Keď sa hostia zhromaždia v dome, potom určite chcete dať na stôl krásne dobroty. Najľahšie je podávať tartaletky plnené ústami. Môžu byť pripravené tak, aby vyhovovali širokej škále chutí. Zozbierali sme pre vás 20 zaujímavých, a čo je najdôležitejšie, jednoduchých receptov!
1. Tartaletky s kuracím mäsom a hubami
Samotné tartaletky je možné kúpiť v obchode, vyrobené z krehkého pečiva alebo tenkého chleba pita.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 100 g vareného kuracieho filé, 100 g vyprážaných húb, 2 strúčiky cesnaku, pol zväzku petržlenovej vňate, 2 lyžice. majonéza, soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Nakrájajte filé a petržlenovú vňať. Pridajte huby, majonézu, pretlačte cesnak lisom, soľ a korenie. Naplňte tartaletky plnkou.
2. Tartaletky so šampiňónmi a syrom
Do plnky môžete pridať štipku sódy bikarbóny, aby bola plnka nadýchanejšia.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 200 g vyprážaných húb, 1 vajce, 100 g tvrdého syra, 1 polievková lyžica. kyslá smotana, soľ, mleté čierne korenie, 3 vetvičky byliniek.
Príprava: Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte kyslú smotanu, vajíčko, soľ, korenie a premiešajte. Naplňte tartaletky opečenými hubami, zalejte a dajte do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 15 minút. Pred podávaním ozdobte bylinkami.
3. Tartaletky s paradajkami, šunkou a syrom
Tartaletky so šťavnatou plnkou rýchlo namáčajú, preto ich uvarte tesne pred podávaním.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 1 paradajka, 200 g šunky, 2 polievkové lyžice. majonéza, mleté čierne korenie, soľ.
Príprava: Nakrájajte paradajky, šunku a syr. Pridajte soľ, korenie a majonézu. Touto plnkou naplňte tartaletky.
4. Tartaletky s treskou pečeňou a vajíčkom
Môžete použiť prepeličie vajcia.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 2 varené vajcia, 200 g tresčej pečene, 1 cibuľa, 50 ml majonézy, 50 g tvrdého syra, petržlenová vňať na ozdobu, soľ, mleté čierne korenie.
Príprava: Vajcia a cibuľu nakrájame, pečeň roztlačíme vidličkou. Pridajte majonézu, soľ, korenie a premiešajte. Vložte náplň do tartaletiek. Posypeme jemne nastrúhaným syrom a dáme piecť do vyhriatej rúry na 15 minút. Ozdobte zelenými listami.
5. Tartaletky plnené krabím mäsom
Krabie mäso nakrájajte na niekoľko minút v mrazničke, aby ste ho mohli nakrájať.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 2 polievkové lyžice majonéza, 150 g krabieho mäsa, 1 tavený syr, 2 strúčiky cesnaku, 6 zelených olív, 3 vetvičky petržlenovej vňate, mleté korenie, soľ.
Príprava: Krabie mäso, strúhaný syr nakrájame, cesnak pretlačíme lisom. Všetko premiešajte, pridajte soľ, korenie a majonézu. Touto plnkou naplňte tartaletky. Ozdobte olivami a bylinkami.
Kuracie koláče: 15 receptov pre každý vkus
6. Tartaletky s lososom a čerstvou uhorkou
V závislosti od veľkosti tartaletiek budete potrebovať viac alebo menej produktov.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 1 čerstvá uhorka, 100 g ľahko osoleného lososa, 100 g konzervovanej kukurice, 2 lyžice. majonéza, soľ, mleté čierne korenie, olivy a bylinky na ozdobu.
Príprava: Uhorku a rybu nakrájame, kukuricu opláchneme. Všetko premiešajte, pridajte majonézu, soľ a korenie. Vložte náplň do tartaletiek, ozdobte olivami a bylinkami.
7. Tartaletky so syrom a krevetami
Krevety môžete uvariť alebo osmažiť na masle.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 10 lúpaných kreviet, 0,5 litra vody, 1 bobkový list, 3 čierne korenie, soľ, 100 g tvarohu, 2 strúčiky cesnaku, plátok citrónu, polovicu uhorky, bylinky na ozdobu.
Príprava: Vodu prevarte so soľou a korením, vypnite, pridajte krevety a citrónovú šťavu. Po 10 minútach krevety vyberte na obrúsku, aby ste odstránili prebytočnú vlhkosť. Syr skombinujte s mletým cesnakom a vložte do tartaletiek. Do každého pridajte krevety, plátok uhorky a bylinky.
8. Tartaletky plnené tvarohom a bazalkou
Tvaroh sa ukáže byť veľmi aromatický a chutný.
Budete potrebovať: 6 tartaletiek, 100 g tvarohu, 3 vetvičky bazalky, soľ, mleté čierne korenie, 1 polievková lyžica.majonéza.
Príprava: Tvaroh s bazalkou nasekáme ponorným mixérom, pridáme majonézu, soľ a korenie. Naplňte tartaletky plnkou.
9. Tuniaky z tuniaka v konzerve
Šalátové listy hrajú úlohu dekorácie, preto nie je potrebné ich používať.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 1 plechovka konzervovaného tuniaka, 1 cibuľa, 50 g varenej ryže, 1 nakladaná uhorka, 2 lyžice. majonéza, soľ, mleté korenie, vetvička petržlenovej vňate, 2 listy šalátu.
Príprava: Tuniaka roztlačíme vidličkou, pridáme ryžu, nakrájanú cibuľu a uhorku. Soľ, korenie a premiešajte s majonézou. Do tartaletiek dajte kúsky šalátu, navrch dajte lyžicu plnky. Ozdobte bylinkami.
