Праћење тежине је заправо лако и једноставно ако одвојите мало времена и размислите о свим детаљима свог менија. Некога уплаши неукусна и монотона храна, а некога потреба да сатима прича у кухињи. Али ово су само крајности које немају везе са стварним животом. Као доказ, сачувајте 20 укусних и брзих рецепата за дијететске оброке!
1. Дијетална пица
Звучи фантастично, али заправо је стварност!
Требаћеш: 600 г пилећег филеа, 50 г грчког јогурта, 50 г парадајз пасте, 1 парадајз, 70 г моцареле, босиљак и маслине.
Припрема: Пилетину танко истуците, ставите у калуп и пеците 10 минута у рерни на 180 степени - ово ће бити основа. Помијешајте пасту од парадајза са јогуртом, очистите пилетину, поспите сиром и маслинама, додајте парадајз и босиљак. Пеците још 15 минута.
2. Дијетски купус котлети
Котлети од купуса су веома потцењени, и потпуно узалудни!
Требаћеш: 150 г купуса, 1 јаје, 2 кашике. овсена каша, 1 тбсп. маслиново уље, 2 кашике млеко, со.
Припрема: Ситно исецкани купус динстајте у води са маслиновим уљем око 10 минута. Додајте зобене пахуљице и млеко, промешајте и динстајте још 5 минута. Умутити јаје у масу, зачинити, ставити у калупе за мафине и пећи 20 минута на 200 степени.
3. Гулаш са патлиџанима
Једноставан рецепт за дијететско и здраво јело од поврћа.
Требаћеш: 1 патлиџан, 1 тиквица, 5 парадајза, 0,5 тсп. со, пола лука, кари и зачинско биље.
Припрема: Патлиџан и тиквице исеците на коцкице средње величине и кувајте у различитим шерпама 20 минута. Парадајз огулити, ситно исецкати и помешати са сецканим луком. Динстајте их 15 минута са зачинима без уља, умутите у блендеру, додајте поврће и пирјајте још 5 минута. Додајте зеленило на крају.
4. Дијетална тепсија са скутом
Прелепа и укусна тепсија за потпуни доручак!
Требаћеш: 400 г немасног свјежег сира, 150 мл млијека, 3 тбсп. гриз, 3 кашике шећер, 2 јаја.
Припрема: Гриз прелијте млеком и оставите 20 минута да набубри. Умутити јаја са шећером, сјединити масе и додати их у скут. Мешајте тесто, пребаците у калуп и пеците на 180 степени 40 минута.
5. Пилећи котлети са мекињама
Храњиво, нежно и нимало неукусно.
Требаћеш: 500 г пилећег филета, 1 тбсп. воде, 1 лук, 1 чешањ белог лука, 80 г скуте, 1 јаје, мекиње, зачини и зачинско биље.
Припрема: Пилетину самељите у млевено месо, додајте јој лук, бели лук и зачинско биље. Додајте скуту, жуманце, воду, зачине и мало мекиња за конзистенцију. Умутити протеин док не постане пенаст и посебно умешати млевено месо. Пеците колаче око пола сата на 180 степени.
Дијете салате: 20 брзих и укусних рецепата
6. Дијетална салата од мимозе
Једноставан и здрав рецепт за редовну домаћу салату.
Требаћеш: 1 конзерва туњевине из конзерве, 3 јаја, 50 г сира, 1 шаргарепа, 1 лук, 2 кашике. соја сос, 4 кашике јогурт.
Припрема: Скувајте и нарибајте јаја са шаргарепом (бело и жуманце посебно), а течност из туњевине оцедите и изгњечите виљушком. Додајте сојин сос у јогурт и посебно ситно нарибајте сир. Положите у слојевима: протеини, сос, сир, сос, туњевина, сос, шаргарепа и лук, сос, жуманце.
7. Дијетална салата са шкампима
Морски плодови су божји дар за добру фигуру, а у комбинацији са авокадом постају још здравији.
Требаћеш: 100 г шкампа, 1 авокадо, 1 краставац, 20 г сира, 1 чешањ белог лука, 1 лимун, 1 кашика. маслиново уље.
