Уз ових 20 рецепата за салату од кобасица, остаци штапића или нарезани на комаде више никада неће пропасти у фрижидеру. Укусно, брзо, срдачно и оригинално - изабрали смо управо таква јела. Тако ћете у колекцији дефинитивно пронаћи нешто по свом укусу!
1. Салата са кобасицом и грашком
Помешајте неколико врста кобасица за занимљивији укус.
Требаћеш: 150 г кобасица, 4 кромпира, 3 кисела краставца, 1 црвени лук, 50 г сира, 1 конзерва грашка, мајонез, зачини, зачинско биље.
Припрема: Скувајте кромпир и оставите га да се охлади. Све састојке исеците на мале коцкице, додајте грашак, зачините салату мајонезом, зачините по укусу и украсите зачинским биљем.
2. Салата са кобасицом, зачинским биљем и јајетом
Меко кувано јаје или поширано јаје добро функционише овде.
Требаћеш: 200 г било које кобасице, 2 кисела краставца, 8 маслина, 1 јаје по оброку, крутони, мешавина салате, маслиново уље, сенф, мед, лимунов сок, зачини.
Припрема: Кобасицу исеците на коцкице и лагано је пропржите. Насјецкајте краставце, маслине нарежите на колутиће, додајте зелену салату и крутоне. Добро умутите путер са сенфом, лимуновим соком, медом и зачинима по укусу, прелијте салату. Поделите у чиније и у сваку порцију додајте јаје.
3. Мађарска салата са кобасицом и бибером
За овај рецепт за салату идите на Цервелат.
Требаћеш: 150 г кобасице, 2 црвене паприке, 2 зелене паприке, 2 црвена лука, зачини, зачинско биље, 6 кашика. павлака, 1 тсп. паприка, 1 тбсп. винско сирће.
Припрема: Лук исеците на пола прстена, а кобасицу са бибером на тракице, па све измешајте. Зачините салату павлаком, винским сирћетом и паприком, а на врху поспите зачинским биљем.
4. Салата са пилетином, кобасицом и укисељеним луком
Кувана, печена или димљена пилетина - по вашем нахођењу.
Требаћеш: 1 пилећи филе, 2 пилећа бутина, 150 г кобасице, 5 краставаца, 3 паприке, 3 шаргарепе, 1 лук, мајонез, 1 кашика. шећера, 1 кашичица. соли, 3 кашике. Јабуково сирће.
Припрема: Исецкајте лук и маринирајте га у шећеру, соли и сирћету 20 минута. Исеците све састојке на једнаке коцке, додајте лук у салату и зачините мајонезом са зачинима.
5. Салата са кобасицом и козјим сиром
Моззареллу, сулугуни или чак фету можете заменити козјим сиром.
Требаћеш: 150 г куване кобасице, 125 г смрзнутог грашка, 3 кромпира, 2 лука или зеленог лука, 2 кришке козјег сира, по 3 кашике. сенф и мед, 2 тбсп. винско сирће, зачини, зачинско биље.
Припрема: Скувајте и исецкајте кромпир на велике кришке, додајте му опечен грашак и зеленило. Тамо додајте насјецкани лук и насумично насјецкану кобасицу, прелијте салату преливом од сенфа и меда винским сирћетом и прелијте сиром.
20 салата од димљених кобасица које ће осветлити сваки сто
6. Салата са кобасицом и пиринчем
Срдачан и врло брз рецепт за салату од једноставних производа.
Требаћеш: 450 г кобасице, 1/3 шоље пиринча, 2 парадајза, 1 краставац, 2 јаја, 1 црвени лук, 1 гомила зачинског биља, мајонез.
Припрема: Скувајте пиринач и исперите га хладном водом, а кобасицу исеците на коцкице и испржите. Јаја посебно скувајте и исеците на коцкице заједно са поврћем. Зачините салату мајонезом и сецканим зачинским биљем.
7. Слојевита салата са кобасицом и поврћем
Нешто између бунде, Оливиера и винаигрета.
