Ако хитно морате смислити брзу ужину или ужину од импровизованих састојака - користите овај избор. У њему смо прикупили 20 рецепата за јефтине и једноставне брзе салате. Нема компликованијих састојака или великих куповина!
1. Домаћа салата од репе и кромпира
Овај рецепт за салату је посебно добар у хладној сезони, када има мало доступног поврћа.
Требаћеш: 1 репа, 5 кромпира, 2 шаргарепе, зачинско биље, бели лук, зачини, мајонез.
Припрема: Скухајте или пеците сво поврће у фолији док не омекша, па га нарибајте на крупнијем ренде. Промешајте салату, додајте зачине, бели лук и зачинско биље по укусу, па зачините мајонезом.
2. Салата са јајима, сиром и грашком
Уместо грашка, можете узети кукуруз - и добићете две различите, али укусне салате!
Требаћеш: 4 јаја, 120 г сира, 1 конзерва грашка из конзерве, зелени лук, мајонез.
Припрема: Јаја скувати и нарибати на грубо ренде са сиром. Алтернативно, можете га исећи на траке или мале коцке. Додајте грашак и сецкани лук и зачините салату.
3. Салата са пилећим стомацима и печуркама
Пилећа срца су такође одлична!
Требаћеш: 400 г пилећих стомака, 3 кисела краставца, 200 г шампињона, 3 јаја, 200 г грашка, мајонез.
Припрема: Јаја и желуце скувати док не омекшају и ситно их исецкати. Исецкајте печурке и пржите их док вода не испари. У салату додајте краставце и грашак и зачините мајонезом.
4. Салата са кромпиром, јабуком и грашком
Врло необична комбинација, али много лакша!
Требаћеш: 3 кромпира, 3 кисела краставца, 1 јабука, пола лука, 200 г грашка из конзерве, биљно уље.
Припрема: Скувајте кромпир и исеците све састојке на коцкице. Лук по жељи маринирајте, опеците кипућом водом или унапред пропржите. Поспите салату биљним уљем.
5. Салата са срцима и кобасицом
Ако унапред прокувате срце, кување салате трајаће не више од 10 минута!
Требаћеш: 1 свињско срце, 150 г кобасица, 3 кисела краставца, 2 парадајза, 1 веза зеленог лука, мајонез.
Припрема: Исеците све састојке на једнаке мале коцкице и промешајте. Зачините салату мајонезом и поспите зеленим луком на врху.
Укусне и једноставне брзе салате: 20 рецепата
6. Салата са конзервираним пасуљем и штапићима од ракова
Таква салата може се послужити чак и на свечаном столу.
Требаћеш: 1 конзерва пасуља из конзерве, 200 г ракових штапића, 3 јаја, 1 веза зеленог лука, мајонез.
Припрема: Јаја скувати и исећи на коцкице заједно са штапићима. Пасуљ оперите, насјецкајте зелени лук, промијешајте салату и зачините мајонезом.
7. Слојевита салата од шаргарепе и пилетине
Препоручујемо да унапред узмете корејску шаргарепу или динстате свежу шаргарепу са зачинима.
Требаћеш: 350 г пилећег филеа, 250 г шаргарепе, 150 г сира, 1 конзерва кукуруза, 4 јаја, мајонез.
Припрема: Пилетину скувати и поделити на танке траке. Слојите кукуруз, пилетину, шаргарепу, нарибана кувана јаја и нарибани сир, насумично распоредите мајонез по слојевима.
8. Салата од поврћа са купусом
Тајна је у томе да га правилно попуните.
Требаћеш: 500 г купуса, 200 г краставаца, 300 г парадајза, 1 везица копра, бели лук, 1 кашика. шећера, 2 кашичице. јабуково сирће, 2 кашике биљно уље.
Припрема: Кељ исецкати и згњечити, краставце исећи на траке, а парадајз на танке кришке. Додајте исецкани копар и здробљени бели лук, помешајте салату са сирћетом и шећером и додајте путер.
9. Салата од купуса и јабука
Можете додати мало корице и прелити лимуновим соком.
Требаћеш: 200 г купуса, 1 шаргарепа, 1 јабука, 1 гомила зеленила, зелени лук, 1 кашика. шећер, биљно уље, зачини.
Припрема: Кељ исецкати и згњечити са шећером и сољу. Тамо додајте нарибану сирову шаргарепу и јабуку, сецкано зачинско биље и зелени лук. Поспите салату биљним уљем.
10. Салата од цвекле и сира
За максималну корист препоручујемо да ову салату зачините јогуртом или павлаком.
Требаћеш: 2 репе, 2 јаја, 70 г сира, бели лук, зачини, павлака.
Припрема: Скувајте или испеците репу, скувајте тврдо кувана јаја и нарибајте све састојке на крупно ренде. Додајте бели лук и зачине по укусу, па салату промешајте са павлаком.
