Саставили смо за вас велики избор одличних рецепата од динстаног купуса у тигању. Међу њима има немасних, разних месних опција, па чак и лењих кифлица. Што је најважније, припремају се брзо и врло лако!
1. Динстани купус са печуркама
Сочне печурке чине јело још укуснијим.
Требаћеш: 0,5 главице купуса, 300 г шампињона, средња шаргарепа, 1 лук, 2 тбсп. парадајз паста, 1 кашика. шећера, 100 мл воде, 3 тбсп. биљно уље, прстохват соли, млевени црни бибер, пар гранчица першуна.
Припрема: На уљу пропржити исецкане печурке и лук, додати нарибану шаргарепу. Поврће од трупова 7-8 минута, а затим додајте купус исечен на танке траке. После 10 минута сипајте парадајз пасту разблажену водом, шећером и сољу. На крају додајте бибер. Украсите биљем пре служења.
2. Динстани купус са димљеним ребрима
Додајте љуте паприке по жељи.
Требаћеш: 500 г купуса, 200 г димљених свињских ребара, 1 паприка, пола љуте паприке, лук, 100 мл сока од парадајза, 80 г биљног уља, 2 ловорова листа, со, зачинско биље.
Припрема: Ситно исецкан лук пропржите, додајте ребра и запеците их 2 минута. Затим додајте сецкану паприку и купус на хрпу. Динстајте на средњој ватри 10 минута, сипајте сок, додајте ловоров лист и оставите под поклопцем још 10 минута. Готов купус украсите зачинским биљем и танким кришкама љуте паприке.
3. Динстани купус са кромпиром
Овај рецепт користи најједноставнију храну коју сви имају у фрижидеру.
Потребан вам је: Пола средњег купуса, 3 кромпира, 1 лук, 1 шаргарепа, 2 кашике. парадајз паста, 0,5 тсп. шећера, 0,5 кашичице. сол, крупно млевени црни бибер, 100 мл биљног уља, гранчица першуна.
Припрема: Кромпир исеците на коцкице, пропржите и ставите на тањир. Исецкани лук и шаргарепу сипајте у тигањ, додајте парадајз пасту, шећер и со након три минута. Купус нарежите на мале траке, сједините са луком, шаргарепом и кромпиром. Томиес испод поклопца 10 минута. Искључите, побиберите, ставите на тањир и украсите зачинским биљем.
4. Динстани купус са кромпиром и месом
За кување је боље изабрати масне делове свињетине.
Требаћеш: 500 г белог купуса, 300 г свињетине, 200 г кромпира, средње шаргарепе, 1 лук, 80 г биљног уља, со и зачини по укусу.
Припрема: На уљу пропржите сецкани лук и шаргарепу. Додајте им ситно исецкано месо, поклопите и пирјајте 10 минута. Затим додајте сецкани купус и коцкице кромпира. Кувајте још 15 минута. Посолите и побиберите минуту пре искључивања.
12 рецепата за динстани кисели купус који се топи у устима
5. Кељ купус са кобасицама
Изаберите лагани и густи купус!
Требаћеш: Пола купуса, 300 г млечних кобасица, лук, 1 шаргарепа, 1 тбсп. парадајз пасте, 150 г куване воде, 100 мл биљног уља, 50 г путера, со, црни бибер.
Припрема: Поврће ситно исецкати. Пржите лук и шаргарепу у биљном уљу. Додајте купус и поклопите 10 минута. Затим сипајте воду са зачинима, сољу, парадајз пастом и знојите се још 5 минута. Нарежите кобасице на танке кришке, пошаљите их у таву и покријте трупове 4-5 минута. Додајте путер минуту пре краја.
6. Динстани купус са пасуљем
Можете користити било који пасуљ који волите.
Требаћеш: 500 г белог купуса, 150 г пасуља, 1 главица лука, 200 мл сока од парадајза, 100 мл биљног уља, љута млевена паприка, пар гранчица зачинског биља.
Припрема: Намочите пасуљ 6-8 сати, а затим га скувајте у сланој води док не омекша. Пржите сецкани лук и шаргарепу. Додајте им купус и маскаре, мешајући 10 минута. Сипајте сок, додајте пасуљ и поклопите 5 минута. Пар минута пре краја посолите, побиберите и додајте исецкано зеље.
7. Класичан рецепт за динстани купус у тигању
Једноставно и укусно јело!
Требаћеш: 600 г белог купуса, 1 велика шаргарепа, 2 главице лука, 100 г биљног уља, 0,5 кашичице. соли, прстохват црног бибера, першун за декорацију.
Припрема: Исецкајте лук и шаргарепу, пропржите их до златно смеђе боје. У другом тигању динстајте купус исечен на траке 10-15 минута, не заборављајући да промешате. Затим повежите поврће, додајте со, зачине и кувајте још два минута.
8. Кељ купус пиринач
Одлична опција за обилан ручак или вечеру.