Требаћеш: 200 г кобасице, 200 г кромпира, 1 лук, 100 г краставца, 100 г киселог краставца, 100 г грашка, 5 јаја, 200 г шаргарепе, 200 г репе, 3 кашике. павлака, 3 тбсп. мајонез.
Припрема: Скувајте јаја, кромпир, шаргарепу и репу, а лук исецкајте и опеците кључалом водом. Одвојите беланца од жуманаца и исеците све састојке на коцкице. Помешајте павлаку са мајонезом и распоредите салату у слојевима насумичним редоследом, намажући их сосом.
8. Салата са куваном кобасицом и шунком
Лук се може укиселити, свеж или опарити кључалом водом.
Требаћеш: 150 г куване кобасице, 100 г шунке, 400 г кромпира, 150 г киселих краставаца, 50 г лука, мајонеза и зачина.
Припрема: Скувајте кромпир и исеците све састојке на велике комаде. Зачините салату мајонезом и зачинима по укусу.
9. Салата са кобасицом и нектарином
Овде најбоље одговара кувана кобасица у танким кришкама.
Требаћеш: 180 г кобасица, 4 нектарине, 140 г мешавине салате, 3 кашике. семена, 30 г босиљка, 1 тбсп. мед, 1 кашичица. Дијон сенф, сок од пола лимуна, 5 тбсп. маслиново уље.
Припрема: Нектарине нарежите на кришке, премажите са мало уља и лагано пропржите. Ставите их са кобасицом на врх мешавине салате. Умутити исецкани босиљак, мед, сенф, сок од лимуна и преостали путер, па прелити салату. Одозго све поспите семенкама.
10. Салата са кобасицом, јајима и крем сиром
По жељи додајте још вашег омиљеног поврћа и биља.
Требаћеш: 150 г кобасице, 3 јаја, 1 парадајз, 0,5 крем сира, 1 краставац, 1 бибер, 1 шаргарепа, 1 лук, мајонез.
Припрема: Скувајте јаја и исецкајте све састојке што ситније, укључујући лук и сирову шаргарепу. Зачините салату мајонезом и добро промијешајте.
15 најбољих рецепата за салату са шкампима и лигњама
11. Салата са димљеном кобасицом и белим пасуљем
Таква једноставна салата испада изненађујуће складна.
Требаћеш: 150 г димљене кобасице, 1 конзерва белог пасуља, 3 парадајза, 150 г сира, зачинско биље, зачини.
Припрема: Парадајз исећи на кришке, а кобасицу са сиром на коцкице. Оцедите течност из пасуља, промешајте салату, зачините и поспите зачинским биљем.
12. Салата са палачинкама од кобасица и јаја
Ако желите издашну салату за доручак, то је то!
Требаћеш: 400 г кобасице, 1 лук, 1 кашика сирћета, 1 чаша воде, 0,5 тсп. шећер, со, бибер, 4 јаја, мајонез.
Припрема: Додајте сирће, шећер и со у воду и маринирајте пола прстена лука сат времена. Пенасто умутите јаја, испржите танке палачинке и исеците их на траке заједно са кобасицом. Салату промешајте и зачините мајонезом.
13. Салата са кобасицом и сочивом
Веома задовољавајући рецепт за салату који ће ићи чак и уместо главног јела.
Требаћеш: 250 г куване леће, 200 г кобасице, 1 бресква, 2 кашике. сецкано зеленило, 140 г меког сира, 25 г сецканих ораха, 1 тбсп. сецкани зелени лук, 1 тбсп. маслиново уље, 1 кашика винско сирће.
Припрема: Згњечите сир са зачинима или помијешајте неколико врста сира, уваљајте га у куглице и уваљајте их у мјешавину ораха и зеленог лука. Помешајте зеље са маслиновим уљем и сирћетом, па део прелива помешајте са сочивом. Распоредите кобасицу, кришке брескве и куглице сира, преостали прелив прелијте по салати и поспите орасима и луком.
