Många tror att det är svårt att laga gräddgrynsgröt i mjölk, men i själva verket är det tillräckligt bara för att observera proportionerna och fylla i spannmålen korrekt. Alla in- och utgångar av matlagning omfattas av detta urval av 20 fantastiska recept. Många av dem kommer att överraska även sanna finsmakare!
1. Grynsgröt utan klumpar i mjölk
Ett mycket enkelt och snabbt sätt!
Du kommer behöva: 7 tsk gryta, 300 ml mjölk, 100 ml vatten, 1 msk. socker, en nypa salt, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda vatten med mjölk, tillsätt semolina, rör om och låt svälla i 15 minuter. Tillsätt salt, socker och låt sjuda i 5 minuter. Tillsätt olja till den färdiga gröten.
2. Det klassiska receptet på semolina i mjölk
Låt den tillagade gräddgryten under locket stå i 10-15 minuter.
Du kommer behöva: 3 msk gryta, 1 glas mjölk, 1 glas vatten, en nypa salt, 1 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp vatten, häll gryn i en tunn stråle, sänk värmen och låt sjuda i 2 minuter. Tillsätt kokande mjölk, tillsätt salt, socker och koka i ytterligare 3 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt olja och rör om.
3. Tjock grynsgröt med mjölk
Häll gryn i pannan med ena handen och rör om kontinuerligt med den andra.
Du kommer behöva: 60 g semolina, 450 ml mjölk, 20 g smör, en påse vaniljsocker, 1 msk. strösocker, en nypa salt.
Förberedelse: Koka upp mjölk, tillsätt salt och socker. Häll gryn i en tunn stråle. Sänk värmen och låt sjuda i 5 minuter, rör om då och då. Stäng av värmen och tillsätt smöret.
4. Snabb gryta med gryta med mjölk
Detta recept kommer säkert att hjälpa till när du snabbt behöver laga gröt till frukost.
Du kommer behöva: 3 msk gryta, ett glas mjölk, ett glas vatten, 1 msk. socker, en nypa salt, 20 g smör.
Förberedelse: Häll grytorna med kallt vatten, tillsätt salt, socker, smör och koka i 4 minuter efter kokning. Häll i kokande mjölk och rör om. Tillsätt olja till en tallrik medan du serverar.
5. Bubert
Det visar sig något mellan semulagröt och pudding.
Du kommer behöva: 100 g semolina, 2,5 glas mjölk, 4 ägg, en nypa salt, 2 msk. socker, 100 ml bärjuice, 1 tsk. apelsinskal, jordgubbar för dekoration.
Förberedelse: Separera de vita från äggulorna. Vispa vitan till luftig, mala äggulorna med socker och skal. Koka upp mjölk, salt och häll gryn. Värm upp blandningen i ett par minuter under konstant omrörning. Ta bort från värmen och låt stå i 10 minuter så att spannmålen hinner svälla. Tillsätt äggulorna med socker, vita och vispa igen med en mixer. Den färdiga rätten fylls med bärjuice och garneras med jordgubbar.
Havregryn med mjölk: 8 enkla recept (steg för steg)
6. Vispad semolina med mjölk och äppelmos
Du kan göra din egen äppelmos eller köpa den i affären.
Du kommer behöva: 300 ml mjölk, 50 g semolina, 100 g äppelmos, 2 msk. socker, vanillin på knivspetsen, en nypa salt.
Förberedelse: Koka upp mjölk, salt och tillsätt semolina. Låt sjuda i 3 minuter. Tillsätt socker, smör, vanilj och äppelmos. Hetta upp gröten i 1 minut över elden, vispa sedan med en mixer.
7. Grynsgröt med keso i mjölk
I detta recept spelar fettinnehållet i mjölk och keso ingen roll.
Du kommer behöva: 3 msk gryta, 0,5 l mjölk, 100 g keso, 2 msk. Sahara.
