Tunna genomskinliga nudlar har blivit rätterstjärnan i olika länder, långt bortom Asien. Vi delar med dig de bästa recepten för hur man lagar funchose med grönsaker hemma!
1. Funchoza med kyckling och grönsaker
Vid servering strö över sesamfrön och hackade örter.
Du kommer behöva: 200 g funchose, 2 paprika, 1 lök, 1 gurka, 300 g kyckling, 4 vitlöksklyftor, 10 msk. sojasås, kryddor.
Förberedelse: Skär kycklingen i strimlor, marinera i hälften av sojasåsen i en halvtimme och stek med lök. Skär peppar och gurka i strimlor, lägg i kycklingen och stek i ett par minuter. Tillsätt kryddor och pressad vitlök, blanda grönsaker med färdig funchose och krydda med resterande sojasås.
2. Funchoza med grönsaker och kycklinghjärtan
Du kan prova magar istället för hjärtan.
Du kommer behöva: 300 g funchose, 200 g kycklinghjärtan, 1 peppar, 1 morot, 1 zucchini, 200 g svamp, 6 matskedar. sojasås, 1 tomat, vitlök och kryddor.
Förberedelse: Skär alla grönsaker och svampar i strimlor och stek gradvis i en kastrull. Tillsätt hackad vitlök, kryddor och sojasås och blanda väl. Stek kycklinghjärtan separat och ånga funchosen enligt instruktionerna. Kombinera alla ingredienser och värm.
3. Lean funchose med grönsaker
Inget kött eller andra animaliska produkter.
Du kommer behöva: 150 g funchose, 1 daikon, 1 morot, 5 svampar, halvpeppar, 1 lök, 2 msk. sojasås, vitlök, chili, kryddor.
Förberedelse: Blötlägg funchosen enligt instruktionerna, och för detta skär du alla grönsakerna i strimlor och steker på medelvärme med sojasås. Tillsätt vitlök, chili och kryddor, färdig funchose där och låt stå i 2-3 minuter under locket.
4. Funchoza med nötkött och grönsaker i tomatjuice
Det är bättre att laga mer av en sådan maträtt direkt!
Du kommer behöva: 500 g funchose, 500 g nötkött, 1 morot, 2 rädisor, 2 lökar, 1 peppar, 2 paprika, kryddor, vitlök, 600 ml tomatjuice.
Förberedelse: Skär nötköttet i strimlor och stek med lök tills det är gyllenbrunt. Tillsätt rivna morötter och rädisor där, rör om och stek tills de är mjuka. Tillsätt sedan kryddor och båda typerna av peppar och stek i ytterligare 5-7 minuter. Häll tomatjuice i slutet, tillsätt vitlök, och efter 10 minuter tillsätt den färdiga funchosen. Rör om rätt igen.
15 recept på den godaste köttfärsgrytan
5. Funchoza med köttfärs och grönsaker
Om du vill ha en lättare maträtt, ta köttfärs, och om du vill ha en rikare, ta fläsk.
Du kommer behöva: 100 g funchose, 300 g köttfärs, 150 g morötter, 150 g rädisor, 2 vitlöksklyftor, 1 lök, sojasås och kryddor.
Förberedelse: Stek köttfärsen i cirka 10 minuter, rör om då och då. Riv morötterna med rädisor, hacka vitlöken och skär löken i halva ringar. Tillsätt grönsaker i köttet, rör om och låt sjuda under lock. Koka funchose, lägg till grönsakerna, krydda skålen och täck med sojasås.
6. Funchoza med gröna bönor och ostronsvamp
En originalversion med en original uppsättning produkter.
Du kommer behöva: 50 g funchose, 100 g gröna bönor, 200 g ostronsvamp, vitlök, en näve oliver, 2 msk. sojasås, 1 lök, chili och kryddor.
Förberedelse: Skär löken i halva ringar, hacka ostronsvampen och stek i 5-10 minuter. Häll i sojasås, tillsätt bönor och oliver, rör om och låt grönsakerna sjuda. Koka funchose och lägg till bönorna. Krydda rätten efter smak och rör om.
7. Funchoza med grönsaker och ingefära
För älskare av uttrycksfulla kryddiga smaker.
Du kommer behöva: 100 g funchose, halva morötter, halva zucchini, 1 peppar, 3 msk. sojasås, 2 msk citronsaft, 1 varm peppar, 1 tsk. ingefära, kryddor, koriander.
Förberedelse: Riv zucchinin och morötterna på ett koreanskt rivjärn, skär paprikan i strimlor och hacka den heta paprikan. Stek grönsakerna på medelvärme tills de är mjuka, tillsätt den färdiga funchosen till dem och blanda. Smaksätt rätten med sojasås med citronsaft, kryddor och riven ingefära, värm upp den och strö över koriander.
8. Funchoza med grönsaker och svamp
Vanliga champinjoner är bra.
