Да ли и даље мислите да печење није ваше? Или да је ово предуго, напорно, а лети је такође врућ процес? Ево наших 20 рецепата за укусну желе питу. Минимално време и труд - максималан резултат!
1. Желатинска пита са павлаком са купусом
Мирисно, једноставно, брзо - одличан почетак!
Требаћеш: 250 г купуса, 2 јаја, 1 шоља павлаке, 0,5 шоље брашна, прстохват прашка за пециво, зачинско биље, зачини.
Припрема: Умутите јаја са павлаком и зачинима, а затим додајте просејано брашно са прашком за пециво. Купус ситно исецкати, помешати са сецканим зачинским биљем и зачинима по укусу. Половину теста сипајте у калуп, распоредите фил, напуните остатком и пеците 35-40 минута у рерни на 180 степени.
2. Јеллед кефир пита са кромпиром
Можда најзадовољнији рецепт за желе питу.
Требаћеш: 1 чаша кефира, 2 јаја, прстохват соде и соли, 0,5 шоље брашна, 3 кромпира, 1 лук, 0,5 гомиле копра, зачини.
Припрема: Кромпир исеците на мале коцкице, додајте сецкани лук и зачинско биље са зачинима, па промешајте. Јаја помешајте са кефиром, додајте брашно са сољу и содом и месите док не постане глатко. Половину теста сипајте у калуп, распоредите фил и прелијте. Колач пеците 40 минута на 180 степени.
3. Јеллед кефир пита са месом
Прави спас ако се изненада неочекивано појаве гости!
Требаћеш: 2 чаше кефира, 2 чаше брашна, 3 јаја, по 1,5 кашичице. шећера, соли и соде, 500 г млевеног меса, 200 г лука, 1 гомила зачинског биља, белог лука и зачина.
Припрема: Млевено месо пржите са луком док не омекша и зачините по укусу. Додајте му сецкани бели лук и зачинско биље - и фил је спреман. Умутите јаја са шећером и сољу, додајте кефир, измешајте и додајте брашно и соду. Сипајте мало теста у калуп, распоредите фил и покријте остатком теста. Желену питу пеците 45 минута у рерни на 180 степени.
4. Заливање млечне пите са пилетином
У пуњење пите можете додати мало гљива или сира.
Требаћеш: 250 мл млека, 180 г брашна, 1 јаје, 400 г пилетине, 1 лук, зачини, 1 кашика. прашак за пециво.
Припрема: Пилетину и лук ситно исецкати, пропржити и зачинити по укусу. Сједините млеко са јајетом, додајте просејано брашно са прашком за пециво, и добро измешајте тесто. Излијте део у калуп, распоредите фил, сипајте преостало тесто и пеците 40 минута на 180 степени.
5. Јеллед кефир пита са сиром
Најбржа, али врло укусна пита са желеом.
Требаћеш: 300 мл кефира, 200 г брашна, 1 јаје, 0,5 тсп. сода, 1 тсп. со, 250 г сира, 20 г цилантро, зачини.
Припрема: Сир нарибати, цилантро ситно исецкати и помешати са зачинима по укусу. Умутити кефир са јајетом, тамо додати соду, со и брашно, па половину теста сипати у калуп. По врху распоредите фил, прекријте преосталим тестом и пеците 35 минута на 180 степени.
20 рецепата са џемом од џема који ће вас волети
6. Желатинска пита са павлаком са сиром
Нешто између пите и тепсије, па иде на десерт и главно јело.
Требаћеш: 200 г скуте, 4 јаја, 150 г шећера, 200 г брашна, 4 кашике. павлака, прстохват соли, 1 тсп. прашак за пециво, 1 тбсп. скроб, 1 кашичица. кора, ванилин.
Припрема: Умутите 3 јаја и 4 кашике. шећера, тамо додајте павлаку, а затим брашно са прашком за пециво и сољу. За фил, млевите млади сир и помешајте га са преосталим шећером, јајетом, ванилом, кором и скробом. Сипајте мало теста у калуп, равномерно распоредите фил од цурда и покријте преосталим тестом. Пеците у рерни 30-35 минута на 180 степени.
7. Јелледова пита са луком и јајима
Овај рецепт за желе питу прави је спас када нема времена за петљање са тестом.
Требаћеш: 100 г зеленог лука, 7 јаја, 2 кашике. биљно уље, зачини, 400 мл кефира, 70 г путера, по 1 кашичица. соли, шећера и прашка за пециво, 270 г брашна.
Припрема: Скувати и грубо исецкати 5 јаја, исецкати зелени лук, па их помешати са зачинима и биљним уљем.Преостала јаја умутите са шећером и сољу, додајте кефир, па растопљени путер, па брашно са прашком за пециво. У калуп сипајте половину хомогеног теста, ставите фил и прелијте тесто. Пеците око 45 минута на 180 степени.
