S týmito 20 receptami na klobásový šalát, tyčinky alebo nakrájané zvyšky už nikdy nebudú v chladničke zbytočné. Chutné, rýchle, výdatné a originálne - vybrali sme si práve také jedlá. V zbierke si teda určite nájdete niečo, čo sa vám páči!
1. Šalát s klobásou a hráškom
Zmiešajte niekoľko druhov klobásy pre zaujímavejšiu chuť.
Budete potrebovať: 150 g párkov, 4 zemiaky, 3 nakladané uhorky, 1 červenú cibuľu, 50 g syra, 1 konzervu hrášku, majonézu, korenie, bylinky.
Príprava: Zemiaky uvaríme a necháme vychladnúť. Všetky suroviny nakrájame na malé kocky, pridáme hrášok, šalát ochutíme majonézou, okoreníme podľa chuti a ozdobíme bylinkami.
2. Šalát s klobásou, bylinkami a vajíčkom
Dobre tu poslúži vajíčko uvarené na mäkko alebo vajce.
Budete potrebovať: 200 g akejkoľvek klobásy, 2 nakladané uhorky, 8 olív, 1 vajíčko na porciu, krutóny, mix šalátov, olivový olej, horčica, med, citrónová šťava, korenie.
Príprava: Klobásu nakrájame na kocky a zľahka opečieme. Nakrájajte uhorky, nakrájajte olivy na kolieska, pridajte šalát a krutóny. Maslo dobre rozšľaháme s horčicou, citrónovou šťavou, medom a korením podľa chuti, zalejeme šalátom. Rozdelíme do misiek a do každej porcie pridáme vajíčko.
3. Maďarský šalát s klobásou a korením
Pre tento recept na šalát choďte na Cervelat.
Budete potrebovať: 150 g klobásy, 2 červené papriky, 2 zelené papriky, 2 červené cibule, korenie, bylinky, 6 polievkových lyžíc kyslá smotana, 1 lyžička. paprika, 1 polievková lyžica vínny ocot.
Príprava: Cibuľu nakrájame na pol krúžky a klobásu s korením na prúžky a všetko premiešame. Šalát ochutíme kyslou smotanou, vínnym octom a paprikou a posypeme bylinkami.
4. Šalát s kuracím mäsom, klobásou a nakladanou cibuľkou
Varené, pečené alebo údené kura - podľa vlastného uváženia.
Budete potrebovať: 1 kuracie filety, 2 kuracie stehná, 150 g klobásy, 5 uhoriek, 3 papriky, 3 mrkvy, 1 cibuľa, majonéza, 1 polievková lyžica. cukor, 1 lyžička soľ, 3 lyžice jablčného octu.
Príprava: Nakrájajte cibuľu a marinujte ju v cukre, soli a octe 20 minút. Všetky ingrediencie nakrájajte na rovnaké kocky, pridajte cibuľu do šalátu a dochuťte majonézou s korením.
5. Šalát s klobásou a kozím syrom
Kozí syr môžete nahradiť mozzarellou, suluguni alebo dokonca feta.
Budete potrebovať: 150 g varenej klobásy, 125 g mrazeného hrášku, 3 zemiaky, 2 šalotky alebo zelenú cibuľu, 2 plátky kozieho syra, po 3 lyžice. horčica a med, 2 lyžice. vínny ocot, korenie, bylinky.
Príprava: Zemiaky uvaríme a nakrájame na veľké kocky, pridáme k nim oparený hrášok a zeleninu. Pridajte tam nakrájanú cibuľu a náhodne nakrájanú klobásu, zalejte šalátom s horčicovo-medovým dresingom s vínnym octom a zalejte syrom.
20 údených šalátov, ktoré rozžiaria každý stôl
6. Šalát s klobásou a ryžou
Výdatný a veľmi rýchly recept na šalát z jednoduchých produktov.
Budete potrebovať: 450 g klobásy, 1/3 šálky ryže, 2 paradajky, 1 uhorka, 2 vajíčka, 1 červená cibuľa, 1 zväzok byliniek, majonéza.
Príprava: Ryžu uvaríme, opláchneme studenou vodou a klobásu nakrájame na kocky a opražíme. Vajíčka uvaríme oddelene a tiež nakrájame na kocky spolu so zeleninou. Šalát ochutíme majonézou a nasekanými bylinkami.
7. Vrstvený šalát s klobásou a zeleninou
Niečo medzi kožuchom, Olivierom a vinaigrette.
