Dobré na rukáve na pečenie je, že ho do neho môžete zložiť a uvariť doslova čokoľvek. Dnes sa chceme podeliť o najlepšie recepty na kura v rukáve - celé, po častiach, s prílohou alebo zeleninou. Vyberte si!
1. Celé kura v rukáve
Rukáv je tiež veľmi chrumkavý.
Budete potrebovať: 1 kura, 2 polievkové lyžice olivový olej, korenie, cesnak.
Príprava: Maslo spojíme s korením a prelisovaným cesnakom a kurča dobre potrieme zvonku aj zvnútra. Pevne zabaľte do rukáva a pečte v rúre 1-1,5 hodiny pri 180 stupňoch. Rukáv odstrihnite a vytvorte kôru 20 minút pred koncom.
2. Kuracie paličky v rukáve
Klasický recept s čerstvou vetvičkou rozmarínu.
Budete potrebovať: 800 g kuracích paličiek, 2 strúčiky cesnaku, 1 vetvička rozmarínu, po 1 lyžičke. paprika, chmeľ-suneli a kari, korenie.
Príprava: Kuracie paličky dobre stočte do prelisovaného cesnakového korenia. Zložte v rukáve s vetvičkou rozmarínu a pečte 45 minút pri 200 stupňoch. Potom rukáv odstrihnite, holeň položte do jednej vrstvy a pečte ďalších 15 minút.
3. Kuracie krídla v rukáve
Voňavé a šťavnaté kuracie krídelká sú úžasným predjedlom a kompletným mäsovým jedlom.
Budete potrebovať: 1 kg kuracích krídel, 3 lyžice. sójová omáčka, provensálske bylinky, čili, korenie.
Príprava: Krídla marinujeme v sójovej omáčke a korení, zložíme do rukávu a necháme 20 minút. Pečte 40 minút v rúre na 180 stupňov a ak chcete kôrku, vrecko nakrájajte 10-15 minút pred koncom.
4. Kuracie filety v rukáve
Vďaka pečeniu v rukáve sú aj suché kuracie filety veľmi šťavnaté.
Budete potrebovať: 600 g kuracieho filé, 1 polievková lyžica. údená paprika, 1 polievková lyžica olivový olej, 1 polievková lyžica sójová omáčka, korenie.
Príprava: Maslo, sójovú omáčku a korenie spojíme a kura touto zmesou dobre potrieme. Filety zložíme do rukáva a pečieme 30-35 minút na 200 stupňoch.
Marináda na kura v rúre: 15 z najchutnejších receptov
5. Kura so zemiakmi v rukáve
Ak chcete, môžete pridať akúkoľvek čerstvú alebo mrazenú zeleninu.
Budete potrebovať: 1 kura, 2 strúčiky cesnaku, korenie, 600 g zemiakov, 100 ml kyslej smotany, 2 lyžice. olivový olej.
Príprava: Kura nakrájajte na prsia a rozložte, aby sa rýchlejšie uvarilo. Potrite korením a potom - kyslou smotanou s cesnakom a nechajte hodinu. Zemiaky nakrájame nahrubo a zmiešame s maslom a korením. Všetko dajte do rukáva a pečte 1,5 hodiny pri 180 stupňoch.
6. Kura so zeleninou v rukáve
Jemné diétne jedlo bez prebytočného tuku, ale s bohatou chuťou.
Budete potrebovať: 600 g kuracieho mäsa, 3 zemiaky, 1 cibuľa, 1 mrkva, 1 paprika, 1 paradajka, 1 cuketa, 150 g brokolice, 150 g karfiolu, 5 polievkových lyžíc. kyslá smotana, 2 lyžice sójovej omáčky, korenie.
Príprava: Porcie kuracieho mäsa marinujte v kyslej smotane, sójovej omáčke a korení jednu hodinu. Vložte ich do rukávu, pridajte náhodne nakrájanú zeleninu, zviažte a premiešajte. Pečte v rúre 50-60 minút pri 190 stupňoch.
7. Kura s hubami v rukáve
Huby sa dobre hodia k bylinkám a bylinkám.
Budete potrebovať: 600 g kuracieho mäsa, 500 g šampiňónov, 2 lyžice. majonéza, korenie, 1 zväzok byliniek.
Príprava: Kuracie mäso stočíme do majonézy a korenia a prehneme rukáv. Huby tam nahrubo nasekajte, nasekajte bylinky a všetko premiešajte. Pečte v rúre asi hodinu pri 180 stupňoch.
8. Kura na smotane
Odporúčame vziať kysnutú smotanu z 20% tuku.
Budete potrebovať: 900 g kuracieho mäsa, 100 ml smotany, 2 strúčiky cesnaku, 1 cibuľa, korenie.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na porcie, cibuľu nakrájame na hrubšie kolieska a cesnak nakrájame na plátky. Všetko zmiešame s korením, dáme do rukávu, zalejeme smotanou a znova premiešame. Pečieme hodinu pri 180 stupňoch.