10. Tartaletky plnené avokádom a vajíčkami
Zrelé avokádo sa po stlačení mierne poddá a po sekunde vráti svoj tvar.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 1 zrelé avokádo, 1 varené vajíčko, 1 lyžička. olivový olej, 1 strúčik cesnaku, soľ, mleté čierne korenie, klinček citrónu, bylinky na ozdobu.
Príprava: Avokádo očistite a roztlačte vidličkou. Pridajte olivový olej, soľ, korenie, citrónovú šťavu, nakrájané vajíčko a cesnak. Vložte náplň do tartaletiek a ozdobte bylinkami.
Osetské koláče: 10 najchutnejších receptov (krok za krokom)
11. Tartaletky plnené kuracou paštétou
Paštétu v tartaletkách môžete krásne vyložiť pomocou cukrárskej striekačky.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 100 g kuracieho paštéty, 20 g masla, soľ, mleté čierne korenie podľa chuti.
Príprava: Paštétu vyšľaháme v mixéri s maslom, soľou a korením. Vložte náplň do tartaletiek.
12. Tartaletky s červeným kaviárom
Klasická kombinácia kaviáru a masla.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 80 g červeného kaviáru, 50 g masla, 100 g tvarohu, soľ, mleté čierne korenie, bylinky na ozdobu.
Príprava: V mixéri vyšľaháme maslo, tvaroh a čierne korenie. Touto plnkou naplňte tartaletky a na vrch pridajte červený kaviár a zelené listy.
13. Tartaletky s dužinou z lososa a avokáda
Namiesto citrónu môžete použiť limetku.
Budete potrebovať: 6 tartaletiek, 80 g jemne osoleného lososa, 1 avokádo, štvrtina citrónu, vločky červenej papriky, soľ.
Príprava: Nakrájajte lososa a citrón. Avokádo ošúpeme, roztlačíme vidličkou, posypeme citrónovou šťavou, soľou a korením. Naplňte tartaletky avokádovou pastou, pridajte lososa a plátok citrónu.
14. Tartaletky s mletým hovädzím mäsom a syrom
Mleté mäso smažte nie viac ako 15-20 minút.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 200 g mletého hovädzieho mäsa, 1 cibuľa, 30 g masla, 80 g tvrdého syra, soľ a korenie podľa chuti.
Príprava: Mleté mäso orestujte na jemno nakrájanú cibuľu. Osolíme, okoreníme a do tartaletiek dáme plnku. Navrch posypeme najemno strúhaným syrom a dáme do rúry vyhriatej na 180 stupňov na 10 minút.
15. Tartaletky s cervelatom a čerstvou uhorkou
Tieto tartaletky podávame s limonádou, džúsom, kompótom a inými osviežujúcimi nápojmi.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 200 g cervelatu, 1 čerstvá uhorka, 1 polievková lyžica. olivový olej, mleté čierne korenie, soľ podľa chuti.
Príprava: Uhorku a cervelat nakrájame na malé kocky. Pridajte soľ, olej, korenie a premiešajte. Hotovú náplň dajte do tartaletiek.
30 najchutnejších tartletových plniek
16. Tartaletky s kórejskou mrkvou a syrom
Neodporúčame používať príliš pikantnú kórejskú mrkvu, pretože premôže chuť syra.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 200 g kórejskej mrkvy, 100 g tvrdého syra, 2 lyžice. majonéza, mleté čierne korenie, 3 vetvičky kôpru na ozdobu.
Príprava: Syr nastrúhajte na jemnom strúhadle, pridajte soľ, korenie, majonézu a cesnak pretlačený lisom. Zmes zmiešame s mrkvou a vložíme do tartaletiek. Ozdobte jemne nasekanými bylinkami.
17. Tartaletky s vareným kondenzovaným mliekom
Na ozdobu môžete použiť farebné cukríky, kokosové vločky, práškový cukor alebo cukrovinky.
Budete potrebovať: 12 tartaletiek z krehkého cesta, 100 g vareného kondenzovaného mlieka, 30 g masla, čokoládové kvapky na ozdobu.
Príprava: Kondenzované mlieko zmiešame s maslom a touto plnkou naplníme tartaletky. Navrch posypeme čokoládovými kvapkami.
18. Tartaletky z jablkového džemu a pusinky
Bielky sa šľahajú lepšie vychladené.
Budete potrebovať: 10 koláčov z krehkého cesta, 3 polievkové lyžice. jablkový džem, 1 bielok, 50 g kryštálového cukru.
Príprava: Bielky a cukor vyšľaháme do tuha. Na tartaletky dáme džem, potom vyšľahané bielky scedíme pomocou cukrárskej striekačky. Vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 10 minút.
19. Tartaletky plnené jahodami a šľahačkou
Používajte smotanu s obsahom tuku 30% a viac.
Budete potrebovať: 10 koláčov z koláčov, 100 ml smotany, 3 lyžice. cukor, vanilín na špičke noža, 100 g jahôd, vetvička mäty.
Príprava: Smotanu vyšľaháme s cukrom, vanilkou a plnku vložíme do tartaletiek. Pridajte nakrájané jahody a mätu.
20. Tartaletky s čerešňami a čokoládou
Čerešne osušte na papierovej utierke.
Budete potrebovať: 10 tartaletiek, 150 g vykôstkovaných čerešní, 100 g horkej čokolády, 2 lyžice. krém.
Príprava: Čokoládu nalámeme na kúsky a rozpustíme v horúcej smotane. Mierne vychladíme a vložíme do tartaletiek a navrch dáme čerešne. Pošlite dezert do chladničky na pol hodiny.