Ak je v mrazničke balíček hotového lístkového cesta, potom z neho v správny čas rýchlo pripravíte veľa zaujímavých jedál. Lístkové cesto je vždy vzdušné a chrumkavé. Pozrite sa na 15 najchutnejších receptov!
1. Hubové občerstvenie na lístkovom cestíčku
Nádherné predjedlo s plnenými hubami - jednoduché na prípravu, veľmi chutné a chutné.
Budete potrebovať: 250 g lístkového cesta, 16 stredných húb, 1 cibuľa, 50 g slaniny, 10 čiernych olív, 110 g tvrdého syra, 1 polievková lyžica. l. sójová omáčka, 1 polievková lyžica l. ryžový ocot, 1 polievková lyžica. l. olivový olej.
Príprava: Hubové čapice posypeme octom a sójovou omáčkou. Hríbové stehná nasekáme nožom spolu s cibuľou, slaninou a olivami, podľa chuti osolíme a okoreníme, naplníme viečka. Z ľahko rozvaľkaného cesta vykrajujeme pohárom kolieska, na každé dáme jednu plnenú hubársku čiapku, posypeme syrom a dáme piecť do rúry.
2. Puffy s chobotnicou
Podľa tohto receptu sa získa vynikajúce predjedlo, ktoré sa podáva formou bufetu.
Budete potrebovať: 0,5 kg lístkového cesta, 1 jatočné telo čerstvo mrazenej chobotnice, 2 vajcia, 2 lyžice. l. strúhaný tvrdý syr, 3 lyžice. l. majonéza, 6 olív.
Príprava: Pomocou kovovej formy na muffiny vykrajujte z rozmrazeného lístkového cesta tvarované kruhy, ktoré na jednej strane zvierajte prstami, napodobňujúce základ mušle. Polotovary upečte v rúre, naplňte šalátom z posekanej chobotnice oblečenej s majonézou, strúhaným syrom a vajíčkami. Do každej „škrupiny“ vložte olivu.
3. Kuracie lístkové cesto
Toto predjedlo môže ľahko nahradiť sendviče a jeho jemná krémová chuť poteší všetkých hostí.
Budete potrebovať: 0,5 kg lístkového cesta, 1 kuracie prsia, 1 cibuľa, 100 ml smotany 33%, 2 lyžice. l. vínny ocot, 2 lyžičky sójová omáčka.
Príprava: Nadrobno nakrájané kuracie filé marinujeme v sójovej omáčke a korení. Polovičné krúžky cibule naložíme do vínneho octu. Pláty lístkového cesta rozmrazte, preložte na dve časti a nakrájajte na šesť častí, malým pohárikom vyrežte v hornej vrstve dieru. Pečte obrobok do zlatista, naplňte mletým mäsom z cibule a mäsom opečeným na panvici, ochuteným šľahačkou.
4. Lístky „Kvety“ s kuracou filé
Lístkové cesto so slanou plnkou, ktoré vám spestrí denné menu!
Budete potrebovať: 200 g lístkového cesta, 200 g kuracieho filé, 50 g tvarohu, 3 cherry paradajky, 5 nakladaných húb, 50 ml silnej smotany, 2 strúčiky cesnaku, 3 plátky uhorky, 1 polievková lyžica. l. zeleň kôpru a petržlenu, 0,3 lyžičky. citrónová kôra, 1 vajce, 3 lyžice. konzervovaná kukurica, 50 g syra mozzarella.
Príprava: Vyvaľkané cesto nakrájajte na prúžky, stočte ich vo forme valcov s uzavretým dnom, narovnajte druhú stranu obrobku, mali by ste mať podobu kvetných pukov. Výsledné „púčiky“ vymastíme rozšľahaným vajíčkom, upečieme v rúre. Vychladnuté polotovary naplňte plnkou zo šampiňónov, kuracieho filé, syra, tvarohu, byliniek, kôry, paradajok, uhorky a smotany, nakrájaných v mixéri. Ozdobte kukuričnými zrnami. Môžete ho podávať na tanieri alebo vo váze, pričom každý „kvet“ zasadíte na drevenú špajľu.
