Det som är bra med bakhylsan är att du kan vika in den och laga bokstavligen vad som helst. Idag vill vi dela de bästa recepten för kyckling i ärmen - hela, i delar, med ett tillbehör eller grönsaker. Välj själv!
1. Hel kyckling i ärmen
Ärmen gör också en stor skarp.
Du kommer behöva: 1 kyckling, 2 msk olivolja, kryddor, vitlök.
Förberedelse: Kombinera smör med kryddor och krossad vitlök och gnid kycklingen väl inifrån och ut. Vik den tätt i en hylsa och grädda i ugnen i 1-1,5 timmar på 180 grader. Skär ärmen till en skorpa 20 minuter före slutet.
2. Kycklingstrumpor i ärmen
Ett klassiskt recept med en färsk rosmarinkvist.
Du kommer behöva: 800 g kycklingklubbor, 2 vitlöksklyftor, 1 rosmarinkvist, 1 tsk vardera. paprika, humle-suneli och curry, kryddor.
Förberedelse: Rulla kycklingstrumporna väl i de krossade vitlökskryddorna. Vik i en ärm med en rosmarinkvist och grädda i 45 minuter i 200 grader. Skär sedan ärmen, lägg skenorna i ett lager och grädda i ytterligare 15 minuter.
3. Kycklingvingar i ärmen
Doftande och saftiga kycklingvingar är en underbar aptitretare och en komplett kötträtt.
Du kommer behöva: 1 kg kycklingvingar, 3 msk. sojasås, provencalska örter, chili, kryddor.
Förberedelse: Marinera vingarna i sojasås och kryddor, vik ner i en ärm och låt stå i 20 minuter. Grädda i 40 minuter i ugnen på 180 grader, och om du vill ha en skorpa, skär påsen 10-15 minuter innan slutet.
4. Kycklingfilé i ärmen
Tack vare bakning i ärmen är även torra kycklingfiléer mycket saftiga.
Du kommer behöva: 600 g kycklingfilé, 1 msk. rökt paprika, 1 msk olivolja, 1 msk sojasås, kryddor.
Förberedelse: Kombinera smör, sojasås och kryddor och gnid kycklingen väl med denna blandning. Vik filéerna i en ärm och grädda i 30-35 minuter i 200 grader.
Ugns kycklingmarinad: 15 av de mest utsökta recepten
5. Kyckling med potatis i ärmen
Du kan lägga till färska eller frysta grönsaker om du vill.
Du kommer behöva: 1 kyckling, 2 vitlöksklyftor, kryddor, 600 g potatis, 100 ml gräddfil, 2 msk. olivolja.
Förberedelse: Skiva kycklingen längs bröstet och vika upp för att laga mat snabbare. Gnid in den med kryddor och sedan - gräddfil med vitlök, och låt stå i en timme. Hacka potatisen grovt och blanda med smör och kryddor. Lägg allt i en ärm och grädda i 1,5 timmar i 180 grader.
6. Kyckling med grönsaker i ärmen
Delikat kosträtt utan överflödigt fett, men med en rik smak.
Du kommer behöva: 600 g kyckling, 3 potatisar, 1 lök, 1 morot, 1 peppar, 1 tomat, 1 zucchini, 150 g broccoli, 150 g blomkål, 5 msk. gräddfil, 2 msk sojasås, kryddor.
Förberedelse: Marinera portioner kyckling i gräddfil, sojasås och kryddor i en timme. Lägg dem i en ärm, lägg till slumpmässigt hackade grönsaker, knyt och blanda. Grädda i ugnen i 50-60 minuter vid 190 grader.
7. Kyckling med svamp i ärmen
Svamp passar bra till örter och örter.
Du kommer behöva: 600 g kyckling, 500 g svamp, 2 msk. majonnäs, kryddor, 1 gäng örter.
Förberedelse: Rulla kycklingen i majonnäs och kryddor, och vik upp ärmen. Grovhacka svampen där, hacka örterna och blanda allt. Grädda i ugnen i cirka en timme på 180 grader.
8. Kyckling i grädde
Vi rekommenderar att du tar gräddfil från 20% fett.
Du kommer behöva: 900 g kyckling, 100 ml grädde, 2 vitlöksklyftor, 1 lök, kryddor.
