Љети има пуно сунца, мирисних бобица и воћа, па вам предлажемо да искористите прилику и размазите свој домаћи укусни компот од вишања. Можете га припремити са адитивима или од чистих бобица. Делимо 20 најукуснијих и најједноставнијих рецепата!
1. Класичан рецепт за компот са вишњама
Трешње прелијте сланом водом пола сата, а затим два пута исперите.
Требаћеш: 1 кг вишања, 2,5 литара воде, 1 чаша шећера.
Припрема: Прокувати воду, сипати опране трешње и кувати 5 минута након кључања. Уклоните компот са ватре, додајте шећер и оставите испод поклопца док се потпуно не охлади.
2. Компот од вишње са лимунском киселином
Такође можете користити само лимунов сок.
Требаћеш: 700 г вишања, прстохват лимунске киселине, 150 г шећера, 2 литре воде.
Припрема: Исперите вишње и сипајте у кључалу воду. Додајте лимунску киселину након једног минута. Компот кувајте 4 минута, склоните са ватре, додајте шећер и охладите.
3. Компот од вишања са лимуном и циметом
Штапић цимета може се заменити са 0,5 кашичице. млевени производ.
Требаћеш: 1 кг вишања, кришка лимуна, 1 штапић цимета, 200 г шећера, 2,5 литара воде.
Припрема: Прокухајте воду, додајте цимет и лимун. После 5 минута сипајте опране вишње и наставите да кувате након кључања још 4 минута. Додајте цимет, шећер и искључите га. Инсистирајте на компоту испод поклопца пола сата.
4. Компот са вишњама и соком од вишања
Сок од вишње можете купити у продавници или сами направити.
Требаћеш: 1 кг вишања, 1 чаша сока од вишње, 1 чаша шећера, 1 кашичица. лимунов сок, 3 литре воде.
Припрема: Кухајте воду и сок 5 минута, додајте опране трешње, лимунску киселину и кухајте још 5 минута. Искључите, додајте шећер, промешајте и охладите.
5. Компот са вишњама и јагодама
Слатки и ароматични компот за целу породицу!
Требаћеш: 1 кг вишања, 300 г јагода, 1 чаша шећера, прстохват лимунске киселине, 3 литре воде.
Припрема: Загријте воду, додајте опране бобице и кувајте 7 минута. Додајте лимунску киселину, кувајте 3 минута и искључите. Додајте шећер и покријте компот поклопцем пола сата.
20 укусних рецепата за џем од вишања за зиму
6. Компот са вишњама и кајсијама
Није потребно уклањати коштице из кајсија.
Требаћеш: 1 кг вишања, 500 г кајсија, 200 г шећера, прстохват лимунске киселине, 3 литре воде.
Припрема: Прокухајте воду, додајте кајсије и кухајте 5 минута. Сипајте вишње, лимунску киселину и кувајте још 5 минута. Искључите, додајте шећер и охладите.
7. Компот од вишње и нане
Не држите нану у компоту дуже од сат времена, иначе ће се појавити горчина.
Требаћеш: 800 г вишања, 3 гранчице нане, 200 г шећера, 1 кашика. лимунов сок, 2,5 литре воде.
Припрема: У врелу воду додајте припремљену нану и вишње. После 2 минута сипајте лимунов сок и кувајте 6 минута. Искључите, додајте шећер и охладите.
8. Компот од вишње са лимуном
Пре кувања компота лимун темељито исперите кључалом водом!
Требаћеш: 1 кг вишања, пола лимуна, 250 г шећера, 3 литре воде.
Припрема: Вишње опрати, лимун опарити кључалом водом и исећи са кором. Прокувати воду, додати лимун, вишње и кувати 8 минута. Искључите, додајте шећер и оставите поклопљено 30-40 минута.
9. Засићени компот од вишње и јабуке
Јабуке било које сорте погодне су за ваш укус.
Требаћеш: 1 кг вишања, 400 г јабука, 200 г шећера, прстохват лимунске киселине, 2 литре воде.
Припрема: У кључалу воду додајте вишње и сецкане јабуке. Кувати 2 минута, додати лимунску киселину и наставити са кувањем још 5 минута. Искључите, додајте шећер и оставите испод поклопца.
10. Компот од вишње са бобицама и листовима малине
Вежите мирисно лишће како бисте га касније лакше ухватили.
Требаћеш: 2 литре воде, 500 г вишања, 1 чаша малине, 5 листова малине, 1 кашика. лимунске киселине, 150 г гранулираног шећера.
Припрема: Исперите вишње, малине и лишће. Прокувати воду, додати бобице и кувати 3 минута. Додајте лимунску киселину, листове малине и наставите да кувате компот још 4 минута.Склоните са ватре, додајте шећер и охладите.
