Lístkové cesto nie je len o sladkých koláčoch alebo koláčoch. Sú z neho vynikajúce korenené, slané a korenené jedlá. Zhromaždili najlepšie recepty na občerstvenie z lístkového cesta na dovolenku a na každý deň!
1. Špirály so slaninou z lístkového cesta
Slaninu je najlepšie jemne skaramelizovať, aby mala plnú chuť.
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 120 g slaniny, 20 g sezamových semienok, 1 vajíčko, cukor, korenie.
Príprava: Rozmrazené cesto nakrájajte na podlhovasté pásy približne na šírku slaniny. Posypeme cukrom a korením, posypeme slaninou, stočíme špirály a potrieme rozšľahaným vajíčkom. Navrch posypeme sezamom a dáme piecť na 10-15 minút na 220 stupňov.
2. Snack z lístkového cesta s kuracím mäsom a mrkvou
Skvelá alternatíva k bežným teplým sendvičom.
Budete potrebovať: 250 g lístkového cesta, 1 cibuľa, 170 g mletého kuracieho mäsa, 1 mrkva, 100 g syra, cesnak, korenie a bylinky, po 1 lyžici. majonéza a kyslá smotana.
Príprava: Mleté mäso zľahka orestujte s cibuľou len pár minút. Pridajte tam nakrájané bylinky, strúhaný syr a mrkvu, cesnak, korenie, majonézu a kyslú smotanu. Cesto nakrájajte na obdĺžniky, vyložte plnkou, vytvarujte lodičky a pečte 10-15 minút pri 180 stupňoch.
3. Syrové tyčinky z lístkového cesta
Najpopulárnejšie občerstvenie z lístkového cesta pre všetky príležitosti.
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 150 g syra, 2 žĺtky, korenie, 1 vajce, sezamové semienka.
Príprava: Postrúhaný syr zmiešajte so žĺtkami a korením. Cesto rozvaľkáme na dve vrstvy, na jednu dáme plnku a druhou prikryjeme. Opäť trochu rozvaľkáme, nakrájame na prúžky, stočíme do špirály, potrieme rozšľahaným vajíčkom a posypeme sezamom. Pečte 10-12 minút pri 200 stupňoch.
4. Snack z lístkového cesta so syrom
Tento koláč je vyrobený z tenkých roliek a pripomína kvetinu a pri servírovaní je tiež ľahké ho rozdeliť na okvetné lístky.
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 400 g tvarohu, 200 g feta, 1 polievková lyžica. kyslá smotana, 1 vajce, bylinky, korenie.
Príprava: Tvaroh vymiešame s fetou, kyslou smotanou, vajíčkom, korením a posekanými bylinkami. Cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu, rozložíme plnku a zvinieme zvitok. Rolku nakrájajte na podložky, vložte do pekáča a pečte pol hodiny pri 180 stupňoch.
15 jednoduchých a chutných receptov z lístkového cesta
5. Predjedlo z lístkového cesta s červenou rybou
Najrýchlejší, ale veľmi účinný recept na predjedlo, keď zrazu prídu hostia!
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 150 g tvarohu, 1 uhorka, 120 g červenej ryby, bylinky.
Príprava: Cesto rozvaľkáme, kruhy nakrájame do pohára a upečieme do zlatista na 200 stupňoch. Rybu a uhorku nakrájame na malé kocky a zmiešame s tvarohom a bylinkami. Kruhy cesta prekrojíme pozdĺžne, trochu kratšie od konca, a pridáme plnku.
6. Rolka z lístkového cesta s rybou
Nakrájajte na úhľadné porcie a podávajte studené.
Budete potrebovať: 200 g lístkového cesta, 200 g ružového lososa, 1 polievková lyžica. sójová omáčka, 2 lyžice kyslá smotana, 100 g syra, bylinky.
Príprava: Rybu vopred uvarte, rozdrvte na kúsky a zmiešajte s bylinkami, sójovou omáčkou a kyslou smotanou. Cesto rozvaľkajte, popichajte vidličkou a pečte 10 minút pri 180 stupňoch. Horúci koláč posypeme syrom, rozložíme rybu a zvinieme zvitok. Zabalte ho do plastu a dajte na hodinu do chladničky.
7. Lode z lístkového cesta s mletým mäsom a zeleninou
Skvelá každodenná možnosť pre rodinné občerstvenie!
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 150 g mletého mäsa, 1 paprika, 1 paradajka, 2 lyžice. sójová omáčka, 150 g syra, korenie.
Príprava: Mleté mäso zľahka orestujte s korením a pridajte na kocky nakrájané paradajky a papriku. Všetko zmiešajte so sójovou omáčkou. Cesto nakrájajte na štvorce, rozložte náplň, posypte syrom a vložte do rúry na 180 stupňov na 15-20 minút.
8. Paštéta v lístkových košíkoch
Kuracie pečienky, srdcia alebo žalúdky sú na paštétu dobré.
Budete potrebovať: 225 g lístkového cesta, 400 g kuracej pečene, 1 zemiak, 1 cibuľa, cesnak, korenie, 1 vajce, bylinky, 1 polievková lyžica.maslo.
Príprava: Zemiaky uvaríme, pečienku orestujeme na cibuľke a všetko nasekáme. Podľa chuti pridajte korenie, bylinky a cesnak. Cesto nakrájajte na obdĺžniky, vložte do formy na muffiny, navrch dajte pastu a kvapku masla. Košíčky zvinieme a konce cesta stiahneme, potrieme rozšľahaným vajíčkom a pečieme asi 15 minút pri 200 stupňoch.
