Förbereder du dig redan inför det kommande nyårshelgen? Då är det dags att tänka på vad du kan laga och hur du serverar det, och vi har sammanställt en lista med sju måste-ha-produkter och färdiga måltider. Tack vare denna artikel kommer du att ta reda på exakt vad som borde stå på nyårsbordet 2021 i Oxens år!
1. Grönsaker, bär och frukt
Symbolen för 2021 är ett fredligt, uppenbarligen inte ett rovdjur, så förbered växtbaserade produkter för firandet. Du kan helt enkelt skära grönsaker eller, om du har tid, dekorera varje maträtt med gurkskivor, tomatringar, morotremsor etc.
Under fisk- och kötträtter (förutom nötkött är det tabu på nyårsbordet), lägg ett par sallat- eller kinakålblad. Så du kan blidka tjuren och imponera på gästerna med en vacker presentation. Bär är också ett bra alternativ för ett festligt bord. Och med hjälp av dem kan du mycket snabbt dekorera andra delikatesser.
2. Gröna
Förutom grönsaker är också doftande persilja, aromatisk dill, vitamin selleri, hälsosam ruccola eller färsk grön lök lämpliga. De kommer inte bara att fungera som ett slags dekoration för en fest, utan också förbättra smältbarheten för andra, tyngre livsmedel.
En bra idé skulle vara spenatsoppa eller en sås gjord med denna ingrediens. Men om du inte brukar använda dessa typer av greener, ge företräde åt mer välbekanta alternativ. Den konservativa oxen gillar inte speciellt experiment och läckerheter.
Kycklingpasta: 10 läckra recept (steg för steg)
3. Spannmål
Bovete, ris, bulgur, hirs, pärlkorn, majs, ärtor - det finns många alternativ. Du kan välja ett enklare sätt och laga vilken gröt som huvudrätt till nyåret. Om du har tid att bli förvirrad, försök sedan lägga till dessa produkter till varje maträtt. Till exempel kotletter med bovete, kakor med havregryn, pilaf med fläsk, ärtmos till kött, etc.
4. Rätter vita
Denna nyans kommer att vara emblematisk 2021. Det är viktigt att det återspeglas i festliga läckerheter också. Lämpliga sallader med majonnäs, béchamel, tandsten eller vitlökssås, grytor med lätt ost, kakor med snövit grädde, rätter med blomkål, rätter dekorerade med äggvita etc.
5. Traditionella delikatesser
Tjuren kommer inte att uppskatta exotiska rätter och de första kulinariska testerna. Därför, för att fira nyåret, är det bättre att ge företräde åt välkända hemlagade rätter. Om du förbereder något specifikt för varje semester, var noga med att lägga till det här alternativet på semestermenyn igen.
Försök att välja mellan livsmedel som lätt kan hittas i alla butiker. Det är ännu bättre om det här är 100% inhemska produkter, och inte nyfikenheter som har kommit från utlandet.
6. Söta desserter
Konstigt nog är astrologer överens om att den vita metalloxan fortfarande är söt. Det betyder att det är viktigt för nyåret 2021 att förbereda en dessert, och helst flera samtidigt.
De enda förbuden är gelé och marmelad, eftersom de innehåller gelatin, och det är extremt oönskat för nyårsbordet. Men om du hittar eller förbereder sådana godis med agar-agar eller stärkelse, kommer Bullen att ta det positivt. Idealiska alternativ för efterrätt 2021 är självbakade kakor eller kakor.
Hur man lagar gelat kött: 10 enkla recept (steg för steg)
7. Hemmagjorda drycker
Eftersom symbolen för 2021 uppskattar allt som är familjärt, bekant och kärt, se till att det kommer att finnas personligt bryggda drycker på ditt nyårsbord. Kissel (igen, inget gelatin), uzvar, hemlagad limonad (ingen läsk), kompott, fruktdryck, konserverad björksaft är bäst.
Om du plötsligt inte gillar sådana drycker eller om de inte passar in i festens allmänna tema, så bjud gästerna på te eller kokt kakao till efterrätt. Ge upp snygga cocktails och högkvalitativ alkohol.Men glögg blir en fantastisk idé!
