Немате времена за припрему сложеног десерта? Није важно, тепсија од скуте са гризом ће доћи у помоћ. Ова хранљива посластица може се уживати за доручак, ручак или чак вечеру. Узмите избор од 20 једноставних и укусних рецепата!
1. Тепсија од скуте са гризом и јабукама
Користите немасни сир.
Требаћеш: 500 г скуте, 3 јаја, 4 кашике. шећера, 0,5 кесице ванилина, 4 кашике. гриз, 80 мл млека, 400 г јабука, прстохват цимета, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Скувати сир са млеком у блендеру док не постане глатко. Додајте јаја, гриз, шећер, ванилин и поново промешајте. Огуљене јабуке нарежите на танке кришке и поспите циметом. Сипајте мало воћа у тесто и измешајте. Смесу сипајте у подмазан плех и украсите танким слојем јабука на врху. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 30-40 минута.
2. Дечија тепсија са скутом са гризом
Протрљавајући скуту кроз сито, маса постаје прозрачнија.
Требаћеш: 500 г скуте, 3 јаја, 100 г шећера, 60 г гриза, прстохват соли, 0,5 кашичице. сода, кесица ванилин шећера, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Умутите јаја са шећером и сољу, додајте сир, ванилин шећер, гриз и соду. Све промешајте и оставите пар минута. Тесто сипајте у подмазан облик са равномерним слојем. Пеците у претходно загрејаној рерни на 180 степени 35-40 минута.
3. Тепсија од скуте са павлаком
Тепсију подмажите тек када се потпуно охлади.
Требаћеш: 500 г скуте, 3 јаја, 2 тбсп. гриз, 160 г шећера, 200 г павлаке, прстохват соли, 0,5 кесице ванилина, 20 г путера.
Припрема: Умутите јаја са сољу и 100 г шећера, додајте сир, ванилин и гриз, нарибан кроз сито. Оставите тесто три минута. Масу сипати у подмазан облик, загладити и пећи у загрејаној рерни на 180 степени пола сата.
За крему умутите павлаку са 60 г шећера и прстохватом ваниле.
4. Тепсија са скутом, вишњама и гризом
Можете користити свеже, смрзнуте, конзервисане или чак сушене трешње.
Требаћеш: 350 г скуте, 2 јаја, 3 тбсп. шећера, 1 кесица ванилин шећера, 2 кашике. гриз, 2 тбсп. павлака, 2 кашичице. скроб, 200 г вишања, 20 г путера.
Припрема: Помешајте јаја са шећером. Додајте млади сир, гриз, ванилин шећер и павлаку. Оставите тесто три минута да набубри гриз. Вишње одвојите од семенки, оставите у цедиљци да се оцеде пола сата, па помешајте са скробом. Тесто сипајте у подмазан облик, равномерно распоредите вишње и ставите тепсију у рерну загрејану на 180 степени 30 минута.
5. Тепсија са скутом "Нежност"
Идеалан десерт добиће се од скуте 10-15% масти.
Требаћеш: 500 г скуте, 3 јаја, 3 тбсп. гриз, прстохват соли, 100 г гранулираног шећера, 1 кесица ванилина, 0,5 кашичице. прашак за пециво, 50 г путера.
Припрема: Скуту самељите блендером. Умутите јаја са сољу и гранулираним шећером. Све измешајте, додајте гриз, ванилин, прашак за пециво и 30 г растопљеног путера. Маса треба да одстоји 5 минута. Тесто сипајте у подмазан облик и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 30 минута.
Јела од тиквица: 20 најукуснијих рецепата
6. Тепсија са скутом, гризом и поморанџама
Ако поморанџе нису слатке, само додајте још шећера!
Требаћеш: 400 г скуте, 2 јаја, 100 г шећера, 60 г гриза, 2 средње поморанџе, прстохват соли, кесица ванилин шећера, 1 кашика. кукурузни скроб, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Умутите јаја са сиром, сољу и 50 г шећера. Додајте гриз, ванилин шећер, све измешајте и оставите два минута. Ољуштене поморанџе исецкајте у блендеру са скробом и преосталим шећером. Сипано тесто сипајте у подмазан облик, на врх ставите масу поморанџи. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 45-50 минута.
7. Тепсија од скуте са гризом и рибизлом
Рибизлу исперите и осушите папирним убрусом.
Требаћеш: 400 г скуте, 2 јаја, 3 тбсп. шећера, 60 г гриза, 50 мл млека, 1 шоља рибизле, 20 г путера за подмазивање, шећер у праху за декорацију.
