มันเกิดขึ้นที่คุณต้องการอย่างเร่งด่วนบางสิ่งบางอย่างที่หวานหรือแขกก็ปรากฏตัวขึ้น ไม่มีความปรารถนาที่จะวิ่งไปที่ร้านและไม่มีเวลาสำหรับการวิจัยการทำอาหารที่ซับซ้อน ในกรณีนี้ 15 สูตรที่อร่อยและง่ายของเราสำหรับเค้กชาด่วนจะช่วยคุณได้อย่างแน่นอน!
1. แยมพาย
หากคุณมีแยมเหลืออยู่ให้พิจารณาว่าของหวานพร้อมสำหรับชาแล้ว!
คุณจะต้องการ: แยม 250 มล. น้ำมันพืช 0.5 แก้ว นม 1 ใน 3 แก้ว 2 ช้อนโต๊ะ ครีม, แป้ง 1.5 แก้ว, วานิลลิน 1 ถุง, 1.5 ช้อนชา โซดา.
การตระเตรียม: รวมแยม เนย ครีมเปรี้ยว และนมและเพิ่มส่วนผสมแห้งที่ร่อน นวดแป้งอย่างรวดเร็วเทลงในแม่พิมพ์ทันทีแล้วใส่ในเตาอบที่อุ่นถึง 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
2. พายกับลูกพลัม Quick
ไส้บ๊วยหนึบ หอม อร่อย!
คุณจะต้องการ: แป้งพัฟสำเร็จรูป 500 กรัม (ไม่มียีสต์) 1.5 ช้อนโต๊ะ แป้ง, ลูกพลัม 700 กรัม, น้ำตาล 100 กรัม, 2 ช้อนชา แป้ง, ไข่ 1 ฟอง, อบเชย 1 หยิบมือ, 1 ช้อนโต๊ะ ล. น้ำ.
การตระเตรียม: คลึงแป้งแล้วตัดตอร์ตียากลมบาง ๆ ออก - ฐานและฝาของพาย นำเมล็ดออกจากลูกพลัมล้าง หั่นเป็นชิ้นแล้วผสมกับอบเชย แป้งและน้ำตาล
ใส่ไส้บนเค้กชิ้นเดียวและในชิ้นที่สองให้ตัดหลาย ๆ อันปิดด้านบนแล้วบีบขอบ ตีไข่ด้วยน้ำ ทาเค้ก โรยด้วยน้ำตาลแล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 25 นาที
3. พายขูด
ไม่ต้องนวดนาน ไม่ต้องแช่แข็ง - อาหารและเวลาขั้นต่ำ!
คุณจะต้องการ: แป้ง 2 ถ้วย น้ำตาล 2/3 ถ้วย เนย 120 กรัม 0.5 ช้อนชา เกลือ 0.5 ช้อนชา ผงฟู แยม 1 แก้ว วานิลลา
การตระเตรียม: ร่อนแป้งกับผงฟู ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดแล้วทาเนยบนเครื่องขูดหยาบ บดแป้งเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อยเทส่วนใหญ่ลงในแม่พิมพ์แล้วปั้นเป็นขอบ ใส่แยมหรือไส้อื่น ๆ โรยด้วยแป้งที่เหลือแล้วใส่ในเตาอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
4. พายในรูปของม้วน
นี่เป็นอีกสูตรหนึ่งสำหรับแยมพายอย่างรวดเร็ว แต่ตอนนี้อยู่ในรูปของไส้!
คุณจะต้องการ: แยม 200 กรัม ถั่วสับ 50 กรัม แป้ง 350 กรัม น้ำตาล 150 กรัม เนย 100 กรัม ไข่ 3 ฟอง 3 ช้อนโต๊ะ นม 1 ช้อนชา ผงฟูความเอร็ดอร่อยของมะนาวหนึ่งลูก
การตระเตรียม: ตีเนยละลายกับไข่ น้ำตาล นม และความเอร็ดอร่อย เพิ่มแป้งนวดแป้งแล้วปล่อยให้นั่ง แต่ตอนนี้ผสมแยมกับถั่ว แบ่งแป้งครึ่งหนึ่ง ม้วนเป็นสี่เหลี่ยมเท่า ๆ กัน วางไส้และม้วนขึ้นสองม้วน อบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
5. พายมะนาว
แป้งชั้นบาง ๆ ไม่ขัดจังหวะการเติมกลิ่นหอมเลย!
คุณจะต้องการ: แป้ง 220 กรัม น้ำ 100 มล. 1 ฟอง 2 ช้อนโต๊ะ มายองเนส 0.5 ช้อนชา โซดา, มะนาว 3 ลูก, น้ำตาล 185 กรัม, แป้งข้าวโพด 15 กรัม.