Припрема: Шкампе скувајте у сланој води неколико минута и ољуштите. Исеците краставце и шкампе на једнаке коцке, помешајте салату и зачините маслиновим уљем, здробљеним белим луком и соком од пола лимуна. Одозго све поспите ситно нарибаним сиром.
8. Пилећа прса са поврћем
Дијетални филе добро се слаже са меким и сочним поврћем.
Требаћеш: 1 пилећи филе, 1 паприка, 1 парадајз, 1 шаргарепа, 1 празилук, паприка, бели лук, зачинско биље.
Припрема: Пилетину нарежите на комаде средње величине, посолите, уваљајте у зачине и оставите 15 минута. Исеците поврће, ставите све у рукав за печење и ставите у рерну 30-40 минута на 200 степени.
9. Дијетски печени кромпир
Да, чак и кромпир може бити готово безопасан за фигуру!
Требаћеш: 6 кромпира, 3 чешња белог лука, кукурузни скроб, 1 чили, 2 веверице, зачини.
Припрема: Кромпир нарежите на комаде средње величине и прокувајте са зачинским биљем 3-4 минута након кључања. Осушите комаде, уваљајте у скроб, ставите у кесу и ставите у замрзивач преко ноћи. Бибер, бели лук и зачине умутите у блендеру и додајте хладно беланце и со, претходно умућено до врхња. Потопите сваку кришку кромпира у сос, ставите на пергамент и пеците на 200 степени пола сата.
10. Бибер са поврћем
Јело је здраво колико и ароматично.
Требаћеш: 2 паприке, 1 шаргарепа, 1 парадајз, 1 шалотка, 2 гранчице зеленог лука, гранчица рузмарина, 4 грашка, 30 г сира.
Припрема: Шаргарепу нарибати, сир исећи на коцкице, исецкати зелени лук и рузмарин за њих. На фолију распоредите кришке парадајза и колутиће лука, остатак фила и паприке пуњене филом. Додајте папар, замотајте фолију у коверту, ставите је у калуп и до пола напуните водом. Пеците око пола сата на 180 степени.
Јела од бундеве: 20 најбољих рецепата
11. Дијеталне палачинке од зоби
Имају мало другачију текстуру, али су и даље веома укусни и румени!
Требаћеш: 1 чаша кефира, 3 тбсп. воде, 5 кашика. брашно, 1 тбсп. овсене мекиње, 2 кашике овсена каша, 1 јаје, прстохват прашка за пециво, 70 г јабуке, зачини.
Припрема: Умутите јаја са шећером, зачинима, водом и кефиром. Ту постепено додајте суве састојке и исецкане јабуке, добро промешајте. Палачинке испржите у тигању са неприањајућом масом или са минималном количином уља.
12. Дијететски колачи са сиром у рерни
Још једно омиљено јело за оне који прате своју фигуру.
Требаћеш: 2 јаја, 7 г прашка за пециво, 400 г немасног свјежег сира, 2 кашике. мекиње, ванилија, замена за шећер.
Припрема: Помијешајте свјежи сир, јаја и овсене мекиње, додајте прашак за пециво и ванилију са сугзамом. Поделити масу на једнаке делове и ставити у силиконске калупе. Пошаљите у рерну на 180 степени до златне боје.
13. Рибљи колачи на пари
У овом рецепту се може користити било која бела или црвена риба.
Требаћеш: 400 г рибе, 1 шаргарепа, 1 лук, морска со, бибер, 1 јаје, каранфилић, ловоров лист, бибер у зрну.
Припрема: Млевену рибу умутите у блендеру са нарибаном шаргарепом и луком, зачините и додајте јаје. За конзистенцију, можете користити мало гриза. Прокухајте воду с ловоровим лишћем, клинчићима и паприком, обликујте пљескавице и кухајте их на пари око 20 минута.
14. Сочне дијететске ћуфте
Слободно узмите немасно месо - ћуфте ће и даље бити меке и сочне.
Требаћеш: 700 г млевеног меса, 3 кашике. кувани пиринач, 1 шаргарепа, 1-2 лука, пола гомиле зеленила, 2 јаја, 3 чена белог лука, зачини, брашно, по 1 кашика. парадајз паста и павлака.
