Steged kål med potatis är den bästa tillbehöret för alla tillfällen. Det är också en fullvärdig oberoende maträtt, särskilt under fastan. Det är mycket tillfredsställande, enkelt och gott på samma gång. Dela 10 läckra recept!
1. Kål stuvad med potatis - ett klassiskt recept
Ett enkelt alternativ med inget överflödigt!
Du kommer behöva: 500 g kål, 3 potatisar, 1 morot, 1 lök, 2 msk. tomatpuré, kryddor.
Förberedelse: Hacka kålen fint, lägg i riven morötter och knåda den med händerna. Skär löken i halva ringar och potatisen i slumpmässiga medelstora bitar.
Stek löken tills den är genomskinlig, tillsätt kål med morötter, häll i 50 ml vatten och blanda med tomatpuré. Slaktkroppar täckta i 5 minuter och tillsätt sedan potatisen och ytterligare 100 ml vatten. Fortsätt sjuda tills potatisen är kokt.
2. Steged kål med potatis och kött
Fläsk är bra eftersom det är mjukare och saftigare.
Du kommer behöva: 300 g kål, 400 g potatis, 300 g fläsk, 1 lök, 1 morot, 1 tomat, 2 msk. tomatpuré, vitlök, kryddor.
Förberedelse: Finhacka lök och morötter och stek lätt. Lägg till köttbitar där och gryta tills de är halvkokta. Toppa med hackad kål och tunna skivor potatis, häll ett glas vatten, krydda och låt stå täckt i 20 minuter.
Tillsätt tomatpuré och finhackad vitlök, rör om och låt sjuda efter ytterligare 10 minuter. Ta sedan bort från värmen, tillsätt finhackade tomater och lämna kålen under locket för samma mängd.
3. Steged kål med potatis och kyckling
Även de som strikt följer rätt kost kommer att gilla det!
Du kommer behöva: 800 g kål, 500 g potatis, 2 kycklinglår, 1 morot, 1 lök, kryddor, örter, 1 msk. tomatpuré.
Förberedelse: Skär kycklingen i portioner och stek tills den är gyllenbrun. Överför den till en gryta, tillsätt kryddor, hackad lök och rivna morötter där och stek i ytterligare 5 minuter.
Skär potatisen i tärningar, lägg med kycklingen och låt stå i ytterligare 5 minuter. Tillsätt sedan kål, späd tomatpuré med vatten och häll allt tillsammans. Slaktkroppar på låg värme, täckta i en halvtimme och strö över örter.
10 lätt stuvade kålrecept med kött
4. Steged kål med potatis och fisk
Lite av ett oväntat recept, men det förtjänar definitivt uppmärksamhet!
Du kommer behöva: 400 g kål, 2 potatisar, 300 g fisk, 2 tomater, 2 lökar, kryddor.
Förberedelse: Stek den hackade löken, tillsätt den hackade kålen och tillsätt den tunt skivade potatisen efter 5 minuter. Tillsätt ett par matskedar vatten och koka tills det är mjukt över svag värme, rör om då och då.
Tillsätt hackade tomater, kryddor och tomatpuré och låt sjuda tills vätskan avdunstar. Lägg fiskskivorna ovanpå, tillsätt lite vatten och låt stå på spisen i ytterligare 7-10 minuter under lock.
5. Kål, stuvad med potatis och paprika
Och för att göra det också vackert, ta flera halvor av paprika i olika färger.
Du kommer behöva: 300 g kål, 300 g potatis, 300 g peppar, kryddor.
Förberedelse: Hacka kålen och stek den lätt för att minska volymen. Skiva potatisen tunt, skicka dem till kålen och fortsätt sjuda. Tillsätt till sist de tärnade paprikorna och kryddorna och låt skålen stå på låg värme, täckt, tills den är öm.
10 underbara stuvade kålrecept med korv
6. Steged kål med potatis och zucchini
Om du vill ha en lättare maträtt, ta mindre potatis och mer zucchini.
Du kommer behöva: 300 g kål, 3 potatisar, 1 zucchini, 1 lök, 1 morot, 2 tomater, vitlök, kryddor, örter.
Förberedelse: Skär och stek lök och morötter, tillsätt potatisbitar och 50 ml vatten till dem och låt sjuda i 10 minuter. Ordna zucchinibitar och strimlad kål och blanda grönsakerna väl.
Tillsätt lite mer vatten efter behov. Gryta täckt i ytterligare 5 minuter och tillsätt tomaterna med kryddor, hackade i en mixer.Låt kålen stå på spisen tills alla grönsaker är färdiga, och tillsätt örterna och krossad vitlök i slutet.
7. Steged kål med potatis i gräddfil
I de flesta recept kokas kål och potatis i en tomat. Men vi har ett annat alternativ!
Du kommer behöva: 400 g kål, 600 g potatis, 150 g morötter, 150 g lök, 200 g gräddfil, kryddor, örter.
Förberedelse: Skär morötter och lök i små tärningar och stek med kryddor. Tillsätt grovhackad potatis, ett glas gräddfil, 2 glas vatten och rör om. När såsen kokar, lägg kålen, rör om igen, strö över kryddor och låt sjuda under lock tills den är mjuk.
8. Kål, stuvad med potatis och bönor
För att inte slösa tid på att laga bönor, ta konserverade bönor.
Du kommer behöva: 600 g kål, 500 g potatis, 1 burk bönor, 1 morot, 2 lökar, 3 msk. tomatpuré, kryddor.
Förberedelse: Finhacka löken och riv morötterna på ett grovt rivjärn och stek sedan tillsammans. Skär potatisen i medelstora kuber och stek dem separat tills de är gyllene.
Häll tomatpuré med vatten och kryddor i morötter och lök, och under denna tid gryta kålen i en gryta. Efter 5 minuter, kombinera alla ingredienser i samma gryta, tillsätt bönorna och koka, täckta, tills potatisen och kålen är mjuka.
12 snabba kalkonrecept med potatis i ugnen
9. Steged kål med potatis och svamp
Klassiskt, men ingenstans utan det!
Du kommer behöva: 300 g kål, 3 potatisar, 1 lök, 100 g svamp, 1 morot, kryddor.
Förberedelse: Skär potatisen i kuber och koka tills den är halvkokt och stek dem med lök, morötter och svamp under denna tid. Tillsätt kryddor, kål och potatis till stekning, tillsätt lite vatten och slaktkropp i cirka 15 minuter på svag värme, rör om då och då.
10. Steged kål med potatis och kycklinghjärtan
En rejäl och billig maträtt som är väldigt lätt att förbereda!
Du kommer behöva: 300 g kål, 500 g potatis, 400 g hjärtan, 1 lök, kryddor.
Förberedelse: Hacka löken grovt och stek den med hjärtan tills den är halvkokt. Häll i lite vatten och mascara under locket i cirka 20 minuter, tills hacka kålen och hacka potatisen.
Lägg kål i pannan, krydda, blanda allt väl och låt sjuda. Efter ett par minuter, tillsätt potatis, ett glas varmt vatten och slaktkroppar i ytterligare 15-20 minuter.