Прикупили смо 8 најукуснијих и корак по корак рецепата како направити торту Милк Гирл код куће. Лако га можете направити, чак и ако је ово прво печење у вашем животу!
1. Торта "Милк гирл" са кремом од скуте
Тешко је пронаћи још једноставнији рецепт за колаче!
Састојци
За колаче: 200 г брашна, 2 јаја, 400 мл кондензованог млека, 1 паковање прашка за пециво.
За крему: 600 г скуте, 400 г масцарпонеа, 200 г кондензованог млека, 1 паковање ванилин шећера.
Припрема:
1. Помијешајте све састојке за крему, умутите миксером при малој брзини и ставите у фрижидер.
2. Умутите јаја до пене, додајте кондензовано млеко и поново умутите.
3. Сједините просијано брашно са прашком за пециво и нежно умијешајте у тесто.
4. Поделите тесто на 8 делова и исеците 8 пергаментних кругова тако да одговарају слојевима колача.
5. Дистрибуирајте приближно 2 кашике. тесто у круг, и сваки колач пеците 5-7 минута на 200 степени.
6. Саставите торту, распоредите око 2-2,5 кашике на сваку кору. крему и оставите у фрижидеру 2 сата.
7. Остатак креме премажите са колача са свих страна и оставите у фрижидеру још 2 сата.
2. Торта "Милк гирл" са кремом од маслаца
Деликатна крема биће мекша и слађа од скуте.
Састојци
За колаче: 160 г брашна, 2 јаја, 400 мл кондензованог млека, 10 г прашка за пециво.
За крему: 400 мл 35% креме, 0,5 тбсп шећера у праху.
Припрема:
1. Умутите јаја и помешајте их са кондензованим млеком.
2. Тесту додајте просејано брашно и прашак за пециво тако да је конзистенција нешто гушћа него за палачинке.
3. Слажите колаче у кругове - по око 2 кашике. тесто за сваки, и размажите тање.
4. Пеците колаче 5 минута на 200 степени и одмах их пребаците на нови папир.
5. Крему добро охладити и умутити са шећером у праху. По жељи додајте средство за учвршћивање креме.
6. Намажите колаче кремом и ставите торту у фрижидер на 3 сата да се упије.
ДИИ дечија торта: 5 једноставних рецепата корак по корак
3. Торта "Милк гирл" са павлаком
Са павлаком је врло лако радити и не захтева скоро ништа.
Састојци
За колаче: 160 г брашна, 2 јаја, 380 мл кондензованог млека, 10 г прашка за пециво.
За крему: 600 г масне павлаке, прстохват ванилина, 100 г шећера у праху, кокос.
Припрема:
1. Умутите јаја и помешајте их са кондензованим млеком док не постане глатко.
2. У тесто додајте просејано брашно са прашком за пециво, оставите 10 минута.
3. Нацртајте кругове на пергаменту према величини колача и распоредите по 2 кашике. тест.
4. Пеците колаче 5 минута на 200 степени и оставите да се охладе.
5. У павлаку додати шећер у праху са ванилом, промешати и загрејати без кључања.
6. Намажите колаче кремом, сакупите торту, премажите је са свих страна и поспите кокосом.
Тирамису код куће: 5 класичних рецепата (корак по корак)
4. Торта "Милк гирл" са сувим шљивама
Шака сувих шљива учиниће уобичајен укус колача веома оригиналним!
Састојци
За колаче: 240 г брашна, 570 мл кондензованог млека, 3 јаја, 1 кашика. прашак за пециво, прстохват соли, 1 тсп. екстракта ваниле.
За крему: 600 г 20% павлаке, 120 г шећера, 150 г сувих шљива.
Припрема:
1. Исперите суве шљиве и оставите их да се осуше док радите остало.
2. Умутите јаја и со великом брзином, додајте кондензовано млеко и мутите још 2 минута.
3. Сједините просијано брашно са прашком за пециво, умешајте у тесто, па на самом крају додајте екстракт ваниле.
4. Дистрибуирајте у 2 тбсп. тесто на пергаменту у круговима величине колача и пећи 5 минута на 180 степени.
5. Туците павлаку са шећером миксером око 5 минута, док се шећер потпуно не раствори.
6. Шљиве исеците на велике комаде.
7. Намажите крему на прву торту, положите суве шљиве, на врх - другу торту и тако до краја.
8. Готову торту ставите у фрижидер на 3 сата да се намочи.
Торта "Црвени баршун": 5 најбољих рецепата код куће
5. Чоколадна торта Милк Гирл
Колач најбоље изгледа када га украсите чоколадним чипсом и свежим бобицама!
Састојци
За колаче: 150 г брашна, 380 мл кондензованог млека, 2 јаја, 30 г какаа, 10 г прашка за пециво, прстохват соли.
За крему: 600 мл павлаке, 400 г чоколаде.
Припрема:
1. Скувајте крему до кључања, додајте сецкану чоколаду и мешајте док се не отопи.
2. Када се смеса охлади, ставите је у фрижидер на 2 сата.
3. Умутите јаја са сољу, додајте кондензовано млеко и мешајте док не постане глатко.
4. Просијте брашно, сједините суве састојке са какаом и умесите тесто.
5. 2 тбсп. распоредите тесто по пергаментним круговима и пеците 5 минута на 180 степени.
6. Охлађену крему умутити миксером, премазати колаче и сакупити торту.
7. Покријте га остатком креме одозго, ставите у фрижидер на 2 сата и почните са украшавањем.