กินบัควีทต้มเพียงลำพังไม่ได้อีกต่อไป เพราะแม้แต่อาหารที่คุณโปรดปรานก็อาจเบื่อได้เมื่อเวลาผ่านไป นั่นคือเหตุผลที่เราได้รวบรวม 20 สูตรสำหรับอาหารบัควีทแสนอร่อยโดยเฉพาะสำหรับคุณ ความหลากหลายดังกล่าวจะสร้างความพึงพอใจให้กับนักชิมที่ชอบใจที่สุด!
1. บัควีทกับฟักทองและเห็ด
บัควีทกับเห็ดเป็นอาหารคลาสสิก แต่เราค้นพบวิธีกระจายมัน
คุณจะต้องการ: บัควีท 200 กรัม เห็ด 150 กรัม หัวหอม 100 กรัม ฟักทอง 300 กรัม กระเทียม น้ำมันพืช ยี่หร่า เกลือและพริกไทย
การตระเตรียม: ต้มบัควีท เห็ดสับและหัวหอม และอบฟักทองก้อนเป็นเวลาครึ่งชั่วโมงที่ 200 องศา ผัดหัวหอมกับกระเทียมและเห็ดในน้ำมันพืช ผสมกับบัควีทและฟักทอง ปรุงรส อุ่นเครื่องและเสิร์ฟ
2. บัควีทกับแครอทและสมุนไพร
การผสมผสานที่น่าพึงพอใจและมีกลิ่นหอมมาก
คุณจะต้องการ: บัควีท 320 กรัม, ต้นหอม 100 กรัม, แครอท 1 ลูก, ผักชี, โรสแมรี่, ผักชีฝรั่ง, เครื่องเทศ, น้ำมันพืช, เนย
การตระเตรียม: สับหัวหอมอย่างประณีตด้วยแครอททอดในน้ำมันพืชเพิ่มบัควีทและผสม หลังจาก 2 นาที เทน้ำหรือน้ำซุปประมาณ 600 มล. เกลือและเคี่ยวประมาณ 20 นาที เพิ่มสมุนไพรสับ เครื่องเทศ และเนยโจ๊ก
3. สลัดบัควีท ไก่ และอะโวคาโด
เสิร์ฟร้อนหรือเย็น!
คุณจะต้องการ: บัควีท 0.5 ถ้วย, เนื้อไก่ 2 ชิ้น, แครอท 1 ลูก, มะเขือเทศเชอร์รี่ 300 กรัม, ผักชีฝรั่ง 0.5 พวง, อะโวคาโด 1 ลูก, 2 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว, งา.
การตระเตรียม: ต้มเนื้อไก่และบัควีท แยกชิ้นส่วนไก่ออกเป็นเส้นใย แล้วหั่นแครอทเป็นชิ้นบาง ๆ โดยใช้ที่ปอกผัก ผ่าครึ่งเชอร์รี่แล้วสับอะโวคาโดในเครื่องปั่นน้ำมะนาว ตกแต่งสลัดด้วยงาและสมุนไพรเพื่อลิ้มรส
4. บัควีทดอง
หากต้องการ ให้ใส่เนื้อหรือเนื้อรมควันลงในจาน
คุณจะต้องการ: น้ำซุป 2 ลิตร 2 ช้อนโต๊ะ ล. บัควีท, มันฝรั่ง 4 ลูก, หัวหอม 1 ลูก, ผักดอง 4 ลูก, แครอท 1 ลูก, 1 ช้อนโต๊ะ เนย, รากผักชีฝรั่งครึ่ง, ใบกระวาน, พริกไทย, เกลือ
การตระเตรียม: ตัดแครอทและรากผักชีฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ สับหัวหอมแล้วทอดในเนย หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นบาง ๆ และแตงกวาเป็นเส้นบาง ๆ เพิ่มมันฝรั่งลงในน้ำซุปเดือดหลังจาก 5 นาที - ผักแล้ว - บัควีทแล้วปรุงจนนุ่ม ในตอนท้าย ใส่แตงกวา แตงกวาดอง เครื่องเทศ นึ่งอีกสองสามนาทีแล้วปล่อยให้ผักดองต้ม
5. ลูกชิ้นบัควีท
นี่คือการผสมผสานระหว่างชิ้นเนื้อกับชีสเค้ก
คุณจะต้องการ: บัควีท 1 แก้ว คอทเทจชีส 100 กรัม 1 ช้อนชา น้ำตาล, ไข่ 2 ฟอง, เกล็ดขนมปัง 0.5 ถ้วย, เกลือ, 2 ช้อนโต๊ะ ล. เนย.
