Многи људи незаслужено заборављају пшеничну кашу. И узалуд! Делимо избор од 20 врло једноставних и укусних рецепата. Међу њима ћете пронаћи свечану кутју, па чак и кашу са соком од јабуке!
1. Пшенична каша на води
Исперите крупицу 3-4 пута.
Требаћеш: 200 г пшеничне крупице, 400 мл воде, 0,5 тсп. соли, 20 г путера.
Припрема: Прокувати воду, посолити и опрати пшенични здроб. Смањите ватру и пирјајте 20 минута. Кашу зачините маслацем, покријте и замотајте топлим пешкиром 20 минута.
2. Пшенична каша са чварцима
Свињска маст прави веома укусну и задовољавајућу кашу од пшенице.
Требаћеш: 1 чаша пшеничне каше, 2 чаше воде, 80 г слане сланине, 1 лук, 0,5 кашичице. со.
Припрема: Опране житарице сипајте у кључалу воду, посолите и пирјајте 20 минута на тихој ватри. У тигању пропржите сецкану сланину 3 минута, додајте сецкани лук и кувајте док не порумени. Пржење сипајте у пшеничну кашу, промешајте и загрејте још 2 минута. Искључите и оставите поклопљено 15 минута.
3. Пшенична каша са млеком
Ако је млеко масно, додајте мало воде.
Требаћеш: 1 чаша пшеничне крупице, 400 мл млека, прстохват соли, 1 тбсп. шећера, 20 г путера.
Припрема: Скувати млеко, посолити и опрати житарице. Кашу кувати 20 минута на тихој ватри. Додајте шећер, путер и оставите поклопљено 15-20 минута.
4. Течна пшенична каша са млеком
Препоручујемо да кувате кашу у посудама од нерђајућег челика, ливеног гвожђа или керамике.
Требаћеш: 200 г пшеничне крупице, 3 чаше млека, 1 чаша воде, прстохват соли, 1 тбсп. шећера, 20 г путера.
Припрема: Помешајте воду са млеком, сољу и пустите да прокључа. Сипајте опране житарице, смањите ватру и кувајте 20 минута. Додајте путер, шећер, промешајте и оставите поклопљено још 15 минута.
5. Пшенична каша са печуркама и луком
Биљно уље се може заменити маслацем, биће још укусније!
Требаћеш: 1 чаша пшеничне крупице, 2 чаше воде, 1 лук, 200 г шампињона, 3 тбсп. биљно уље, млевени црни бибер, со.
Припрема: Прокувати воду, посолити, опрати житарице и кувати 20 минута. Лук, печурке исецкајте и пржите у тигању док не омекшају. Посолите, побиберите и све сипајте у кашу. Промешајте, покријте и умотајте топлим пешкиром 20 минута.
Овсена каша са млеком: 8 једноставних рецепата (корак по корак)
6. Пшенична каша са пилетином
Нарежите пилетину на мале комаде како би се брзо скухала.
Требаћеш: 1 чаша пшеничне крупице, 600 мл воде, 200 г пилећег филеа, 1 лук, 1 шаргарепа, 5 гранчица копра, 0,5 кашичице. со, 3 зрна црног бибера.
Припрема: Исецкајте лук, пилетину, шаргарепу и све пропржите док не порумени. Додајте чашу воде, со и бибер у зрну, кувајте 10 минута испод поклопца. Додајте врућу воду, опране житарице и кувајте још 20 минута. Припремљену пшеничну кашу поспите ситно исецканим копром.
7. Пшенична каша са парадајз сосом
Сос се може додати директно у шерпу, или једноставно прелити кашу на тањиру.
Требаћеш: 200 г пшеничне крупице, 3 чаше воде, 2 тбсп. парадајз паста, 50 г путера, 3 чена белог лука, млевена паприка, млевени црни бибер, со.
Припрема: Прокувати воду, посолити, опрати житарице и кувати 20 минута. У тигању растопите маслац, додајте бели лук исцеђен кроз пресу, паприку, млевену паприку, со и 200 мл воде. Знојите 5 минута и додајте у кашу.
