Många glömmer oförtjänt vetegröt. Och förgäves! Vi delar ett urval av 20 mycket enkla och läckra recept. Bland dem hittar du festlig kutya och till och med gröt med äppeljuice!
1. Vetegröt på vattnet
Skölj grytorna 3-4 gånger.
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 400 ml vatten, 0,5 tsk. salt, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp vatten, tillsätt salt och tvättade vetegryn. Sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter. Smaksätt gröten med olja, täck över och linda in med en varm handduk i 20 minuter.
2. Vetegröt med sprakor
Fett gör en mycket god och mättande vetegröt.
Du kommer behöva: 1 glas vetegryn, 2 glas vatten, 80 g saltat bacon, 1 lök, 0,5 tsk. salt.
Förberedelse: Häll den tvättade spannmålen i kokande vatten, tillsätt salt och låt sjuda i 20 minuter på svag värme. Stek den hackade bacon i en panna i 3 minuter, tillsätt hackad lök och koka tills den är gyllenbrun. Häll stekningen i vetegröten, rör om och värm i ytterligare 2 minuter. Stäng av och låt stå täckt i 15 minuter.
3. Vetegröt med mjölk
Om mjölken är fet, tillsätt lite vatten.
Du kommer behöva: 1 glas vetegryn, 400 ml mjölk, en nypa salt, 1 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp mjölk, tillsätt salt och tvättat spannmål. Koka gröt i 20 minuter på svag värme. Tillsätt socker, smör och låt stå under lock i 15-20 minuter.
4. Flytande vetegröt med mjölk
Vi rekommenderar att tillaga gröt i rostfria, gjutjärn eller keramiska rätter.
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 3 glas mjölk, 1 glas vatten, en nypa salt, 1 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda vatten med mjölk, salt och koka upp. Häll i tvättat spannmål, minska värmen och koka i 20 minuter. Tillsätt smör, socker, rör om och låt stå täckt i ytterligare 15 minuter.
5. Vetegröt med svamp och lök
Vegetabilisk olja kan ersättas med smör, det blir ännu godare!
Du kommer behöva: 1 glas vetegryn, 2 glas vatten, 1 lök, 200 g svamp, 3 msk. vegetabilisk olja, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Koka upp vatten, tillsätt salt, tvättat spannmål och koka i 20 minuter. Hacka löken, svampen och stek i en kastrull tills den är mjuk. Salta, peppra och häll allt i gröt. Rör om, täck över och linda in med en varm handduk i 20 minuter.
Havregryn med mjölk: 8 enkla recept (steg för steg)
6. Vetegröt med kyckling
Skär kycklingen i små bitar så att den kan koka snabbt.
Du kommer behöva: 1 glas vetegryn, 600 ml vatten, 200 g kycklingfilé, 1 lök, 1 morot, 5 kvistar dill, 0,5 tsk. salt, 3 svarta pepparkorn.
Förberedelse: Hacka lök, kyckling, morötter och stek allt tills det är gyllenbrunt. Tillsätt ett glas vatten, salt och pepparkorn, koka i 10 minuter under lock. Tillsätt varmt vatten, tvättat spannmål och koka i ytterligare 20 minuter. Strö den färdiga vetegröten med finhackad dill.
7. Vetegröt med tomatsås
Såsen kan läggas direkt i kastrullen, eller så kan du helt enkelt hälla över gröten på en tallrik.
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 3 glas vatten, 2 msk. tomatpuré, 50 g smör, 3 vitlöksklyftor, mald paprika, malen svartpeppar, salt.
Förberedelse: Koka upp vatten, tillsätt salt, tvättat spannmål och koka i 20 minuter. Smält smöret i en stekpanna, tillsätt vitlök pressad genom en press, paprika, malen peppar, salt och 200 ml vatten. Svett i 5 minuter och lägg i gröten.
8. Vetegröt med grönsaker
Och tillfredsställande och mycket hälsosamt. Ett måste för dem som tittar på deras kost!
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 2 glas grönsaksbuljong, 1 tomat, 1 paprika, 1 varmpeppar, 1 zucchini, 1 lök, 1 morot, 20 g persilja, en kvarts citron, 50 g smör, salt, malen svartpeppar.
Förberedelse: Skär grönsakerna och stek tills de är gyllenbruna, tillsätt salt, kryddor och buljong. Efter kokning, häll i den tvättade spannmålen och koka i 25 minuter under lock på mycket låg värme.Häll den förberedda gröten över salt och strö över citronsaft.
9. Vetegröt med fläsk
Tillsätt flingor till grytan först när fläsket är klart.
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 2 glas buljong, 2 glas vatten, 200 g fläskfilé, 1 lök, 1 morot, 1 tomat, 3 vitlöksklyftor, 50 ml vegetabilisk olja, 1 lagerblad, salt, mald svart peppar.
Förberedelse: Hacka köttet och grönsakerna. Stek lök med morötter, tillsätt tomat, fläsk, malen peppar och lagerblad. Efter 5 minuter, häll i vatten och koka i en halvtimme på svag värme. Tillsätt buljong, hackad vitlök och sköljt spannmål. Koka i 20 minuter och tillsätt salt i slutet.
10. Fullkornsgröt med tomater och mynta
En intressant och mycket aptitlig kombination.
Du kommer behöva: 1 dl helvete, 0,5 liter vatten, 1 tomat, en kvist mynta, 3 vitlöksklyftor, torkad basilika, mald svartpeppar, salt, 30 g smör, 3 msk. olivolja.
Förberedelse: Blötlägg vetet i vatten i en timme, koka det sedan i saltat vatten i 1,5 timme med olja och salt.