15 receptov na koláče z lístkového cesta na každý deň
5. Občerstvenie z lístkového cesta „Shashlik“
Každý, najmä deti, bude takým občerstvením potešený. Len si to predstavte: mäsové guľky a „had“ z lístkového cesta, navlečené na špajdlách a upečené v rúre.
Budete potrebovať: 300 g mletého mäsa, 1 cibuľa, 250 g lístkového cesta, 1 strúčik cesnaku, mleté korenie, 1 polievková lyžica. l. píniové oriešky, 2 lyžice l. sójová omáčka.
Príprava: Mleté mäso spojte s nastrúhanou cibuľkou, sójovou omáčkou, nasekaným cesnakom a orechmi. Nechajte variť pol hodiny, potom tvarujte malé guľky. Nakrájajte mäsové guľky na špíz, medzi nimi prechádzajte pásom cesta vo forme „hada“, pečte v rúre.
6. Puff trojuholníky s klobásou
Malé trojuholníkové obláčiky s klobásou a syrom sú veľmi chutné na raňajky k šálke kávy.
Budete potrebovať: 250 g lístkového cesta, 100 g varenej klobásy, 100 g tvrdého syra, 1 lyžička. zmes sušených byliniek, 1 vajce.
Príprava: Na náplň zmiešajte strúhanú klobásu, syr, pridajte korenie. Vyvaľkané cesto nakrájame na štvorce, vyložíme plnkou, okraje spojíme vidličkou, potrieme rozšľahaným vajíčkom, upečieme v rúre.
7. Nabehnite „jazyky“ jablkom
Chutné a jednoduché lístkové cesto, ktoré je pripravené počas niekoľkých minút počas varenia čaju.
Budete potrebovať: 200 g lístkového cesta, 1 polievková lyžica. l. cukor, 2 jablká.
Príprava: Rozmrazené cesto rozvaľkajte na vrstvu hrubú 5 mm, nakrájanú na obdĺžniky. Posypte obrobky cukrom, rozložte plátky jablka a vložte do rúry na 15-20 minút.
8. Nabehnuté rožky s džemom
Trochu džemu a pol balenia hotového lístkového cesta - to je všetko, čo potrebujete na útulný čajový večierok s ľuďmi, ktorým máte na srdci.
Budete potrebovať: 250 g lístkového cesta, 120 g hustého džemu, 1 vajce, práškový cukor.
Príprava: Lístkové cesto nakrájame na trojuholníky, na základ položíme lyžicu džemu a zabalíme do formy rožka. Potrieme vajíčkom, upečeným v rúre, dáme na misku a posypeme práškovým cukrom.
Koláč bez pečenia za 15 minút: 8 receptov krok za krokom
9. Puff škoricové šnekové buchty
Lahodné škoricové a cukrové šnekové buchty vyrobené z kysnutého lístkového cesta.
Budete potrebovať: 1 kg kvasnicového lístkového cesta, 75 g masla, 160 g cukru, 1 vajce, 2-3 ČL. mletá škorica, štipka soli.
Príprava: Lístkové cesto rozmrazíme, stočíme do tenkej obdĺžnikovej vrstvy, potrieme zmäknutým maslom a necháme asi 3 cm nedotknuté k okraju. Rovnomerne posypte zmesou soli, cukru a škorice, okraje nechajte opäť čisté. Zrolujte pevný kotúč, nakrájajte ostrým nožom na 15-16 kúskov, prikryte uterákom a nechajte hodinu na teplom mieste. Potrieme vajíčkom a upečieme v rúre.
10. lístkové cesto „Napoleon“
Hľadáte niečo sofistikované a sladké? A v tomto prípade vám pomôže balíček z lístkového cesta!
Budete potrebovať: 1 balenie lístkového cesta bez kvasníc, 220 ml kvalitného kondenzovaného mlieka, 0,5 balenia masla, krupicového cukru a lupienkov mandlí.
Príprava: Mierne rozmrazené cesto nakrájame na štvorce a upečieme v rúre do svetlo zlatista. Vychladnuté polotovary namažte krémom z masla rozšľahaného s kondenzovaným mliekom, vrstvy poukladajte na seba, vytvarujte koláče, posypte práškom a plátkami mandlí.