Припрема: Помешајте јаја са шећером и сољу. Додајте гриз, млеко и сир, протрљано кроз сито. Мешајте смешу док не постане глатка. Сипати део теста у подмазан калуп, равномерно распоредити рибизлу. Сипајте остатак скуте. Десерт пеците 35-40 минута у рерни загрејаној на 180 степени. Готову тепсију поспите шећером у праху.
8. Тепсија од скуте са гризом и грожђицама
Сви састојци треба да буду на собној температури.
Требаћеш: 600 г скуте, 3 јаја, 3 тбсп. шећера, 1 кесица ванилина, 40 г гриза, пола чаше сувог грожђа, 20 г путера за подмазивање калупа.
Припрема: Потопите грожђице у врућу воду 10 минута, а затим их оцедите и осушите папирним убрусом. Скута умутите у блендеру са јајима, шећером, ванилијом и гризом. Помешајте масу са грожђицама, сипајте у припремљени калуп и ставите у рерну загрејану на 180 степени. Пеците 30-40 минута.
9. Тепсија од скуте, гриз, банане и кондензовано млеко
Да би тепсија лакше изашла из калупа, поспите је гризом након маслаца.
Требаћеш: 500 г скуте, 2 банане, 120 г кондензованог млека, 2 јаја, 2 кашике. гриз, 0,5 кашичице. прашак за пециво, пола пакетића ванилина, 20 г путера за подмазивање.
Припрема: Помијешајте свјежи сир са прашком за пециво. Јаја лагано умутите са шећером и сипајте у сир. Промешајте, додајте гриз, ванилин, кондензовано млеко и исецкане банане. Смесу сипати у подмазан калуп и загладити. Пеците пола сата на 180 степени.
10. Тепсија од скуте са гризом од ваниле
Мирисни десерт за чај или кафу.
Требаћеш: 350 г скуте, 50 г гриза, 2 кашике. павлака, 1 кесица ванилин шећера, 2 јаја, 3 кашике. шећера, прстохват соли, 50 г путера.
Припрема: Растопите половину путера и сипајте у сир. Додајте јаја, умућена са шећером, со, гриз и све измешајте. Тесто сипајте у подмазан плех. Прелијте павлаком помешаном са ванилин шећером. Ставите тепсију у рерну загрејану на 180 степени и пеците 25-30 минута.
15 једноставних рецепата за колаче од сира
11. Тепсија од скуте, гриз и какао
Десерт се одлично слаже са свежим воћем.
Требаћеш: 0,5 кг скуте, 2 јаја, 1 тбсп. какао у праху, 1 кашика. л. кукурузни скроб, 2 кашике павлака, 80 г шећера, прстохват соли, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Умутите јаја са соли и шећером. Скута протрљајте кроз сито, помешајте са мешавином јаја и шећера, павлаком, гризом, какаом и скробом. Сипајте тесто у калуп премазан маслацем. Пеците у рерни загрејаној на 180 степени 30-40 минута.
12. Тепсија од скуте "Стрипе"
Комбинација две врсте теста даје прелепе пруге.
Требаћеш: 500 г скуте, 2 јаја, 1 чаша млека, 4 кашике. гриз, 100 г шећера, прстохват соли, 3 тбсп. какао у праху, 0,5 кесице ванилина, 20 г путера за подмазивање калупа.
Припрема: Умутите у блендеру млади сир, млеко, гриз и ванилин. Посебно помешајте јаја са сољу, шећером и сипајте у смесу. Поделити тесто на пола, сипати какао у један део и месити док не постане глатко. Сипајте 3 кашике у подмазан облик. тамно тесто, затим исту количину светлости. Наизменично мењајте боје док маса не заврши. Пеците 35-40 минута на 180 степени.
13. Тепсија од скуте са гризом и колачићима
Ова посластица ће вам дефинитивно постати омиљена!
Требаћеш: 400 г свјежег сира, 2 јаја, 120 г колачића, 80 г шећера, 0,5 кесице ванилина, 50 г путера.
Припрема: Слатки сир са јајима, шећером и ванилом умутите у блендеру. Колачиће измрвите и помешајте са растопљеним путером. Ваздушну масу ставите у подмазан облик, додајте колачиће и путер на врх. Пеците 40 минута у рерни загрејаној на 180 степени.
14. Тепсија од скуте и лимуна са гризом
Деликатан десерт са пријатном аромом лимуна.