Budete potrebovať: 200 g klobásy, 200 g zemiakov, 1 cibuľa, 100 g uhorky, 100 g nakladanej uhorky, 100 g hrášku, 5 vajec, 200 g mrkvy, 200 g repy, 3 lyžice. kyslá smotana, 3 lyžice. majonéza.
Príprava: Vajcia, zemiaky, mrkvu a repu uvaríme, cibuľu nakrájame a sparíme vriacou vodou. Bielka oddelíme od žĺtkov a všetky ingrediencie nakrájame na kocky. Kyslú smotanu zmiešajte s majonézou a šalát rozložte vo vrstvách v náhodnom poradí a potrite ich omáčkou.
8. Šalát s varenou klobásou a šunkou
Cibuľa môže byť nakladaná, čerstvá alebo oparená vriacou vodou.
Budete potrebovať: 150 g varenej klobásy, 100 g šunky, 400 g zemiakov, 150 g nakladaných uhoriek, 50 g cibule, majonézy a korenia.
Príprava: Zemiaky uvaríme a všetky suroviny nakrájame na väčšie kúsky. Šalát ochutíme majonézou a korením podľa chuti.
9. Šalát s klobásou a nektárinkou
Tu sa najlepšie hodí varená klobása na tenké plátky.
Budete potrebovať: 180 g párkov, 4 nektárinky, 140 g šalátovej zmesi, 3 lyžice. semená, 30 g bazalky, 1 polievková lyžica. med, 1 lyžička Dijonská horčica, šťava z polovice citrónu, 5 polievkových lyžíc. olivový olej.
Príprava: Nektarinky nakrájame na plátky, potrieme trochou oleja a zľahka opražíme. Položte ich s klobásou na vrch šalátovej zmesi. Nasekanú bazalku, med, horčicu, citrónovú šťavu a zvyšné maslo vyšľaháme a zalejeme šalátom. Navrch všetko posypeme semienkami.
10. Šalát s klobásou, vajíčkami a smotanovým syrom
Podľa potreby pridajte viac svojej obľúbenej zeleniny a byliniek.
Budete potrebovať: 150 g klobásy, 3 vajcia, 1 paradajka, 0,5 smotanového syra, 1 uhorka, 1 paprika, 1 mrkva, 1 cibuľa, majonéza.
Príprava: Vajcia uvarte a nakrájajte všetky ingrediencie čo najjemnejšie, vrátane cibule a surovej mrkvy. Šalát ochutíme majonézou a dobre premiešame.
15 najlepších receptov na šalát z kreviet a chobotnice
11. Šalát s údenou klobásou a bielou fazuľou
Taký jednoduchý šalát sa ukáže byť prekvapivo harmonický.
Budete potrebovať: 150 g údenej klobásy, 1 plechovku fazule, 3 paradajky, 150 g syra, bylinky, korenie.
Príprava: Paradajky nakrájame na kolieska a klobásu so syrom na kocky. Z fazule scedíme tekutinu, premiešame šalát, okoreníme a posypeme bylinkami.
12. Šalát s klobásou a vaječnými plackami
Ak chcete výdatný raňajkový šalát, toto je ono!
Budete potrebovať: 400 g klobásy, 1 cibuľa, 1 polievková lyžica octu, 1 pohár vody, 0,5 lyžičky. cukor, soľ, korenie, 4 vajcia, majonéza.
Príprava: Do vody pridajte ocot, cukor a soľ a pol krúžky cibule marinujte hodinu. Vajcia rozšľaháme metličkou, opražíme tenké placky a nakrájame na prúžky spolu s klobásou. Šalát premiešame a ochutíme majonézou.
13. Šalát s klobásou a šošovicou
Veľmi uspokojivý recept na šalát, ktorý pôjde dokonca aj namiesto hlavného jedla.
Budete potrebovať: 250 g varenej šošovice, 200 g klobásy, 1 broskyňa, 2 lyžice. nasekaná zelenina, 140 g mäkkého syra, 25 g nasekaných orechov, 1 polievková lyžica. nakrájaná zelená cibuľa, 1 polievková lyžica. olivový olej, 1 polievková lyžica vínny ocot.
Príprava: Syr roztlačte na korenie alebo zmiešajte niekoľko druhov syra, stočte do guličiek a stočte ich do zmesi orechov a zelenej cibule. Zeleninu zmiešajte s olivovým olejom a octom a časť dressingu zmiešajte so šošovicou. Poukladáme klobásu, plátky broskyne a syrové guľky, zvyšným dresingom pokvapkáme šalát a posypeme orieškami a cibuľou.
