Allt är klart med gurkor och tomater, men hur lägger man rädisor till en sallad? Vad ska man kombinera det med för att göra det gott och vackert? Och, viktigare, hur man inte upprepar sig själv med samma rätter varje dag? Vi har redan svar på alla dessa frågor. Få 20 beprövade recept!
1. Sallad med rädisor och ägg
Ett pocherat ägg eller bara ett kokt ägg med flytande äggula är perfekt.
Du kommer behöva: 10 rädisor, 1 knippe grönlök, 1 ägg, 1 peppar, 4 matskedar. gräddfil, 2 gurkor, 2 tomater, sallad, kryddor.
Förberedelse: Skär paprikan i stora bitar och stek lätt i en non-stick stekpanna utan olja. Hacka resten av grönsakerna godtyckligt, blanda och smaka av med gräddfil och kryddor. Lägg ett kokt ägg ovanpå.
2. Sallad med rädisor, persikor och avokado
Det är helt enkelt omöjligt att motstå ett sådant recept.
Du kommer behöva: 120 g rädisor, 120 g salladsblad, 1 avokado, 120 g persikor, 1 stjälk selleri, 120 g gurkor, 100 g tofu, 80 g honung, 100 ml olivolja, 30 ml sojasås, 20 ml risvinäger, kryddor, sesamfrön ...
Förberedelse: Vispa tofu, olja, vinäger, sojasås, honung och kryddor i en mixer - det här är din dressing. Hacka alla ingredienser slumpmässigt, rör ner såsen och strö över salladen med rostade sesamfrön.
3. Sallad med rädisor och pickles
Det visar sig vara en intressant kombination av färska och saltade grönsaker.
Du kommer behöva: 3 rädisor, sallad, 1 selleristjälk, 2 tomater, 1 inlagd gurka, en halv peppar, grön lök, vegetabilisk olja.
Förberedelse: Riv salladsbladen grovt och hacka alla andra grönsaker fint. Rör ner salladen och smaka av med vegetabilisk olja efter smak.
4. Sallad med rädisor och rödbetor
Mycket ljus, välsmakande, vacker och hälsosam.
Du kommer behöva: 3 rödbetor, 2 rädisor, en halv rödlök, 4 msk. sojasås, salladslök, olivolja, kryddor.
Förberedelse: Grädda rödbetorna tills de är mjuka, hacka tunt och ringla över olja och kryddor. På samma sätt finhacka och krydda rädisorna. Kasta ingredienserna, tillsätt röd och grön lök och salladsfält med sojasås.
5. Sallad med rädisor och äpplen
Bara några få ingredienser - och en så stor mängd smaker!
Du kommer behöva: 200 g rädisor, 300 g äpplen, en halv citron, örter, 2 ägg, 100 ml yoghurt, 1 msk. dijonsenap, kryddor.
Förberedelse: Koka och hacka äggen fint och skär äpplena och rädisorna i strimlor. Strö allt med citronsaft och krydda med yoghurt med senap och kryddor.
15 enkla och läckra tångsallader
6. Sallad med rädisor och toppar
Så här använder du en hel massa rädisor!
Du kommer behöva: 200 g rädisor med toppar, 50 g ruccola, 6 stjälkar grön lök, 125 g yoghurt, 1 tsk. honung, 1 tsk. Dijon senap.
Förberedelse: Skär topparna, skölj dem väl, hacka grovt och blanda med ruccola. Lägg till tunna skivor rädisor och hackad grön lök där. Smaksätt salladen med yoghurt, senap och honung.
7. Sallad med rädisor, kål och selleri
Ett av de mest kostrecepten för rädisasallader.
Du kommer behöva: 2 rädisor, 1 tomat, en halv gurka, 50 g kål, en halv selleristjälk, ett gäng koriander, ett gäng basilika, salladslök, olja och kryddor.
Förberedelse: Hacka alla grönsaker slumpmässigt och tillsätt strimlad kål till dem. Mal örterna i en sallad, krydda och ringla över olja efter smak.
8. Grönsaksolivier med rädisor
Ett underbart fräscht alternativ till det klassiska receptet!
Du kommer behöva: 6 rädisor, 2 potatisar, 100 g mjukost, 1 gurka, 1 inlagd gurka, en kvart peppar, 2 ägg, salladslök och örter, 100 g gräddfil, 1 tsk. granulerad senap.
Förberedelse: Koka potatis med ägg och skär alla ingredienser i ungefär samma små kuber. Tillsätt hackade grönsaker, blanda gräddfil med senap och krydda sallad.
9. Sallad med rädisor och vattenmelon
Ytterligare ett exotiskt recept i vårt urval.
Du kommer behöva: 150 g vattenmelon, 3 rädisor, 1 lime eller citron, 1 tsk.riven ingefära, 1 msk. olivolja, myntablad, 2 msk. hackad koriander, ruccola, 2 msk. jordnötter, kryddor.
Förberedelse: Ta bort skalet från lime och pressa ur saften, kasta dem med kryddorna, ingefära och olivolja. Grovhacka vattenmelonen, saltet och fälten i halva dressingen. Skär rädisorna i tunna skivor, blanda med hackad mynta, koriander och ruccola, tillsätt rostade jordnötter och resten av dressingen. Kombinera ingredienserna.
10. Rädisasallad i japansk stil
Hemligheten ligger i förbandet, som radikalt kommer att förändra den välbekanta kombinationen av produkter.
Du kommer behöva: 1 gurka, 150 g rädisor, 1 gäng koriander, 2 msk. sesamolja, 1 msk sojasås, 0,5 tsk. wasabi, 1 tsk risvinäger, sesamfrön.
