Румено и прелепо месо у француском стилу, кувано у рерни, испуњава цео стан дивном аромом. Упркос својој једноставности, јело изгледа одлично и изгледа једнако складно за вечеру или на свечаном столу. Ево 8 најбољих рецепата корак по корак!
1. Француско месо - класичан рецепт
Један од најкласичнијих француских рецепата за месо, који ће се дефинитивно свидети домаћинствима и гостима!
Требаћеш: 1 кг свињског меса (или 1 кг пилетине), 3 главице лука, 500 г ананаса из конзерве, 250-300 г сира, со, бибер, мајонез.
Припрема:
1. Свињетину нарежите на комаде дебљине 0,5 цм, прекријте фолијом и истуците са обе стране. Со и бибер.
2. Лук исеците на танке пола прстенове и ставите у равномеран слој на подмазан плех.
3. На лук ставите месо, затим ананас и нарибани сир. По жељи додајте мрежу мајонезе. Месо пеците у рерни на 180 степени око 30-40 минута.
2. Француско месо са парадајзом
Још један класичан рецепт који смо пронашли посебно за вас!
Требаћеш: 1,5 кг свињетине, 2 лука, 4 парадајза, 250 г сира, 80 г мајонеза, 0,5 тбсп. со, бибер, зачини.
Припрема:
1. Месо исеците на кришке дебљине око 1 цм, сваки комад истуците, посолите и побиберите. Ставите на подмазан плех и поспите зачинима по врху.
2. На месо ставити колутиће лука и парадајза, додати пола сира и пећи пола сата на 180 степени.
3. Додајте преостали сир и ставите у рерну још 10-15 минута.
Јела у рерни: 20 брзих и укусних рецепата
3. Француско месо са кромпиром
Најзадовољнији и темељнији француски рецепт за месо за исхрану велике компаније!
Требаћеш: 750 г свињетине, 800 г кромпира, 350 г лука, 170 г сира, 200 г павлаке, 150 г мајонеза, со, бибер, оригано.
Припрема:
1. Исеците месо, истуците, помешајте са зачинима и оставите пола сата. Одмах након тога, исецкајте и згњечите лук тако да има времена да исцури сок.
2. Исеците кромпир на подлошке, прелијте хладном водом и додајте 1 кашику. со.
3. Ставите кромпир, месо и лук на подмазан плех. Рендани сир помешајте са павлаком и мајонезом и прелијте јело на врх.
4. Месо пеците у рерни пола сата на 180 степени, а затим још 15-20 минута на 170.
4. Француско месо са сенфом
Ако више волите оштрину и пикантност, користите ову опцију!
Требаћеш: 1 кг фила, 4 парадајза, 2 лука, 200 г сира, 1 тбсп. сенф, зачини.
Припрема:
1. Месо исеците на комаде, посолите и побиберите, а затим свако добро истрљајте сенфом.
2. Месо ставите на подмазан плех, а на њега ставите колутиће лука и парадајза.
3. Све прекријте нарибаним сиром и пеците у рерни на 180 степени око 50 минута.
Месо у лонцима са кромпиром: 15 најукуснијих рецепата (корак по корак)
5. Француско месо са јајетом
Укусан дијететски рецепт погодан за говедину, свињетину или пилетину.
Требаћеш: 1 кг меса, 3 парадајза, 1 јаје, 100 г сира, 300 г јогурта, со и бибер, 1 кашика. маслиново уље.
Припрема:
1. Месо исеците на танке кришке, истуците и ставите у чинију. Сипајте умућено јаје са зачинима и оставите пола сата.
2. Лим за печење обложите пергаментом, попрскајте маслиновим уљем и положите месо.
3. На врх ставите танке кришке парадајза, прекријте нарибаним сиром и пеците у рерни на 180 степени 40-50 минута.
6. Француско месо са печуркама
Шта може бити боље од сочног и ароматичног меса са печуркама?
Требаћеш: 1,2 кг меса, 2 главице лука, 400 г печурака, 6 кромпира, 250 г сира, мајонез, зачини.
Припрема:
1. Одлепите месо, исеците га и ставите у подмазан облик. Зачините га сољу и зачинима на врху и положите слој гљива.
2. Исеците кромпир на подлошке, пола ставите на печурке, посолите и ставите преосталу половину.
3. Додајте још зачина, подмажите све мајонезом, поспите сиром и пошаљите у рерну 40-50 минута на 180 степени.
Маринада од свињског ћевапа: 15 рецепата како месо бити мекано и сочно
7. Француско месо са вином и пршутом
Најнеобичнији и најсофистициранији рецепт за кување меса на француском!
Требаћеш: 600 г говедине, 1 празилук, 100 мл чорбе, 50 мл белог вина, 1 кашика. брашно, пршут, 150 г камемберта, со, бибер, путер.
Припрема:
1. Месо исеците на кришке, натрљајте сољу и зачинима и пржите на маслацу док не омекша.
2. Месо ставите на пергамент и на врх ставите кришке пршута.
3. На маслацу испржите колутове празилука, додајте вино са чорбом, зачине и брашно. Све добро измешајте и ставите на пршуту.
4. Прелијте танке колутиће камемберта и ставите у рерну на 180 степени на пар минута да се сир истопи.
8. Француско месо са грчким јогуртом
Лак, укусан и врло нежан рецепт без мајонезе и сумњивих сосова.
Требаћеш: 600 г свињетине, 4 кромпира, 2 лука, 150 г грчког јогурта, 1 кашика. рен, 20 г сенфа, 1 везица босиљка, 4 чена белог лука, 50 г моцареле, 50 г тврдог сира, 1 кашика. провансалско биље, маслиново уље.
Припрема:
1. Исецкајте и истуците месо, помешајте га са сецканим пиреом и оставите 20 минута.
2. Комбинујте јогурт са реном, сенфом, сецканим босиљком и белим луком.
3. Исеците кромпир у подлошке и помешајте са 1 тбсп. маслиново уље, со, бибер и зачинско биље.
4. Лук и месо ставите на пергамент, раширите кромпир са страна и прелијте сосом. Напуните сир и ставите месо у рерну на 180 степени 50 минута.
5. Ставите парадајз на врх и пошаљите назад још 10 минута.