การตระเตรียม: เทบัควีทด้วยน้ำประมาณ 1.5 แก้วแล้วต้มประมาณ 30 นาทีเพื่อให้โจ๊กข้น ใส่คอทเทจชีสบด ไข่ และน้ำตาล คนให้เข้ากัน ปั้นลูกบัควีทม้วนเป็นเกล็ดขนมปังแล้วทอดในกระทะ
วิธีทำลูกศรกระเทียม: รวดเร็วและอร่อย
6. ปาเอยาบัควีท
อาหารสเปนประจำชาติในสไตล์รัสเซีย
คุณจะต้องการ: บัควีท 80 กรัม ไก่ 100 กรัม หัวหอม 25 กรัม เห็ด 45 กรัม พริกไทย 40 กรัม น้ำซุป 250 มล. วางมะเขือเทศ 15 กรัม
การตระเตรียม: ผัดไก่และผักสับในกระทะ เพิ่มบัควีทเคี่ยวเบา ๆ ผสมทุกอย่างกับวางมะเขือเทศแล้วเทน้ำซุป เพิ่มเครื่องเทศ ระเหยของเหลวประมาณ 5 นาที และใส่ paella ในเตาอบประมาณ 12 นาทีที่ 180 องศา
7. ซุปผักจานด่วนกับบัควีท
ส่วนผสมขั้นต่ำ - และผลลัพธ์ที่ดีที่สุด!
คุณจะต้องการ: บัควีท 100 กรัม, 5 มันฝรั่ง, 1 หัวหอม, 1 แครอท, 1 พริกไทย, สมุนไพร, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: สับหัวหอมขูดแครอทหยาบและทอด สุดท้ายเพิ่มก้อนพริกไทยที่นั่นและผสม ต้มมันฝรั่งในน้ำเกลือจนสุกครึ่ง ใส่ซีเรียลที่ทอดและล้าง จากนั้นปรุงต่อจนบัควีทสุก ปรุงรสซุปและโรยด้วยสมุนไพร
8. บัควีทแดง
เครื่องเคียงที่ไม่ธรรมดาที่จะตกแต่งงานฉลองใด ๆ
คุณจะต้องการ: บัควีท 125 กรัม หัวบีท 1 หัว กระเทียม 1 กลีบ 0.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมะนาว น้ำ 250 มล. เกลือ 2.5 ช้อนโต๊ะ น้ำมันดอกทานตะวัน.
การตระเตรียม: ต้มหัวบีทล่วงหน้าขูดบนกระต่ายขูดละเอียดแล้วโรยด้วยน้ำมะนาว ผัดบัควีทเบา ๆ ในกระทะที่แห้งแล้วต้มในน้ำจนนิ่ม สับหัวหอมและกระเทียม ผัดในน้ำมันพืช รวมส่วนผสมทั้งหมดและเพิ่มเกลือก่อนเสิร์ฟ
9. บัควีทและมันฝรั่งทอด
อาหารประจำวันที่น่าพอใจและเรียบง่ายมาก
คุณจะต้องการ: มันฝรั่ง 400 กรัม บัควีท 250 กรัม 3 ช้อนโต๊ะ แป้ง, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ล้างบัควีท เติมน้ำ ปล่อยให้บวมค้างคืน จากนั้นสะเด็ดน้ำที่เหลือออกอย่างระมัดระวัง ขูดมันฝรั่งบนเครื่องขูดที่ละเอียดบีบน้ำแล้วใส่ลงในโจ๊ก ปรุงรสเนื้อสับ คนให้เข้ากัน ใส่แป้งและปั้นเป็นก้อน จุ่มลงในแป้งอีกครั้งแล้วทอดในกระทะ
10. พริกไทยยัดไส้บัควีทกับชีส
อาหารจานอร่อยและสวยงามที่เตรียมง่ายมาก
คุณจะต้องการ: พริกขนาดใหญ่ 3 เม็ด, มะเขือเทศ 2 ลูก, ชีส Adyghe 150 กรัม, บัควีท 90 กรัม, แครอท 1 ลูก, ขมิ้น, ยี่หร่า, พริกไทย
การตระเตรียม: ตัดยอดพริกออก เอาเมล็ดออก ต้มในน้ำเดือด 5 นาที ผัดเครื่องเทศในน้ำมันพืชสักสองสามนาที ใส่แครอทขูดลงไป แล้วหลังจากนั้น 4 นาทีก็ใส่ชีสบด เพิ่มบัควีทลงในกระทะคนให้เข้ากันเทน้ำ 200 มล. แล้วเตรียมพร้อม กระจายไส้ในพริกไทยเติมมะเขือเทศสับในเครื่องปั่นปิดด้วยท็อปส์ซูและอบเป็นเวลา 40 นาทีที่ 180 องศา
พาสต้าไก่: 10 สูตรอร่อย (ทีละขั้นตอน)
11. แพนเค้กบวบกับบัควีท
รูปแบบที่น่าสนใจของสูตรโฮมเมดง่ายๆ
คุณจะต้องการ: บัควีท 100 กรัม, บวบ 400 กรัม, แป้ง 80 กรัม, ไข่ 1 ฟอง, กระเทียม 1 กลีบ, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มบัควีทในน้ำในอัตราส่วน 1: 2 จนนุ่มและปล่อยให้เย็น ขูดบวบบนเครื่องขูดหยาบและระบายของเหลวส่วนเกิน ผัดส่วนผสมทั้งหมดจนเนียนและตักแพนเค้ก
12. ลูกชิ้นทอดกับบัควีท ไก่ และมะเขือยาว
จับสูตรอื่น แต่คราวนี้กับบัควีทและเนื้อ!
