Корејска шаргарепа је сама по себи добра, али понекад чак и ваша омиљена посластица постане досадна. И дешава се да постоје превелике резерве, које се онда морају хитно поделити пријатељима и рођацима. Али у ствари, може се користити готово било где у другим јелима! На пример, ево 20 рецепата салате од корејске шаргарепе!
1. Салата са корејском шаргарепом, пилетином и крутонима
Можете додати своје омиљено суво воће или орахе.
Требаћеш: 800 г корејске шаргарепе, 500 г пилетине, 300 г крутона, 100 г сувог грожђа, 1 конзерва кукуруза, мајонез.
Припрема: Ако немате готове крутоне, лако их испржите од неколико кришки хлеба. Помешајте све састојке, додајте грожђице и суво воће, зачините мајонезом и ставите у фрижидер на пола сата.
2. Салата са корејском шаргарепом и јетром
Послужите топло или хладно по жељи.
Требаћеш: 300 г корејске шаргарепе, 500 г јетре, 150 г лука, 400 г шампињона, зачина, мајонеза или павлаке.
Припрема: Лук исеците на пола прстена, огулите јетру и пржите их заједно док не омекшају. Пеците печурке одвојено, помешајте све састојке и зачините салату мајонезом или павлаком.
3. Салата са корејском шаргарепом, кајганом и шунком
Савршен доручак за целу породицу!
Требаћеш: 300 г корејске шаргарепе, 3 јаја, 100 мл млека, 250 г шунке, мајонез.
Припрема: Умутите јаја и млеко, омлет испржите у великој тави, заролајте и исеците на кришке. Шунку исеците на танке траке, помешајте састојке и зачините мајонезом.
4. Салата са корејском шаргарепом и кромпиром
Врло задовољавајућа салата која се може користити као замена за пуни оброк.
Требаћеш: 100 г корејске шаргарепе, 6 кромпира, 150 г говеђег или свињског меса, мајонез.
Припрема: Печени или кувани кромпир огулите и исеците на коцкице. Месо скувати док не омекша и поделити на влакна, све заједно измешати и зачинити.
5. Салата са корејском шаргарепом и алгама
Необично оријентално јело одушевиће љубитеље азијске кухиње.
Требаћеш: 80 г корејске шаргарепе, 80 г штапића од ракова, 100 г алги, 1 лук, 1 кашика. семенке сусама.
Припрема: Лук ситно исецкајте, прелијте кључалом водом пола минута и исперите хладном водом. Ракове штапиће нарежите на траке или дијагонално, сједините састојке и поспите сусамом на врху.
10 укусних рецепата салате од корејске шаргарепе и пилетине
6. Корејска салата од шаргарепе и сочива
Врло здрава протеинска ужина за оне који воле махунарке.
Требаћеш: 300 г корејске шаргарепе, 0,5 шоље сочива, 2 зелена лука, 3 сушена парадајза, рукола, по 2 кашике. лимунов сок и маслиново уље, зачини.
Припрема: Кувајте сочиво док се не скува према упутствима произвођача. Зелени лук и сушени парадајз исеците на траке, исперите руколу и промешајте састојке. Зачините салату лимуновим соком, путером и зачинима.
7. Салата са корејском шаргарепом и брусницама
Обавезно испробајте овај рецепт за следећу празничну гозбу.
Требаћеш: 100 г корејске шаргарепе, 200 г прса, 100 г ракових штапића, 3 кромпира, 2 тбсп. бруснице, биље, ораси, мајонез.
Припрема: Грудњак нарежите на танке траке, а штапиће од ракова са кромпиром исеците на комаде. Прелијте их корејском шаргарепом, зачините мајонезом, поспите брусницама по врху и украсите зачинским биљем и орасима.
8. Корејска салата од шаргарепе и роткве
Права витаминска бомба за децу и одрасле!
Требаћеш: 150 г корејске шаргарепе, 4 краставца, 1 ротквица, гомила зеленог лука, по 2 кашике. маслиново уље и лимунов сок, по 0,5 кашичице сенф и семенке, зеленило.
Припрема: Лук исецкајте са зачинским биљем, а ротквице са краставцима исеците на траке. Направите прелив од путера, лимуновог сока и сенфа, помешајте састојке и поља соса.
9. Салата са корејском шаргарепом и поврћем
Светао летње-јесењи рецепт за салату развеселит ће вас у облачним данима.
Требаћеш: 200 г корејске шаргарепе, 5 краставаца, 2 паприке, 3 чена белог лука, 1 кашика. шећер, зачини, уље.
Припрема: Исецкајте или исеците краставце и паприку на танке траке, исцедите их рукама и помешајте са шаргарепом. Поврће истисните бели лук, додајте шећер и зачине, зачините са мало уља.
10. Салата са корејском шаргарепом и шкампима
Још један занимљив рецепт за салату који комбинује европске и источне трендове.
Требаћеш: 100 г корејске шаргарепе, 400 г ољуштених рачића, 100 г дорблуа, 6 укисељених корнишона, зелена салата, зачини, лагани мајонез.
Припрема: Зачињене шкампе пропржите у врелој тави. Исеците краставце на мале подлошке, сир на коцкице и салату од нарвија. Помешајте их са корејском шаргарепом, прелијте шкампима и зачините мајонезом или другим светлим сосом по укусу.
Новогодишње салате: 15 укусних и једноставних рецепата
11. Салата са корејском шаргарепом и печуркама
Врло једноставан свакодневни рецепт за само десет минута!