Marináda z kuracieho kebabu: 15 najchutnejších receptov
9. Kuracie mäso v paradajke
Kôra z paradajkovej pasty je najkrajšia a najhrubšia!
Budete potrebovať: 800 g kuracieho mäsa, 150 g paradajkovej pasty, 100 g cibule, korenie.
Príprava: Kuracie mäso nakrájajte na porcie a cibuľu nakrájajte na pol krúžky. Všetko zmiešajte s paradajkovou pastou a korením, nechajte pôsobiť pol hodiny a presuňte do rukáva.Pečte hodinu v rúre pri 180 stupňoch.
10. Kura s pomarančom v rukáve
Vynikajúce jedlo, ktoré možno použiť na ozdobenie akéhokoľvek slávnostného stolu.
Budete potrebovať: 1 kura, 1 pomaranč, 1 jablko, 2 lyžice. Provensálske bylinky, 1 polievková lyžica. kurkuma, 1 vetvička rozmarínu, 3 strúčiky cesnaku, 2 lyžice. olivový olej.
Príprava: Olej spojte s korením a kuracím mäsom potierajte marinádou zvonku aj zvnútra. Jablko, pomaranč a cesnak nahrubo nasekajte a kurča napchajte so všetkými. Pod kožu položte dva oranžové kruhy. Vtáčika obalíme v rukáve vetvičkou rozmarínu a pečieme 60-70 minút na 200 stupňoch.
11. Kura so sušeným ovocím v rukáve
Nádherná náplň nenechá nikoho ľahostajným.
Budete potrebovať: 1 kura, 0,5 šálky strúhanky, 2 pomaranče, 3 lyžice. hrozienka, 100 g sušených sliviek, 200 g sušených marhúľ, 2 jablká, 4 lyžice. hnedý cukor, 300 ml červeného vína.
Príprava: Kurča potrieme zvnútra aj zvonku korením. V miske zmiešajte kôru a dužinu z jedného pomaranča, šťavu z druhého, krekry a korenie. Touto zmesou napchajte vtáka a špáradlo oškrabte.
Sušené ovocie a jablkové plátky spojíme s cukrom a vínom a zľahka odparíme na panvici. Všetko vložte do rukáva a pečte 60-70 minút pri 180 stupňoch a vrecko rozrežte za posledných 10 minút.
12. Kura so sójovou omáčkou v rukáve
Pikantné a pikantné kura s ázijskými príchuťami.
Budete potrebovať: 1 kura, 100 ml sójovej omáčky, čili paprička, koreň zázvoru, cesnak, korenie.
Príprava: Sójovú omáčku skombinujte s nadrobno nakrájaným chilli, prelisovaným cesnakom a strúhaným zázvorom. Kuracie mäso potrieme zvnútra aj zvonku korením a potom ho vložíme do rukávu a zalejeme omáčkou. Necháme pol hodinu a pečieme ďalšiu hodinu pri 180 stupňoch.
Ako variť kuracie želé mäso: 8 receptov na zalievanie úst (krok za krokom)
13. Kuracie mäso v medovej omáčke
Marináda z medovej horčice je bezpečnou voľbou pre hydinu.
Budete potrebovať: 1 kura, 5 strúčikov cesnaku, po 3 lyžice med a granulovaná horčica, korenie.
Príprava: Med, horčicu, korenie a strúhaný cesnak spojíme a marinádou potrieme kuracie mäso zo všetkých strán. Vložíme do rukávu a hodinu pečieme pri 180-200 stupňoch.
14. Kura s fazuľou v rukáve
Fazuľu namočte a varte, kým nie je vopred uvarená.
Budete potrebovať: 1 kura, 250 g fazule, 3 mrkvy, 2 cibule, 500 ml paradajkovej omáčky alebo pyré.
Príprava: Kura rozdeľte na porcie, stočte do korenia a zľahka opečte. Nakrájajte cibuľu, mrkvu nastrúhajte na hrubom strúhadle a smažte. Pridajte tam paradajky a fazuľu, premiešajte a dajte všetko do rukáva. Pečte v rúre 40 minút pri 180 stupňoch.
15. Kura s kapustou v rukáve
Je ťažké vymyslieť recept na kura ešte jednoduchšie!
Budete potrebovať: 400 g kuracieho mäsa, 400 g kapusty, 1 mrkva, 2 lyžice. paradajková pasta, korenie, 2 strúčiky cesnaku, 1 lyžička. Sahara.
Príprava: Kura rozdeľte na kúsky, mrkvu nastrúhajte a kapustu nakrájajte nadrobno. Všetko dajte do rukávu, pridajte korenie, cukor, cesnak a paradajkovú pastu a dobre premiešajte. Misku pečte asi 45 minút pri 180 stupňoch.