Koreanska morötter ger alltid sallader en kryddig smak, saftighet och doft. Det är ett nöje att laga dem, eftersom de inte kräver stora ekonomiska och tidskostnader. Vi har samlat de bästa salladerna med koreanska morötter och kyckling åt dig!
1. Koreansk kyckling- och morotsallad - ett klassiskt recept
Samla denna läckra skiktade sallad i en stor transparent salladsskål, då kommer den att se spektakulär och aptitlig ut på festbordet.
Du kommer behöva: 200 g koreanska morötter, 1 kokt kycklingbröst, 4 kokta ägg, 200 g hård ost, 1 vitlöksklyfta, majonnäs.
Förberedelse: Blanda majonnäs med hackad vitlök, smörj varje lager sallad med den resulterande såsen. Längst ner i salladsskålen lägger du hälften av det finhackade kycklingbröstet, sedan hälften av de koreanska morötterna och riven ost, sedan ett lager hackade proteiner. Upprepa lagren i den angivna ordningen, strö över riven äggulor ovanpå.
2. Sallad med koreanska morötter, kyckling och svamp
Morötter i koreansk stil är till nytta i denna kyckling- och svampsallad, eftersom den gör den mer saftig och krispig.
Du kommer behöva: 1 halv kycklingbröst, 5 svampar. 1 lök, 70 g koreanska morötter, 2 kokta ägg, 50 g hård ost, majonnäs.
Förberedelse: Baka kycklingfilé med kryddor i ugnen, skär i små kuber, blanda med stekt svamp och lök, hackade ägg och riven ost. Lägg till morötterna i slutet utan vätska, krydda med majonnäs.
3. Sallad med koreanska morötter, kyckling och ris
Denna sallad kan till och med serveras som en separat rätt till middag.
Du kommer behöva: 0,5 kg kycklingfilé, 4 hårdkokta ägg, 150 g kokt ris, 2 kokta vaktelägg, 170 g koreanska morötter, 120 g mozzarellaost, havssalt, persilja och majonnäs.
Förberedelse: Baka eller koka köttet med kryddor tills det är mjukt, svalt och skär i tunna strimlor. Fördela salladen i lager, smörj den med majonnäs. Ordningen är följande: kycklingfilé, morötter i koreansk stil skuren i små segment, ris, riven ost och kycklingproteiner. Strö salladens ovansida och sidor med äggulor riven på det finaste rivjärnet, garnera med örter och vaktelägg.
Caesarsallad med kyckling och mer: 8 klassiska recept
4. "Orange Sun" sallad med koreanska morötter och kyckling
Denna sallad har många orange och gula ingredienser, så den kommer att se väldigt attraktiv ut på ett festligt bord.
Du kommer behöva: 300 g kokt kyckling, 3 hårdkokta ägg, 1 stor apelsin, 55 g hård ost, 110 g koreanska morötter, majonnäs och valnötter som dekoration.
Förberedelse: I en stor salladsskål, kombinera finhackat kött, hackade ägg, tärnad apelsinmassa utan film och hård ost, tillsätt hackade koreanska morötter. Smaksätt med majonnäs, överför till en fin tallrik, garnera med nötter och apelsinskivor.
5. "Kryddig" sallad med koreanska morötter och kyckling
En underbar och mycket saftig sallad med koreanska morötter, inlagda gurkor och kycklingfilé. Förbereder sig på några minuter!
Du kommer behöva: 200 g kokt kycklingkött, 3 inlagda gurkor, 120 g koreanska morötter, 3 msk. l. riven hårdost, en blandning av majonnäs och gräddfil för dressing.
Förberedelse: Skär morötter i korta segment, blanda med hackad kyckling och inlagda gurkor, skär i tunna strimlor. Smaksätt med majonnäs och gräddsås, lägg i en salladsskål, strö över riven ost.
Kycklingpaj: 15 recept för varje smak
6. Sallad med kycklingskinka, koreanska morötter och svamp
Denna lätta sallad är värd att förbereda om ett överflöd av rejäla kötträtter planeras på bordet.
Du kommer behöva: 0,5 kg svamp, 250 g kycklingskinka, 1 lök, 3 kokta ägg, 280 g savojkål, 230 g koreanska morötter, en handfull valnötter och majonnäs.
Förberedelse: Skär svampen i strimlor och stek i olja med lök, skuren i halvringar. Kyl, kasta med tärnad skinka, hackad kål, koreanska morötter och hackade ägg. Tillsätt nötter, krydda med majonnäs.
7. "Rafaello" sallad med koreanska morötter och kyckling
Läcker och elegant sallad för semestern från kycklingfilé, svamp och koreanska morötter.
Du kommer behöva: 200 g kycklingbröst, 200 g svamp, 1 lök, 90 g koreanska morötter, 3 kokta ägg, 130 g hårdost, 1 färskost, majonnäs.
Förberedelse: Skär kycklingen i tärningar, svampen i skivor, löken i halvringar. Stek separat i olja tills det är mjukt. Samla salladen på ett platt fat i lager, täck var och en med ett majonnäsnät: kyckling, lök, svamp, koreanska morötter, riven kycklingägg (två tredjedelar av den angivna normen). Från de återstående riven ägg och bearbetad ost med tillsats av majonnäs och vitlök, förbered en homogen blandning, rulla ut små bollar ur den. Garnera salladen med ostbollar, strö över riven ost.
8. Sallad med koreanska morötter, kyckling och krutonger
Knaprig sallad med krutonger, koreanska morötter och bönor är perfekt som en oberoende maträtt till middag eller lunch.
Du kommer behöva: 0,5 kg kokt kyckling- eller kalkonkött, 300 g konserverade vita bönor, 160 g koreanska morötter, 300 g svamp, 1 lök, 150 g vita brödkrutonger, majonnäs.
Förberedelse: Stek lök och svamp i olja tills de är mjuka, blanda med finhackad kyckling, tvättade bönor, hackade koreanska morötter. Smaksätt med majonnäs och kryddor, strö över krutonger innan servering.
Rökt kycklingsallad: 10 läckra recept
9. Sallad med rökt kyckling, koreanska morötter och majs
Intressant smak, ljus och aptitretande sallad av koreanska morötter, majs på burk och rökt kycklingkött.
Du kommer behöva: 200 g rökt kyckling och koreanska morötter, 0,5 burkar burk majs, 1 lök, majonnäs, rostade saltade jordnötter.
Förberedelse: I en salladsskål rör om halva ringar av lök, koreanska morötter, majs utan marinad och finhackad kyckling. Smaksätt med majonnäs, garnera med hackade jordnötter.
10. Sallad med koreanska morötter, kyckling och kinakål
Morötter i koreansk stil kompletterar smaken av pekingkål perfekt, och rökt kött kommer att ge sallad en semestermak.
Du kommer behöva: 200 g rökt kycklingkött, 300 g kinakål, 150 g koreanska morötter, 2 färska gurkor, 0,5 gäng dill, majonnäs.
Förberedelse: Blanda tunt skivad gurka och kål i en skål, tillsätt morötter, tärnad kött, hackad dill. Rör ner majonnäs, överför till salladsskålen.