Ујутру, више него икад, желите да једете брзо, али у исто време разнолико. За сваки дан делимо 20 једноставних и укусних рецепата за доручак. Само чисти састојци и минимум драгоценог времена!
1. Тепсија са скутом
По укусу додајте воће, орахе или кандирано воће.
Требаћеш: 500 г скуте, 100 г шећера, 2 јаја, 1 прстохват соли, 100 мл млека, 100 мл воде, 30 г путера, 50 г гриза.
Припрема: Помешајте воду са млеком и додајте шећер, со и гриз на средњој ватри. Пустите да проври, повремено мешајући, и тамо додајте путер. Кашу умутити миксером са умућеном скутом. На крају додајте јаја, поново умутите миксером док не постане глатко и ставите у калуп. Тепсију пеците у рерни око пола сата на 180 степени.
2. Лењи биљни кнедле
Занимљиво и не слатко тумачење популарног рецепта за доручак за сваки дан!
Требаћеш: 400 г скуте, 1 јаје, 4 гранчице босиљка, 3 гранчице копра, 50 г зеленог лука, друго биље по укусу, 4 кашике. брашно, 2 тбсп. гриз, зачини.
Припрема: Скуту самељите и помешајте са умућеним јајетом. Тамо додајте зачине, брашно и гриз, па добро умесите тесто. Додајте сецкано зеље, промешајте и разваљајте тесто у неколико кобасица. Нарежите лење кнедле и кувајте у кључалој води 1-2 минута након што испливају.
3. Њоки од гриза у сосу од бобица
Ово су такође нека врста лењих кнедли, али без скуте.
Требаћеш: 500 мл млека, 10 кашика гриз, 0,5 кашичице. соли, 1/3 шоље шећера, 2 јаја, 120 мл сока од бобица, 3 кашике. скроб, бобице, 4 тбсп. кокосове пахуљице, 70 г путера.
Припрема: Пустите млеко да проври и у њега сипајте гриз непрестано мешајући. Посолите и додајте кашику шећера и кувајте 5-7 минута. Скувајте сок са преосталим шећером, разблажите скроб у води и помешајте их да направите сос од желеа.
Умутити јаја, помешати са охлађеним гризом, кашикама обликовати њоке, уваљати у кокос и испржити на путеру. Послужите са сосом и бобицама.
4. Овсена каша са сувим воћем
Класичан рецепт за једноставан и јефтин доручак за сваки дан!
Требаћеш: 50 г овсене каше, 100 г сувих шљива, 100 г сувих кајсија, 2 кашике. мед, суво грожђе, 350 мл млека.
Припрема: Суво кајсије ситно исецкати са сувим шљивама. Сипајте млеко у шерпу, прокухајте, додајте пахуљице и кувајте 3 минута, повремено мешајући. Оставите да се каша куха пар минута, али засад суво воће испеците са медом у сувој тави. Додајте у овсену кашу и заједно загрејте још 2 минута.
5. Кукурузна каша са млеком
Пристојна алтернатива овсеној каши за доручак!
Требаћеш: 2,5 чаше млека, 2,5 чаше воде, прстохват соли, 1 чаша кукурузног зрна, 3 кашике. шећера, прстохват ваниле, бобица и ораха.
Припрема: Помешајте млеко са водом и сољу, прокухајте и сипајте житарице у танком млазу, непрестано мешајући. Смањите ватру, поклопите и кухајте према упутству док се не скува, повремено мешајући. На крају додајте шећер и ванилу и послужите са бобицама и орасима.
Шта кухати за доручак брзо и укусно: 20 рецепата
6. Просо каша са скутом
Веома користан и необичан рецепт за доручак. Можете узети сојино или пиринчано млеко.
Требаћеш: 220 г проса, 250 мл воде, 500 мл млека, 1 кашика. кари, 300 г скуте.
Припрема: Просо неколико пута исперите, напуните врелом водом и прокухајте. Након 15 минута, када се вода упије, сипајте врело млеко и додајте цурри. Кашу кухајте испод поклопца око 15-20 минута, додајте скуту, промешајте и послужите. Ако не журите, оставите да се скува испод поклопца.