Förberedelse: Skär grönsakerna i tunna skivor och finhacka korianderna. Kombinera alla dressingingredienser till en slät massa, häll på sallad och strö generöst med sesamfrön.
11. Sallad med rädisor och morötter
Den liknar en traditionell koreansk morot, men den visar sig vara mer original.
Du kommer behöva: 7 rädisor, en halv morot, salladslök, 2 vitlöksklyftor, 2 msk. olivolja, 1 tsk. äppelcidervinäger, 0,5 tsk vardera koriander och varm röd paprika, salt.
Förberedelse: Riv morötterna på ett koreanskt rivjärn, skär rädisan i tunna strimlor, hacka den gröna löken och tillsätt den krossade vitlöken. Häll salladen med olja och vinäger, blanda med kryddor och låt den brygga lite.
12. Sallad med rädisor och korn
Du kommer definitivt att prova denna sallad för första gången! Ris eller bulgur passar i stället för korn.
Du kommer behöva: 5 rädisor, 1 glas kokt pärlkorn, 1 gurka, 1 knippe dill, 1 tsk. sojasås, 1 msk. vegetabilisk olja, kryddor.
Förberedelse: Hacka grönsaker och örter så små som möjligt och blanda med kokta och kylda spannmål. Smaksätt salladen med smör, sojasås och dina favoritkryddor.
13. Sallad med rädisor, päron och ost
Ett mycket intressant recept passar både förrätt och dessert.
Du kommer behöva: 1 gäng rädisor, 1 päron, 150 g ost, en näve hackade nötter, 100 ml yoghurt, 1 tsk vardera. honung och granulat senap, kryddor.
Förberedelse: Skär päron och rädisor i tunna skivor och skär osten i tärningar eller bara gnugga på ett grovt rivjärn. Blanda yoghurt med honung, senap och kryddor, fält sallad och strö över nötter.
14. Sallad med rädisor, potatis och sorrel
Hjärtligt, enkelt och originellt på samma gång.
Du kommer behöva: 6 rädisor, 3 potatisar, 2 gurkor, 1 gäng sorrel, 4 ägg, 1 gäng örter, 4 skivor vitt bröd, 150 g gräddfil, kryddor, vitlök.
Förberedelse: Koka potatis med ägg och skär dem i klyftor. Grovhacka resten av grönsakerna, och mindre - allt grönt. Skär brödet i tärningar och torka i en stekpanna. Smaksätt salladen med gräddfil med kryddor och vitlök.
15. Sallad med rädisor och skarpsill
Perfekt att servera på krutonger eller toast.
Du kommer behöva: 1 burk skarpsill, 5 rädisor, salladslök, dill, 2 ägg, 3 skivor svartbröd, gräddfil och kryddor.
Förberedelse: Skär brödet i små tärningar och torka. Mal örter, rädisor, kokta ägg och till och med skarpsill. Rör ihop allt och smaksätt med gräddfil och kryddor.
15 bästa recept på räkor och bläckfiskar
16. Rädisor och kycklingsallad
Och även - med ägg- och sojapannkakor!
Du kommer behöva: 7 rädisor, 1 kycklingfilé, ett halvt huvud av kinakål, 4 ägg, 2 msk. sojasås, majonnäs.
Förberedelse: Vispa ägg med sojasås, stek äggpannkakor och skär i strimlor. Hacka kålen, hacka rädisan i tunna strimlor och tillsätt den kokta kycklingen där. Rör om salladen och smaka av med majonnäs efter smak.
17. Sallad med rädisor, rödlök och valnötter
Aromatisk koriander och georgiska kryddor är otroligt lämpliga här.
Du kommer behöva: 4 rädisor, 2 tomater, 1 gurka, 1 rödlök, 1 peppar, sallad och gröna, 50 g valnötter, 3 msk. olivolja, 1 msk vinäger, kryddor.
Förberedelse: Hacka nötterna i små smulor, hacka vitlöken och blanda allt med vinäger, olja och kryddor. Grovhacka alla grönsaker och kasta försiktigt salladen med hasselnötsdressingen.
18.Rädisa och bönsallad
Konserverade mjuka bönor är bäst.
Du kommer behöva: 8 rädisor, 450 g bönor, en halv rödlök, 150 g ärter på burk, basilika, grönlök, 70 ml olivolja, citronsaft och skal, honung.
Förberedelse: Skär rädisan i tunna skivor, löken i halva ringar och hacka grönsakerna slumpmässigt. Tillsätt bönor och ärtor och sallader med en smördressing, citronsaft, honung och smak efter smak.
19. Sallad med rädisor, fetaost och apelsindressing
Strö salladen med färska myntablad innan servering.
Du kommer behöva: 300 g rädisa, 150 g feta, 3 apelsiner, 1 msk. olivolja, 1 tsk. curry.
Förberedelse: Pressa ur apelsinjuicen, koka upp och koka flera gånger i 20-30 minuter. När såsen svalnat, tillsätt smör och curry. Hacka rädisan grovt, hacka upp fetaost och åkrarna med dressingen.
20. Sallad med rädisor och keso
Vi rekommenderar att du använder smulig keso, helst hemlagad!
Du kommer behöva: 200 g rädisor, 1 gurka, 100 g keso, sallad, salladslök, 2 msk. olivolja, 1 msk citronsaft, kryddor, örter.
Förberedelse: Skär rädisan och gurkan i skivor, riv salladsbladen och hacka örterna. Kasta sallat och fält med smör, citronsaft och krydddressing. Strö över keso ovanpå.