Olivier a kožuch sú veľmi chutné, ale naozaj chcem rozmanitosť a niečo nové. Našli sme pre vás 20 jednoduchých šalátových receptov na všetky príležitosti. Akékoľvek ingrediencie na dosah ruky!
1. Vitamínový šalát s pomarančmi a špenátom
Ak by bolo potrebné urobiť vrchol najzdravších šalátov, tento by bol určite v prvých troch.
Budete potrebovať: 180 g čerstvého špenátu, 1 pomaranč, 1 avokádo, 30 g šalotky, 10 g zázvoru, 2 polievkové lyžice. ryžový ocot, 1 polievková lyžica olivový olej, korenie.
Príprava: Olej zmiešajte s octom, korením, nakrájaným zázvorom a šalotkou. Ošúpte pomaranč a nakrájajte na polovičné plátky a avokádo nakrájajte na plátky. Špenát spojíme s dresingom a poukladáme naň pomaranč a avokádo.
2. Šalát s hubami a karfiolom
Tento zdravý a ľahký šalát je vhodný aj pre vegetariánov a tých, ktorí dodržiavajú prísnu diétu.
Budete potrebovať: 150 g nakladaných húb, 250 g karfiolu, 1 cuketa, 1 cibuľa, 1 mrkva, 40 ml rastlinného oleja, bylinky, 2 strúčiky cesnaku, 0,5 lyžičky. 9% ocot, štipka cukru, soľ a korenie.
Príprava: Huby opláchneme a nakrájame, cibuľu nakrájame nadrobno a spolu orestujeme na polovici koreninového oleja. Na zvyšnom oleji zľahka opražíme karfiolové súkvetia a malé štvrťky cukety s mrkvou. Do šalátu pridajte nakrájané bylinky, cesnak, korenie, cukor a ocot a premiešajte.
3. Jednoduchý kapustový šalát
Namiesto sezamového oleja môžete použiť tekvicový alebo slnečnicový olej.
Budete potrebovať: 500 g kapusty, 3 uhorky, 2 strúčiky cesnaku, zväzok koriandra, 3 lyžice. sezamové semienka, 1 lyžička. kmín, sezamový olej, korenie, 2 lyžice. zeleninový olej.
Príprava: Kapustu nakrájame na drobno a roztlačíme, posolíme, pridáme nasekaný cesnak a na prúžky nakrájanú uhorku. Pridajte najemno nakrájanú zeleninu, ziru opečenú na rastlinnom oleji a sezamové semienka. Šalát ochutíme korením a sezamovým olejom a necháme 10 minút lúhovať.
4. Predjedlo z jablkového a uhorkového šalátu
Ďalšia zaujímavá interpretácia jednoduchého párovania šalátov.
Budete potrebovať: 1 nakladaná uhorka, 1 jablko, 1 cibuľa, 2 lyžice. rastlinný olej, 1 lyžička cukor, korenie.
Príprava: Cibuľu nakrájame nadrobno, zalejeme horúcou vodou a necháme 15 minút. Uhorku a jablko nakrájame na tenké pásiky, zmiešame s cibuľou, posypeme cukrom a korením a ochutíme olejom.
5. Tvaroh a zeleninový šalát
Perfektný recept na chutný a jednoduchý šalát je to najlepšie, čo môžete nájsť!
Budete potrebovať: 2 paradajky, 1 zelená paprika, 150 g tvarohu, 1 polievková lyžica. nakrájanú zelenú cibuľu, soľ a korenie.
Príprava: Paradajky ošúpeme a nakrájame nadrobno, pridáme k nim nakrájanú papriku a cibuľu. Tvaroh roztlačíme vidličkou, primiešame suroviny a okoreníme podľa chuti.
20 receptov na tie najchutnejšie zemiakové šaláty
6. Šalát s krabími tyčinkami a šunkou
Čerstvá zelenina robí šalát šťavnatým aj s minimom zálievky.
Budete potrebovať: 180 g krabových tyčiniek, 150 g šunky, 2 vajíčka, 150 g mrkvy, 150 g uhorky, 90 g majonézy, 1 strúčik cesnaku, korenie.
Príprava: Vajcia uvaríme a všetky suroviny nakrájame na rovnaké tenké prúžky. Majonézu zmiešame s prelisovaným cesnakom a korením a šalát okoreníme.
7. Šalát s tuniakom a cestovinami
Šalát môžete podávať teplý alebo studený, ak chcete.
Budete potrebovať: 250 g jemnej pasty, 1 plechovka tuniaka v oleji, 400 g kukurice, 1 paprika, 2 strúčiky cesnaku, pár vetvičiek kôpru a pažítky, 1 lyžička. granulovaná horčica, korenie.
