Лагане и дијететске супе од пилећих резанци погодне су чак и за оне који прате фигуру. Штавише, могу се безбедно припремити за децу. За вас смо прикупили 15 сјајних рецепата који ће се свидети свима!
1. Пилећа супа са резанцима и кромпиром
Шта би могло бити једноставније и домаће?
Требаћеш: 1 кг пилетине, 2 шаргарепе, 2 лука, 4 кромпира, 200 г резанци, 30 г путера.
Припрема: Пилетину скувати док не омекша, извадити из чорбе и исецкати месо. Пошаљите кромпир у врелу чорбу, а када је скоро спреман - испржите лук и шаргарепу на маслацу. На самом крају додајте резанце, вратите пилетину у лонац и кувајте док не омекша.
2. Пилећа супа са поврћем и резанцима
Одличан пролећни рецепт за почетак сезоне поврћа.
Требаћеш: 500 г пилетине, 500 г кромпира, 300 г тиквица, 300 г парадајза, 300 г бибера, 150 г шаргарепе, 150 г лука, 100 г резанци, зачини.
Припрема: Пилетину и сво поврће исеците на мале коцкице. Испржите лук, додајте шаргарепу, а затим пилетину. Трупове 10 минута, додајте тиквице и бибер, а након 5 минута додајте парадајз. Трупови још 3 минута, подлијте водом, прокухајте, додајте кромпир, а након 10 минута - резанце и зачине. Кувати док се не скува.
3. Супа са пилетином, резанцима и купусом
За укус, можете додати пар кришки димљене сланине.
Требаћеш: 500 г пилетине, 3 кромпира, 1 шаргарепа, 1 лук, 150 г купуса, 80 г вермикела, зачини.
Припрема: Скувајте пилетину док не омекша, додајте кромпир у чорбу и кувајте 20 минута. Затим додајте исецкани купус и пропржите шаргарепу и лук. Пошаљите га у лонац и након пар минута зачините супу и додајте резанце. Када је готово, склоните супу са ватре.
4. Пилећа супа са резанцима са спанаћем
За дијететскију верзију узмите филе, а за богатство користите шунку.
Требаћеш: 500 г пилетине, 3 кромпира, 100 г резанци, 2 веза спанаћа, 1 лук, 1 шаргарепа.
Припрема: У врелу чорбу додајте кромпир исечен на коцкице. Пржите сецкани лук са нарибаном шаргарепом, а такође их пошаљите у супу. После 10 минута додајте исецкани спанаћ, а након још 5 минута додајте вермицелли. Кад се скува, супа је готова!
15 издашних и укусних супа са резанцима
5. Супа са пилетином, резанцима и киселицом
Послужите га са пола куваног јајета.
Требаћеш: 700 г пилетине, 2 кромпира, 0,5 празилука, 1 шаргарепа, 0,5 корена целера, 1 бибер, 0,5 гомиле киселице, 2 парадајза, 2 шаке зеленог грашка, зачини, зачинско биље, 3 кашике. вермицелли.
Припрема: Празилук, целер, шаргарепу и паприку ситно исецкајте и испржите. Кромпир ставите у врелу пилећу чорбу, па након 10 минута пржите. После још 7 минута, додајте исецкану киселицу, парадајз, грашак, зачине, зачинско биље и резанце. Пустите да проври и искључите штедњак након 5 минута.
6. Супа од пилећих резанци и јаје
Јаје је одлично за згушњавање пилеће супе и додатно засићење протеинима.
Требаћеш: 300 г пилетине, 350 г кромпира, 1 шаргарепа, 100 г резанци, 1 јаје, 1 гомила зеленог лука.
Припрема: Зелени лук ситно исецкати и пропржити са нарибаном шаргарепом. У врелу чорбу додајте кромпир исечен на коцкице, а када је скоро куван - испржите. Пустите да проври, додајте резанце и наставите да кувате док не омекша. У супу сипајте умућено јаје, добро промешајте и склоните са рингле након минут.
7. Пилећа супа са резанцима са сиром
Што је више сира, више је кремастог укуса!
Требаћеш: 250 г пилетине, 0,5 лука, 1 шаргарепа, 1 бибер, 50 г топљеног сира, 100 г резанци.
Припрема: Пилетину исеците на комаде и кувајте док не омекша. Додајте све поврће у чорбу, а након 10 минута додајте резанце. После још 5 минута, додајте растопљени сир и кувајте супу док је не потроши.
8. Супа са пилетином, резанцима и парадајзом
За светлију боју печењу додајте кашику парадајз пасте.
Требаћеш: 300 г пилетине, 1 лук, 150 г резанци, 1 шаргарепа, 2 парадајза, зачини.
