Stále si myslíte, že pečivo nie je vaše? Alebo že je to príliš dlhé, namáhavé a v lete je to tiež horúci proces? Potom tu je našich 20 vynikajúcich receptov na želé koláče. Minimálny čas a úsilie - maximálny výsledok!
1. Koláč z kyslej smotany s kapustou
Voňavé, jednoduché, rýchle - skvelý štart!
Budete potrebovať: 250 g kapusty, 2 vajcia, 1 šálka kyslej smotany, 0,5 šálky múky, štipku prášku do pečiva, bylinky, korenie.
Príprava: Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou a korením a potom pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva. Kapustu nakrájame na jemno, zmiešame s posekanými bylinkami a dochucovadlami podľa chuti. Polovicu cesta nalejeme do formy, vyložíme plnkou, naplníme zvyškom a dáme piecť na 35-40 minút do rúry na 180 stupňov.
2. Želé kefírový koláč so zemiakmi
Snáď najuspokojivejší recept na želé koláč.
Budete potrebovať: 1 pohár kefíru, 2 vajcia, štipku sódy a soli, 0,5 šálky múky, 3 zemiaky, 1 cibuľu, 0,5 zväzku kôpru, korenie.
Príprava: Zemiaky nakrájame na malé kocky, pridáme nakrájanú cibuľu a bylinky s korením a premiešame. Vajcia zmiešame s kefírom, pridáme múku so soľou a sódou a vymiesime dohladka. Polovicu cesta nalejeme do formy, vyložíme plnkou a navrch. Koláč pečte 40 minút pri 180 stupňoch.
3. Želé kefírový koláč s mäsom
Skutočná spása, ak sa zrazu objavia hostia!
Budete potrebovať: 2 poháre kefíru, 2 poháre múky, 3 vajcia, po 1,5 lyžičky. cukor, soľ a sóda, 500 g mletého mäsa, 200 g cibule, 1 zväzok byliniek, cesnak a korenie.
Príprava: Mleté mäso orestujeme na cibuľke do mäkka a okoreníme podľa chuti. Pridajte k tomu nasekaný cesnak a bylinky - a náplň je pripravená. Vajcia rozšľaháme s cukrom a soľou, pridáme kefír, premiešame a pridáme múku a sódu. Časť cesta nalejeme do formy, vyložíme plnkou a prikryjeme zvyškom cesta. Želatínový koláč pečieme 45 minút v rúre pri 180 stupňoch.
4. Nalievanie mliečneho koláča s kuracím mäsom
Do náplne koláča môžete pridať nejaké huby alebo syr.
Budete potrebovať: 250 ml mlieka, 180 g múky, 1 vajce, 400 g kuracieho mäsa, 1 cibuľa, korenie, 1 lyžička. prášok do pečiva.
Príprava: Kura a cibuľu nakrájame nadrobno, orestujeme a okoreníme podľa chuti. Mlieko zmiešame s vajíčkom, pridáme preosiatu múku s práškom do pečiva a dobre premiešame cesto. Časť nalejeme do formy, rozotrieme plnku, nalejeme zvyšné cesto a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
5. Želé kefírový koláč so syrom
Najrýchlejší, ale veľmi chutný želé koláč.
Budete potrebovať: 300 ml kefíru, 200 g múky, 1 vajce, 0,5 lyžičky. sóda, 1 lyžička soľ, 250 g syra, 20 g koriandra, korenie.
Príprava: Nastrúhajte syr, nakrájajte nadrobno koriander a premiešajte s korením podľa chuti. Kefír rozšľaháme s vajíčkom, pridáme sódu, soľ a múku a nalejeme polovicu cesta do formy. Navrch natrieme plnku, prikryjeme zvyšným cestom a pečieme 35 minút na 180 stupňov.
20 receptov na džemový koláč, ktoré vás budú milovať
6. Želé kyslou smotanou koláč s tvarohom
Niečo medzi koláčom a kastrólom, takže sa hodí na dezert a hlavné jedlo.
