Tror du fortfarande att bakning inte är ditt? Eller att det här är för långt, mödosamt och på sommaren är det också en het process? Här är våra 20 läckra gelépajerecept. Minsta tid och ansträngning - maximalt resultat!
1. Gelégräddpaj med kål
Doftande, enkelt, snabbt - en bra start!
Du kommer behöva: 250 g kål, 2 ägg, 1 dl gräddfil, 0,5 dl mjöl, en nypa bakpulver, örter, kryddor.
Förberedelse: Vispa ägg med gräddfil och kryddor, och tillsätt sedan siktat mjöl med bakpulver. Hacka kål fint, blanda med hackade örter och kryddor efter smak. Häll hälften av degen i en form, lägg ut fyllningen, fyll med resten och grädda i 35-40 minuter i ugnen på 180 grader.
2. Gelerad kefirpaj med potatis
Kanske det mest tillfredsställande receptet med gelépaj.
Du kommer behöva: 1 glas kefir, 2 ägg, en nypa läsk och salt, 0,5 dl mjöl, 3 potatisar, 1 lök, 0,5 gäng dill, kryddor.
Förberedelse: Skär potatisen i små tärningar, tillsätt hackad lök och örter med kryddor och rör om. Blanda ägg med kefir, tillsätt mjöl med salt och läsk och knåda tills det är smidigt. Häll hälften av degen i formen, lägg ut fyllningen och toppa. Grädda kakan i 40 minuter i 180 grader.
3. Jellied kefirpaj med kött
En riktig räddning om gäster plötsligt dök upp!
Du kommer behöva: 2 glas kefir, 2 glas mjöl, 3 ägg, 1,5 tsk vardera. socker, salt och läsk, 500 g köttfärs, 200 g lök, 1 gäng örter, vitlök och kryddor.
Förberedelse: Stek köttfärsen med lök tills den är mjuk och krydda efter smak. Tillsätt hackad vitlök och örter - och fyllningen är klar. Vispa ägg med socker och salt, tillsätt kefir, blanda och tillsätt mjöl och läsk. Häll lite av degen i formen, lägg ut fyllningen och täck med resten av degen. Grädda den gelade pajen i 45 minuter i ugnen på 180 grader.
4. Häll mjölkpaj med kyckling
Du kan lägga till lite svamp eller ost till pajens fyllning.
Du kommer behöva: 250 ml mjölk, 180 g mjöl, 1 ägg, 400 g kyckling, 1 lök, kryddor, 1 tsk. bakpulver.
Förberedelse: Finhacka kycklingen och löken, stek och smaka av. Kombinera mjölken med ägget, tillsätt det siktade mjölet med bakpulver och blanda degen väl. Häll en del i en form, bred ut fyllningen, häll i resterande deg och grädda i 40 minuter i 180 grader.
5. Jellied kefirpaj med ost
Den snabbaste, men mycket goda gelépajen.
Du kommer behöva: 300 ml kefir, 200 g mjöl, 1 ägg, 0,5 tsk. läsk, 1 tsk. salt, 250 g ost, 20 g koriander, kryddor.
Förberedelse: Riv ost, hacka koriander fint och blanda med kryddor efter smak. Vispa kefir med ett ägg, tillsätt läsk, salt och mjöl där och häll hälften av degen i formen. Bred ut fyllningen ovanpå, täck med resterande deg och grädda i 35 minuter i 180 grader.
20 Jam Pie Recept som kommer att älska dig
6. Gelégräddpaj med keso
Något mellan en paj och en gryta, så det går till dessert och varmrätt.
Du kommer behöva: 200 g keso, 4 ägg, 150 g socker, 200 g mjöl, 4 msk. gräddfil, en nypa salt, 1 tsk. bakpulver, 1 msk. stärkelse, 1 tsk. zest, vanilj.
Förberedelse: Vispa 3 ägg och 4 matskedar. socker, tillsätt gräddfil där och sedan mjöl med bakpulver och salt. För fyllning, mal keso och blanda den med resterande socker, ägg, vanilj, skal och stärkelse. Häll lite av degen i en form, bred ut ostmassan jämnt och täck med resterande deg. Grädda i ugnen i 30-35 minuter i 180 grader.
7. Gelépaj med lök och ägg
Detta gelépajrecept är en riktig livräddare när det inte finns tid att bråka med degen.
Du kommer behöva: 100 g lök, 7 ägg, 2 msk. vegetabilisk olja, kryddor, 400 ml kefir, 70 g smör, 1 tsk vardera. salt, socker och bakpulver, 270 g mjöl.
Förberedelse: Koka och grovhacka 5 ägg, hacka gröna lök och blanda dem med kryddor och vegetabilisk olja.Slå återstående ägg med socker och salt, tillsätt kefir, sedan smält smör och sedan mjöl med bakpulver. Häll hälften av den homogena degen i formen, lägg fyllningen och toppa med degen. Grädda i ca 45 minuter i 180 grader.
