Kakor utan bakning är ett utmärkt tillfälle på bokstavligen 15 minuter, utan att pyssla med deg och ugnen, att förbereda en underbar dessert till ett festligt bord eller för en familjefest. Intresserad? Behåll 8 av de läckraste recepten steg för steg!
1. Tårta med jordgubbar och gelé utan bakning
En mycket vacker och utsökt tårta som alla kommer att bli nöjda med!
Du kommer behöva: 0,5 kg mjuk keso, 250 g gräddfil, 120 g socker, 1 påse vaniljsocker, 1 färdig kakakaka, 18 g gelatin, 2 påsar jordgubbgelé, 300 g färska jordgubbar.
Förberedelse:
1. Förbered gelatin enligt instruktionerna och låt svalna, vispa keso med gräddfil, vanilj och socker med en mixer, tillsätt kall, men fortfarande flytande gelé.
2. Lägg en tunn sockerkaka på botten av en platt tallrik, lägg en delad ring runt den. Lägg ut insidan med remsor av film - detta är nödvändigt för att den färdiga kakan ska bli lättare att ta ur formen och inte skadas.
3. Häll ostkräm över kexet, slät med en spatel och ställ i kyl tills det stelnar.
4. Medan grädden stelnar, tvätta, torka och skär jordgubbarna i tunna skivor. Börja från mitten och lägg bärbitar i form av en stor blomma så att de helt täcker ostmasselskiktet. Förbered omedelbar jordgubbsgelé enligt instruktionerna och låt svalna.
5. Strö jordgubbarna med en gelatinaktig massa jämnt över en sked. Det är omöjligt att hälla från en kopp även i en tunn stråle, eftersom bären flyter! Kyl i 10-12 minuter för att fixa bärkakans dekoration. Häll sedan ut resterande gelé och skicka den till frysen tills den stelnat.
6. Den färdiga tårtan måste frigöras från ringen och sedan värma upp sidorna med en hårtork, separera filmremsorna försiktigt. Nu kan du skära jordgubbsgelédesserten i portioner.
2. Tårta "Monastyrskaya hut" utan bakning
Om du har kakor i form av rör med fyllning, se till att göra en effektiv och välsmakande tårta av den, som påminner mycket om Monastyrskaya izba.
Du kommer behöva: 300 g krispiga sugrör med körsbärsfyllning, 1 glas mjölk, 450 ml fet gräddfil, 130 g strösocker, 1 glas nötter, vanilj.
Förberedelse:
1. Till denna efterrätt väljer du sugrör med körsbärsfyllning, de ser ut som bambuskakor, men mycket större i storlek. För att göra kakan mjuk och saftig, blötlägg rören i varm mjölk i fem minuter.
2. I gräddfil, vispad med strösocker, häll hälften av den mängd hackade nötter som anges i receptet.
3. Lägg de fyra rören tätt mot varandra på ett ovalt fat, täck med gräddfil och nötgrädde, lägg sedan tre rör och pensla med grädde. Nästa - två rör, grädde och ett rör till. Du borde få en bild. Täck den med grädde på alla sidor och strö generöst med nötter.
DIY barnkaka: 5 enkla steg-för-steg recept
3. Minikaka "Gräddfil" utan bakning
Denna dessert är gjord av endast fyra ingredienser, men den smakar lika bra som kakor med ett komplext recept.
Du kommer behöva: 500 g kexkakor, 600 ml fet gräddfil, 350 ml kondenserad mjölk, 1 påse vaniljsocker.
Förberedelse:
1. Kombinera kondenserad mjölk med vaniljsocker och gräddfil, vispa med en mixer eller elvisp i 4-5 minuter.
2. Lägg kakskiktet så tätt som möjligt mot varandra, detta blir det första tårtlagret så att det inte rör sig på tallriken, smörj botten lätt med gräddfil. Täck kakorna med grädde, sätt tillbaka kakorna, fortsätt tills maten tar slut. Garnera med krossade kakrester.
4. Bananostkaka utan bakning
Jag vill förbereda något speciellt för gästernas ankomst, men tänk om det inte finns tid att skapa en komplex tårta? En enkel men utsökt vacker och utsökt bananostkaka hjälper dig!
Du kommer behöva: 3 stora mogna bananer, 150 ml vanlig yoghurt, 1 msk. l. snabbgelatin, 7-8 msk. l.vatten, 120 g smör, 300 g av någon smörkaka, 4 msk. l. socker, 500 g mjuk fet keso.
Förberedelse:
1. För en smördegsskorpa, mal kakorna till små smulor, blanda med smält smör, häll i en delad form och tampa dem ordentligt. Ställ in den i kylen en stund och börja förbereda ostmassan-bananfyllningen.
2. Lös upp gelatinet enligt anvisningarna på förpackningen, vispa resten av produkterna (keso, yoghurt, bananer och socker) med en mixer. Fortsätt att slå, tillsätt gelatin till ostmassan, häll sedan fyllningen över smeten i formen, skicka tillbaka den till kylskåpet.
