Aké slávnostné jedlo bez predjedál a šalátov? imodern.decorexpro.com/sk/ pre vás zhromaždila 12 najzaujímavejších, originálnych a neuveriteľne chutných receptov na kuracie šaláty s ananásom. Prekvapte svojich hostí!
1. Šalát s kuracím mäsom a ananásom „Najlepší“
Len šalát z kura a ananásu bude chutný, ale nie zvlášť. Ale ak pridáte hrsť strúhaného tvrdého syra a trochu kukurice, jedlo sa zmení na gurmánsky sen.
Budete potrebovať: 500 g kuracieho filé, 1 plechovka ananásu v sirupe a kukurici, 3 varené vajcia, 135 g tvrdého syra, majonéza.
Príprava: Kurča zalejeme vriacou vodou, pridáme korenie, bobkové listy, celú cibuľu. Dajte na stredný oheň a varte do mäkka. Mäso necháme úplne vychladnúť vo vývare, potom ho preložíme na tanier, osušíme obrúskom a nakrájame na menšie kúsky. Uvarené vajíčka, ananás a tvrdý syr nakrájame na kocky. Toto všetko nalejte do hlbokej misy, pridajte kukuricu, dochuťte majonézou. Môžete trochu posoliť a okoreniť štipkou mletého čierneho korenia.
2. Šalát s kuracím mäsom a ananásom „Šťavnatý“
Šťavnatosť tomuto šalátu dodáva nielen ananás, ale aj nakladaná cibuľa.
Budete potrebovať: 2 kuracie stehná, 4 varené vajcia, 1 veľkú cibuľu, 1 konzervu ananásu, 220 g tvrdého syra, soľ, korenie a majonézu na dressing.
Príprava: Kuracie stehná dobre potrieme soľou a korením zo všetkých strán. Zabalíme do pergamenu a upečieme v rúre alebo na panvici do mäkka. Mäso oddeľte od kostí tým, že ho ihneď nakrájate na malé kocky.
Dno veľkého taniera namažte trochou majonézy, do prvej vrstvy dajte mäso, posypte trochou korenia a soli, polia majonézou. Ďalej rozložte jemne nakrájané vajcia, opäť majonézu, nakladanú cibuľu, kocky ananásu, potrite majonézou, posypte vrch a boky šalátu strúhaným syrom.
A ak neviete, ako nakladať cibuľu, tak tu je nápoveda: cibuľu nakrájajte na tenké krúžky alebo polkruhy, vložte do hlbokej nádoby, pridajte polovicu čajovej lyžičky cukru a soľ. Nalejte pohár vriacej vody zmiešanej s 1 polievkovou lyžičkou. l. ocot. Počkajte 15-20 minút a lahodná prísada do predjedál a šalátov je pripravená!
3. Šalát s kuracím mäsom, ananásom a šampiňónmi
Konzervované šampiňóny pomôžu nielen luxusne ozdobiť kuracie a ananásový šalát, ale dodajú mu aj úplne úžasné chuťové poznámky.
Budete potrebovať: 350 g kuracích pŕs, 0,5 plechovky ananásu v sladkom sirupe, 1 plechovka nakladaných húb, 2 cibule, majonéza s horčicou na dressing.
Príprava: Kuracie prsia uvaríme v osolenej vode s korením domäkka. Mäso ochladíme, oddelíme od kosti. Nakrájajte jemne. Cibuľu vopred marinujte a vyhoďte do cedníka. Huby nakrájame na plátky. Zmiešajte všetky pripravené jedlá, pridajte kocky ananásu a dochuťte majonézou. Preložíme do šalátovej misy, zľahka podusíme lyžicou, ozdobíme celými hubami.
Kurací a hubový šalát: 12 chutných receptov
4. Šalát s údeným kuracím mäsom a ananásom „Sharm“
Nádherná chuť údených kuracích pŕs dodáva tomuto šalátu pikantnosť. Mali by ste to uvariť, aby ste si vychutnali výsledok!
Budete potrebovať: 250 g údených kuracích pŕs, 6 stredných húb, 150 g tvrdého syra, 1 plechovku konzervovaného ananásu a kukurice, 0,5 cibule, hrsť opražených vlašských orechov, rastlinný olej bez zápachu a majonéza na šalátový dresing.