Брза вечера: 20 једноставних рецепата за храну
11. Једноставна и брза салата од говедине
Салата изгледа сјајно у слојевима у прозирним чашама.
Требаћеш: 300 г говедине, 1 лук, 2 јаја, 100 г сира, 1,5 кашике. сирће, шећер и со, мајонез.
Припрема: Лук исецкајте на перје и маринирајте га сирћетом и сољу. Говедину скувајте и раставите на влакна, а нарибана кувана јаја и сир. Положите све у слојеве, почевши од лука и премазујући мајонезом.
12. Салата од пилетине и краставца
Не само једноставна и јефтина, већ и врло нискокалорична салата!
Требаћеш: 1 пилећа прса, 50 г сира, 2 краставца, 1 кашика. лимунов сок, 2 кашичице. соја сос.
Припрема: Пилетину скувајте и исеците на влакна. Краставце исеците на траке, а сир нарибајте. Промешајте салату и зачините је лимуновим соком и соја сосом. По врху можете посути сусамово семе.
13. Салата са пилетином, бибером и корејском шаргарепом
Ако желите, у салату додајте шаку ораха или сувих шљива.
Требаћеш: 400 г пилетине, 300 г корејске шаргарепе, 1 бибер, мајонез, крутони.
Припрема: Паприке исеците на траке и лагано пржите док не омекшају. Било која пилетина ће бити довољна - кувана, печена, пржена или димљена. Исеците га на траке, промешајте салату, додајте крутоне и зачините мајонезом.
14. Салата од пилетине и кромпира
А ово је јефтин рецепт за салату у случају да вам треба нешто задовољније!
Требаћеш: 1 лук, 250 г пилетине, 4 јаја, 2 кромпира, 2 топљени сир, мајонез, 1 кашика. сирће, 2 кашичице. Сахара.
Припрема: Лук исецкајте на перје и маринирајте у сирћету и шећеру 20 минута. Скувајте пилетину, кромпир и јаја, филе раставите на влакна, а остатак нарибајте. Слојите лук, пилетину, кромпир, јаја и крем сир, премажите мајонезом.
15. Салата са киселим краставцима и грашком
Укисељено, укисељено, благо посољено - које више волите!
Требаћеш: 150 г сира, 2 кисела краставца, 0,5 конзерве грашка из конзерве, 2 јаја, бели лук, зачинско биље, павлака.
Припрема: Ситно исецкати краставце, кувана јаја и сир. Додајте грашак и здробљени бели лук, помешајте салату са павлаком и поспите зачинским биљем. Било би веома прикладно додати шаку крекера.
Салате од мајонеза за Нову годину 2021: једноставни и укусни рецепти
16. Салата са купусом и кобасицама
Овде можете додати и тачке!
Требаћеш: 300 г купуса, 1 краставац, 150 г кобасица, со, зачинско биље, зачини.
Припрема: Купус ситно исецкати и рукама умесити са сољу. Краставац и кобасице исеците на траке, промешајте салату и додајте зачине и суво зачинско биље. Можете га зачинити путером, мајонезом или послужити тако.
17. Салата са јабукама и спанаћем
Оригинални рецепт за салату користи сир од саламуре, али било који ће послужити.
Требаћеш: 150 г спанаћа, 100 г сира, 2 јабуке, пола лука, 1 јаје, шака ораха, бели лук, биљно уље, лимунов сок, мед, гранулирани сенф.
Припрема: Листове зелене салате добро исперите, јабуке и кувана јаја исеците на велике кришке, а лук на перје. Додајте кришке сира и прелијте салату са преливом од сенфа од меда по укусу.
18. Салата са киселим купусом и кромпиром
Салата се може послужити топла или хладна.
Требаћеш: 300 г кромпира, 200 г киселог купуса, 70 г киселих краставаца, 50 г лука, 1 кашика. зрнасти сенф, биљно уље.
Припрема: Кромпир скувати и исећи на коцкице. Исецкани лук опарите кључалом водом, краставце ситно исецкајте и све помешајте са купусом. Поспите салату уљем и додајте сенф.
19. Салата од купуса са бибером
Иначе, овде је погодан и кисели купус. Али можете проћи са свежим!
Требаћеш: 200 г купуса, 100 г корејске шаргарепе, пола лука, шака сецканог зеленила, 1 бибер, 1 краставац, биљно уље.
Припрема: Ако је купус свеж, ситно га исецкајте и месите рукама док не омекша. Лук, бибер и краставац исеците на траке, промешајте салату и додајте зачинско биље. Све лагано попрскајте уљем.
20. Обилна салата од кобасица
Узмите кувану или димљену кобасицу. И свака шунка је добра!
Требаћеш: 200 г кобасица, 2 јаја, 100 г сира, 1 кисели краставац, пола гомиле зеленог лука, мајонез.
Припрема: Јаја скувати и ситно исецкати заједно са зеленим луком. Сир нарибати, а краставац и кобасицу исецкати на траке. Зачините салату мајонезом. Реади!