Требаћеш: 200 г корејске шаргарепе, 200 г печурки, 1 лук, зачини, уље.
Припрема: Исецкајте печурке и испржите их са луком, помешајте са шаргарепом и поједите одмах или у фрижидеру. Осим шампињона, за салату су погодне и мирисне лисичарке.
12. Салата са корејском шаргарепом и поморанџама
Укусна и лагана салата је такође веома шарена!
Требаћеш: 250 г корејске шаргарепе, 250 г пилетине, 2 поморанџе, листови кинеског купуса.
Припрема: Кувану или димљену пилетину исеците на коцкице, а купус на траке. Наранџе огулите, подијелите на кришке, уклоните им филмове и још их насјецкајте. Помешајте све састојке и по жељи додајте лагани прелив без мајонезе.
13. Салата са корејском шаргарепом и димљеним плодовима мора
Необично јело изненадиће и најзахтевније госте.
Требаћеш: 100 г корејске шаргарепе, 200 г димљених лигњи и шкољки, 50 г целера, пола зелене јабуке, пола авокада, 1 јаје, пола краставца, зелена салата, зачинско биље, маслине, терииаки сос.
Припрема: Скувајте јаје, исеците све састојке на траке и помешајте их са корејском шаргарепом. Ставите салату на тањир на листове зелене салате, украсите зачинским биљем и маслинама и пољима терииаки.
14. Салата са корејском шаргарепом и путером
Распоредите салату у слојевима, попут харинге испод бунде.
Требаћеш: 150 г корејске шаргарепе, 150 г путера, 6 кромпира, 2 лука, мајонез, зачини, 1 тбсп. сирће.
Припрема: Исецкајте лук и маринирајте га у зачинима и сирћету и води (1: 2) 40 минута. Скувајте кромпир и натријум на грубом ренде, исеците печурке и покријте дубоку чинију прозирном фолијом. Слојите шаргарепу, кромпир, мајонез, лук, печурке, опет шаргарепу, мајонез и кромпир. Оставите салату у фрижидер на сат времена, окрените је на тањир за послуживање и украсите одозго.
15. Корејска салата од шаргарепе и патлиџана
Грузијске традиције су већ постале готово урођене на нашим трпезама.
Требаћеш: 100 г корејске шаргарепе, 350 г патлиџана, 100 г слатке паприке, 1 лук, 150 г парадајза, 4 кашике. биљно уље, 1 тбсп. јабуково сирће, 3 чешња белог лука, зачини, мед.
Припрема: Патлиџане исеците на коцкице, кувајте 5 минута, а засад исецкајте лук, паприку и парадајз. Направите сос од меда, уља, јабуковог сирћета, здробљеног белог лука и зачина. Ставите сво поврће, додајте сецкано зеље, промешајте и зачините.
Рођенданске салате: 20 једноставних и укусних рецепата
16. Салата са корејском шаргарепом и сулугуни
Слано предјело одушевиће љубитеље слане хране.
Требаћеш: 150 г корејске шаргарепе, 50 г сулугунија, 3 јаја, 150 г куваног меса, мајонеза или јогурта.
Припрема: Погодно је било које месо - пилетина, свињетина, говедина, зец. Поделите га на влакна, скувајте јаја и исеците на траке, такође сортирајте сир разређивач. Помешајте састојке и обуците мајонез или јогурт. Можете додати мало Дијон сенфа.
17. Салата са корејском шаргарепом, паприком и цилантром
Захваљујући цилантру, салата се испоставља као врло мирисна и са изразитим укусом.
Требаћеш: 200 г корејске шаргарепе, 200 г пилетине, 1 паприка, цилантро, соја сос, биљно уље.
Припрема: Самељите пилетину и испржите је у тигању док не порумени. Додајте соја сос и динстајте још 5 минута, склоните са шпорета и на истом уљу паприку лагано зачините тракама. Комбинујте састојке и обилно поспите сецканим цилантром.
18. Салата са корејском шаргарепом, јабукама и парадајзом
Одаберите горке зелене јабуке како бисте уравнотежили укус и боју.
Требаћеш: 200 г корејске шаргарепе, 4 парадајза, 1 јабука, 1 чаша крутона, зелена салата, маслиново уље, зачинско биље.
Припрема: Парадајз и јабуке исеците на траке, помешајте са шаргарепом и исцепаним листовима зелене салате. Попрскајте маслиновим уљем, промешајте, поспите зачинским биљем и крутонима.
19. Салата са корејском шаргарепом и сиром
За значајнију посластицу додајте мало куваног меса!
Требаћеш: 300 г корејске шаргарепе, 250 г укисељених гљива, 5 јаја, 250 г сира, мајонез.
Припрема: Јаја скувати и нарибати на грубо ренде са сиром, а печурке исећи на подлошке. Слојеви гљива, шаргарепа помешана са мајонезом, јаја помешана са мајонезом и рендани сир.
20. Салата са корејском шаргарепом и димљеном кобасицом
Ово није само добро одвојено јело, већ и пријатна ужина за друштво!
Требаћеш: 200 г корејске шаргарепе, 1 конзерва кукуруза, 300 г димљене кобасице, 300 г краставаца, чипс, мајонез.
Припрема: Кобасицу и краставац исеците на траке, смрвите чипс и ставите све састојке у једну чинију. Оставите салату да одстоји у фрижидеру најмање пола сата и зачините мајонезом.