Tieto recepty na zemiaky s hubami v rúre sa určite stanú obľúbenými pre vás, vašu rodinu a hostí. A to všetko preto, že je ťažké nájsť všestrannejšie jedlo vhodné pre všetkých, ktoré by chutilo každému. A tiež sme sa postarali o rozmanitosť!
1. Zemiaky so šampiňónmi a citrónom
Veľmi voňavý a krásny kastról v rúre!
Budete potrebovať: 6 zemiakov, 600 g húb, 80 g parmezánu, 70 g strúhanky, 1 citrón, 1 zväzok petržlenovej vňate, 10 lyžíc. olivový olej, soľ a korenie.
Príprava:
1. Huby a zemiaky nakrájajte na plátky.
2. Syr najemno nastrúhame a zmiešame so strúhankou a posekanými bylinkami.
3. Formu dobre namažte, položte vrstvu zemiakov, soľ, korenie a maslo. Posypeme zmesou krekrov.
4. Poukladáme vrstvu húb, okoreníme a opäť maslo a obložíme strúhankou a syrom.
5. Zemiaky s hubami pečieme hodinu pri 180 stupňoch.
2. Zemiaky vo vidieckom štýle s hubami
Jednoduchý domáci recept na každý deň.
Budete potrebovať: 6 zemiakov, 700 g húb, 2 cibule, 3 lyžice. rastlinný olej, 150 g syra, soľ.
Príprava:
1. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na plátky hrubé 5 mm.
2. Cibuľu nakrájame na perie a opražíme na oleji do zlatista.
3. Samostatne smažte huby, kým sa kvapalina neodparí, a premiešajte s cibuľou.
4. Zemiaky vložíme do formy a upečieme v rúre pri 200 stupňoch.
5. Na vrch dajte cibuľu s hubami, zasypte syrom a pošlite do rúry, kým sa neroztopí.
3. Zemiaky so šampiňónmi s kyslou smotanou a majonézou
Majonéza dodá omáčke trochu pikantnosti a bohatšej chuti.
Budete potrebovať: 300 g zemiakov, 2 cibule, 500 g húb, 2 lyžice. kyslá smotana, 2 lyžice. majonéza, 1 vajce, 100 g syra, korenie.
Príprava:
1. Zvlášť orestujte nakrájanú cibuľu a šampiňóny. K hubám pridáme kyslú smotanu a korenie.
2. Zemiaky nakrájame na tenké plátky a poukladáme na dno a boky formy. Posypeme korením.
3. Na vrch poukladáme šampiňóny a cibuľu a potom strúhaný syr.
4. Vajíčko rozšľaháme s majonézou, vsypeme zemiaky a pečieme pri 180 stupňoch asi 40 minút.
4. Zemiaky so šampiňónmi, paradajkami a pestom
Zaujímavá kombinácia prísad dodáva úplne novú chuť.
Budete potrebovať: 5 zemiakov, 3 paradajky, 300 g húb, 2 cibule, 3 strúčiky cesnaku, 20 ml olivového oleja, soľ a korenie, 30 ml smotany, 1 polievková lyžica. pesto.
Príprava:
1. Všetku zeleninu a huby nakrájajte na tenké plátky a ukladajte ich do formy vo vrstvách, kým nedôjdu suroviny.
2. Maslo, smotanu, pesto, korenie a prelisovaný cesnak spojíme a zeleninu zalejeme omáčkou.
3. Prikryjeme alobalom a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
Čo variť so zemiakmi: 20 rýchlych a chutných receptov
5. Zemiaky so šampiňónmi a syrom v rúre
Ak máte iné druhy syrov, pridajte ich tiež!
Budete potrebovať: 6 zemiakov, 600 g húb, 200 g mozzarelly, 150 g tvrdého syra, 100 g feta, 2 cibule, 3 lyžice. rastlinný olej, 3 strúčiky cesnaku, 1 chilli, 200 ml smotany, 2 vajíčka, rozmarín a korenie.