14. Šalát s klobásou, kukuricou a parmezánom
Namiesto parmezánu poslúži iný tvrdý syr, ktorý však s ním chutí lepšie.
Budete potrebovať: 100 g klobásy, 50 g parmezánu, 1 mrkva, 1 plechovka kukurice, 1 uhorka, majonéza, korenie.
Príprava: Klobásu s uhorkou nakrájame na pásiky, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle a pridáme kukuricu. Šalát ochutíme pikantnou majonézou a posypeme strúhaným syrom.
15. Šalát s klobásou a nakladanými hubami
Šalát položte vo vrstvách do formy a nič nepokazíte.
Budete potrebovať: 300 g klobásy, 1 plechovka nakladaného medu, 200 g kórejskej mrkvy, 200 g syra, 3 zemiaky, 3 nakladané uhorky, 1 zväzok zelenej cibule, 1 zväzok kôpru, majonéza.
Príprava: Zemiaky uvaríme vopred a nakrájame ich, klobásu a uhorky na kocky. Vložte huby do prvej vrstvy, zelené, zemiaky a majonézu. Potom - uhorky, majonéza, klobása, majonéza, mrkva, majonéza a strúhaný syr. Pri servírovaní preklopte šalát na tanier.
Cuketové jedlá: 20 z najchutnejších receptov
16. Šalát s klobásou a jablkami
Vyskúšajte tento šalát s varenou alebo surovou údenou klobásou.
Budete potrebovať: 100 g párkov, 100 g syra, 1 jablko, 2 nakladané uhorky, majonéza.
Príprava: Syr nastrúhame na hrubom strúhadle a ostatné suroviny nakrájame na pásiky. Šalát ochutíme majonézou a dobre premiešame.
17. Šalát s klobásou a instantnými rezancami
Tu je taký nečakaný recept na šalát, ktorý je pripravený len za päť minút!
Budete potrebovať: 250 g klobásy, 1 balenie instantných rezancov, 4 vajcia, 2 uhorky, cibuľu, majonézu.
Príprava: Vajcia uvaríme, nakrájame na kocky s klobásou a uhorkami. Cibuľu nakrájame nadrobno, zalejeme vriacou vodou a pridáme do šalátu. Pridajte pár minút dusené rezance, premiešajte a dochuťte majonézou.
18. Šalát s klobásou a kórejskou mrkvou
Veľmi pekný, svetlý a pikantný šalát.
Budete potrebovať: 100 g klobásy, 1 červenú cibuľu, 1 papriku, 200 g kórejskej mrkvy, cesnak, sójovú omáčku, sezamové semienka.
Príprava: Cibuľu nakrájame a podľa chuti zľahka orestujeme s korením. Papriku a klobásu nakrájame na pásiky, pridáme mrkvu, premiešame s cibuľou. Šalát ochutíme sójovou omáčkou a cesnakom a posypeme sezamom.
19. Šalát s klobásou, cestovinami a zeleninou
Podávajte tento šalát studený - napodiv, chutí oveľa lepšie!
Budete potrebovať: 150 g klobásy, polovica červenej cibule, 3 lyžice. hrášok, hrsť strúhaného syra, 2 listy šalátu, 4 cherry paradajky, 2 hrste varených cestovín, bylinky, 1 lyžičku. citrónová kôra, 2 lyžice olivový olej, 2 lyžičky sójová omáčka, cesnak, korenie.
Príprava: Klobásu a cibuľu nakrájame náhodne, čerešňu nakrájame na štvrtiny, všetko zmiešame s cestovinami. Pridajte nakrájanú zeleninu, hrášok a strúhaný syr. Šalát ochutíme olivovým olejom, cesnakom, kôrou, korením a sójovou omáčkou.
20. Šalát s klobásou, mrkvou a paradajkami
Vrstvy šalátu rozložte ľubovoľne, ako sa vám páči.
Budete potrebovať: 100 g klobásy, 100 g mrkvy, 100 g syra, 1 paradajka, 2 lyžice. majonéza a kyslá smotana, olivy, korenie.
Príprava: Mrkvu a syr nastrúhame na hrubom strúhadle, klobásu s paradajkami nakrájame na kocky. Kyslú smotanu zmiešame s majonézou a korením. Šalát rozotrieme po vrstvách, potrieme omáčkou a navrch dáme olivy.