Потребан вам је: Пола купуса, 1 лук, 1 шаргарепа, 150 г пиринча, 100 мл воде, 3 кашике. биљно уље, пола чаше сока од парадајза, 3 гранчице першуна, со и бибер по укусу.
Припрема: Пржите сецкани лук и шаргарепу 2 минута. Затим додајте сецкани купус и трупове, мешајући 12 минута. Оперите пиринач и додајте поврћу. Све прелијте соком од парадајза и водом, посолите и покријте поклопцем. Кељ купус са пиринчем 20 минута на средњој ватри. Украсите биљем пре служења.
10 одличних рецепата од динстаног купуса са кромпиром
9. Динстани купус са јајима
У току динстања купус ће испуштати сок, па уље овде није потребно!
Требаћеш: 500 г купуса, 4 пилећа јаја, 1 шаргарепа, 0,5 кашичице. со, млевени црни бибер.
Припрема: Исецкајте купус и шаргарепу, лагано их згњечите сољу. Ставите поврће у тигањ и пржите мешајући 10-15 минута. Умутите јаја у тигањ и снажно мешајте 3-4 минута. Јаја би требало да се потпуно ухвате. Угасите ватру, посолите и побиберите.
10. Динстани купус са пилетином
Покушајте да не преекспонирате нежно пилеће месо.
Требаћеш: 400 г белог купуса, 200 г пилећег филета, 1 лук, 1 шаргарепа, пола чаше сока од парадајза, 3 кашике. биљно уље, со и млевени бибер.
Припрема: Нарежите пилетину и пржите док се напола не скува. У посебном тигању на уљу пропржите сецкани лук и шаргарепу. Затим додајте сецкани купус, сок и трупове поклопљене 10 минута. Комбинујте месо са поврћем, зачинима и знојем још 5 минута.
11. Купус динстан у павлаци и парадајзу
Одличан слатко -кисели прилог.
Требаћеш: 500 г купуса, 80 г павлаке, 2 тбсп. парадајз паста, 1 шаргарепа, 0,5 кашичице. соли, 1 кашичица. шећер, 3 кашике. биљно уље, чаша воде, 3 грашка алеве паприке, прстохват црног бибера.
Припрема: Испржите лук и шаргарепу. Додајте исецкани купус и кувајте 15 минута на средњој ватри. Комбинујте павлаку са тестенином, сољу, шећером и зачинима. Прелијте прелив у тигањ, додајте воду, бибер и оставите под поклопцем 10 минута. Минут пре краја бибер и со.
12. Динстани купус са шпарогама
Јело изгледа веома укусно!
Потребан вам је: 400 г купуса, 100 г шаргарепе, 150 г шпарога, пола чаше воде, 1 црни лук, прстохват соли, млевена паприка, провансалско биље, 3 кашике. биљно уље.
Припрема: Исецкајте сво поврће по жељи. Пржите шаргарепу на уљу, па додајте лук и шпароге, а након још 4 минута купус, воду и зачине. Томиес испод поклопца 15 минута.
10 једноставних рецепата од купуса са месом
13. Динстани купус у белоруском стилу
Многи људи овај рецепт зову "Лењи пуњени купус", али ипак постоји разлика у укусу.
Требаћеш: 0,5 кг купуса, 100 г пиринча, 200 г свињског млевеног меса, 1 лук, 1 шаргарепа, чаша воде, 30 мл парадајз соса, шећер, со и бибер по укусу, 70 мл биљног уља.
Припрема: Пиринач скувајте до пола. Испржите сецкану шаргарепу и лук, додајте сецкани купус. После 10 минута сипајте парадајз сос са водом, зачинима и динстајте 5 минута. Помешајте поврће са пиринчем и поклопите 7 минута. У посебном тигању пропржите млевено месо, со и бибер. Комбинујте све састојке и пржите још 5 минута.
14. Купус динстан са патлиџанима
Резане патлиџане претходно намочите у сланој води да бисте уклонили горчину.
Требаћеш: 500 г купуса, 300 г патлиџана, 1 средња шаргарепа, 1 бели лук, 80 мл биљног уља, со, бибер.
Припрема: Купус нарежите на траке, патлиџан на танке кришке, лук на коцкице, а нарибану шаргарепу. Испржите лук и шаргарепу, додајте патлиџане и кувајте 10 минута. Сипајте купус, додајте зачине и со.Томиес под поклопцем још 7 минута.
15. динстани купус "Асортиман"
Сво ваше омиљено поврће у једном тањиру!
Требаћеш: 350 г белог купуса, 2 кромпира, 1 шаргарепа, 1 паприка, 1 лук, љута паприка, 2 средња парадајза, гранчица першуна, 60 мл биљног уља, 0,5 кашичице. со.
Припрема: Све састојке самељите. Лук и шаргарепу пропржите на јакој ватри, додајте им паприку и парадајз. После 2 минута додајте купус и кромпир. Покријте и знојите 10 минута. Посолите и побиберите и оставите још 5 минута. Готово јело украсите зачинским биљем и прстеновима љуте паприке.