Förberedelse: Koka upp mjölken, tillsätt salt, socker och gryn. Koka i 4 minuter, ta bort från värmen och tillsätt keso. Vispa med en stavmixer eller blanda väl med en sked.
8. Mjölkgryta med russin
Var noga med att laga gröt bara på låg värme!
Du behöver: 80 g semolina, 2 glas mjölk, en näve russin, 2 msk. socker, en nypa salt, 20 g smör.
Förberedelse: Skölj russinen och häll kokande vatten över i 10 minuter. Koka upp mjölk, salt och häll gryta i en tunn stråle. Koka i 4 minuter, tillsätt russin och socker. Värm upp alla 2 minuter, tillsätt olja, rör om och stäng av.
9. Mjölkgryta med choklad och banan
Barn kommer särskilt att gilla denna gröt!
Du kommer behöva: 3 mskgryta, 2 glas mjölk, 2 msk. socker, 30 g mörk choklad, 1 banan, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp mjölken, tillsätt salt, socker och häll gryn i en tunn stråle. Koka i 4 minuter. Tillsätt bananmassan, mosad med en gaffel, smör och rör om. Ta bort från värmen, täck över och låt gröten bryggas i 5 minuter. Strö över finrivet choklad och garnera med bananskivor.
10. Grytgryta med vallmofrön i mjölk
Det är bekvämt att tvätta vallmofrön på en sil.
Du kommer behöva: 70 g semolina, 0,5 l mjölk, 20 g vallmofrön, 2 msk. socker, en nypa salt, 20 g smör.
Förberedelse: Skölj vallmofrön och häll kokande vatten i 10 minuter. Tillsätt salt, vallmofrön, socker och semolina i en kastrull med kall mjölk. Efter 10 minuter, låt blandningen koka upp och koka i 4 minuter. Tillsätt socker, smör, lock och linda med en varm handduk i 10 minuter.
Risgröt med mjölk: 10 läckra och enkla recept (steg för steg)
11. Mjölkgryta "Druzhba"
Använd snabbflingor.
Du kommer behöva: 0,5 liter mjölk, 2 msk. gryta, 2 matskedar havregryn, 1 msk. socker, en nypa salt, 20 g smör.
Förberedelse: Salta mjölken och koka upp. Tillsätt havregryn och koka i 3 minuter. Häll grytan i en tunn stråle och koka gröten i ytterligare 2 minuter. Tillsätt smör, socker, lock och linda med en varm handduk i 5 minuter.
12. Grytgrynsgröt i mjölk med nötter och honung
Torka först nötterna i en stekpanna och hacka dem sedan i en mixer.
Du kommer behöva: 2 msk gryta, 2 glas mjölk, 2 msk. flytande honung, en handfull valnötter, en näve mandel, 20 g smör, en nypa salt.
Förberedelse: Koka upp mjölken, tillsätt salt och socker. Häll semolina i en tunn stråle och koka i 4 minuter. Ta bort från värmen, tillsätt olja och linda in i varm handduk i 10 minuter. Tillsätt hackade nötter, honung och rör om.
13. Guryev gryta med grädde med mjölk och grädde
En av Alexander III: s favoritdesserter.
Du kommer behöva: 5 msk gryta, 0,5 liter mjölk, 3 msk. grädde, vanilj på spetsen av en kniv, en nypa salt, 100 g socker, en näve russin, 100 g torkade aprikoser, 3 fikon, en handfull cashewnötter.
Förberedelse: Blanda grädden med socker och sätt in i ugnen i 3 minuter. Ta bort det resulterande skummet 4-5 gånger. Blanda resten av grädden med mjölken och koka upp. Tillsätt salt, vanilj, semolina och koka i 4 minuter.
Lägg gröt, nötter med torkad frukt och skum i lager i smord form. Sätt in skålen i en förvärmd ugn till 170 grader. Grädda tills karamelliserat. Strö den färdiga gröten med russin, nötter, hackade fikon och torkade aprikoser.
14. Bakad gryta i mjölk med äpple och kanel
I ugnen blir doftande gröt som en soufflé.
