Funchoza med kyckling är en klassisk kombination som kan kompletteras med alla grönsaker och såser. Här är 12 måste-prova recept. Vi har bara valt beprövade alternativ!
1. Funchoza med kyckling och majs
Lägg till en skvätt curry och gurkmeja för en vacker gyllene färg.
Du kommer behöva: 200 g funchose, 200 g kyckling, 2 morötter, 1 burk majs, 2 msk. sojasås, kryddor.
Förberedelse: Skär kycklingen i strimlor och stek tills den är mjuk. Riv morötterna på ett koreanskt rivjärn och mos dem med händerna med kryddor. Lägg till kycklingen, stek den lätt tills den är gyllene och rör ner majs och sojasås. Efter ett par minuter, tillsätt den färdiga funchosen där och blanda igen.
2. Funchoza med kyckling och zucchini
En fantastisk maträtt för den unga squashsäsongen!
Du kommer behöva: 130 g funchose, 200 g kyckling, 1 zucchini, 1 morot, 1 lök, 1 vitlöksklyfta, 2 msk. sojasås, kryddor, salladslök.
Förberedelse: Skär kycklingen i strimlor och marinera i kryddad sojasås i en halvtimme. Hacka löken och vitlöken och stek, och lägg i morötterna skurna i strimlor. Stek kycklingen separat och lägg den med grönsakerna, tillsätt zucchinin och grytan i ytterligare 4 minuter. I slutet, blanda allt med den färdiga funchosen och gröna lökarna.
3. Funchoza med kyckling och svamp
Ta champignon, ostronsvamp eller shiitakesvamp.
Du kommer behöva: 150 g funchose, 2 lök, 2 paprika, 2 morötter, 400 g kyckling, 200 g svamp, sojasås, kryddor.
Förberedelse: Skär alla grönsaker i strimlor och kycklingen i strimlor. Stek löken med kycklingen tills den är mjuk och tillsätt svampen där. Efter 5-7 minuter, tillsätt resten av grönsakerna, täck med sojasås, krydda och gryta under lock tills det är mjukt. Blanda kycklingen med den färdiga funchosen.
Kycklingpaj: 15 recept för varje smak
4. Funchoza med kyckling i grädde
Strö riven ost över nudlarna om så önskas.
Du kommer behöva: 150 g funchose, 200 g kyckling, 1 lök, halvpeppar, 100 ml grädde, kryddor.
Förberedelse: Hacka kycklingen och löken och stek tills de är mjuka. Tillsätt peppar och kryddor, rör om och toppa med grädde. I cirka 5 minuter, sjuda allt tillsammans under lock på medelvärme och tillsätt den färdiga funchosen till pannan.
5. Funchoza med kyckling i tomatsås
Du kan använda tomatpuré, men det smakar bättre med tomater i sin egen juice.
Du kommer behöva: 200 g kyckling, 1 lök, 1 morot, 300 g tomater, 200 g funchose, kryddor.
Förberedelse: Koka kycklingen tills den är mjuk och skär i fibrer. Finhacka löken och morötterna och stek tills de är gyllene. Lägg till kycklingen där, stek i ett par minuter och häll över tomaterna, krydda och gryta. I slutet, blanda såsen med den färdiga funchosen.
6. Funchoza med kyckling, honung och ingefära
Ovanlig sötma i japansk stil.
Du kommer behöva: 500 g kyckling, 300 g funchose, 1 lök, 1 morot, 1 peppar, ingefära, vitlök, 1 msk. granulat senap, 1 msk. honung, sojasås.
Förberedelse: Skär kycklingen i strimlor, alla grönsaker i strimlor och vitlök och ingefära i skivor. Stek vitlök och ingefära tills de är gyllenbruna och lägg åt sidan. Stek kycklingen i samma olja, tillsätt grönsaker och gryta tills de är mjuka. Lägg till färdig funchose och åkrar alla med sojasås med honung och senap.
Kyckling- och svampsallad: 12 läckra recept
7. Funchoza med kyckling och tomater
Om du vill, tillsätt lite tomatjuice.
Du kommer behöva: 400 g kyckling, 200 g funchose, 2 morötter, 2 tomater, 3 msk. majs, örter, sojasås, kryddor.
Förberedelse: Hacka kycklingen fint, rulla i kryddor och stek. Tillsätt morötter skuren i strimlor och låt sjuda i ett par minuter. Skala och tärna tomaterna och lägg i pannan tillsammans med majsen och örterna. Efter ett par minuter, häll i sojasåsen och tillsätt den färdiga funchosen.
8. Funchoza med kyckling och gröna bönor
För skönhet, lägg till en handfull ärtor och gröna lökar.
Du kommer behöva: 250 g kyckling, 200 g funchose, 1 lök, 1 morot, 1 peppar, 150 g gröna bönor, kryddor.
Förberedelse: Skär lök och morötter i medelstora kuber, stek och tillsätt den hackade kycklingen. Förbered köttet och tillsätt paprika och bönor. Efter ett par minuter, krydda grönsakerna och blanda med den färdiga funchosen.
9. Funchoza med kyckling och blomkål
För variation, blanda blomkål och broccoli på mitten.
Du kommer behöva: 200 g funchose, 300 g blomkål, 200 g kyckling, 2 ägg, 2 msk. sojasås, kryddor.
Förberedelse: Demontera kålen i blomställningar, koka i 2 minuter i kokande vatten och stek i kryddor tills de är mjuka. Skär kycklingen i strimlor, marinera i sojasås i en halvtimme och stek separat. Blanda den med kål, värm allt tillsammans och tillsätt den färdiga funchosen. Vispa äggen i nudlarna, rör om och gör dem beredda.
Rökt kycklingsallad: 10 läckra recept
10. Funchoza med kyckling och tofu
Maximal nytta i en maträtt!
Du kommer behöva: 200 g funchose, 300 g kyckling, 100 g tofu, mjöl, kryddor och örter, sojasås.
Förberedelse: Kombinera mjölet med kryddor och örter och rulla hackad kyckling och tofu i den separat. Stek dem på samma sätt separat i en panna och blanda sedan, blanda med den färdiga funchosen och krydda med sojasås.
11. Funchoza med kyckling och ägg
Du kan lägga till lite riven ost med ägget.
Du kommer behöva: 200 g funchose, 300 g kyckling, 2 ägg, en näve ärtor, en näve majs, 1 morot, 1 peppar.
Förberedelse: Skär kycklingen i strimlor och stek tills den är mjuk. Tillsätt hackade morötter med paprika, låt sjuda i 5 minuter och tillsätt sedan ärtor och majs. Efter ytterligare några minuter, lägg den kokta funchosen till kycklingen, fyll allt med uppvispat ägg, blanda och låt stå under lock tills det är mjukt.
12. Funchoza med kyckling och aubergine
Ett mycket ovanligt recept som kommer att överraska även långvariga fans av nudlar.
Du kommer behöva: 200 g funchose, 200 g kyckling, 200 g aubergine, 200 g peppar, 1 msk. risvinäger, 2 msk vardera sesamolja och teriyakisås, vitlök och örter.
Förberedelse: Skär alla ingredienser i ungefär lika stora tärningar och stek dem separat i sesamolja. Blanda sedan i en stekpanna, tillsätt ättika, vitlök, färdig funchose, örter och teriyaki, och värm i 2-3 minuter.