8. Јеллед пита од кефира са јабукама
Ова пита са желеом посебно је добра са сочним слатким и киселим јабукама.
Требаћеш: 3 јабуке, 250 мл кефира, 250 г брашна, 2 јаја, 140 г шећера, 50 г путера, 1 кашика. цимет, прстохват соде бикарбоне, сол и ванилин.
Припрема: Умутити кефир са јајима, шећером и ванилом, додати растопљени путер, а затим брашно са содом и сољу. Половину теста сипајте у калуп. На врх положите ољуштене кришке јабуке, поспите циметом и покријте преосталим тестом. Пошаљите колач у рерну 40 минута на 180 степени.
9. Пита са желеом од вишања
Врло деликатан и сочан захваљујући садржају влаге у трешњи.
Требаћеш: 2,5 чаше брашна, 450 мл кефира, 2 јаја, 160 г шећера, 1 кашика. соли, 1,5 кашичице. соде, 1,5 шоље трешања без коштица.
Припрема: Умутите јаја са шећером и кефиром. Додајте просијано брашно, промешајте и на крају додајте со и соду бикарбону. Ставите део теста у калуп, пажљиво распоредите вишње по врху, а затим прекријте остатком теста. Колач пеците 40 минута на 180 степени.
10. Пита од желеа од јагода
За промену, предлажемо да пробате желе -питу са подлогом од пецива!
Требаћеш: 250 г брашна, 100 г путера, 170 г шећера, 4 јаја, 500 г јагода, 10 г ванилин шећера, 300 г павлаке.
Припрема: Маслац исецкајте ножем и самељите са 200 г брашна на ситне мрвице. Додајте 1 јаје, кашику шећера, брзо умесите тесто, замотајте у пластику и ставите у фрижидер на пола сата. Јагоде преполовите.
Посебно помешајте павлаку, преостала јаја, шећер, ванилин шећер и брашно док не постане глатко. Разваљајте тесто и ставите га у калуп, одозго ставите јагоде и напуните филом. Пеците 45 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
Крема за колаче: 10 једноставних и укусних рецепата
11. Пита са гљивама са желеом
Експериментишите са различитим врстама гљива или боље мешајте неколико одједном.
Требаћеш: 500 мл кефира, 300 г брашна, 3 јаја, 1 тбсп. шећера, 1 кашичица. соли, прстохват соде, 300 г шампињона, 1 црни лук, 1 везица зеленог лука, 3 чена белог лука, зачини.
Припрема: Шампињоне и лук ситно исецкати и пропржити у тигању до златне боје. Зачините фил и додајте сецкани бели лук и зелени лук.
Умутите јаја са кефиром, шећером и сољу, додајте брашно и на крају додајте соду. Половину теста сипајте у калуп, пажљиво распоредите фил и поново прелијте тесто. Пеците питу око 45 минута на 180 степени.
12. Желатинска пита од патлиџана
Оригинални рецепт са крем пуњењем у тесту.
Требаћеш: 50 г сира, 1 шаргарепа, 100 г брашна, 5 јаја, 150 мл павлаке, 1 патлиџан, зачини, со, шећер.
Припрема: Патлиџане исеците на коцкице, поспите сољу, оставите 5 минута и исперите. Умутите јаја са соли и шећером, додајте павлаку и промешајте. Тамо додајте зачине, нарибану шаргарепу, брашно, а затим патлиџане. Ставите питу у посуду за печење и пеците пола сата на 180 степени.
13. Јелледова пита од тиквица
Ова пита са желеом ће се допасти чак и онима који не једу тиквице!
Требаћеш: 450 г тиквица, 1 лук, 100 г сира, 3 јаја, 170 г брашна, 1 кашика. прашак за пециво, 1 гомила биља, зачини.
Припрема: Умутите јаја са зачинима, додајте нарибани сир и сецкано зачинско биље. Тамо додајте ситно сецкани лук и нарибане тиквице. На крају умешајте брашно и прашак за пециво и пеците питу око 45 минута у рерни на 180 степени.
14. Јеллиед Пие са млеком и пасуљем
Необично пуњење и исто необично тесто са кукурузним брашном.
Требаћеш: 200 мл млека, 200 г пшеничног и кукурузног брашна, 1 тбсп. шећера, 1 кашичица. прашак за пециво, 1 јаје, 4 тбсп. биљно уље, прстохват соли, 1 лук, бели лук, 2 тбсп. парадајз паста, 1 парадајз, 1 бибер, 200 г пасуља из конзерве, 200 г сира, зачини.