8. Пшенична каша са поврћем
И задовољавајући и веома здрав. Обавезно за оне који пазе на исхрану!
Требаћеш: 200 г пшеничне каше, 2 чаше чорбе од поврћа, 1 парадајз, 1 паприка, 1 љута паприка, 1 тиквица, 1 лук, 1 шаргарепа, 20 г першуна, четвртина лимуна, 50 г путера, со, млевени црни бибер.
Припрема: Поврће исеците и пржите док не порумени, додајте со, зачине и чорбу. Након кључања сипајте опране житарице и кувајте 25 минута под поклопцем на веома тихој ватри.Припремљену кашу посолите и попрскајте лимуновим соком.
9. Пшенична каша са свињетином
Житарице додајте у казан тек када је свињетина потпуно скувана.
Требаћеш: 200 г пшеничне каше, 2 чаше чорбе, 2 чаше воде, 200 г свињског филеа, 1 главица лука, 1 шаргарепа, 1 парадајз, 3 чешња белог лука, 50 мл биљног уља, 1 ловоров лист, со, млевено црно бибер.
Припрема: Исецкајте месо и поврће. Лук испржите са шаргарепом, додајте парадајз, свињетину, млевену паприку и ловоров лист. После 5 минута, сипајте воду и кувајте пола сата на тихој ватри. Додајте чорбу, исецкан бели лук и опране житарице. Кухајте 20 минута и на крају посолите.
10. Цела пшенична каша са парадајзом и наном
Занимљива и врло укусна комбинација.
Требаћеш: 1 шоља интегралне пшенице, 0,5 литара воде, 1 парадајз, гранчица нане, 3 чешња белог лука, сушени босиљак, млевени црни бибер, со, 30 г путера, 3 кашике. маслиново уље.
Припрема: Потопите пшеницу у води сат времена, а затим је скувајте у сланој води 1,5 сат са уљем и сољу.
Исецкајте парадајз, бели лук, нану и динстајте на маслиновом уљу. Сипајте зачине, истисните бели лук кроз пресу. Додајте пржење у кашу, промешајте и склоните са ватре. Покријте лонац топлим пешкиром 20 минута.
Манник на кефиру: 12 једноставних и укусних рецепата
11. Пшенична каша са ћуретином и поврћем
Погодно је кувати јело у котлу.
Требаћеш: 200 г пшеничне крупице, 3 чаше воде, 200 г ћуретине, 1 лук, 1 паприка, 3 стабљике зеленог лука, со, 50 г путера.
Припрема: Ћуретину, лук, бибер исецкати и динстати док не порумени. Сипајте 200 мл воде, додајте месо и томи 20 минута на тихој ватри. Додајте преосталу воду и опране житарице. Кухајте 20 минута након кључања. Поспите сецканим луком.
12. Пшенична каша са шкампима и поврћем
Мирисна пшенична каша која никога неће оставити равнодушним.
Требаћеш: 1 чаша пшеничне крупице, 2 чаше воде, 100 г ољуштених шкампа, 1 црни лук, 1 парадајз, 1 шаргарепа, 100 г кукуруза, 1 тиквица, 3 чена белог лука, 50 г путера, со, млевени црни бибер.
Припрема: Посолите, оперите житарице у кључалу воду и кувајте 20 минута. Пржите шкампе 2 минута са сваке стране, додајте сецкани бели лук и ситно сецкано поврће. Кувати 7 минута, додати у кашу, промешати и оставити поклопљено 15 минута.
13. Пшенична каша са млевеним месом
Можете користити било које млевено месо које имате.
Требаћеш: 200 г пшеничне крупице, 2,5 шоље воде, 200 г млевеног меса, 1 лук, 1 шаргарепа, 50 г путера, со.
Припрема: Млевено месо испржите са сецканим луком и шаргарепом, посолите, оперите пшенични здроб и кувајте кашу 20 минута на тихој ватри. Додајте уље и оставите поклопљено 15 минута.