Príprava:
1. Na rastlinnom oleji orestujeme nasekaný cesnak a čili, pridáme cibuľu a rozmarín.
2. Na rovnakú panvicu dáme nakrájané huby, okoreníme a opečieme do zlatista.
3. Zemiaky uvaríme v šupke, ošúpeme a nakrájame na plátky.
4. Vajíčka rozšľaháme so smotanou a strúhaným tvrdým syrom.
5. Huby, mozzarellu, zemiaky, fetu, tvarohovú plnku navrstvíme a dáme piecť na 25 minút na 180 stupňov.
6. Zemiaky so šampiňónmi v sójovej omáčke
Ak chcete pestrosť, pridajte ázijské korenie.
Budete potrebovať: 5 zemiakov, 400 g húb, 1 pór, 3 strúčiky cesnaku, čili, 5 polievkových lyžíc. sójová omáčka, 1 paradajka, zázvor, korenie, 1 lyžička. sezamový olej, 1 polievková lyžica olivový olej.
Príprava:
1. Maslo spojte so sójovou omáčkou, strúhaným zázvorom, prelisovaným cesnakom a nasekaným chilli. Pridajte korenie podľa chuti.
2. Zemiaky a lúpané paradajky nasekáme, pór s hubami nahrubo nasekáme a zeleninu vložíme do rukáva.
3. Všetko zalejeme omáčkou a pečieme 40 minút pri 180 stupňoch.
7. Zemiaky so šampiňónmi v paradajkovo-kyslej smotanovej omáčke
Huby sa zriedka varia s paradajkami a márne!
Budete potrebovať: 900 g zemiakov, 300 g húb, 1 cibuľa, 1 mrkva, 40 g masla, 1 polievková lyžica. paradajková pasta, 2 lyžice kyslá smotana, 1 polievková lyžica. múka, 2 strúčiky cesnaku, bylinky a korenie.
Príprava:
1. Nakrájajte zemiaky, huby a mrkvu. Cibuľu nakrájame, orestujeme na masle a zmiešame s múkou.
2. Zmiešajte ostatné prísady do omáčky a nalejte na zeleninu.
3. Všetko vložíme do formy, prikryjeme alobalom a pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch. Odstráňte alobal a pečte ďalších 15 minút.
8. Zemiaky so šampiňónmi a vajíčkami
Toto ľahké a výdatné jedlo je vhodné dokonca aj na raňajky, keď potrebujete nabrať viac energie.
Budete potrebovať: 500 g zemiakov, 250 g húb, 1 cibuľa, 4 vajcia, korenie, bylinky, rastlinný olej.
Príprava:
1. Zemiaky nakrájame na malé kocky a varíme do polovice.
2. Huby a cibuľu nakrájame a orestujeme spolu na korení.
3. Zemiaky poukladáme do 4 plechoviek, navrch dáme huby, zalejeme vajíčkom a posypeme bylinkami.
4. Pečte 15 minút pri 180 stupňoch.
Hubové cestoviny: 12 chutných receptov (krok za krokom)
9. Zemiaky so šampiňónmi a slaninou v rúre
Recept na rýchly a lacný obed pre veľkú rodinu!
Budete potrebovať: 14 zemiakov, 200 g slaniny, 400 g húb, 50 g majonézy, 20 g masla, korenie, soľ.
Príprava:
1. Huby nakrájajte, zmiešajte s majonézou a korením a nechajte pôsobiť 20 minút.
2. Zemiaky nakrájame a potrieme maslom a do každého rezu dáme kúsok slaniny.
3. Zemiaky pošlite do rúry na 20 minút pri 180 stupňoch, vložte na ne huby a pečte ďalších 20 minút.
10. Zemiaky s hubami a repou
Huby s repou poskytujú veľmi zaujímavú a neobvyklú kombináciu.
Budete potrebovať: 800 g zemiakov, 1 repa, 1 mrkva, 200 g húb, 3 strúčiky cesnaku, soľ, korenie, rastlinný olej.
Príprava:
1. Všetku zeleninu nakrájajte na veľké kocky, vložte do formy, utiahnite alobalom a vložte do rúry na 180 stupňov na 20 minút.
2. Huby nakrájame a orestujeme na troche oleja. Vmiešajte korenie.
3. Huby položíme na zeleninu a pečieme ďalších 15 minút bez alobalu.
11. Zemiaky s hubami a párkami
Rýchle, jednoduché a trochu nečakané!