14. Салата са кобасицом, кукурузом и пармезаном
Уместо пармезана, послужиће још један тврди сир, али са њим има бољи укус.
Требаћеш: 100 г кобасице, 50 г пармезана, 1 шаргарепа, 1 конзерва кукуруза, 1 краставац, мајонез, зачини.
Припрема: Кобасицу са краставцем исеците на траке, шаргарепу нарибајте на крупније ренде и додајте кукуруз. Зачините салату зачињеном мајонезом и поспите нарибаним сиром.
15. Салата са кобасицом и киселим печуркама
Салату слажите у слојеве у калуп и нећете погрешити.
Требаћеш: 300 г кобасице, 1 конзерва киселих медених гљива, 200 г корејске шаргарепе, 200 г сира, 3 кромпира, 3 кисела краставца, 1 гомила зеленог лука, 1 гомила копра, мајонез.
Припрема: Кромпир унапред скувати и исећи на коцкице, кобасицу и краставце. Ставите печурке у први слој, на њих зеленило, кромпир и мајонез. Затим - краставци, мајонез, кобасица, мајонез, шаргарепа, мајонез и нарибани сир. Преокрените салату на послужавник приликом послуживања.
Јела од тиквица: 20 најукуснијих рецепата
16. Салата са кобасицом и јабукама
Пробајте ову салату са куваном или сировом димљеном кобасицом.
Требаћеш: 100 г кобасица, 100 г сира, 1 јабука, 2 кисела краставца, мајонез.
Припрема: Сир нарибајте на крупније ренде, а остале састојке исеците на траке. Зачините салату мајонезом и добро промијешајте.
17. Салата са кобасицама и инстант резанцима
Ево тако неочекиваног рецепта за салату, који се припрема за само пет минута!
Требаћеш: 250 г кобасице, 1 паковање инстант резанци, 4 јаја, 2 краставца, лук, мајонез.
Припрема: Јаја скувати, исећи на коцкице са кобасицом и краставцима. Лук ситно исецкајте, прелијте кључалом водом и додајте у салату. Ту додајте резанце на пари, промешајте и зачините мајонезом.
18. Салата са кобасицом и корејском шаргарепом
Врло лепа, светла и зачињена салата.
Требаћеш: 100 г кобасице, 1 црвени лук, 1 бибер, 200 г корејске шаргарепе, бели лук, соја сос, семенке сусама.
Припрема: Исецкајте лук и лагано га пропржите са зачинима по укусу. Паприку и кобасицу исеците на траке, додајте шаргарепу, помешајте са луком. Зачините салату соја сосом и белим луком и поспите сусамом.
19. Салата са кобасицом, тестенинама и поврћем
Послужите ову салату хладну - чудно, укус је много бољи!
Требаћеш: 150 г кобасице, пола црвеног лука, 3 кашике. грашак, шака ренданог сира, 2 листа зелене салате, 4 чери парадајза, 2 шаке куване тестенине, зачинско биље, 1 кашика. лимунова корица, 2 кашике маслиново уље, 2 кашичице. соја сос, бели лук, зачини.
Припрема: Насјецкајте насумично кобасицу и лук, трешњу нарежите на четвртине, све помијешајте са тјестенином. Додајте сецкано зеленило, грашак и нарибани сир. Зачините салату маслиновим уљем, белим луком, кором, зачинима и соја сосом.
20. Салата са кобасицом, шаргарепом и парадајзом
Слојеве салате распоредите произвољно, како желите.
Требаћеш: 100 г кобасице, 100 г шаргарепе, 100 г сира, 1 парадајз, 2 кашике. мајонез и павлака, маслине, зачини.
Припрема: Нарендајте шаргарепу и сир на крупније ренде, кобасицу са парадајзом исеците на коцкице. Помешајте павлаку са мајонезом и зачинима. Салату распоредите у слојевима, премажите сосом, а на врх ставите маслине.