คุณจะต้องการ: บัควีท 0.5 ถ้วย, เนื้อไก่ 400 กรัม, มะเขือยาว 300 กรัม, กระเทียม 1 กลีบ, หัวหอม 1 ลูก, ไข่ 1 ฟอง, เครื่องเทศ, น้ำ 1 แก้ว
การตระเตรียม: ล้างบัควีทเติมน้ำร้อนแล้วต้มจนนิ่ม หั่นมะเขือยาวเป็นก้อนแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ข้ามไก่ หัวหอมและกระเทียมผ่านเครื่องบดเนื้อ ใส่บัควีท มะเขือยาว เครื่องเทศ และไข่ นวดเนื้อสับแล้วปั้นเป็นชิ้นเล็กชิ้นน้อย ทอดในกระทะ
13. เห็ดยัดไส้บัควีท
อาหารว่างร้อนที่ง่ายและรวดเร็วพร้อมรสชาติเข้มข้น
คุณจะต้องการ: เห็ดใหญ่ 7 ตัว, บัควีท 3/4 ถ้วย, หัวหอม 1 หัว, แครอท 1 หัว, เบคอน 100 กรัม, ชีส 50 กรัม, มายองเนส, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มบัควีทจนสุกเล็กน้อย สับหัวหอมและเบคอน ขูดแครอทแล้วทอดจนเป็นสีเหลืองทอง ผัดไส้ด้วยบัควีทและเครื่องเทศแล้วใส่หมวกเห็ด เพิ่มมายองเนสเล็กน้อยคลุมด้วยชีสขูดแล้วอบประมาณ 25 นาทีที่ 180 องศา
14. ลูกชิ้นเห็ดบัควีทในมะเขือเทศ
เสิร์ฟด้วยตัวเองหรือกับเครื่องเคียงแยกต่างหาก
คุณจะต้องการ: บัควีท 200 กรัม เห็ด 150 กรัม 2 หัวหอม 4 ช้อนโต๊ะ แป้ง, กระเทียม 3 กลีบ, น้ำมะเขือเทศ 300 มล., ใบกระวาน 2 ใบ, เกลือและน้ำตาล, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มบัควีทและผัดหัวหอมสับกับเห็ด ผสมให้เข้ากันใส่กระเทียมบดครึ่งแป้งและเครื่องเทศ บดมวลด้วยเครื่องปั่นสร้างลูกชิ้นม้วนแป้งเบา ๆ แล้วทอด เทน้ำมะเขือเทศลงในกระทะโดยตรง ใส่ใบกระวานและเครื่องเทศ แล้วเคี่ยวเป็นเวลา 7 นาทีภายใต้ฝา
15. บัควีทกับผัก
ถ้ามีข้าวกับผักทำไมไม่บัควีทล่ะ?