Príprava: Cibuľu a šampiňóny nakrájame nadrobno a opražíme na rastlinnom oleji do svetlohneda. Huby a cibuľu preložíme do misky, aby tuk zostal na panvici. Pridajte jemne nakrájané údené mäso, nadrobno nakrájané ananásy, kukuricu (bez tekutiny) a drvené orechy. Šalát ochutíme majonézou, dáme do peknej šalátovej misy, posypeme strúhaným syrom zo všetkých strán.
5. Šalát s kuracím mäsom, ananásom a zemiakmi
Zemiaky v tomto šťavnatom šaláte vôbec nepokazia celkovú chuť.Naopak, v kombinácii s ananásom a vareným kuracím filé je jednoducho skvelý.
Budete potrebovať: 0,5 kg zemiakového a kuracieho filé, 1 veľká plechovka konzervovaných ananásov, balenie majonézy a kari korenia pre vynikajúcu chuť.
Príprava: Kuracie mäso uvarte vo vriacej vode s korením do mäkka. Nechajte vychladnúť vo vývare, potom nechajte uschnúť a nakrájajte na kocky, posypte pár štipkami kari. Zemiaky uvaríme v šupke, olúpeme a tiež nakrájame na malé kocky. Nakrájajte ananásové krúžky na tenké plátky. V miske zmiešame všetky pripravené šalátové prísady, ochutíme majonézou.
6. Mrkvový a ananásový šalát s kuracím mäsom
Ak chcete chutné a uspokojujúce chrumkanie s niečím ľahkým, ale výživným, potom je tento recept pre vás. Príprava šalátu bude trvať niekoľko minút.
Budete potrebovať: 2 čerstvé sladké mrkvy, 1 polovicu kuracích pŕs, 1 konzervu ananásu, 150 g tvrdého syra, 2 strúčiky cesnaku, 5-7 polievkových lyžíc. l. majonéza.
Príprava: Kuracie filety môžete uvariť alebo upiecť, ako sa vám páči. Nakrájajte na tenké prúžky. Ananás nakrájajte na kocky, mrkvu a syr na jemnom strúhadle. Na dresing zmiešajte majonézu s jemne nasekaným cesnakom. Miešajte a užívajte si!
Údený kurací šalát: 10 chutných receptov
7. Šalát "Autumn Caprice"
Šťavnaté papriky ozdobia a vylepšia každý šalát, dokonca aj s kuracím mäsom a ananásom. Skúste to, je to vynikajúce!
Budete potrebovať: 300 g kuracieho filé, 3 farebné papriky, 230 g tvrdého syra, 5 vajec uvarených natvrdo, majonéza a vývar z korenia.
Príprava: Kuracie mäso uvaríme vo vode s bobkovým listom, korením, novým korením, klinčekmi atď. Vychladnuté filé nakrájame na malé kocky. Papriky, ak sú veľmi veľké, vezmite polovicu každého struku, nakrájajte na tenké prúžky. V miske zmiešame zeleninu s mäsom, pridáme kocky ananásu, rozdrvené vajíčka, strúhaný syr a majonézu.
8. Šalát s kuracím mäsom a ananásom „Chuť dovolenky“
Veľkolepý a chutný vrstvený šalát, ktorý sa oplatí pripraviť na slávnostnú hostinu!
Budete potrebovať: 350 g čerstvých húb, 300 g údených kuracích pŕs, 2 vajíčka uvarené natvrdo, 1 cibuľa, 1 malá nádoba ananásu, 200 g tvrdého syra, majonéza a rastlinný olej.
Príprava: Prvá vrstva šalátu by mala pozostávať z jemne nasekaných húb a cibule opraženej do mäkka. Druhou vrstvou je údené kura, nakrájané na kocky. Treťou sú ananásové kocky. Štvrtým sú varené vajcia nastrúhané na strúhadle. Každú vrstvu šalátu dôkladne natrieme majonézou. Vrch a boky misky bohato posypeme strúhaným syrom.
9. Kuracie a ananásový šalát „Smiley“
Veľmi trendový šalát posledných rokov. Je pripravený v mnohých domácnostiach na dovolenku!
Budete potrebovať: 1 veľká plechovka konzervovaných ananásov v sirupe, 350 g kuracích pŕs zapečených s korením, 1,5 plechovky kukurice, 320 g tvrdého syra, 500 g bielej kapusty, 1 zväzok zelenej cibule, 5 varených vajec, 250 ml majonézy a rovnaké množstvo čerstvej kyslej smotany s obsahom tuku 20 percent, pár olív na ozdobu.