Budete potrebovať: 200 g tvarohu, 4 vajcia, 150 g cukru, 200 g múky, 4 lyžice. kyslá smotana, štipka soli, 1 lyžička. prášok do pečiva, 1 polievková lyžica. škrob, 1 lyžička kôra, vanilín.
Príprava: Porazte 3 vajcia a 4 polievkové lyžice. cukor, pridajte kyslú smotanu a potom múku s práškom do pečiva a soľou. Na náplň rozdrvíme tvaroh a zmiešame so zvyšným cukrom, vajíčkom, vanilkou, kôrou a škrobom. Časť cesta nalejeme do formy, rovnomerne rozotrieme tvarohovú plnku a prikryjeme zvyšným cestom. Pečte v rúre 30-35 minút pri 180 stupňoch.
7. Želé koláč s cibuľou a vajcami
Tento recept na želé koláč je skutočným záchrancom, keď nie je čas miešať sa s cestom.
Budete potrebovať: 100 g zelenej cibule, 7 vajec, 2 polievkové lyžice. rastlinný olej, korenie, 400 ml kefíru, 70 g masla, po 1 lyžičke. soľ, cukor a prášok do pečiva, 270 g múky.
Príprava: Varte a nahrubo nakrájajte 5 vajec, nakrájajte zelenú cibuľu a zmiešajte ich s korením a rastlinným olejom.Zvyšné vajcia rozšľaháme s cukrom a soľou, pridáme kefír, potom rozpustené maslo a potom múku s práškom do pečiva. Nalejte polovicu homogénneho cesta do formy, dajte plnku a navrch dajte cesto. Pečte asi 45 minút pri 180 stupňoch.
8. Želé kefírový koláč s jablkami
Tento želé koláč je obzvlášť dobrý k šťavnatým sladkokyslým jablkám.
Budete potrebovať: 3 jablká, 250 ml kefíru, 250 g múky, 2 vajcia, 140 g cukru, 50 g masla, 1 lyžička. škorica, štipka sódy bikarbóny, soľ a vanilín.
Príprava: Kefír vyšľaháme s vajíčkami, cukrom a vanilkou, pridáme rozpustené maslo a potom múku so sódou a soľou. Polovicu cesta nalejeme do formy. Na vrch poukladáme očistené plátky jabĺk, posypeme škoricou a prikryjeme zvyšným cestom. Odošlite koláč do rúry na 40 minút pri 180 stupňoch.
9. Cherry Jellied Pie
Veľmi jemné a šťavnaté vďaka obsahu vlhkosti višne.
Budete potrebovať: 2,5 pohára múky, 450 ml kefíru, 2 vajcia, 160 g cukru, 1 lyžička. soľ, 1,5 lyžičky sóda, 1,5 šálky vykôstkovaných čerešní.
Príprava: Vajcia vyšľaháme s cukrom a kefírom. Pridajte preosiatu múku, premiešajte a na záver pridajte soľ a sódu bikarbónu. Časť cesta dajte do formy, na vrch opatrne rozložte višne a potom prikryte zvyškom cesta. Koláč pečte 40 minút pri 180 stupňoch.
10. Jahodový želé koláč
Pre zmenu odporúčame vyskúšať želé koláč s chlebovým základňou!
Budete potrebovať: 250 g múky, 100 g masla, 170 g cukru, 4 vajcia, 500 g jahôd, 10 g vanilkového cukru, 300 g kyslej smotany.
Príprava: Maslo nakrájajte nožom a rozdrvte ho s 200 g múky na malé strúhanky. Pridajte 1 vajce, lyžicu cukru, rýchlo vypracujte cesto, zabaľte do plastu a dajte na pol hodiny do chladničky. Jahody nakrájajte na polovicu.
Samostatne vymiešajte kyslú smotanu, zvyšné vajcia, cukor, vanilkový cukor a múku do hladka. Cesto rozvaľkajte a dajte do formy, navrch dajte jahody a naplňte plnkou. Pečte 45 minút v rúre pri 180 stupňoch.
Tortový krém: 10 jednoduchých a chutných receptov
11. Želé hubový koláč
Experimentujte s rôznymi druhmi húb, alebo lepšie zmiešajte niekoľko naraz.