Припрема: Лук, бели лук и бибер ситно исецкајте и пржите док не омекша. Додајте пасуљ, сецкани парадајз, парадајз пасту и зачине, и мало паприкаша.
Умутите јаје са млеком и биљним уљем, додајте брашно, прашак за пециво, со и шећер. Половину теста ставити у калуп, распоредити фил, премазати нарибаним сиром и поново напунити тестом. Колач пеците 40 минута на 180 степени.
15. Јеллиед Пие са пиринчем и рибом из конзерве
Брза желеова пита направљена од најједноставнијих и најјефтинијих састојака.
Требаћеш: 200 г павлаке, 200 г мајонеза, 80 г брашна, 4 јаја, по 0,5 кашичице. соли и соде, 250 г рибе из конзерве, 200 г куваног пиринча.
Припрема: Помешајте павлаку, мајонез и 2 јаја док не постане глатко, додајте со, соду бикарбону и просејано брашно. Преостала јаја скувати и исећи на коцкице, помешати са куваним пиринчем и исецканом рибом из конзерве. Половину теста сипајте у калуп, распоредите фил и покријте преосталим тестом. Питу пеците 45 минута на 180 степени.
15 рецепата за укусну питу од лимуна
16. Желатинска пита од црвене рибе
Експресна верзија изузетне желе пите са лососом или лососом.
Требаћеш: 200 г павлаке, 200 г мајонеза, 3 јаја, 1 стаклено брашно, 1 кашика. прашак за пециво, 450 г црвене рибе, 1 лук, зачини, зачинско биље.
Припрема: Лук ситно исецкати и пржити док не омекша. Додајте му ситно исецкану рибу, још мало пропржите, зачините и помешајте са зачинским биљем. Умутите јаја са павлаком и мајонезом, додајте прашак за пециво са брашном, а затим половину теста сипајте у калуп. Лагано распоредите фил, напуните остатком теста и пошаљите колач у рерну 40 минута на 180 степени.
17. Јеллиед Банана Пие
Зреле банане су савршене овде!
Требаћеш: 4 банане, 3 јаја, 150 г брашна, 1 шоља шећера, 75 г путера, 1 кашика. прашак за пециво.
Припрема: Умутите јаја са шећером и додајте растопљени путер. Тамо додајте просијано брашно са прашком за пециво. Нарезане банане нежно умешајте у тесто, сипајте у калуп и пеците пола сата на 200 степени.
18. Јелите кефир пита у спором шпорету
Нудимо рецепт за желе -питу са купусом, али исти принцип је погодан и за друге надјеве.
Требаћеш: 500 г купуса, 1 шаргарепа, 2 лука, зачини, зачинско биље, 250 мл кефира, 7 тбсп. брашно, 2 јаја, прстохват соде бикарбоне.
Припрема: Лук и шаргарепу ситно исецкати, купус исецкати и лагано испржити на одговарајућој температури. Умутите јаја са зачинима и сољу, додајте кефир са содом, а затим брашно. Половину теста сипајте у чинију, распоредите фил и прелијте тесто. Кувајте 40 минута у режиму печења.
19. Скакање пите у микроталасној
Ради и у микроталасној пећници! Хајде да вам кажемо како!
Требаћеш: 300 г купуса, 0,5 лука, зачинско биље, 100 мл воде, 0,5 тсп. прашак за пециво, 3 јаја, 4 кашике. брашно, 3 тбсп. павлака, 1 тсп. со.
Припрема: Купус и лук ситно исецкати, додати исецкано зеље, све напунити водом и ставити у микроталасну на 15 минута на максималну снагу, а затим одбацити фил у цедиљку. Умутите јаја са павлаком, додајте брашно, со и прашак за пециво, па промешајте. Ставите фил у калуп, покријте тесто и ставите у микроталасну на још 10-15 минута.
20. Сипање пите у тигањ
Једноставнији рецепт за прављење желе -пите дефинитивно нећете пронаћи!
Требаћеш: 120 г павлаке, 100 мл млека, 2 јаја, 150 г брашна, по 1 кашичица. шећера и прашка за пециво, 200 г купуса, 70 г шампињона, 1 лук, зачини и зачинско биље.
Припрема: Купус исецкати са луком, додати исецкане печурке, сипати 50 мл воде и мало динстати. Зачините фил и наставите да динстате док не омекша, а на крају додајте зачинско биље. Умутити јаја са шећером, млеком и павлаком, додати брашно и прашак за пециво и измешати.
Сипајте мало теста у подмазан тигањ, распоредите фил, прелијте остатком теста и кувајте на лаганој ватри 20 минута. Затим питу нежно окрените тањиром и пржите још 10-15 минута.