Príprava: Tuniaka roztlačíme vidličkou, kukuricu scedíme, uvaríme cestoviny a pokvapkáme rybím olejom. Suroviny zmiešame, pridáme nadrobno nakrájanú papriku a nadrobno nakrájanú cibuľu. Nakoniec pridáme kôpor, korenie, prelisovaný cesnak a horčicu.
8. Šalát s čínskou kapustou a prosom
Šaláty s obilninami sú bežné, ale proso vás dokáže poriadne prekvapiť.
Budete potrebovať: 200 g čínskej kapusty, 40 g prosa, 100 g konzervovaných ananásov, 1 pomaranč, 1 jablko, pol citrónu, 1 lyžička. balsamico, štipka cukru, soľ.
Príprava: Proso uvaríme podľa návodu. Čínsku kapustu nakrájame nadrobno, pomaranč nakrájame a olúpeme z filmov a vložíme tam kocky ananásu a jablka. Do šalátu pridáme vychladnuté proso, soľ a cukor, ochutíme citrónovou šťavou a balzamikom.
9. Výdatný šalát so zemiakmi
Ideálna náhrada za mäso s prílohou na obed alebo večeru.
Budete potrebovať: 300 g mäsa podľa chuti, 2 zemiaky, 2 kyslé uhorky, 1 cibuľa, 2 vajcia, 0,5 plechovky konzervovaného hrášku, 100 ml majonézy, korenie.
Príprava: Varte mäso, zemiaky a vajcia, nakrájajte na rovnakú kocku. Pridáme hrášok, nakrájanú cibuľu, korenie a ochutíme majonézou.
10. Šalát s mletým hovädzím mäsom
Namiesto oleja na šalátový dresing môžete použiť kyslú smotanu alebo majonézu.
Budete potrebovať: 250 g mletého hovädzieho mäsa, 3 zemiaky, 2 papriky, polovicu cibule, 3 vajcia, 3 lyžice. rastlinný olej, korenie.
Príprava: Vajcia a zemiaky uvaríme a všetky suroviny nakrájame na kocky. Mleté mäso opečte na 1 lyžici. rastlinný olej a dusíme 20 minút pod vekom. Suroviny zmiešame, pridáme korenie podľa chuti a šalát dochutíme zvyšným olejom.
Novoročné šaláty: 15 chutných a jednoduchých receptov
11. Šalát s chobotnicou a morskými riasami
Veľmi zdravý a veľmi jednoduchý šalát na každý deň alebo na slávnostný stôl!
Budete potrebovať: 400 g chobotnice, 200 g tekvice, 1 uhorka, 400 g morských rias, 3 polievkové lyžice. rastlinný olej, korenie.
Príprava: Chobotnicu varíme vo vriacej vode 4 minúty a nakrájame na plátky. Tekvicu nakrájajte na prúžky a varte ďalšie 4 minúty v tej istej vode bez chobotníc. Pridajte nakrájanú uhorku, morské riasy, olej a korenie.
12. Jednoduchý predjedlový šalát
Lahodný a výdatný šalát, ktorý je vhodný k pivu alebo namiesto večere.
Budete potrebovať: 100 g údenej klobásy, 1 mrkva, 100 g nakladaných uhoriek, 100 g fazule v konzerve, šalát, zelenina, 2 lyžice. majonéza.
Príprava: Všetky ingrediencie nakrájajte na pásiky alebo kocky, pridajte nakrájané bylinky, šalát a fazuľu. Dochutíme majonézou a dáme do pekného jedla.
13. Šalát so šprotami
Plechovka šprota nie je nevyhnutne nudný sendvič. Urobte si z nich šalát!
Budete potrebovať: 1 cibuľa, 1 plechovka konzervovaného hrášku, 1 plechovka šprota na oleji, 3 lyžice. majonéza, korenie, 1 mrkva, 2 nakladané uhorky, 3 vajcia, 2 krajce bieleho chleba.
Príprava: Bochník nakrájame na malé kocky, krutóny osušíme v rúre a potom posypeme šprotovým olejom. Nakrájajte uhorky, vajíčka a cibuľu na malé kocky. Pridajte hrášok, nastrúhanú varenú mrkvu, roztlačené šproty, krutóny a všetko premiešajte.
14. Šalát s nakladanými uhorkami a hroznom
Dúfame, že sme vás mohli prekvapiť takým originálnym, ale veľmi jednoduchým receptom na šalát!
Budete potrebovať: 500 g kuracieho mäsa, 220 g nakladaných uhoriek, 150 g syra, 125 g bieleho a tmavého hrozna, 50 g vlašských orechov, 100 ml majonézy, 100 ml jogurtu, 1 polievková lyžica. dijonská horčica, korenie.
Príprava: Kura uvaríme a nakrájame na kocky spolu s uhorkami a syrom. Hrozno rozpolte a vlašské orechy nasekajte. Majonézu zmiešame s jogurtom a horčicou, suroviny spojíme, jemne premiešame a okoreníme.