คุณจะต้องการ: บัควีท 180 กรัม, บวบ 1 ลูก, มะเขือเทศ 2 ลูก, แครอท 1 ลูก, เห็ด 250 กรัม, ต้นหอม 100 กรัม, ถั่วหรือถั่วเขียวหนึ่งกำมือ, ซอสมะเขือเทศ 75 กรัม, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: หั่นผักทั้งหมดแล้วค่อยๆ ทอดในกระทะ เริ่มด้วยหัวหอมและแครอท ในตอนท้ายเพิ่มมะเขือเทศปอกเปลือกและซอสมะเขือเทศและหลังจาก 3 นาที - บัควีทล้าง ทอดสองสามนาทีเทน้ำ 350 มล. และปรุงอาหารประมาณ 20-30 นาที
พาสต้ากุ้ง: 8 สูตรอร่อย (ทีละขั้นตอน)
16. ซุปครีมบัควีทใส่ตับ
แม้จะมีส่วนผสมที่เรียบง่าย แต่ซุปก็นุ่มมาก
คุณจะต้องการ: บัควีท 100 กรัม, มันฝรั่ง 200 กรัม, หัวหอม 150 กรัม, ตับไก่ 250 กรัม, กระเทียม 4 กลีบ, ครีม 200 มล., น้ำซุป 300 มล., เครื่องเทศ, เนย 30 กรัม, น้ำมันพืช
การตระเตรียม: หั่นมันฝรั่งเป็นลูกเต๋า หัวหอมเป็นครึ่งวง แล้วทอดกับกระเทียมสับในน้ำมันพืช จากนั้นเทน้ำซุปลงไปต้มจนมันฝรั่งนิ่ม ต้มบัควีทแยกกัน เพิ่มบัควีทและครีมกับเครื่องเทศ อุ่นบนกองไฟสักสองสามนาทีแล้วบดทุกอย่างด้วยเครื่องปั่น ผัดตับในเนยในเครื่องเทศและเพิ่มซุปเมื่อเสิร์ฟ
17. หม้อตุ๋นเนื้อกับบัควีท
เสิร์ฟเป็นอาหารจานหลักร้อนหรือเป็นอาหารเรียกน้ำย่อยเย็น
คุณจะต้องการ: เนื้อสับ 500 กรัม, บัควีท 125 ชิ้น, หัวหอม 1 ลูก, ก้อน 3 ชิ้น, ไข่ 2 ฟอง, นม, กระเทียม 2 กลีบ, เกล็ดขนมปังและเนย
การตระเตรียม: ผัดหัวหอมต้มบัควีทแล้วผัดในกระทะ บดก้อนและคลุมด้วยนม ผสมกับเนื้อสับ กระเทียม และเครื่องเทศ แล้วใส่ไข่ 1 ฟอง เพิ่มไข่ที่สองลงในบัควีทและผสมด้วย จาระบีแบบฟอร์มด้วยเนยโรยด้วยเกล็ดขนมปังใส่เนื้อสับครึ่งหนึ่งบัควีทและส่วนที่สองของเนื้อสับ อบ 45 นาทีที่ 200 องศา
18. บัควีทไก่ในครีม
ใช้น่องไก่ ต้นขา หรือทั้งขา
คุณจะต้องการ: บัควีท 250 กรัม 200 มล. ครีม 10% เกลือและปาปริก้า 2 ขาไก่หรือ 4 กลูเตน เห็ด 200 กรัม ชีส 100 กรัม หัวหอม 1 อัน เนย
การตระเตรียม: ต้มบัควีทผัดเห็ดสับกับหัวหอมผสมและใส่ในแม่พิมพ์ ถูไก่ด้วยเครื่องเทศแล้วจุ่มลงในบัควีทเล็กน้อย โรยหน้าด้วยครีม ใส่ชีส อบประมาณ 30-40 นาที ที่ 200 องศา
19. บัควีทกับหัวใจในหม้อ
หากไม่มีหม้อ ให้ใช้กระดาษฟอยล์ปิดฝาหรือปลอกอบ
คุณจะต้องการ: หัวใจไก่ 400 กรัม 12 ช้อนโต๊ะ บัควีท, รากผักชี 150 กรัม, 1 หัวหอม, พริกไทยครึ่งเม็ด, เห็ดขนาดใหญ่ 4 ดอก, สมุนไพร, เครื่องเทศ
การตระเตรียม: ต้มหัวใจไก่จนเกือบสุกแล้วทิ้งไว้ในน้ำซุป ผัดขึ้นฉ่ายสับกับหัวหอม เห็ด พริกและกระเทียม ใส่บัควีท หัวใจและผักที่ล้างแล้วลงในหม้อ ใส่สมุนไพรและเครื่องเทศ เพิ่มน้ำซุปและอบประมาณหนึ่งชั่วโมงที่ 180 องศา
20. บัควีทในอาเซอร์ไบจัน
หากคุณชอบอาหารรสเผ็ด ให้เพิ่มเครื่องเทศจอร์เจียหรือคอเคเซียน
คุณจะต้องการ: บัควีท 1 แก้ว มะเขือยาว 1 ลูก หัวหอม 1 ลูก พริกไทย 1 ลูก มะเขือเทศ 1 ลูก กระเทียม 1 กลีบ ผักชี เกลือ น้ำมันพืช
การตระเตรียม: ลอกผิวออกจากมะเขือเทศแล้วหั่นผักทั้งหมดเป็นก้อน ผัดมะเขือยาวประมาณ 7 นาที จากนั้นใส่ผักและกระเทียมที่เหลือลงไป ในตอนท้ายใส่บัควีทต้มจนสุกครึ่งคนเคี่ยวเป็นเวลา 15 นาทีด้วยไฟอ่อน ปรุงรสจานและโรยด้วยสมุนไพร