11. Croissanty z lístkového cesta ku káve
Francúzi podávajú k rannej káve croissanty s rôznymi náplňami. Aj vy si môžete zariadiť francúzske raňajky pre svoju rodinu z pohodlia domova!
Budete potrebovať: 1 balenie lístkového cesta, 50 g tmavej čokolády, 4 lyžice. l. hustý džem, hrsť orechov a sušených marhúľ, 60 g vareného kondenzovaného mlieka.
Príprava: Cesto rozvaľkajte a nakrájajte na trojuholníky, vložte trocha plnky, obalte rohlík a cesto jemne roztiahnite. Plnka môže byť veľmi odlišná: plátok čokolády, lyžička džemu alebo vareného kondenzovaného mlieka, zmes sekaných orechov a sušených marhúľ s cukrom. Môžete zabaliť kus tvrdého syra, bude to tiež veľmi chutné. Polotovary dajte na teplé miesto na hodinu a potom ich pošlite do rúry.
12. Puff obálky s kuracím mäsom a syrom
Ďalším receptom na obľúbené európske pečivo sú lístky s kuracím mäsom a strúhaným syrom.
Budete potrebovať: 0,5 kg lístkového cesta, 200 g kuracieho filé pečeného vo fólii, 3 vajíčka uvarené natvrdo, 120 g tvrdého syra, 5 polievkových lyžíc. l. mlieko, 3 lyžice. l. majonéza.
Príprava: V miske zmiešame nastrúhané vajíčka a syr s na kocky nakrájaným kuracím mäsom a ochutíme majonézou. Plnku rozdelíme na štvorce zľahka stočeného lístkového cesta, preložíme do trojuholníkov a zaistíme okraje, potrieme mliekom, upečieme v rúre.
Koláčik bez pečenia: 12 jednoduchých a chutných receptov (krok za krokom)
13. Lístky s višňami a škoricou
Šťavnatá náplň s pikantnými tónmi škorice v chrumkavom lístkovom cestíčku - lahodné pečivo, ktoré nevyžaduje žiadne starosti!
Budete potrebovať: 0,5 kg lístkového cesta, 200 g vykôstkovaných čerešní, 0,5 lyžičky. mletá škorica, 100 g cukru, 1 polievková lyžica. l. škrob, 1 vrecko vanilky, 1 vajce.
Príprava: Čerešne hodíme na sito, aby šťava scedila, zmiešame s vanilkou, škrobom, škoricou a cukrom. Cesto nakrájame na obdĺžniky, do jednej polovice dáme pár polievkových lyžíc čerešní v cukre, prikryjeme voľným okrajom cesta, okraje upevníme vidličkou. Štvorcové polotovary namažte rozbitým vajíčkom a pošlite do rúry.
14. Lístkové závitky s tvarohom
Lahodné a zdravé lístkové cesto, ktoré môžete podávať na raňajky alebo podávať deťom v škole.
Budete potrebovať: 300 g lístkového cesta, 300 g kvalitného tvarohu, 1 vajce, 50 g hrozienok a cukru, 1 lyžička. citrónová kôra, štipka vanilky.
Príprava: Tvaroh vymiešame v mixéri s hrozienkami, cukrom, kôrou a vanilkou. Plnku dáme na cesto stočené do tenkej vrstvy, zabalíme do rolky, pokrájame na 3-4 cm hrubé kúsky.Preložíme na plech, potrieme vajíčkom a upečieme v rúre.
15. Klobásy v lístkovom cestíčku
Za pol hodinu môžete v lístkovom cestíčku uvariť celú horu rudých a chutných klobás.
Budete potrebovať: 0,5 kg lístkového cesta, 18 párkov, 50 ml mlieka, sezamové semienka.
Príprava: Rozmrazené pláty cesta rozvaľkajte a nakrájajte na dlhé pásy široké 2,5 cm.Každú klobásu zabaľte do špirály do pásu cesta, okraje zasuňte. Uložíme na plech, potrieme teplým mliekom, posypeme sezamom a vložíme na 20 minút do rúry.