7. Каша од пиринча са ванилом и јабукама
Било која врста пиринча са високим садржајем скроба ће бити довољна.
Требаћеш: 200 г пиринча, 2 јабуке, 160 мл млека, 40 г шећера, путер, цимет.
Припрема: Пиринач прелијте водом и кувајте док се скоро не скува. Огуљену јабуку ситно исецкајте и пржите на маслацу и шећеру до златно смеђе боје око 5 минута.У пиринач сипајте млеко, додајте јабуке са шећером, загрејте све заједно и поспите циметом.
8. Цхеесецакес са кукурузним брашном
Веома мирисна и пријатне жућкасте нијансе! Најбоље их је пржити на кукурузном уљу, али било које ће послужити.
Требаћеш: 400 г скуте, 2 јаја, 6 кашика. кукурузно брашно, шећер и кандирано воће.
Припрема: Скуту самељите са умућеним јајима и шећером. По укусу додајте половину брашна и кандираног воћа, измешајте тесто и обликујте колаче од скуте. Сваки колач од сира посебно уваљајте у кукурузно брашно и испржите.
9. Сирници са сиром и зачинским биљем
Навикли смо на слатке колаче са сиром, али како вам се свиђа овај рецепт за доручак?
Требаћеш: 200 г скуте, 80 г тврдог сира, 1 жуманце, 2 тбсп. брашно, зачинско биље, зелени лук, зачини.
Припрема: Згњечите скуту са жуманцем и зачинима. По укусу додајте сецкано зачинско биље и нарибани тврди сир. На крају додајте брашно, у зависности од конзистенције скуте, формирајте скуте и пржите.
10. Палачинке од јабука
Послужите их за доручак са сосом од јабука, павлаком или џемом.
Требаћеш: 180 г брашна, 250 г павлаке, 1 кашика. сода, 1 јаје, 3 кашике. шећера, прстохват цимета, 1 јабука.
Припрема: Јабуке огулите, нарежите на коцкице, поспите шећером и пирјајте на лаганој ватри око 5 минута. Помешајте павлаку и соду бикарбону, додајте остале састојке за тесто и умутите. На крају додајте јабуке у тесто и испеците палачинке са обе стране на средњој ватри.
Друга јела за сваки дан: 20 рецепата укусних, једноставних и јефтиних
11. Палачинке од кафе
Одлична опција за доручак за сваки дан за љубитеље кафе!
Требаћеш: 1,5 шоље брашна, 1 тбсп. инстант кафа, 2 кашике. шећера, 1 кашичица. прашак за пециво, прстохват соли, 30 г путера, 1 чаша млека, 1 јаје.
Припрема: Помијешајте просијано брашно са осталим сувим састојцима. Додајте растопљени путер, топло млеко и умућено јаје и умесите тесто док не постане глатко. Пржите палачинке у сувој, али добро загрејаној тави.
12. Бујни француски омлет
Ево рецепта како је лако припремити тај прелепи високи омлет за доручак.
Требаћеш: 3 јаја, со, путер.
Припрема: Одвојите беланца и жуманце, па беланце умутите миксером са сољу док не постане пенасто. Настављајући да мутите, додајте једно по једно жуманце. Намажите тигањ маслацем, загрејте до најниже температуре и ставите у омлет. После једног минута поклопите поклопцем и кувајте 4-5 минута без отварања. Послужите уз сос, месо, сир или поврће.
13. Омлет од тиквица
Веома сладак доручак од јаја и поврћа који ће се свидети чак и деци.
Требаћеш: 1 тиквица, 5 јаја, 1 тбсп. павлака, 1 парадајз, зачинско биље, 15 г путера, зачини.
Припрема: Тиквице нарибати на крупније ренде и исцедити вишак течности. Јаја умутите са зачинима и павлаком, па сједините са тиквицама. Тамо додајте зеленило и мешајте. Сипајте омлет у тигањ и по њему лепо распоредите кришке парадајза. Пржите док не омекша.