Förberedelse: Skär kycklingen i portioner, hacka löken grovt och skär vitlöken i skivor. Blanda allt med kryddor, lägg det i en hylsa, häll i grädden och blanda igen. Grädda en timme i 180 grader.
Kycklingkebabmarinad: 15 läckraste recept
9. Kyckling i tomat
Skorpan från tomatpuré är den vackraste och rödigaste!
Du kommer behöva: 800 g kyckling, 150 g tomatpuré, 100 g lök, kryddor.
Förberedelse: Skär kycklingen i portioner och skär löken i halva ringar. Blanda allt med tomatpuré och kryddor, låt stå i en halvtimme och överför till ärmen.Grädda en timme i ugnen på 180 grader.
10. Kyckling med apelsiner i ärmen
En utsökt maträtt som kan användas för att dekorera alla festliga bord.
Du kommer behöva: 1 kyckling, 1 apelsin, 1 äpple, 2 msk. Provensalska örter, 1 msk. gurkmeja, 1 kvist rosmarin, 3 vitlöksklyftor, 2 msk. olivolja.
Förberedelse: Kombinera oljan med kryddorna och gnid kycklingen inifrån och ut med marinaden. Grovhacka äpplet, apelsinen och vitlöken och fyll kycklingen med alla. Placera två orange cirklar under huden. Linda fågeln i en ärm med en rosmarinkvist och grädda i 60-70 minuter i 200 grader.
11. Kyckling med torkad frukt i ärmen
Härlig fyllning kommer inte att lämna någon likgiltig.
Du kommer behöva: 1 kyckling, 0,5 dl brödsmulor, 2 apelsiner, 3 msk. russin, 100 g katrinplommon, 200 g torkade aprikoser, 2 äpplen, 4 msk. farinsocker, 300 ml rött vin.
Förberedelse: Gnid kycklingen inifrån och ut med kryddor. I en skål, rör ihop skalet och fruktköttet av en apelsin, saften från den andra, kex och kryddor. Fyll fågeln med denna blandning och skrapa hålet med tandpetare.
Kombinera torkad frukt och äppelklyftor med socker och vin och avdunsta lätt i en stekpanna. Lägg allt i en ärm och grädda i 60-70 minuter i 180 grader, och skär påsen under de sista 10 minuterna.
12. Kyckling med sojasås i ärmen
Kryddig och kryddig kyckling med asiatiska smaker.
Du kommer behöva: 1 kyckling, 100 ml sojasås, chilipeppar, ingefära, vitlök, kryddor.
Förberedelse: Kombinera sojasås med finhackad chili, krossad vitlök och riven ingefära. Gnid kycklingen inuti och utvändigt med kryddor, lägg sedan i ärmen och täck med såsen. Låt stå i en halvtimme och grädda ytterligare 180 timmar i 180 grader.
Hur man lagar kycklinggelékött: 8 läckra recept (steg för steg)
13. Kyckling i honungssås
Honungssenapsmarinad är ett säkert val för fjäderfä.
Du kommer behöva: 1 kyckling, 5 vitlöksklyftor, 3 matskedar vardera honung och granulat senap, kryddor.
Förberedelse: Kombinera honung, senap, kryddor och riven vitlök och gnid marinaden på alla sidor av kycklingen. Lägg den i ärmen och grädda i en timme på 180-200 grader.
14. Kyckling med bönor i ärmen
Blötlägg bönorna och koka tills de är kokta i förväg.
Du kommer behöva: 1 kyckling, 250 g bönor, 3 morötter, 2 lökar, 500 ml tomatsås eller puré.
Förberedelse: Dela kycklingen i portioner, rulla i kryddor och stek lätt. Hacka löken, riv morötterna på ett grovt rivjärn och stek stekningen. Lägg till tomater och bönor där, blanda och lägg allt i en ärm. Grädda i ugnen i 40 minuter i 180 grader.
15. Kyckling med kål i ärmen
Det är svårt att komma på ett kycklingrecept ännu enklare!
Du kommer behöva: 400 g kyckling, 400 g kål, 1 morot, 2 msk. tomatpuré, kryddor, 2 vitlöksklyftor, 1 tsk. Sahara.
Förberedelse: Dela kycklingen i bitar, riv morötterna och finhacka kålen. Lägg allt i en hylsa, tillsätt kryddor, socker, vitlök och tomatpuré och blanda väl. Grädda formen i cirka 45 minuter i 180 grader.