Требаћеш: 400 г скуте, 100 мл млека, 4 тбсп. гранулирани шећер, прстохват соли, 2 јаја, 1 лимун, 2 кашике.гриз, 0,5 кесица ванилина, 0,5 кашичице. прашак за пециво, 20 г путера.
Припрема: Умутите јаја са гранулираним шећером и сољу. Додајте млади сир, ванилин и прашак за пециво, нарибан кроз сито. Гриз прелити са млеком и оставити да набубри 5 минута, па додати у тесто и поново мешати.
Уклоните корицу лимуна и преполовите је. Из једног дела исцедите сок, а на другом изаберите пулпу и помешајте је са 1 кашиком. гранулисани шећер. У тесто додајте пулпу, корицу, лимунов сок и промешајте. Масу сипати у подмазан облик и пећи на 180 степени 30 минута.
15. Тепсија од скуте са гризом и бресквама
Могу се користити свеже и конзервисане брескве.
Потребан вам је: 0,5 кг скуте, 3 тбсп. гриз, 2 јаја, 100 г шећера, 300 г брескви, путер за подмазивање калупа.
Припрема: Умутите у блендеру млади сир са јајима, шећером и гризом. Брескве исеците на коцкице, сачувајте неколико за украшавање. Тесто сипајте у подмазан суд и прелијте кришкама брескве. Десерт пеците у рерни загрејаној на 180 степени. Након 30-40 минута, тепсија је спремна.
Како кувати пилетину за Нову годину: 10 најукуснијих рецепата
16. Тепсија од сира и шаргарепе са гризом
Прекрасна златна кора сведочи о спремности тепсије.
Требаћеш: 500 г скуте, 3 јаја, 3 тбсп. гриз, 2 шаргарепе, пола чаше шећера, 0,5 кесице ванилина, прстохват соли, 20 г путера за подмазивање.
Припрема: Умутите јаја са шећером и сољу. Натријум шаргарепа на фином ренде. Скуту помешајте са шаргарепом, мешавином шећера и јаја и ванилом. Тесто сипајте у подмазан калуп и ставите у рерну загрејану на 180 степени на пола сата.
17. Тепсија од скуте, кефира и гриза
Укупно ће за кување бити потребно око сат и по.
Требаћеш: 400 г скуте, 2 јаја, 2 тбсп. гриз, 1 чаша кефира, 80 г шећера, прстохват соли, пола паковања ванилина, 0,5 кашичице. прашак за пециво, путер за подмазивање.
Припрема: Гриз прелијте кефиром и оставите 15 минута. Умутите у блендеру млади сир са јајима, шећером, ванилом и сољу. Додајте прашак за пециво, гриз са кефиром и промешајте. Тесто сипајте у подмазан облик и пеците 30 минута у рерни на 180 степени.
18. Тепсија од скуте са јагодама и гризом
Приликом послуживања украсите свежим бобицама.
Потребан вам је: 500 г скуте, 2 јаја, 80 г шећера, 1 кесица ванилин шећера, 2 кашике. гриз, 200 г свежих јагода, путер за подмазивање.
Припрема: Скуту протрљајте кроз сито, додајте јаја, умућена са шећером, гриз и ванилин шећер. Промешајте и оставите 10 минута. Јагоде оперите, осушите и исеците на пола. Калуп подмажите маслацем и сипајте тесто. На врх ставите јагоде и пеците у рерни загрејаној на 180 степени 25-30 минута.
19. Тепсија од скуте са гризом и хељдом
Хељду можете кувати намерно или само нанети остатке после вечере.
Требаћеш: 400 г скуте, 1 чаша куване хељде, 2 тбсп. гриз, 2 јаја, 3 тбсп. шећера, прстохват соли, 20 г путера за подмазивање.
Припрема: Скувати сир, јаја, гриз, шећер и со у блендеру. У готову масу додајте хељду. Подмажите форму уљем. Сипати тесто, загладити и пећи на 180 степени пола сата.
20. Тепсија са скутом и гризом у тигању
Можете чак и да скувате свој омиљени десерт у обичној тави.
Требаћеш: 350 г скуте, 2 јаја, 2 кашике. гриз, 80 г шећера, прстохват соли, пола пакетића ванилина, 100 г вишања, путер за подмазивање.
Припрема: Јаја, шећер и со умутите миксером. Додајте смесу у скут, додајте гриз, ванилин и промешајте. Покријте тигањ поклопцем, добро га загрејте и намажите уљем. Сипајте тесто, пажљиво распоредите вишње. Смањите ватру и покријте 30 минута. Након кувања, оставите тепсију да се охлади у тигању.