8. Jellied kefirpaj med äpplen
Denna gelépaj är speciellt god med saftiga sötsyrliga äpplen.
Du kommer behöva: 3 äpplen, 250 ml kefir, 250 g mjöl, 2 ägg, 140 g socker, 50 g smör, 1 tsk. kanel, en nypa bakpulver, salt och vanilj.
Förberedelse: Vispa kefir med ägg, socker och vanilj, tillsätt smält smör och sedan mjöl med läsk och salt. Häll hälften av degen i en form. Lägg de skalade äppelskivorna ovanpå, strö över kanel och täck med resterande deg. Skicka kakan till ugnen i 40 minuter vid 180 grader.
9. Cherry Jellied Pie
Mycket delikat och saftigt tack vare körsbärets fukthalt.
Du kommer behöva: 2,5 glas mjöl, 450 ml kefir, 2 ägg, 160 g socker, 1 tsk. salt, 1,5 tsk. läsk, 1,5 koppar urkärnade körsbär.
Förberedelse: Vispa ägg med socker och kefir. Tillsätt siktat mjöl, rör om och tillsätt salt och bakpulver i slutet. Lägg lite av degen i en form, bred försiktigt körsbären ovanpå och täck sedan med resten av degen. Grädda kakan i 40 minuter i 180 grader.
10. Jordgubbsgelépaj
För en ändring föreslår vi att du försöker en gelépaj med en smördegsbas!
Du kommer behöva: 250 g mjöl, 100 g smör, 170 g socker, 4 ägg, 500 g jordgubbar, 10 g vaniljsocker, 300 g gräddfil.
Förberedelse: Hacka smöret med en kniv och mal det med 200 g mjöl till små smulor. Tillsätt 1 ägg, en sked socker, knåda snabbt degen, linda in i plast och kyl i en halvtimme. Skär jordgubbarna på mitten.
Blanda gräddfil, resterande ägg, socker, vaniljsocker och mjöl separat för att bli jämn. Kavla ut degen och lägg den i en form, lägg jordgubbarna ovanpå och fyll med fyllningen. Grädda i ugnen i 180 grader i 45 minuter.
Tårtkräm: 10 enkla och läckra recept
11. Jellied Mushroom Pie
Experimentera med olika typer av svampar, eller blanda bättre flera samtidigt.
Du kommer behöva: 500 ml kefir, 300 g mjöl, 3 ägg, 1 msk. socker, 1 tsk. salt, en nypa läsk, 300 g svamp, 1 lök, 1 knippe grönlök, 3 vitlöksklyftor, kryddor.
Förberedelse: Finhacka svampen och löken och stek dem i en stekpanna tills de är gyllene. Krydda fyllningen och tillsätt hackad vitlök och salladslök.
Vispa ägg med kefir, socker och salt, tillsätt mjöl och tillsätt läsk i slutet. Häll hälften av degen i formen, lägg försiktigt ut fyllningen och häll över degen igen. Grädda pajen i ca 45 minuter i 180 grader.
12. Aubergine gelépaj
Ett originalrecept med gräddfyllning i deg.
Du kommer behöva: 50 g ost, 1 morot, 100 g mjöl, 5 ägg, 150 ml grädde, 1 aubergine, kryddor, salt, socker.
Förberedelse: Skär äggplantorna i tärningar, strö över salt, låt stå i 5 minuter och skölj. Vispa ägg med salt och socker, tillsätt grädde och rör om. Tillsätt kryddor, riven morötter, mjöl och sedan äggplantor där. Lägg pajen i en ugnsform och grädda i en halvtimme på 180 grader.
13. Zucchini Jellied Pie
Även de som inte äter zucchini kommer att gilla denna gelépaj!
Du kommer behöva: 450 g zucchini, 1 lök, 100 g ost, 3 ägg, 170 g mjöl, 1 tsk. bakpulver, 1 gäng örter, kryddor.
Förberedelse: Vispa ägg med kryddor, tillsätt riven ost och hackade örter. Tillsätt finhackad lök och riven zucchini där. Rör till sist ner mjölet och bakpulvret och grädda pajen i cirka 45 minuter i ugnen på 180 grader.
14. Gelépaj med mjölk och bönor
Ovanlig fyllning och samma ovanliga deg med majsmjöl.
Du kommer behöva: 200 ml mjölk, 200 g vete och majsmjöl, 1 msk. socker, 1 tsk. bakpulver, 1 ägg, 4 msk. vegetabilisk olja, en nypa salt, 1 lök, vitlök, 2 msk. tomatpuré, 1 tomat, 1 peppar, 200 g konserverade bönor, 200 g ost, kryddor.