Príprava: Do hlbokej misy vložíme na kocky nakrájané ananásy, mäso a tvrdý syr, nadrobno nakrájanú kapustu, nakrájanú zelenú cibuľu a kuracie bielkoviny. Nalejte kukuricu. Ochutíme zmesou majonézy a kyslej smotany, dobre premiešame. Šalát preložíme do krásnej šalátovej misy, vrch zarovnáme a rovnomerne pokryjeme vrstvou najemno nastrúhaných žĺtkov. Nakreslite oči a úsmev olivami a majonézou.
Caesar šalát s kuracím mäsom a ďalšie: 8 klasických receptov
10. Šalát s kuracím mäsom a ananásom „Zelená lúka“
Dokonca aj deti budú potešené takým chutným a krásnym šalátom. Na obliekanie použite domácu majonézu, bude chutnejšia aj zdravšia.
Budete potrebovať: 1 varené alebo pečené kuracie prsia, 4 lyžice l. kukurica, 2 varené vajcia, 0,5 plechovky ananásu, 150 g kešu, 2 zväzky petržlenovej vňate, majonéza.
Príprava: Chladené kuracie filety, kuracie vajcia nakrájané na kocky, kocky kukurice a ananásu a drvené orechy (100 g) zmiešajte v hlbokej miske. Pridajte majonézu a premiešajte. Šalát položte na veľký plochý tanier vo forme sklíčka, rovnomerne rozložte sekanú petržlenovú vňať po celom povrchu šalátu. Ozdobíme kešu orieškami.
11. Šalát "Exotický ananás"
Zloženie tohto šalátu zahŕňa aj jablko, ktoré priaznivo zdôrazňuje chuť všetkých jeho ostatných zložiek. Odporúča sa zdobiť šalát vo forme ananásu.
Budete potrebovať: 280 g údeného kuracieho mäsa, 3 varené zemiaky, 150 g šunky, 1 veľké kyslé jablko, 1 konzervu ananásu, 4 varené vajcia, 1 cibuľu, hrsť polovíc vlašských orechov, zelenú cibuľu, citrónovú šťavu, soľ a zmes mletého korenia, majonéza.
Príprava: Pripravte si veľkú oválnu alebo obdĺžnikovú misku, potrite ju trochou majonézy. V šaláte „Exotický ananás“ sa každá vrstva bude opakovať dvakrát, takže výrobky sú rozdelené na dve rovnaké časti.
Uvarené zemiaky nastrúhané na strúhadle teda dajte do prvej vrstvy, soľ a korenie a potrite majonézou. Druhá vrstva je polovica cibuľových krúžkov, odporúča sa ich vopred marinovať a stlačiť. Treťou je nadrobno nakrájané kura, soľ-korenie a majonéza. Štvrtý - jablko nastrúhané na strúhadle a posypané citrónovou šťavou, majonéza. Za piate - šunka nastrúhaná na hrubom strúhadle, taktiež vymastená majonézou. Šiesta a siedma vrstva sú jemne nasekané ananásy a vajíčka; medzi nimi musí byť vrstva majonézy.
Opakujte vrstvy 1 až 7 a na tanieri vytvorte polovicu ananásu. Potom šalát potrieme majonézou a zo všetkých strán ho pokryjeme polovicami vlašských orechov. Obnovte listy zväzkom zelenej cibule.
12. Šalát s kuracím mäsom, ananásom a sušenými slivkami
Sušené slivky dodávajú každému jedlu pikantné tóny, ale tento produkt je najlepšie kombinovať so syrom, kuracím mäsom a konzervovaným ananásom.
Budete potrebovať: 1 polovične upečené kuracie filé vo fólii, 120 g sušených sliviek, 0,5 plechovky na kocky nakrájaného ananásu, majonéza, 2 varené vajcia, 150 g tvrdého syra, 1 cibuľa, čerstvo vylisovaná citrónová šťava a soľ.
Príprava: Všetky vrstvy šalátu natrieme majonézou. Nakrájanú cibuľu vložíme do prvej vrstvy, trocha osolíme a posypeme citrónovou šťavou. Ďalej položte jemne nakrájané kuracie filety. Treťou vrstvou by mal byť konzervovaný ananás. Na štvrtú vrstvu slivky vopred zalejte vriacou vodou, potom ju opláchnite pod tečúcou vodou a osušte. Nakrájajte na tenké prúžky. Piata vrstva je syr, strúhaný na jemnom strúhadle. Šiestou sú rozdrvené kuracie bielka. Šalát zo všetkých strán posypeme strúhaným žĺtkom.