14. Пшенична каша са авокадом и зачинским биљем
Оригинални рецепт за пшеничну кашу за праве сладокусце!
Требаћеш: 200 г пшеничне крупице, 400 мл чорбе од поврћа, 1 авокадо, кришка лимуна, пола гомиле першуна, млевени црни бибер, 50 г путера, со.
Припрема: Јуху скувати, посолити и опрати житарице. Смањите ватру и пирјајте 20 минута. Додајте путер, млевени бибер и ситно сецкани першун. Изрежите авокадо, покапајте га лимуновим соком и послужите уз готову кашу.
15. Пшенична каша са броколијем и печуркама
У каши је боље користити само цвасти броколија.
Требаћеш: 1 шоља пшеничне каше, 2,5 шоље чорбе, 200 г печурки, 150 г броколија, 1 лук, 1 шаргарепа, 3 кашике. маслиново уље, млевени црни бибер, со.
Припрема: Пржите сецкани лук, шаргарепу и печурке док не омекшају. Додајте броколи, чорбу, со, млевени бибер и кувајте 20 минута након кључања. Припремљену кашу оставите 20 минута испод поклопца.
Пиринчана каша са млеком: 10 укусних и лаких рецепата (корак по корак)
16. Пшенична каша са купусом
Срдачна, али истовремено и нискокалорична верзија каше.
Требаћеш: 200 г пшеничне крупице, 2 чаше воде, 1 лук, 1 шаргарепа, 200 г белог купуса, 50 г путера, млевени црни бибер, со.
Припрема: Исецкани лук и шаргарепу пропржити до златно смеђе боје, додати сецкани купус и трупове 10 минута. Додајте воду, со, млевени бибер и опране житарице. Кашу кувајте 20 минута на тихој ватри. Готово јело треба улити испод поклопца.
17. Пшенична каша са соком од јабуке
Случај када чак и пшенична каша може постати омиљена посластица за децу.
Требаћеш: 1 чаша пшеничне крупице, 2 чаше воде, 1 чаша сока од јабуке, прстохват соли, 1 тбсп. шећер, млевени цимет, 20 г путера, 1 јабука за декорацију.
Припрема: Прокувати воду, посолити и опрати житарице. Динстати 15 минута. Сипајте сок од јабуке и кувајте још 10 минута. Склоните са ватре, додајте путер, шећер и млевени цимет. Послужите кашу са ситно исецканом јабуком.
18. Кутиа
Традиционално, кутиа се служи са медом.
Требаћеш: 1 чаша интегралне пшенице, 0,5 л воде, 50 г ораха, 3 тбсп. мак, шака грожђица, прстохват соли, 2 кашике. шећера, 30 г путера.
Припрема: Исперите пшеницу и потопите је 10 сати, а затим је кувајте у сланој води 40 минута. Додајте мак, шећер, путер и кувајте још 10 минута. Сипајте опране грожђице и сушене орахе.
19. Пшенична каша у микроталасној
Још је лакше кувати пшеничну кашу у микроталасној пећници него на шпорету.
Требаћеш: 200 г пшеничне крупице, 2 чаше млека, 1 чаша воде, прстохват соли, шака сувог грожђа, 30 г путера, 1 кашика. Сахара.
Припрема: Исперите крупицу, сипајте млеко и воду, додајте со, шећер и путер. Ставите лонац у микроталасну пећницу на 900 вата на два минута. Затим смањите снагу на 600 вати и кувајте још 20 минута. У загрејану кашу додајте претходно кувано суво грожђе.
20. Пшенична каша у спором шпорету
Кувана каша се може одржавати на жељену температуру помоћу функције „Загревање“.
Требаћеш: 200 г пшеничне крупице, 2 чаше воде, прстохват соли, 50 г путера.
Припрема: У посуду за кување сипајте воду, со, уље и опрану пшеничну крупицу. Кувајте 20 минута у режиму "Каша". Након искључивања, оставите посуду поклопљену 15 минута.