Припрема: Млевено месо помешајте са сецканим луком, шаргарепом, белим луком и зачинским биљем, додајте зачине, пиринач и јаја, а затим умесите. Формирајте ћуфте и сваку уваљајте у брашно. Ставите их у један слој у широку посуду и прелијте сосом од воде, павлаке, парадајз пасте и зачина. Ћуфте прекријте фолијом и пошаљите у рерну док се не скувају на 200, а након кључања на 180 степени.
15. Пуњена пилећа прса
Једноставно, али лепо и дијететско јело без уља и додатних калорија.
Требаћеш: 400 г пилећег филеа, 100 г пиринча, 1 гомила зачинског биља, 3 чешња белог лука, суве кајсије, чили бибер.
Припрема: Скувајте пиринач, помешајте га са сецканим зачинским биљем, белим луком, зачинима и исецканом сувом кајсијом. Направите резове у пилећим прсима како бисте створили дугачке џепове. Напуните их филом, учврстите чачкалицама, замотајте у фолију и пеците око 25 минута на 200 степени.
Јела од ћуретине: 20 најукуснијих рецепата
16. Дијета салата од тиквица
Веома свеж и укусан рецепт за салату, који није срамота послужити.
Требаћеш: 4 тиквице, 1 тбсп. биљно уље, со, 1 тбсп. балзамика, 1 кашика зачини, 100 мл јогурта, 2 чена белог лука, цилантро, нана.
Припрема: Тиквице исеците на коцкице, уваљајте у зачине, додајте со, уље и балзамик. Ставите их на пергамент у једном слоју и пеците 15 минута на 200 степени. Комбинујте јогурт са цилантром и белим луком, зачините тиквице када се охладе и ставите у фрижидер.
17. Дијетална супа од поврћа са ћуретином
Испоставило се да је тако лепо да ће се свидети чак и деци!
Требаћеш: 300 г ћуретине, чорбе, 100 г парадајза, тиквице, шаргарепа и пасуљ, 50 г целера, 40 г паприке, 50 г лука, 3 чена белог лука, босиљак, тимијан, 2 кашике. маслиново уље, со и бибер.
Припрема: Месо исеците на веће коцке, а сво поврће на мале коцкице. Мајчину душицу и бели лук лагано пропржите на маслиновом уљу, уклоните их и на исто место додајте ћуретину. Додајте лук и шаргарепу, уштедите 3 минута и додајте остатак поврћа. На крају додајте парадајз и пасуљ, још мало паприкаша, сипајте чорбу и прокухајте. На самом крају додајте свеж босиљак и оставите супу да одстоји 5 минута испод поклопца.
18. Ћуфте са броколијем
Необична зелена боја неће оставити равнодушним домаћинства.
Требаћеш: 1 пилећи филе, 200 г броколија, 2 кашике. гриз, прстохват соли, 1 јаје.
Припрема: Прокувајте броколи 2-3 минута или узмите замрзнуту и умутите у блендеру. Тамо додајте пилећи филе, а затим у млевено месо умешајте гриз и јаје. Посолите и зачините мешавину, па пеците пљескавице у тигању које се не лепи.
19. Дијетална шарлота са јабукама
Ваша омиљена пита од јабука такође може бити нискокалорична.
Требаћеш: 0,5 шоље брашна, 0,5 шоље овсене каше, 1 јаје, 2 веверице, 3 кашике. мед, 1 чаша кефира, 6 јабука, 1 тсп. прашак за пециво.
Припрема: У једној чинији помешајте житарице, брашно, јаје са протеинима, кефир и мед. Конзистенција теста треба да подсећа на палачинку. Оставите пола сата да набубре пахуљице, додајте прашак за пециво и зачине па сипајте нарезане јабуке у калуп. Дијеталну шарлоту пеците пола сата на 180-200 степени.
20. Диет Банана Ице Цреам
Само четири састојка - и уживаћете!
Требаћеш: 2 банане, 100 г јогурта, прстохват цимета, заслађивач.
Припрема: Исеците банане на мале комаде и замрзните их у замрзивачу неколико сати. Умутите их у блендеру са јогуртом и зачинима по укусу. Можете додати орахе, путер од кикирикија или неку ракију. Сипајте сладолед у калупе и вратите га у замрзивач.