Припрема: Скувајте пилетину док не омекша, а поврће нарежите на мале коцкице. Пржите лук са шаргарепом до златно смеђе боје, додајте парадајз и 5-7 минута трупа, поклопљено. Пошаљите пржење у тигањ, а након још 5-7 минута додајте вермицелли и зачине. Супу скувати док не омекша.
20 рецепата супе од пасуља за сваки укус
9. Супа са пилетином, шкампима и резанцима
Пилећа чорба је невероватно комбинована са плодовима мора.
Требаћеш: 1,2 л пилеће чорбе, 200 г шкампа, 100 г резанци, 1 шаргарепа, 0,5 везица зеленог лука, 1 чешањ белог лука, зачини.
Припрема: Исеците шаргарепу, пржите док не омекша, додајте зелени лук и пржите још 3-4 минута. Додајте све састојке у кључалу чорбу и кувајте супу док не омекша.
10. Пилећа супа са тиквицама и резанцима
Чак ће се и деци свидети!
Требаћеш: 400 г пилетине, 2 кромпира, 50 г шаргарепе, 50 г лука, 150 г резанци, 1 тиквица, зачинско биље, зачини.
Припрема: Скувајте пилетину док не омекша, додајте кромпир и кувајте још 10 минута. Лук и шаргарепу пржите 5 минута, па их пошаљите и у лонац. После још 5 минута, у супу додајте ситно исецкане тиквице, а када све поврће буде готово - резанци, зачинско биље и зачини. Уклоните супу са ватре када се резанци скувају.
11. Пилећа супа са резанцима са пасуљем
Било који пасуљ ће послужити, али га скувајте унапред да не губите време.
Требаћеш: 700 г пилетине, 0,5 шоље пасуља, 1 шаргарепа, 3 шаке резанци, 2 лука, 2 кашике. парадајз пасте.
Припрема: Нарендајте шаргарепу на крупније ренде, лук ситно исецкајте и пржите док не омекша. Печенки додајте парадајз пасту, промешајте и пошаљите у врелу пилећу чорбу. После 7 минута, у супу додајте пасуљ и резанце, а након још 5-7 искључите ватру.
12. Пилећа супа са резанцима са зеленим грашком
У сезони можете безбедно резати млади грашак.
Требаћеш: 500 г пилетине, 2 кромпира, 1 лук, 1 шаргарепа, 70 г резанци, 100 г зеленог грашка.
Припрема: Скувајте пилетину док не омекша, додајте кромпир и оставите 10 минута. Затим додајте пржење лука и шаргарепе, а са њим и зелени грашак. После још 5-7 минута, ставите резанце у шерпу и скувајте супу док не омекша.
20 пилећих супа за љубитеље хране
13. Супа са пилетином, резанцима и карфиолом
На самом крају можете додати шаку спанаћа или зачинског биља.
Требаћеш: 500 г пилетине, 3 кромпира, 1 шаргарепа, 1 лук, 200 г карфиола, 80 г резанци.
Припрема: Скувајте чорбу, додајте јој коцкице кромпира и кувајте 10-12 минута. Шаргарепу нарибати, лук ситно исецкати и пржити до златне боје. У чорбу додајте ситно исецкани купус, а након 5 минута - пржите. Кад је купус скоро спреман, додајте резанце и зачине, а пар минута након кључања скините пилећу супу са ватре.
14. Пилећа супа са резанцима са кајмаком
По жељи га згусните брашном.
Требаћеш: 800 г пилетине, 1 лук, 3 шаргарепе, 2 стабљике целера, 200 г вермикела, 150 г кукуруза, 0,5 шоље тешке павлаке, зачини, зачинско биље.
Припрема: Лук, шаргарепу и целер ситно исецкати и све заједно динстати док не омекшају. Чорбу скувајте док не омекша, у њу ставите пржење, а након 5 минута - кукуруз и резанце. Када се вермицелли скува, зачините супу, сипајте крему, прокухајте, поспите зачинским биљем и склоните са ватре.
15. Пилећа супа са печуркама и резанцима
Да би чорба постала заиста гљива, узмите вргање.
Требаћеш: 700 г пилетине, 1 гомила зеленила, 0,5 тиквица, 300 г гљива, 200 г резанци, 2 шаргарепе, зачини, 1 лук.
Припрема: Припремите богату чорбу и одвојено кувајте опране печурке у чаши воде 20 минута. Лук испржите са шаргарепом, а тиквице само ситно исецкајте. У чорбу ставите печурке са чорбом, пржењем и тиквице. После 5 минута додајте зачинско биље и резанце, а када се скува, супу склоните са рингле.