Budete potrebovať: 500 ml kefíru, 300 g múky, 3 vajcia, 1 polievková lyžica. cukor, 1 lyžička soľ, štipka sódy, 300 g húb, 1 cibuľa, 1 zväzok zelenej cibule, 3 strúčiky cesnaku, korenie.
Príprava: Huby a cibuľu nakrájame nadrobno a osmažíme na panvici dozlatista. Plnku okoreníme a pridáme nasekaný cesnak a zelenú cibuľku.
Vajcia rozšľaháme s kefírom, cukrom a soľou, pridáme múku a na záver pridáme sódu. Polovicu cesta nalejeme do formy, opatrne rozložíme plnku a znova vylejeme na cesto. Koláč pečieme asi 45 minút pri 180 stupňoch.
12. Baklažánový želé koláč
Originálny recept so smotanovou náplňou do cesta.
Budete potrebovať: 50 g syra, 1 mrkva, 100 g múky, 5 vajec, 150 ml smotany, 1 baklažán, korenie, soľ, cukor.
Príprava: Baklažán nakrájajte na kocky, posypte soľou, nechajte pôsobiť 5 minút a opláchnite. Vajcia rozšľaháme so soľou a cukrom, pridáme smotanu a premiešame. Pridajte tam korenie, strúhanú mrkvu, múku a potom baklažány. Koláč vložíme do pekáča a pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch.
13. Cuketový želé koláč
Dokonca aj tí, ktorí nejedia cuketu, budú milovať tento želé koláč!
Budete potrebovať: 450 g cukety, 1 cibuľa, 100 g syra, 3 vajcia, 170 g múky, 1 lyžička. prášok do pečiva, 1 zväzok byliniek, korenie.
Príprava: Vajcia rozšľaháme s korením, pridáme strúhaný syr a nasekané bylinky. Pridajte tam nadrobno nakrájanú cibuľu a nastrúhanú cuketu. Nakoniec vmiešame múku a prášok do pečiva a koláč pečieme asi 45 minút v rúre pri 180 stupňoch.
14. Želé koláč s mliekom a fazuľou
Nezvyčajná náplň a rovnaké neobvyklé cesto s kukuričnou múkou.
Budete potrebovať: 200 ml mlieka, 200 g pšeničnej a kukuričnej múky, 1 polievková lyžica. cukor, 1 lyžička prášok do pečiva, 1 vajce, 4 lyžice. rastlinný olej, štipka soli, 1 cibuľa, cesnak, 2 lyžice. paradajková pasta, 1 paradajka, 1 paprika, 200 g fazule z konzervy, 200 g syra, korenie.
Príprava: Cibuľu, cesnak a korenie nakrájame nadrobno a opražíme do mäkka. Pridajte fazuľa, nakrájanú paradajku, paradajkový pretlak a korenie a trochu duste.
Vajíčko rozšľaháme s mliekom a rastlinným olejom, pridáme múku, prášok do pečiva, soľ a cukor. Polovicu cesta dáme do formy, potrieme plnkou, posypeme strúhaným syrom a znova naplníme cestom. Koláč pečte 40 minút pri 180 stupňoch.
15. Želé koláč s ryžou a konzervovanými rybami
Rýchly želé koláč z najjednoduchších a najlacnejších surovín.
Budete potrebovať: 200 g kyslej smotany, 200 g majonézy, 80 g múky, 4 vajcia, po 0,5 lyžičky. soľ a sóda, 250 g konzervovaných rýb, 200 g varenej ryže.
Príprava: Kyslú smotanu, majonézu a 2 vajcia vymiešame dohladka, pridáme soľ, sódu bikarbónu a preosiatu múku. Zvyšné vajíčka uvaríme a nakrájame na kocky, zmiešame s uvarenou ryžou a nakrájanými rybami z konzervy. Polovicu cesta nalejeme do formy, rozložíme plnku a prikryjeme zvyšným cestom. Koláč pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.