14. Омлет од пилетине
По жељи додајте мало гљива или поврћа.
Требаћеш: 2 пилећа филета, 5 јаја, 1 тбсп. скроб, маслиново уље, 50 мл млека, зачини, сир, зачинско биље.
Припрема: Пилетину нарежите на танке траке и испржите на маслиновом уљу и зачинима. Умутите јаја са млеком, додајте скроб, сецкано зачинско биље и рендани сир. Сипајте пилетину и све заједно пропржите.
15. Тофу са парадајзом
Веганска алтернатива кајгани или кајгани за доручак, али без јаја.
Требаћеш: 250 г тофуа, 1 парадајз, прстохват куркуме, 40 мл маслиновог уља, со.
Припрема: Парадајз исеците на коцкице, а тофу згњечите виљушком и куркумом. На маслиновом уљу испржите парадајз, додајте тофу и кувајте без поклопца да испари течност. На крају посолите и зачините.
Укусно и веома јефтино: 20 буџетских рецепата за сваки дан
16. Кифлице са грожђицама
Рецепт за најнежније и најбрже ролнице за сваки дан.
Требаћеш: 4 шоље брашна, 300 мл воде, 190 г сувог грожђа, 1 кашика. шећера, 5 г сувог квасца.
Припрема: Помешајте брашно, шећер и квасац, додајте топлу воду и умесите чврсто тесто. Додајте му грожђице, обликујте лепиње и оставите на топлом 10 минута.Пеците још 15 минута на пергаменту на 190-200 степени.
17. Мафини од банана са орасима
За кување ових колачића од банана неће вам требати више од пола сата.
Требаћеш: 100 г путера, 2 банане, 150 г шећера, 2 јаја, 1 кашика. сода, 250 г брашна, 300 г ораха.
Припрема: Згњечите банане виљушком или их измиксајте у блендеру. Самељите путер са шећером и јајима, и сједините обе масе. Додајте газирану соду и брашно, а на крају - исецкане орахе. Мафине пеците у подмазаним калупима 15-20 минута на 180 степени.
18. Мафини од шаргарепе и јабуке
У тесто можете додати нарибану чоколаду, орахе, суво воће, кандирано воће или кокос.
Требаћеш: 150 г брашна, 10 г прашка за пециво, 1 кашика. цимет, 80 мл биљног уља, 2 јаја, 140 г шећера, 120 г шаргарепе, 100 г јабука.
Припрема: Умутите јаја са шећером, додајте биљно уље, нарибану јабуку и нарибану шаргарепу. Ако користите друга пунила, додајте их одмах. Све помешајте са брашном, сољу, циметом и прашком за пециво. Мафине пеците 20-25 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
19. Буррито од поврћа
За припрему овог доручка биће вам потребне тортиље или пита хлеб.
Требаћеш: 150 г пасуља из конзерве, 1 парадајз, 2 паприке, 150 г печурки, 20 г зеленила, 100 г сира, 1 лук, 3 кашике. парадајз пасте, 0,5 конзерве кукуруза из конзерве, 4 тортиље или пита хлеб.
Припрема: Исецкајте печурке и лук и пропржите. Додајте паприку нарезану на коцкице и пелате. На самом крају сипајте кукуруз, пасуљ и сецкано зеленило, а затим прекријте парадајз пастом. Ставите фил на тортиљу или пита хлеб, поспите нарибаним сиром, заролајте и ставите у рерну на 180 степени 10 минута.
20. Зелена салата од поврћа
Савршено за премазивање тоста или хрскавог хлеба!
Требаћеш: 150 г скуте, 1 парадајз, 1 зелена паприка, пола гомиле зеленила, 1 тбсп. сецкани зелени лук, зачини.
Припрема: Скуту умутите у блендеру заједно са зачинским биљем и зачинима. Додајте зелени лук и сецкано поврће. За укус можете додати орахе или кукуруз.