Čo robiť z lístkového cesta: 20 rýchlych a chutných receptov
9. Fašírky s lístkovým cestom na špajdlách
Veľmi výhodné predjedlo z lístkového cesta a mletého mäsa pre domáci bufet alebo piknik.
Budete potrebovať: 300 g mletého mäsa, 1 polievková lyžica. nasekané orechy, 2 lyžice. sójová omáčka, 1 cibuľa, 200 g lístkového cesta, cesnak a korenie.
Príprava: Cibuľu nastrúhame a zmiešame s mletým mäsom. Pridajte tam všetky ostatné prísady, premiešajte a dajte na pol hodiny do chladničky. Cesto nakrájajte na tenké stužky, vytvarujte malé fašírky a všetko navlečte na špajle. Pečte 25-30 minút v rúre na 180 stupňov.
10. Rolka z lístkového cesta s klobásou a syrom
Najrýchlejší a najľahší recept na občerstvenie z produktov, ktoré sú vždy v chladničke!
Budete potrebovať: 250 g lístkového cesta, 150 g párkov, 100 g syra, 2 lyžice. kečup, suché bylinky.
Príprava: Cesto rozvaľkáme na tenkú vrstvu, potrieme kečupom a posypeme bylinkami. Na vrch poukladáme kúsky klobásy, obložíme strúhaným syrom, zvinieme tesnú rolku a nakrájame. Misky pečieme asi 10-12 minút na 180 stupňoch. Posypeme zvyškom syra a pečieme ďalších 5 minút.
11. Obálky z lístkového cesta so šunkou a vajíčkami
Podávame najlepšie teplé, priamo z rúry.
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 150 g šunky, 3 varené vajcia, 1 surové vajce, 100 g syra, omáčka podľa chuti.
Príprava: Spojte strúhané vajcia, syr, nadrobno nakrájanú šunku a omáčku. Cesto rozvaľkajte a nakrájajte na štvorce, do stredu dajte plnku a na vrch stiahnite okraje obálok. Potrieme rozšľahaným vajíčkom a vložíme do rúry vyhriatej na 200 stupňov na 15-20 minút.
12. Špargľa v lístkovom cestíčku
Veľmi originálne a prepracované, ale zároveň mimoriadne jednoduché predjedlo.
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 20 ks. špargľa, 1/3 šálky tvarohu, 1 polievková lyžica. mlieko, 2 lyžice nasekané bylinky, korenie.
Príprava: Tvaroh vyšľaháme s mliekom do hladka a pridáme tam korenie a aromatické bylinky - taká bude omáčka. Špargľu ošúpeme, nakrájame na cesto, pokropíme vodou a každý výhonok zabalíme do rolky. Pečte 10-12 minút na 200 stupňoch a podávajte s tvarohovou omáčkou.
Čo uvariť z lístkového cesta: 20 rýchlych a chutných jedál
13. Mini pizza vyrobená z lístkového cesta
Tajomstvo varenia v šťavnatých paradajkách a dvoch druhoch syra.
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 2 paradajky, po 50 g mozzarelly a parmezánu, 2 lyžice. olivový olej, 10 lístkov bazalky, korenie, 1 vajce.
Príprava: Bazalku nasekáme najemno a zmiešame s olivovým olejom a korením. Cesto nakrájame na štvorce, potrieme týmto olejom a posypeme strúhanou mozzarellou. Navrch dajte plátky paradajok, posypte parmezánom a zaštipnite dva rohy štvorcov. Potrieme vajíčkom a pečieme 15-20 minút pri 200 stupňoch.
14. Rolky z lístkového cesta s hubami a olivami
Odporúčame použiť vykôstkované čierne olivy.
Budete potrebovať: 500 g lístkového cesta, 150 g paradajok, 150 g húb, 50 g olív, 30 g syra, korenie, bylinky, sezamové semienka, 1 vajce.
Príprava: Huby nakrájame a orestujeme podľa chuti s cesnakom alebo cibuľou. Posypte ich nakrájanými paradajkami a nakrájanými olivami. Cesto rozvaľkáme, posypeme korením, vyložíme plnkou a posypeme strúhaným syrom. Zvinieme pevný kotúč, nakrájame na porcie, potrieme vajíčkom, posypeme sezamom a dáme piecť až 20 minút na 200 stupňov.
15. Hot dogy z lístkového cesta
Ďalšia originálna alternatíva k bežným sendvičom. Minimálne tieto pletené párky v rožku sú oveľa roztomilejšie!
Budete potrebovať: 250 g lístkového cesta, 4 párky, 100 g paradajok, 100 g taveného syra, 1 polievková lyžica. majonéza, bylinky, korenie, 50 g tvrdého syra, 1 žĺtok.
Príprava: Postrúhaný tavený syr, nakrájané paradajky a nasekané bylinky spojte s majonézou a korením.Cesto nakrájajte na obdĺžniky a nakrájajte každý na 6 pásikov, pričom nedosahujte 1,5 cm k okraju. Z prúžkov spletieme vrkoč a vytvoríme košík. Do stredu položte párky, na vrch dajte plnku a zakryte plátkom tvrdého syra. Potrieme žĺtkom a pečieme pol hodiny pri 170 stupňoch.