การตระเตรียม: ตีไข่ มายองเนส และน้ำเย็น แล้วต้มมะนาวในน้ำเดือดสักสองสามนาที เพิ่มโซดาและแป้งลงในแป้งนวดแล้วแบ่งออกเป็นสองส่วนแล้วม้วนบาง ๆ ผสมมะนาวสับละเอียดกับน้ำตาลและแป้ง ใส่หนึ่งชั้นในแม่พิมพ์ ใส่ไส้ ปิดด้วยแป้งแผ่นที่สอง บีบขอบแล้วอบเป็นเวลา 15 นาทีที่ 200 องศา
6. พายอย่างรวดเร็วบน kefir
หากต้องการ ให้ผสมไส้ลงในแป้ง - เบอร์รี่ ผลไม้แห้ง หรือถั่ว
คุณจะต้องการ: kefir 1 แก้ว น้ำตาล 1 แก้ว ไข่ 2 ฟอง แป้ง 2 แก้ว 0.5 ช้อนชา โซดาถุงน้ำตาลวานิลลา
การตระเตรียม: ตีไข่และน้ำตาล ค่อยๆ ใส่ส่วนผสมที่เหลือ และสุดท้ายก็แป้ง ผัดแป้งลงในแป้งแล้วเทลงในพิมพ์แล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
7. พายส้ม
มันจะอร่อยเป็นพิเศษถ้าคุณทาด้วยนมข้นต้มที่ด้านบนหรือราดด้วยคาราเมล
คุณจะต้องการ: ไข่ 3 ฟอง แป้ง 2 ถ้วย นม 1 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา โซดา 2 ส้ม 1.5 ถ้วยน้ำตาล
การตระเตรียม: ปอกส้มแล้วหั่นเป็น 4 ชิ้น ผสมส่วนผสมที่เหลือลงในแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกันแล้วเทลงในแม่พิมพ์ครึ่งหนึ่ง วางส้มส่วนใหญ่ เทแป้งที่เหลือและตกแต่งด้วยส้มด้านบนอบพายเป็นเวลา 45 นาทีที่ 180 องศา
8. พายสองชั้น
นี่เป็นเค้กที่เกือบจะเต็มเปี่ยม โดยเฉพาะอย่างยิ่งถ้าคุณตกแต่งด้วยน้ำตาลไอซิ่งหรือผง!
คุณจะต้องการ: เนย 180 กรัม แป้ง 180 กรัม น้ำตาล 180 กรัม ไข่ 3 ฟอง 1 ช้อนชา ผงฟูแยม 200 กรัม
การตระเตรียม: ตีไข่และเนยนิ่มกับน้ำตาลแยกกันในภาชนะต่างๆ แล้วผสมให้เข้ากัน เพิ่มแป้งร่อนและผงฟูแล้วนวดแป้งจนเนียน แบ่งแป้งครึ่งหนึ่งเทลงในสองกระป๋องแล้วอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา เมื่อเค้กเย็นลงเล็กน้อย ให้ทาแยมและแต่งหน้าด้านบน
Classic Zebra pie: 8 สูตรสำหรับทำอาหารในเตาอบ
9. พายด่วนกับครีมเปรี้ยว
เป็นการยากที่จะหาสูตรเค้กชาที่ง่ายและราคาไม่แพงมาก!
คุณจะต้องการ: ครีมเปรี้ยว 200 กรัม, น้ำตาล 180 กรัม, ไข่ 3 ฟอง, 1 ช้อนชา โซดาแป้ง 220 กรัม
การตระเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาลจนฟู ใส่ครีมและโซดา แล้วตามด้วยแป้ง เทแป้งที่มีลักษณะคล้ายครีมเปรี้ยวลงในแม่พิมพ์แล้วใส่ในเตาอบประมาณครึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา ก่อนหน้านั้นคุณสามารถตกแต่งเค้กด้วยผลเบอร์รี่หรือถั่วด้านบน
10. เค้กชอคโกแลตมาสคาร์โปเน่
พายที่ละเอียดอ่อนและประณีตแม้ว่าจะเตรียมเร็วมาก!
คุณจะต้องการ: ดาร์กช็อกโกแลต 200 กรัม เนย 200 กรัม ไข่ 5 ฟอง แป้ง 140 กรัม มาสคาโปน 500 กรัม 1 ช้อนชา ผงฟูน้ำตาล 200 กรัม
การตระเตรียม: ละลายก้อนเนยและช็อคโกแลตแตกในอ่างน้ำ ผสมและทำให้เย็นลงเล็กน้อย ตีไข่ 3 ฟองกับน้ำตาล 150 กรัมจนเป็นฟอง แล้วค่อยๆ เทส่วนผสมช็อกโกแลตลงไป ตี mascarpone กับไข่ที่เหลือและน้ำตาล เทส่วนผสมลงในแม่พิมพ์ในชั้น: ช็อคโกแลต, มาสคาร์โปน, ช็อคโกแลต อบหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
11. พายฟักทอง
อย่าลืมใส่อบเชยและเครื่องเทศลงในแป้งตามรสนิยมของคุณ แล้วคุณจะได้ขนมฤดูใบไม้ร่วงที่ดีที่สุด!