15 одличних рецепата за џем од јагода са целим бобицама
11. Компот са вишњама, рибизлом и малинама
Рибизле и малине могу се претходно умесити у малтеру или исецкати у блендеру.
Требаћеш: 2,5 литре воде, 500 г вишања, 1 чаша малине, 1 чаша рибизле, 180 г шећера, 1 кашика. сок од лимуна.
Припрема: Загријте воду, додајте опране бобице и кувајте 5 минута. Додајте сок од лимуна и искључите га након 2 минута. Додајте шећер, промешајте и поклопите док се потпуно не охлади.
12. Компот од вишње и шљиве
Исеците велике шљиве на четири дела, а мале баците целе.
Требаћеш: 1 кг вишања, 400 г шљива, 1 чаша шећера, кришка лимуна, 3 литре воде.
Припрема: Прокувати воду, сипати припремљене шљиве, кувати 5 минута. Додајте вишње, сок од лимуна и кувајте компот још 5 минута. Искључите, додајте шећер и оставите под поклопцем пола сата.
13. Компот од вишње и рабарбаре
Са назначеном количином шећера, компот ће се показати мало киселим.
Требаћеш: 2 литре воде, 500 г трешања, 200 г рабарбаре, 5 тбсп. л. Сахара.
Припрема: Вишње, рабарбаре оперите и оперите. Прокувати воду са шећером, додати вишње, рабарбару и динстати 10 минута. Искључите и поклопите сат времена.
14. Компот од вишања са поморанџама
Охлађен компот послужите са ледом и кришкама наранџе.
Требаћеш: 500 г вишања, 2 поморанџе, 1 кашика. лимунов сок, 150 г гранулираног шећера, 2,5 литара воде.
Припрема: Вишње опрати, наранџе опећи кључалом водом и исећи на комаде са кором. Прокувати воду, додати поморанџе, вишње и кувати 5 минута. Додајте сок од лимуна и искључите га након 3 минута. Додајте шећер и оставите око пола сата.
15. Компот са вишњама, циметом и звездастим анисом
Одличан рецепт за љубитеље ароматичних летњих напитака.
Требаћеш: 2 литре воде, 600 г трешања, 2 звездице аниса, 1 штапић цимета, 1 кесица ванилин шећера, 1 грашак папра, 3 кашике. шећера, прстохват лимунске киселине.
Припрема: Прокувати воду, додати анис, цимет, паприку и све кувати 10 минута. Додајте опране вишње, ванилин шећер, лимунску киселину и кувајте још 7 минута. Искључите, додајте шећер и поклопите пола сата.
20 рецепата за џем од вишања које желите да испробате
16. Компот од трешње и босиљка
Босиљак засићује компот оригиналном аромом и корисним супстанцама.
Требаћеш: 2 литре воде, 600 г вишања, 30 г љубичастог босиљка, 150 г шећера, кришка лимуна.
Припрема: Вепице босиљка кувајте 5 минута, додајте вишње и кувајте још 5 минута након кључања. Исциједите сок од лимуна, додајте шећер и искључите након 2 минуте. Инзистирајте компот пола сата, процедите и охладите.
17. Компот са вишњама и дрењем
Такав компот добро окрепљује и лети гаси жеђ!
Требаћеш: 1,5 л воде, 400 г вишања, 1 шоља дрена, прстохват лимунске киселине, 150 г шећера.
Припрема: Дрен треба кувати 5 минута, додати вишње, лимунску киселину и кувати још 5 минута. Склоните са ватре, додајте шећер и оставите поклопљено 40 минута.
18. Компот са вишњама и џемом од вишања
Према овом рецепту, можете кувати компот са другим врстама џема.
Требаћеш: 2 л воде, 500 г вишања, 3 кашике. џем од вишања, 150 г шећера.
Припрема: Прокувати воду, додати џем и сипати у вишње. Кувати 5 минута након кључања, додати шећер и склонити са ватре. Инсистирајте пола сата испод поклопца, пре служења, процедите.
19. Компот од трешње у спором шпорету
Можете да кувате компот у мултиварку на режимима "Кување" и "Јуха".
Требаћеш: 1 кг вишања, 250 г шећера, ванилин на врху ножа, 3 литре воде.
Припрема: У посуду за кување сипајте опране вишње и ванилин, покријте поклопцем и кувајте на супа програму 10 минута. Охладите испод поклопца, додајте шећер и промешајте.
20. Компот од вишања за зиму
Зими ће чаша мирисног компота бити пријатан подсетник на лето!
Требаћеш: 1 кг вишања, чаша шећера, 0,5 тсп. лимунска киселина, 3 литре воде.
Припрема: Исперите бобице, ставите их у стерилисане тегле и прелијте их кључалом водом.После 40 минута исцедите воду, прокухајте, додајте шећер, лимунску киселину и сипајте стакленке трешања до врха. Умотајте компот и замотајте га на дан топлим пешкиром.