Лиснато тесто није само у слатким питама или колачима. Прави одлична зачињена, слана и зачињена јела. Прикупили смо најбоље рецепте за грицкалице од лиснатог теста за празник и за сваки дан!
1. Спирале са сланином од лиснатог теста
Сланину је најбоље лагано карамелизирати за потпуни укус.
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 120 г сланине, 20 г сусамовог семена, 1 јаје, шећер, зачини.
Припрема: Одмрзнуто тесто исеците на дугуљасте траке приближно ширине сланине. Поспите шећером и зачинима, прелијте сланином, увијте спирале и премажите умућеним јајетом. Одозго поспите сусамом и пеците 10-15 минута на 220 степени.
2. Ужина од лиснатог теста са пилетином и шаргарепом
Одлична алтернатива уобичајеним топлим сендвичима.
Требаћеш: 250 г лиснатог теста, 1 лук, 170 г млевеног пилетине, 1 шаргарепа, 100 г сира, бели лук, зачини и зачинско биље, по 1 кашика. мајонез и павлака.
Припрема: Млевено месо лагано пржите са луком само неколико минута. Тамо додајте сецкано зачинско биље, нарибани сир и шаргарепу, бели лук, зачине, мајонез и павлаку. Исеците тесто на правоугаонике, распоредите фил, обликујте чамце и пеците 10-15 минута на 180 степени.
3. Штапићи од сира од лиснатог теста
Најпопуларнија грицкалица од лиснатог теста за све прилике.
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 150 г сира, 2 жуманца, зачини, 1 јаје, сусам.
Припрема: Рендани сир помешајте са жуманцима и зачинима. Разваљајте тесто у два слоја, на један ставите фил, а другим поклопите. Поново мало разваљајте, исеците на траке, увијте у спиралу, премажите умућеним јајетом и поспите сусамом. Пеците 10-12 минута на 200 степени.
4. Снацк колач од лиснатог теста са сиром
Овај колач је направљен од танких ролни и подсећа на цвет, а такође га је лако поделити на парчиће латица приликом послуживања.
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 400 г скуте, 200 г фета, 1 кашика. павлака, 1 јаје, зачинско биље, зачини.
Припрема: Скуту помешајте са фетом, павлаком, јајетом, зачинима и сецканим зачинским биљем. Разваљајте тесто у танки слој, распоредите фил и заролајте ролат. Исеците роладу на подлошке, ставите у посуду за печење и пеците пола сата на 180 степени.
15 једноставних и укусних рецепата од лиснатог теста
5. Предјело од лиснатог тијеста са црвеном рибом
Најбржи, али врло ефикасан рецепт за предјело када одједном дођу гости!
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 150 г скуте, 1 краставац, 120 г црвене рибе, зачинско биље.
Припрема: Разваљајте тесто, исеците кругове у чашу и пеците их до златно смеђе боје на 200 степени. Исеците рибу и краставац на мале коцкице, па помешајте са сиром и зачинским биљем. Исеците кругове теста по дужини, мало пред крај, па додајте фил.
6. Ролат од лиснатог теста са рибом
Исеците га на чисте порције и послужите хладно.
Требаћеш: 200 г лиснатог теста, 200 г ружичастог лососа, 1 кашика. соја сос, 2 кашике павлака, 100 г сира, зачинско биље.
Припрема: Рибу унапред скувајте, здробите на комаде и помешајте са зачинским биљем, соја сосом и павлаком. Разваљајте тесто, избоцкајте га виљушком и пеците 10 минута на 180 степени. Врућ колач поспите сиром, распоредите рибу и заролајте ролат. Умотајте га у пластику и ставите у фрижидер на сат времена.
7. Чамци од лиснатог теста са млевеним месом и поврћем
Одлична свакодневна опција за породичну ужину!
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 150 г млевеног меса, 1 бибер, 1 парадајз, 2 кашике. соја сос, 150 г сира, зачини.
Припрема: Млевено месо лагано пропржите са зачинима и додајте парадајз и паприке нарезане на коцкице. Све помешајте са соја сосом. Исеците тесто на квадрате, распоредите фил, поспите сиром и ставите пећи на 180 степени 15-20 минута.
8. Паштете у лиснатим корпама
Пилећа јетра, срца или желуци погодни су за паштету.
Требаћеш: 225 г лиснатог теста, 400 г пилеће јетре, 1 кромпир, 1 лук, бели лук, зачини, 1 јаје, зачинско биље, 1 кашика.путер.
Припрема: Скувати кромпир, испржити јетру са луком и све уситнити. Додајте зачине, зачинско биље и бели лук по укусу. Исеците тесто на правоугаонике, ставите у посуду за мафине, прелијте пастом и капљицом путера. Заролајте корпе и уштините крајеве теста, премажите умућеним јајетом и пеците око 15 минута на 200 степени.