คุณจะต้องการ: ฟักทองบด 2 ถ้วย ไข่ 4 ฟอง อย่างละ 2 ช้อนชา ผงฟู ซินนามอนและวานิลลา แป้ง 2 ถ้วย น้ำมันพืช 1 ถ้วย น้ำตาล 1 ถ้วยตวง 1 ช้อนชา โซดา.
การตระเตรียม: ตีไข่และผสมกับน้ำซุปข้นฟักทองใส่เครื่องเทศและน้ำมันพืช ผสมส่วนผสมแห้งทั้งหมดกับน้ำตาลและเพิ่มในส่วนต่างๆของฟักทอง เทแป้งลงในพิมพ์และอบ 45 นาทีที่ 180 องศา
12. พายแอปเปิ้ลกับน้ำผึ้ง
ชุดค่าผสมแบบ win-win ที่เกี่ยวข้องทั้งในฤดูหนาวและฤดูร้อน
คุณจะต้องการ: ครีมเปรี้ยว 1 กระป๋อง น้ำตาล 1 แก้ว ไข่ 2 ฟอง แป้ง 2 แก้ว แอปเปิ้ล 5 ลูก 2 ช้อนโต๊ะ น้ำผึ้ง 1 ช้อนชา โซดา.
การตระเตรียม: ตีไข่กับน้ำตาล ใส่ครีมเปรี้ยว โซดา น้ำผึ้ง และเครื่องเทศตามชอบ ค่อยๆใส่แป้งและนวดแป้ง เพิ่มแอปเปิ้ลสับละเอียดเทลงในแม่พิมพ์แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลา 30-40 นาที
ของว่างวันเกิดเด็ก: 20 สูตรที่อร่อยที่สุด
13. เค้กกาแฟด่วน
คิดว่าเค้กกาแฟเข้ากันไม่ได้กับชา? แต่ลองดูสิ!
คุณจะต้องการ: kefir 0.5 ถ้วย 3 ช้อนชา กาแฟสำเร็จรูป ไข่ 2 ฟอง น้ำตาล 1 แก้ว เนย 100 กรัม แป้ง 1 แก้ว ผงฟู 10 กรัม
การตระเตรียม: ละลายกาแฟในน้ำเล็กน้อย ใส่ kefir แล้วคนให้เข้ากัน ตีทุกอย่างด้วยไข่และน้ำตาล ค่อยๆ ใส่เนยที่นิ่มแล้ว ตามด้วยแป้งกับผงฟู เทแป้งลงในพิมพ์และอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 200 องศา
14. พายมะพร้าว
เกล็ดมะพร้าว 1 ห่อและครีม 1 ซองก็มหัศจรรย์!
คุณจะต้องการ: kefir 1 ถ้วย, ไข่ 1 ฟอง, น้ำตาล 3/4 ถ้วย, ผงฟู 10 กรัม, แป้ง 1.5 ถ้วย, ครีม 20% 1 ถ้วย, ขี้กบโค้ก 100 กรัม
การตระเตรียม: ผสม kefir ไข่ ผงฟู และแป้งลงในแป้งที่เป็นเนื้อเดียวกัน แล้วผสมน้ำตาลแยกกับมะพร้าว เพิ่มวานิลลินหรืออบเชยหากต้องการ เทแป้งลงในแม่พิมพ์ เกลี่ยมวลมะพร้าวให้ทั่วพื้นผิว แล้วอบที่ 180 องศาเป็นเวลาครึ่งชั่วโมง
ถ้ามะพร้าวเริ่มไหม้ ให้ปิดฝากระป๋องด้วยกระดาษฟอยล์ ทันทีหลังจากเตาอบให้เทพายร้อนกับครีมอุ่นเครื่องหนึ่งแก้วเพื่อทำให้ชุ่ม
15. พายช็อกโกแลตในไมโครเวฟ
และเพื่อให้แขกและครอบครัวประหลาดใจอย่างสมบูรณ์ เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมครีม!
คุณจะต้องการ: 8 ช้อนโต๊ะ แป้ง 8 ช้อนโต๊ะ. น้ำตาล, ผงฟู 1 ถุง, ไข่ 2 ฟอง, 6 ช้อนโต๊ะ น้ำมันพืช 6 ช้อนโต๊ะ. นมหรือครีม 2 ช้อนโต๊ะ ล. โกโก้, ช็อคโกแลต, ถั่ว
การตระเตรียม: ผสมแป้งจากส่วนผสมทั้งหมด ใส่ชิ้นช็อกโกแลตและถั่ว แล้วเทลงในชามที่สูงขึ้น ส่งพายในไมโครเวฟเป็นเวลา 5 นาทีที่ 850 W ปล่อยให้ยืนอีก 2 นาทีเช่นนั้นแล้วนำออก!