Du kommer behöva: 80 g semolina, 2,5 glas mjölk, 2 äpplen, 0,5 tsk. malet kanel, 1 ägg, en nypa salt, 2 msk. Sahara.
Förberedelse: Koka upp mjölk, tillsätt salt, socker och semolina. Koka i 3 minuter, ta av från värmen och låt stå under lock i 5 minuter. Tillsätt smör, ägg, kanel och tärnade äpplen. Rör om och lägg i en smord form. Sätt gröten i en förvärmd ugn till 180 grader i 45-50 minuter.
15. Grynsgröt med choklad i mjölk
Ett annat recept på semolina som kommer att tilltala även det mest nyckfulla barnet.
Du kommer behöva: 2 msk gryta, 2 glas mjölk, 2 tsk. kakao, 20 g mörk choklad, 20 g smör, en nypa salt, vanillin på knivspetsen, 2 msk. Sahara.
Förberedelse: Blanda kakao och semolina i en kastrull. Häll i kall mjölk, salt och koka upp. Koka i 4 minuter, tillsätt smör, socker och finrivet choklad. Rör om, täck över och linda in med en varm handduk i 15 minuter.
Mannik på kefir: 12 enkla och läckra recept
16. Mjölkgryta med nötter, jordgubbar och bananer
Det är bättre att laga gröt i en tjockväggig maträtt.
Du kommer behöva: 2 msk gryta, 2,5 glas mjölk, 50 g valnötter, 1 banan, 100 g jordgubbar, en nypa salt, 50 g socker, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp mjölk, tillsätt salt, socker och semolina. Koka i 4 minuter. Tillsätt olja, täck över och låt stå i 10 minuter.Vid servering tillsätt hackade nötter, banan och jordgubbar till gröten.
17. Gräddgryta med tranbär i mjölk
Tranbär kan malas, hackas i en mixer eller knådas i en mortel.
Du kommer behöva: 60 g semolina, 0,5 l mjölk, ett halvt glas tranbär, 2 msk. socker, en nypa salt, 20 g smör.
Förberedelse: Koka upp mjölken, salta och häll i spannmålen i en tunn stråle. Koka i 4 minuter på svag värme under konstant omrörning. Hacka tranbären i en mixer och lägg i grytan med gryn. Hetta upp gröten över elden i 2 minuter, tillsätt socker och smör.
18. Gryta med gryta med päron i mjölk
Det är inte nödvändigt att ta bort skalet från päronet.
Du kommer behöva: 100 g semolina, 1 liter mjölk, ett glas vatten, 2 päron, 0,5 tsk. malet kanel, salt, 2 msk. socker, 30 g smör.
Förberedelse: Koka upp mjölk och vatten, tillsätt salt och gryn. Koka i 4 minuter, tillsätt socker, kanel och tärnad päron. Täck över och låt det brygga i 10 minuter. Tillsätt olja till en tallrik.
19. Mjölkgryta i mikrovågsugnen
Använd endast specialredskap.
Du kommer behöva: 2 msk gryta, 2 glas mjölk, en nypa salt, 1 msk. socker, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda spannmål, salt och socker i en djup skål. Häll allt i mjölk, rör om och mikrovågsugn vid 750 W i 1,5 minuter. Tillsätt olja, rör om och mikrovågsugn igen i 1,5 minuter.
20. Mjölkgrynsgröt i en långsam spis
I en långsam spis behöver gröt inte ständigt omröras.
Du kommer behöva: 2 msk gryta, 0,5 liter mjölk, 2 msk. socker, vanillin på knivspetsen, en nypa salt, 20 g smör.
Förberedelse: Blanda spannmål med salt och socker. Tillsätt mjölk och blanda tills den är slät. Häll blandningen i skålen med flera kokare, täck med lock och slå på läget "Mjölkgröt" i 15 minuter. Efter pipen, låt införa i ytterligare 15 minuter. Tillsätt smör på en tallrik vid servering.