Шта направити од лиснатог теста: 20 брзих и укусних рецепата
9. Ћуфте са лиснатим пецивом на ражњу
Врло згодно предјело од лиснатог тијеста и мљевеног меса за кућни бифе или пикник.
Требаћеш: 300 г млевеног меса, 1 тбсп. сецкани ораси, 2 тбсп. соја сос, 1 лук, 200 г лиснатог теста, бели лук и зачини.
Припрема: Лук нарибати и помешати са млевеним месом. Тамо додајте све остале састојке, промешајте и оставите у фрижидеру пола сата. Исеците тесто на танке траке, обликујте мале полпете и све ставите на ражњеве. Пеците 25-30 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
10. Ролат од лиснатог теста са кобасицом и сиром
Најбржи и најлакши рецепт за грицкалице од производа који су увек у фрижидеру!
Требаћеш: 250 г лиснатог теста, 150 г кобасица, 100 г сира, 2 кашике. кечап, суво биље.
Припрема: Разваљајте тесто у танки слој, премажите га кечапом и поспите зачинским биљем. Одозго положите комаде кобасице, прекријте нарибаним сиром, заролајте чврсти ролат и изрежите. Зделе пеците око 10-12 минута на 180 степени. Поспите остатком сира и пеците још 5 минута.
11. Коверте од лиснатог теста са шунком и јајима
Најбоље послужити топло, право из рерне.
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 150 г шунке, 3 кувана јаја, 1 сирово јаје, 100 г сира, сос по укусу.
Припрема: Помијешајте нарибана јаја, сир, ситно сјецкану шунку и сос. Разваљајте тесто и исеците га на квадрате, ставите фил на средину и ивице коверти пригњечите на врху. Премажите умућеним јајетом и ставите у рерну на 200 степени 15-20 минута.
12. Шпароге у лиснатом теста
Врло оригинално и софистицирано, али истовремено изузетно једноставно предјело.
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 20 ком. шпаргле, 1/3 шоље скуте, 1 тбсп. млеко, 2 кашике. сецкано биље, зачини.
Припрема: Слатки сир умутите са млеком док не постане глатко, па тамо додајте зачине и ароматично биље - ово ће бити сос. Шпароге огулите, исеците тесто, попрскајте водом и сваки изданак умотајте у ролат. Пеците 10-12 минута на 200 степени и послужите са сосом од скуте.
Шта кувати са лиснатим квасцем: 20 брзих и укусних јела
13. Мини пица од лиснатог теста
Тајна кувања у сочном парадајзу и две врсте сира.
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 2 парадајза, по 50 г моцареле и пармезана, 2 кашике. маслиново уље, 10 листова босиљка, зачини, 1 јаје.
Припрема: Босиљак ситно исецкати и помешати са маслиновим уљем и зачинима. Исеците тесто на квадрате, премажите овим уљем и поспите нарибаном моцарелом. Одозго нарежите кришке парадајза, поспите пармезаном и уштипните два угла квадрата. Премажите јајетом и пеците 15-20 минута на 200 степени.
14. Кифлице од лиснатог теста са печуркама и маслинама
Препоручујемо употребу црних маслина без коштица.
Требаћеш: 500 г лиснатог теста, 150 г парадајза, 150 г печурки, 50 г маслина, 30 г сира, зачини, зачинско биље, сусам, 1 јаје.
Припрема: Исецкајте и испржите печурке са белим луком или луком по укусу. Прелијте их исецканим парадајзом и исецканим маслинама. Разваљајте тесто, поспите зачинима, распоредите фил и поспите нарибаним сиром. Заролајте чврсти ролат, исеците га на порције, премажите јајетом, поспите сусамом и пеците до 20 минута на 200 степени.
15. Отворите хот догове за лиснато пециво
Још једна оригинална алтернатива обичним сендвичима. У најмању руку, ови хреновки са плетеницама су много слађи!
Требаћеш: 250 г лиснатог теста, 4 кобасице, 100 г парадајза, 100 г топљеног сира, 1 тбсп. мајонез, зачинско биље, зачини, 50 г тврдог сира, 1 жуманце.
Припрема: Измешајте нарибани топљени сир, сецкани парадајз и сецкано зачинско биље са мајонезом и зачинима.Исеците тесто на правоугаонике и сваку исеците на 6 трака, не достижући 1,5 цм до ивице. Уплетите плетеницу од трака и формирајте корпу. Ставите кобасице у средину, ставите фил на врх и покријте кришком тврдог сира. Премажите жуманцем и пеците пола сата на 170 степени.