15. Paradajkový šalát s olivami
Tento šalát má veľmi málo prísad, ale veľmi bohatú chuť.
Budete potrebovať: 4 veľké paradajky (sú možné rôzne odrody), 15 vykôstkovaných olív, 2 pórkové stonky, 2 lyžice. maslo, 3 lyžice olivový olej, 2 štipky mletého koriandra, korenie.
Príprava: Pór nakrájame na tenké plátky a orestujeme na masle. Paradajky nakrájajte na veľké plátky, posypte korením a dajte na pór. Navrch dáme polovice olív a pokvapkáme olivovým olejom.
Narodeninové šaláty: 20 jednoduchých a chutných receptov
16. Zeleninový želé šalát
Neobvyklé podávanie bežného občerstvenia.
Budete potrebovať: 4 nakladané uhorky, 5 vajec, 1 jablko, 200 g kuracieho mäsa, 200 g zemiakov, 200 g zeleného hrášku, 2 mrkvy, 20 g želatíny, 150 ml vývaru, korenie.
Príprava: Mrkvu a zemiaky uvarte a potom nakrájajte všetky ingrediencie na rovnaké malé kocky. Želatínu namočíme do vývaru, zriedime a zmiešame s majonézou a potom ňou zalejeme šalát. Polovicu zmesi dáme do formy, utopíme v nej celé uvarené vajíčka a navrch dáme zvyšok šalátu. Všetko pod filmom pošlite do chladničky, kým nestuhne.
17. Viacfarebný tekvicovo-granátový šalát
Tento šalát je taký krásny, že stojí za to ho urobiť len kvôli nemu!
Budete potrebovať: 1 kg tekvice, polovica citrónu, polovica pomaranča, 300 g rukoly, štvrtina granátového jablka, 50 g vlašských orechov, 2 polievkové lyžice. olivový olej, 50 ml orieškového oleja, štipku červenej feferónky, 2 lyžičky. narsharab omáčka, korenie.
Príprava: Tekvicu ošúpeme, nakrájame na kocky, pokvapkáme olivovým olejom a dáme piecť na 200 stupňov. Citrónovú a pomarančovú šťavu zmiešajte s arašidovým maslom a korením. Orechy nasekajte, granátové jablko ošúpte a zmiešajte s rukolou. Navrch dáme tekvicu, ochutíme olejom a šťavou a pokvapkáme narsharabovou omáčkou.
18. Zelený šalát s kuracím mäsom
Čerstvý, chutný a veľmi jednoduchý šalátový recept na všetky príležitosti!
Budete potrebovať: 250 g kuracieho mäsa, 1 uhorka, polovica plechovky hrášku, petržlenová vňať, kôpor, zelená cibuľa, 3 lyžice. olivový olej, 0,5 lyžice. vínny ocot, 1 polievková lyžica. zrnitá horčica.
Príprava: Kura uvaríme a nakrájame na malé kúsky spolu s uhorkami. Pridajte tam hrášok a nakrájanú zeleninu, dochuťte vínnym octom, olejom a horčicou.
19. Teplý šalát s jablkami a kuracou pečeňou
Ak hľadáte rôzne chute, textúry a arómy - to je ono!
Budete potrebovať: 400 g kuracej pečene, 2 zelené jablká, 50 g sušených brusníc, 200 g šalátovej zmesi, 2 pomaranče, 1 lyžička. kmín, 1 lyžička cukor, korenie, maslo a olivový olej.
Príprava: Pomaranče ošúpeme, vytlačíme šťavu a namočíme do nich brusnice na pol hodiny. Očistenú pečeň nakrájame na kúsky a orestujeme na zmesi olejov a kmínu. Jablká nakrájame na kolieska a skaramelizujeme s cukrom na masle dozlatista. Odšťavené brusnice privedieme k varu a zalejeme šalátom.
20. Šalát s krabími tyčinkami a mrkvou
Veľmi jemný a pikantný šalátový recept pre milovníkov neobvyklých chutí!
Budete potrebovať: 1 mrkva, 1 cibuľa, 1 plechovka nakladaných húb, 4 vajcia, 240 g krabových tyčiniek, 3 lyžice. majonéza, každá 1 lyžička čierne korenie, cesnakový prášok a cukor, čili vločky, 3 lyžice. sójová omáčka, 2 lyžice rastlinný olej, 3 lyžice. majonéza.
Príprava: Cibuľu nakrájame na drobno a opražíme na polovici rastlinného oleja a cukru. Na tej istej panvici orestujeme mrkvu oddelene so zvyšným olejom a sójovou omáčkou. Uvarené vajíčka, šampiňóny a krabie tyčinky nakrájame, zmiešame majonézu so všetkým korením a šalát okoreníme.