Förberedelse: Finhacka lök, vitlök och peppar och stek tills den är mjuk. Tillsätt bönor, hackad tomat, tomatpuré och kryddor och lite gryta.
Vispa ägget med mjölk och vegetabilisk olja, tillsätt både mjöl, bakpulver, salt och socker. Lägg hälften av degen i en form, bred ut fyllningen, täck med riven ost och fyll med degen igen. Grädda kakan i 40 minuter i 180 grader.
15. Gelépaj med ris och konserverad fisk
En snabb gelépaj gjord på de enklaste och billigaste ingredienserna.
Du kommer behöva: 200 g gräddfil, 200 g majonnäs, 80 g mjöl, 4 ägg, 0,5 tsk vardera. salt och läsk, 250 g konserverad fisk, 200 g kokt ris.
Förberedelse: Blanda gräddfil, majonnäs och 2 ägg till en slät massa, tillsätt salt, bakpulver och siktat mjöl. Koka resterande ägg och skär i tärningar, blanda med kokt ris och hackad konserverad fisk. Häll hälften av degen i formen, bred ut fyllningen och täck med resterande deg. Grädda pajen i 180 minuter i 45 minuter.
16. Jellied röd fiskpaj
Expressversion av en utsökt gelépaj med lax eller lax.
Du kommer behöva: 200 g gräddfil, 200 g majonnäs, 3 ägg, 1 glasmjöl, 1 tsk. bakpulver, 450 g röd fisk, 1 lök, kryddor, örter.
Förberedelse: Hacka löken fint och stek tills den är mjuk. Tillsätt finhackad fisk till den, stek lite till, krydda och blanda med örter. Vispa ägg med gräddfil och majonnäs, tillsätt bakpulver med mjöl och häll sedan hälften av degen i formen. Fördela försiktigt fyllningen, fyll med resten av degen och skicka kakan till ugnen i 40 minuter vid 180 grader.
17. Jellied Banana Pie
Övermogna bananer är perfekta här!
Du kommer behöva: 4 bananer, 3 ägg, 150 g mjöl, 1 dl socker, 75 g smör, 1 tsk. bakpulver.
Förberedelse: Vispa ägg med socker och tillsätt smält smör. Tillsätt siktat mjöl med bakpulver där. Blanda försiktigt de skivade bananerna i degen, häll i en form och grädda i en halvtimme på 200 grader.
18. Jellied kefirpaj i en långsam spis
Vi erbjuder ett recept på en gelépaj med kål, men samma princip är lämplig för andra fyllningar.
Du kommer behöva: 500 g kål, 1 morot, 2 lök, kryddor, örter, 250 ml kefir, 7 msk. mjöl, 2 ägg, en nypa bakpulver.
Förberedelse: Finhacka lök och morötter, hacka kålen och stek dem lätt vid lämplig inställning. Vispa ägg med kryddor och salt, tillsätt kefir med läsk och sedan mjöl. Häll hälften av degen i en skål, lägg ut fyllningen och toppa med degen. Koka i 40 minuter i gräddläge.
19. Hopppaj i mikrovågsugnen
Det fungerar också i mikrovågsugnen! Låt oss berätta hur!
Du kommer behöva: 300 g kål, 0,5 lök, örter, 100 ml vatten, 0,5 tsk. bakpulver, 3 ägg, 4 matskedar. mjöl, 3 msk. gräddfil, 1 tsk. salt.
Förberedelse: Hacka kål och lök tunt, tillsätt de hackade gröna, fyll allt med vatten och lägg i mikrovågsugnen i 15 minuter med maximal effekt och kasta sedan fyllningen i ett durkslag. Vispa ägg med gräddfil, tillsätt mjöl, salt och bakpulver och blanda. Lägg fyllningen i en form, täck med deg och mikro i ytterligare 10-15 minuter.
20. Jellied paj i en stekpanna
Du kommer definitivt inte hitta ett ännu enklare recept för att göra en gelépaj!
Du kommer behöva: 120 g gräddfil, 100 ml mjölk, 2 ägg, 150 g mjöl, 1 tsk vardera. socker och bakpulver, 200 g kål, 70 g svamp, 1 lök, kryddor och örter.
Förberedelse: Hacka kål med lök, tillsätt hackad svamp, häll i 50 ml vatten och lite gryta. Krydda fyllningen och fortsätt sjuda tills den är mjuk, och tillsätt örterna i slutet. Vispa ägg med socker, mjölk och gräddfil, tillsätt mjöl och bakpulver och rör om.
Häll lite av degen i en smord stekpanna, bred ut fyllningen, toppa med resten av degen och koka på svag värme i 20 minuter. Vänd sedan försiktigt pajen med en tallrik och stek i ytterligare 10-15 minuter.