Budete potrebovať: 600 g zemiakov, 200 g húb, 200 g párkov, 1 cibuľa, 1 mrkva, 50 ml rastlinného oleja, 1 bobkový list, 200 ml vody, bylinky a korenie.
Príprava:
1. Zemiaky nakrájame na kocky a zľahka ich uvaríme.
2. Cibuľu a mrkvu nahrubo nasekajte, pár minút ich opražte a pridajte tam nakrájané huby.
3. Klobásy nakrájame na plátky a dusíme so zeleninou 4 minúty.
4. Všetko spolu so zemiakmi vložíme do formy alebo rukáva, pridáme korenie a bylinky, zlomok vody a pečieme 20-30 minút na 180 stupňoch.
12. Zemiaky so šampiňónmi a kuracie srdcia
Môžete ho upiecť vo forme alebo v rukáve, alebo ho môžete upiecť v hrncoch.
Budete potrebovať: 1 kg zemiakov, 600 g kuracích sŕdc, 300 g húb, 1 mrkva, 1 cibuľa, 3 strúčiky cesnaku, 500 ml smotany, bylinky, korenie.
Príprava:
1. Mrkvu nakrájajte na cibuľu a šampiňóny a zľahka opečte na panvici.
2. Pridajte tam srdiečka a duste asi 5 minút.
3. Zemiaky, cesnak a bylinky nasekáme, premiešame, pokvapkáme olejom a okoreníme.
4. Srdce opäť navrstvíme so zeleninou, zemiakmi a srdiečkami. Všetko zalejeme smotanou a vriacou vodou.
5. Pečieme pod alobalom alebo prikryté asi 30-40 minút na 200 stupňoch.
Zemiaky s mäsom v rúre: 15 jednoduchých a chutných receptov
13. Zemiakový akordeón s hubami
Pôvodný formát na podávanie pečených zemiakov.
Budete potrebovať: 5 zemiakov, 100 g húb, byliniek a korenia, 2 lyžičky. zeleninový olej.
Príprava:
1. Huby nakrájame nadrobno a zmiešame s bylinkami a korením.
2. V každom zemiaku urobte hlboké rezy, ale nie úplne. Jemne rozdeľte vrstvy a vložte tam náplň.
3. Zemiaky rozložíme na plech, pokvapkáme olejom a pečieme 30-40 minút pod alobalom na 200 stupňov. Na konci odstráňte fóliu a trochu opečte.
14. Zemiaky so sušenými hubami a kura v hrncoch
Ak nemáte čerstvé huby, našli sme východisko!
Budete potrebovať: 4 zemiaky, 50 g sušených húb, 2 cibule, 0,5 šálky mlieka, korenie, 1 kuracie filety, 1 lyžička. múka, 0,5 šálky hubového vývaru.
Príprava:
1. Mäso nakrájame na kúsky a orestujeme na korení.
2.Huby namočíme, nakrájame a zľahka orestujeme na cibuľke.
3. Nakrájané zemiaky, huby a mäso vložíme do hrnca.
4. Zľahka opražíme múku, zalejeme hubovým vývarom, premiešame a prilejeme mlieko s korením.
5. Hrnce zalejeme omáčkou a vložíme na hodinu do rúry na 180 stupňov.
15. Zemiaky v rúre s lesnými hubami
Recept na skutočných hubárov, ktorých nezaujímajú len šampiňóny!
Budete potrebovať: 1 kg zemiakov, 500 g lesných húb, 1 cibuľa, 300 g smotany, 2 vajíčka, 1 strúčik cesnaku, soľ a korenie, 200 g syra.
Príprava:
1. Nakrájajte huby a opečte ich na miernom ohni s cibuľou, kým sa vlhkosť neodparí.
2. Zemiaky nakrájame na tenké plátky a jednu vrstvu vložíme do formy.
3. Smotanu vyšľaháme s vajíčkami, korením a prelisovaným cesnakom. Pridajte tam strúhaný syr.
4. Zemiaky zalejeme trochou omáčky, pridáme huby, opäť polia.
5. Pokračujte v striedaní vrstiev a na záver nalejte zvyšnú omáčku.
6. Prikryjeme alobalom a dáme piecť na hodinu na 180 stupňov, potom alobal odstránime a pečieme ďalších 20 minút.