Klassisk gräddfil: 5 steg-för-steg kakrecept
5. En snabb pepparkakskaka
Denna tårta tillagas på 5-10 minuter. Du behöver inte en ugn och en mixer, för istället för grädde används enkel gräddfil här. Desserten kommer att visa sig vara måttligt söt, öm och mycket god.
Du kommer behöva: 0,5 kg färsk pepparkaka, 450 ml gräddfil av hög kvalitet, 2-3 bananer.
Förberedelse:
1. Pepparkakor är täckta med sockerglasyr, av denna anledning är det inte värt att göra en söt grädde till denna tårta, eftersom efterrätten kommer att visa sig vara mycket söt. Skär pepparkakorna med en vass kniv i tunna skivor, högst 6 mm tjocka.
2. Skär av ett litet hörn från påsen med gräddfil, så får du ett slags konditorivaror, varifrån det blir bekvämare att applicera gräddfilnätet. Skär bananerna i tunna skivor, 4-5 mm tjocka.
3. Sedan är allt enkelt: lägg ett lager pepparkakor på botten av en delad form, fält med gräddfil från en påse eller lägg en sked om du har gräddfil i en burk, fördela banankoppar, igen pepparkakor, gräddfil och bananer. Strö över toppen av kakan med pepparkaksmulor, du kan också mala den med kakao eller riven choklad.
6. Tårta "Napoleon" utan bakning
Om det inte finns tid att knåda ett komplext smördeg och baka många tunna kakor, kan du alltid göra en tårta av färdiga "öron" -kakor.
Du kommer behöva: 500 g smördegs "öron", 750 ml färsk mjölk, 2 kycklingägg, 0,5 förpackningar smör (82,5 procent fett), 5 msk. l. socker, 4 msk. l. siktat mjöl, 1 påse vaniljsocker.
Förberedelse:
1. Häll en tunn stråle i varm mjölk och blanda väl blandningen av ägg, mjöl, 5-7 msk. l. mjölk, vanilj och socker. Koka på svag värme tills grädden tjocknar. Låt massan svalna något, tillsätt mjukat smör och vispa med en mixer tills det är fluffigt.
2. Utan att vänta på att vaniljsåsen svalnar helt, börja montera kakan. Blanda kakorna med grädde. Täck kakans topp och sidor med grädde och strö över kaksmulor. Två timmar i kylskåpet och dessert kan serveras!
Hur man gör smördeg: 5 klassiska recept med foton (steg för steg)
7. Rafaello -tårta utan bakning
Denna dessert är gjord för dem som älskar doften av kokos i godis. Två sorters grädde och en enkel kexkaka blir till en otroligt god kaka på bara några minuter.
Du kommer behöva:
Till tårtan: 350 g kex kex, 100 ml kondenserad mjölk, 100 g kokos.
För vaniljsås: 350 ml färsk mjölk, 0,5 förpackningar med fettsmör, 2 msk vardera. l. stärkelse och siktat mjöl, 0,5 dl socker, en nypa vanillin.
För smörkräm: 250 ml vispgrädde, 2-3 msk. l. florsocker.
Förberedelse:
1. Häll en blandning av stärkelse, mjöl, socker och 8 msk i högvärmd mjölk. l. mjölk, koka tills den är tjock. I slutet av tillagningen, tillsätt vanilj, lägg sedan smöret i bitar i grädden och vispa med en mixer.
2. Smörj kakorna med kondenserad mjölk på ena sidan och kläd formens botten med den, täck den resulterande "tårtan" med grädde. Lägg kakorna ovanpå igen med den smorda kondenserade mjölksidan nedåt och täck med grädde. Samla hela kakan på samma sätt. Det sista lagret av desserten ska vara kakor.
3. Vispad grädde med florsocker tills toppen och sidorna av kakan, strö över kokosflingor.
8. Tårtmousse "Mulatto" utan bakning
Principen för beredning av denna tårta liknar den klassiska ostkakan, men den är mycket mjukare och fluffigare, eftersom fyllningen är gjord på gräddfil och inte från keso.
Du kommer behöva: 350 g småkakor, 0,5 förpackningar smör, 500 ml gräddfil, 2-3 bananer, 130 ml mjölk, 100 g socker, 4 msk. l. kakao, 1 msk. l. gelatin, 50 g choklad.
Förberedelse:
1. Gör en tårtbotten av smulade kex blandade med smält smör och kyl.
2. För en delikat choklad-bananmousse, värm mjölken och sockret på spisen för att lösa upp kristallerna. Tillsätt svullet gelatin och kakao i mjölken, fortsätt att koka i ett par minuter på svag värme, men låt det inte koka upp. Häll gräddfil i en kastrull med chokladmjölk och vispa med en mixer.
3. Lägg bananskivorna i en form med en smördegskaka, häll dem över med kyld mousse och lägg dem i kylen igen för att frysa. Strö den färdiga moussetårtan med riven choklad.