Hacka tomater, vitlök, mynta och fräs i olivolja. Häll i kryddorna, pressa vitlöken genom en press. Tillsätt stekning till gröt, rör om och ta bort från värmen. Täck grytan med en varm handduk i 20 minuter.
Mannik på kefir: 12 enkla och läckra recept
11. Vetegröt med kalkon och grönsaker
Det är bekvämt att laga maträtten i en gryta.
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 3 glas vatten, 200 g kalkon, 1 lök, 1 paprika, 3 stjälkar grön lök, salt, 50 g smör.
Förberedelse: Hacka kalkonen, lök, peppar och fräs tills de är gyllenbruna. Häll i 200 ml vatten, tillsätt kött och tomi i 20 minuter på svag värme. Tillsätt återstående vatten och sköljt spannmål. Koka i 20 minuter efter kokning. Strö över hackad lök.
12. Vetegröt med räkor och grönsaker
Doftande vetegröt som inte kommer att lämna någon likgiltig.
Du kommer behöva: 1 glas vetegryn, 2 glas vatten, 100 g skalade räkor, 1 lök, 1 tomat, 1 morot, 100 g majs, 1 zucchini, 3 vitlöksklyftor, 50 g smör, salt, svartpeppar.
Förberedelse: Tillsätt salt, tvättat spannmål till kokande vatten och koka i 20 minuter. Stek räkorna i 2 minuter på varje sida, tillsätt hackad vitlök och finhackade grönsaker. Koka i 7 minuter, lägg till gröt, rör om och låt täcka i 15 minuter.
13. Vetegröt med köttfärs
Du kan använda valfritt köttfärs.
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 2,5 koppar vatten, 200 g köttfärs, 1 lök, 1 morot, 50 g smör, salt.
Förberedelse: Stek köttfärs med hackad lök och morötter, tillsätt salt, tvättade vetegryn och koka gröt i 20 minuter på svag värme. Tillsätt olja och låt stå under lock i 15 minuter.
14. Vetegröt med avokado och örter
Det ursprungliga receptet på vetegröt för riktiga finsmakare!
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 400 ml grönsaksbuljong, 1 avokado, en skiva citron, en halv hög persilja, malen svartpeppar, 50 g smör, salt.
Förberedelse: Koka buljongen, tillsätt salt och tvättat spannmål. Sänk värmen och låt sjuda i 20 minuter. Tillsätt smör, malen peppar och finhackad persilja. Skär avokado, ringla över citronsaft och servera med den färdiga gröten.
15. Vetegröt med broccoli och svamp
I gröt är det bättre att bara använda broccoli blomställningar.
Du kommer behöva: 1 dl vetegryn, 2,5 dl buljong, 200 g svamp, 150 g broccoli, 1 lök, 1 morot, 3 msk. olivolja, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Stek hackad lök, morötter och svamp tills den är mjuk. Tillsätt broccoli, buljong, salt, peppar och koka i 20 minuter efter kokning. Lämna den förberedda gröten under locket i 20 minuter.
Risgröt med mjölk: 10 läckra och enkla recept (steg för steg)
16. Vetegröt med kål
Hjärtlig, men samtidigt ganska kalorifattig version av gröt.
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 2 glas vatten, 1 lök, 1 morot, 200 g vitkål, 50 g smör, svartpeppar, salt.
Förberedelse: Stek hackad lök och morötter tills de är gyllenbruna, tillsätt hackad kål och slaktkroppar i 10 minuter. Tillsätt vatten, salt, peppar och tvättat spannmål. Koka gröten i 20 minuter på svag värme. Den färdiga maträtten ska infunderas under locket.
17. Vetegröt med äppeljuice
Fallet när även vetegröt kan bli en favoritbit för barn.
Du kommer behöva: 1 glas vetegryn, 2 glas vatten, 1 glas äppeljuice, en nypa salt, 1 msk. socker, malet kanel, 20 g smör, 1 äpple för dekoration.
Förberedelse: Koka upp vatten, tillsätt salt och tvättat spannmål. Låt sjuda i 15 minuter. Häll i äppeljuice och koka i ytterligare 10 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt smör, socker och malet kanel. Servera gröt med fint hackat äpple.
18. Kutya
Traditionellt serveras kutia med honung.
Du kommer behöva: 1 glas fullvete, 0,5 l vatten, 50 g valnötter, 3 msk. vallmofrön, en näve russin, en nypa salt, 2 msk. socker, 30 g smör.
Förberedelse: Skölj vetet och dra i 10 timmar och koka det sedan i saltat vatten i 40 minuter. Tillsätt vallmofrön, socker, smör och koka ytterligare 10 minuter. Häll i tvättade russin och formtorkade nötter.
19. Vetegröt i mikrovågsugnen
Det är ännu lättare att laga vete gröt i mikrovågsugnen än på spisen.
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 2 glas mjölk, 1 glas vatten, en nypa salt, en näve russin, 30 g smör, 1 msk. Sahara.
Förberedelse: Skölj grynen, häll mjölk och vatten, tillsätt salt, socker och smör. Ställ grytan i mikrovågsugnen på 900 watt i två minuter. Sänk sedan strömmen till 600 watt och koka i ytterligare 20 minuter. Tillsätt förångade russin i den varma gröten.
20. Vete gröt i en långsam spis
Den kokta gröten kan förvaras vid önskad temperatur med funktionen "Uppvärmning".
Du kommer behöva: 200 g vetegryn, 2 glas vatten, en nypa salt, 50 g smör.
Förberedelse: Tillsätt vatten, salt, olja och tvättade vetegryn till skålen med flera kokare. Koka i 20 minuter i läget "Gröt". Efter att du stängt av, låt skålen täckt i 15 minuter.