Du kommer behöva: 100 g funchose, 200 g svamp, 1 morot, 2 lökar, 100 g rädisor, 2 msk. sojasås, 1 msk. vinäger, kryddor, örter, vitlök.
Förberedelse: Koka funchose och koka svamp separat i 10 minuter. Skär löken i halva ringar och riv morötterna med natriumräddis. Hacka svampen i tallrikar och bryn med lök, tillsätt sedan grönsakerna och vitlöken. Stega allt med kryddor, vinäger och sojasås i ytterligare 5 minuter, tillsätt funchose, blanda och strö över örter.
12 originalrecept för funchose med kyckling
9. Funchoza med skaldjur och grönsaker
För bekvämlighet, ta en färdig fryst cocktail.
Du kommer behöva: 100 g funchose, 500 g skaldjur, 1 lök, 2 paprika, 50 g ärtor, 5 körsbärstomater, 2 msk. sojasås, kryddor, vitlök.
Förberedelse: Hacka lök, peppar och vitlök och stek dem i ett par minuter. Tillsätt ärtor, färdig funchose, sås och kryddor där och blanda. Efter ytterligare några minuter, tillsätt skaldjur och körsbärskvarter och täckt mascara i cirka 8 minuter.
10. Funchoza med körsbärstomater och basilika
En mycket ovanlig sammanvävning av traditioner från olika nationella kök.
Du kommer behöva: 50 g funchose, 100 g svamp, 100 g körsbärstomater, 5 basilikablad, sojasås, teriyakisås.
Förberedelse: Skär svampen i stora bitar och stek dem i ett par minuter. Häll i teriyakisåsen, gryta lite och tillsätt hackade tomater och basilika där. Rör ihop allt, tillsätt sojasås och färdig funchose och värm 2-3 minuter på spisen.
11. Funchoza med fläsk och grönsaker
Istället för sesamfrön kombineras sådana nudlar otroligt med hackade nötter.
Du kommer behöva: 300 g funchose, 300 g fläsk, 1 rädisa, 2 morötter, 1 lök, 1 msk. sojasås, ingefära, kryddor.
Förberedelse: Skär fläsket i strimlor och stek tills det är mört på hög värme. Tillsätt hackade grönsaker och fortsätt steka. Häll allt med sojasås med kryddor och riven ingefära, sänk temperaturen och värm upp rätten. I slutet, blanda grönsaker och kött med färdig funchose.
12. Funchoza med grönsaker och tång
Ingen kommer att förbli likgiltig!
Du kommer behöva: 50 g funchose, 2 msk. torr tång, kryddor, chili, 6 körsbärstomater, 1 tsk. torkade tomater, vitlök.
Förberedelse: Häll tången med varmt vatten och koka funchosen. Hacka körsbärstomater slumpmässigt och fräs lite med vitlök. Tillsätt funchose, tång, kryddor och torkade tomater till dem och ta bort från värmen efter 3-4 minuter.
10 recept för den mest utsökta kycklingquesadillan
13. Funchoza med zucchini och bacon
Ytterligare ett originellt, men mycket gott sätt att göra nudlar på.
Du kommer behöva: 200 g funchose, 1 zucchini, 4 skivor bacon, 1 ingefära, 1 msk. sojasås, 0,5 tsk. risvinäger, kryddor.
Förberedelse: Hacka vitlöken, skär ingefäran i strimlor och stek lätt. Lägg till tunna skivor zucchini till dessa och koka tills de är gyllene. Stek bacon separat, blanda allt, tillsätt den färdiga funchosen och krydda rätten med sojasås med ättika och kryddor.
14. Funchoza med bakade grönsaker
Ett nästan kostalternativ med ett minimum av olja.
Du kommer behöva: 150 g funchose, 1 aubergine, 1 zucchini, 1 peppar, 1 tomat, 3 vitlöksklyftor, örter, sojasås, kryddor.
Förberedelse: Grädda alla grönsaker, utom grönsaksmärgen, tills de är mjuka och skär i kuber. Hacka zucchinin i strimlor och stek lätt. Blanda allt tillsammans med färdig funchose, vitlök, kryddor och sojasås, värm upp och strö över örter.
15. Funchoza med gröna grönsaker
Villkorslöst ett av de vackraste recepten!
Du kommer behöva: 150 g funchose, 100 g gröna bönor, 100 g ärtor, 2 zucchini, 30 g spenat, 1 gäng grön lök, ingefära, 2 msk. sojasås, 1 tsk. socker, kryddor.
Förberedelse: Skär zucchinin i strimlor, finhacka ingefäran och hacka den gröna löken. Stek dem på medelvärme och tillsätt ärtor, bönor och spenat efter ett par minuter. Efter ytterligare ett par minuter lägger du funchosen i pannan och smaksätter rätten med sojasås med socker och kryddor.