15 receptov na chutný citrónový koláč
16. Želé červené rybie koláče
Expresná verzia vynikajúceho želé koláča s lososom alebo lososom.
Budete potrebovať: 200 g kyslej smotany, 200 g majonézy, 3 vajcia, 1 sklenená múka, 1 lyžička. prášok do pečiva, 450 g červenej ryby, 1 cibuľa, korenie, bylinky.
Príprava: Cibuľu nakrájame nadrobno a opražíme do mäkka. Pridajte k tomu nadrobno nakrájanú rybu, ešte trochu opečte, okoreňte a premiešajte s bylinkami. Vajcia rozšľaháme s kyslou smotanou a majonézou, pridáme prášok do pečiva s múkou a potom nalejeme polovicu cesta do formy. Jemne rozložte náplň, naplňte zvyškom cesta a pošlite koláč do rúry na 40 minút pri 180 stupňoch.
17. Želé banánový koláč
Prezreté banány sú tu dokonalé!
Budete potrebovať: 4 banány, 3 vajcia, 150 g múky, 1 šálka cukru, 75 g masla, 1 lyžička. prášok do pečiva.
Príprava: Vajcia rozšľaháme s cukrom a pridáme rozpustené maslo. Pridajte tam preosiatu múku s práškom do pečiva. Nakrájané banány jemne vmiešajte do cesta, nalejte ho do formy a pečte pol hodiny pri 200 stupňoch.
18. Želé kefírový koláč v pomalom hrnci
Ponúkame recept na želé koláč s kapustou, ale rovnaký princíp je vhodný aj pre ostatné plnky.
Budete potrebovať: 500 g kapusty, 1 mrkva, 2 cibule, korenie, bylinky, 250 ml kefíru, 7 polievkových lyžíc. múka, 2 vajcia, štipka sódy bikarbóny.
Príprava: Cibuľu a mrkvu nakrájame nadrobno, kapustu nakrájame a zľahka opečieme na vhodnom mieste. Vajcia rozšľaháme s korením a soľou, pridáme kefír so sódou a potom múku. Polovicu cesta nalejeme do misy, vyložíme plnkou a nalejeme na cesto. Varte 40 minút v režime pečenia.
19. Skákací koláč v mikrovlnke
Funguje to aj v mikrovlnnej rúre! Povieme vám, ako na to!
Budete potrebovať: 300 g kapusty, 0,5 cibule, bylinky, 100 ml vody, 0,5 lyžičky. prášok do pečiva, 3 vajíčka, 4 lyžice. múka, 3 lyžice kyslá smotana, 1 lyžička. soľ.
Príprava: Kapustu a cibuľu nakrájame na tenké plátky, pridáme nakrájanú zeleninu, všetko zalejeme vodou a vložíme na 15 minút do mikrovlnnej rúry na maximálny výkon a potom náplň vyhodíme do cedníka. Vajíčka rozšľaháme s kyslou smotanou, pridáme múku, soľ a prášok do pečiva a premiešame. Náplň dáme do formy, prikryjeme cestom a dáme ešte na 10-15 minút do mikrovlnky.
20. Nalievanie koláča na panvici
Ešte jednoduchší recept na prípravu huspeninového koláča určite nenájdete!
Budete potrebovať: 120 g kyslej smotany, 100 ml mlieka, 2 vajíčka, 150 g múky, po 1 ČL. cukor a prášok do pečiva, 200 g kapusty, 70 g húb, 1 cibuľa, korenie a bylinky.
Príprava: Kapustu a cibuľu nakrájame, pridáme nakrájané huby, zalejeme 50 ml vody a trochou dusenia. Plnku okoreníme a ďalej dusíme do mäkka a na záver pridáme bylinky. Vajcia rozšľaháme s cukrom, mliekom a kyslou smotanou, pridáme múku a prášok do pečiva a premiešame.
Časť cesta nalejeme do vymastenej panvice, potrieme plnkou, prilejeme zvyšok cesta a varíme na miernom ohni 20 minút. Potom koláč jemne otočte tanierom a smažte ďalších 10-15 minút.