Sledovanie hmotnosti je v skutočnosti jednoduché a jednoduché, ak si urobíte trochu času a premyslíte si všetky detaily svojho jedálneho lístka. Niekoho desí bezútešné a jednotvárne jedlo a niekoho desí potreba vyčarovať hodiny v kuchyni. Ale to sú len extrémy, ktoré nemajú nič spoločné s reálnym životom. Ako dôkaz si ponechajte 20 chutných a rýchlych receptov na diétne jedlá!
1. Diétna pizza
Znie to fantasticky, ale v skutočnosti je to realita!
Budete potrebovať: 600 g kuracieho filé, 50 g gréckeho jogurtu, 50 g paradajkovej pasty, 1 paradajka, 70 g mozzarelly, bazalky a olív.
Príprava: Kuracie mäso rozšľaháme na tenko, vložíme do formy a pečieme 10 minút v rúre pri 180 stupňoch - to bude základ. Paradajkovú pastu zmiešame s jogurtom, potrieme kuracím mäsom, posypeme syrom a olivami, pridáme paradajky a bazalku. Pečte ďalších 15 minút.
2. Diétne kapustové rezne
Kapustové rezne sú veľmi podceňované a úplne márne!
Budete potrebovať: 150 g kapusty, 1 vajce, 2 lyžice. ovsené vločky, 1 polievková lyžica olivový olej, 2 lyžice mlieko, soľ.
Príprava: Nadrobno nakrájanú kapustu dusíme vo vode s olivovým olejom asi 10 minút. Pridajte ovsené vločky a mlieko, premiešajte a duste ďalších 5 minút. Vajíčko rozšľaháme do hmoty, okoreníme, vložíme do formy na muffiny a pečieme 20 minút na 200 stupňoch.
3. Dusíme s baklažánom
Jednoduchý recept na diétne a zdravé zeleninové jedlo.
Budete potrebovať: 1 baklažán, 1 cuketa, 5 paradajok, 0,5 lyžičky. soľ, polovicu cibule, kari a bylinky.
Príprava: Baklažán a cuketu nakrájajte na stredne veľké kocky a varte v rôznych hrncoch 20 minút. Paradajky ošúpeme, nakrájame nadrobno a zmiešame s nakrájanou cibuľkou. Dusíme ich 15 minút s korením bez oleja, rozšľaháme v mixéri, pridáme zeleninu a dusíme ďalších 5 minút. Na konci pridajte zeleninu.
4. Diéta kastról z tvarohu
Krásny a chutný kastról na kompletné raňajky!
Budete potrebovať: 400 g nízkotučného tvarohu, 150 ml mlieka, 3 lyžice. krupica, 3 polievkové lyžice cukor, 2 vajcia.
Príprava: Krupicu zalejeme mliekom a necháme 20 minút napučať. Vajcia rozšľaháme s cukrom, hmoty spojíme a pridáme k tvarohu. Cesto zamiesime, preložíme do formy a pečieme na 180 stupňov 40 minút.
5. Kuracie kotlety s otrubami
Vyživujúce, nežné a vôbec nie nevýrazné.
Budete potrebovať: 500 g kuracieho filé, 1 polievková lyžica. voda, 1 cibuľa, 1 strúčik cesnaku, 80 g tvarohu, 1 vajce, otruby, korenie a bylinky.
Príprava: Kuracie mäso pomelieme na mleté mäso, pridáme k nemu cibuľu, cesnak a bylinky. Pridajte konzistenciu tvarohu, žĺtka, vody, korenia a trochy otrúb. Bielkoviny vyšľaháme do peny a zvlášť vmiešame mleté mäso. Placičky pečte asi pol hodiny pri 180 stupňoch.
Diétne šaláty: 20 rýchlych a chutných receptov
6. Diétny šalát z mimózy
Jednoduchý a zdravý recept na bežný domáci šalát.
Budete potrebovať: 1 plechovka konzervovaného tuniaka, 3 vajcia, 50 g syra, 1 mrkva, 1 cibuľa, 2 lyžice. sójová omáčka, 4 lyžice jogurt.
Príprava: Vajcia uvaríme a nastrúhame s mrkvou (zvlášť bielou a so žĺtkom), tekutinu z tuniaka scedíme a roztlačíme vidličkou. Pridajte sójovú omáčku do jogurtu a syr najemno nastrúhajte. Rozložte na vrstvy: bielkoviny, omáčka, syr, omáčka, tuniak, omáčka, mrkva a cibuľa, omáčka, žĺtky.
7. Diétny šalát s krevetami
Morské plody sú darom z dobrého mena a v kombinácii s avokádom sú ešte zdravšie.
Budete potrebovať: 100 g kreviet, 1 avokádo, 1 uhorka, 20 g syra, 1 strúčik cesnaku, 1 citrón, 1 polievková lyžica. olivový olej.
Príprava: Krevety uvaríme v osolenej vode niekoľko minút a ošúpeme. Uhorky a krevety nakrájame na rovnaké kocky, primiešame šalát a ochutíme olivovým olejom, prelisovaným cesnakom a šťavou z polovice citrónu. Navrch všetko posypeme najemno nastrúhaným syrom.
8. Kuracie prsia so zeleninou
Diétne filé sa hodí k mäkkej a šťavnatej zelenine.
Budete potrebovať: 1 kuracie filety, 1 paprika, 1 paradajka, 1 mrkva, 1 pór, paprika, cesnak, bylinky.
Príprava: Kuracie mäso nakrájame na stredne veľké kúsky, osolíme, stočíme do korenia a necháme 15 minút. Zeleninu nakrájame, všetko vložíme do pekáča a vložíme na 30-40 minút do rúry na 200 stupňov.
9. Diétne pečené zemiaky
Áno, dokonca aj zemiaky môžu byť pre postavu takmer neškodné!
Budete potrebovať: 6 zemiakov, 3 strúčiky cesnaku, kukuričný škrob, 1 chilli, 2 veveričky, korenie.
Príprava: Zemiaky nakrájame na stredne veľké kúsky a varíme s bylinkami 3-4 minúty po uvarení. Kúsky osušte, stočte do škrobu, vložte do vrecka a dajte na noc do mrazničky. Papriku, cesnak a korenie rozšľaháme v mixéri a pridáme studené bielky a soľ, vopred vyšľahané na vrchol. Každý plátok zemiaka ponorte do omáčky, dajte na pergamen a pečte na 200 stupňov pol hodiny.
10. Paprika so zeleninou
Jedlo je zdravé, ako aj aromatické.
Budete potrebovať: 2 papriky, 1 mrkva, 1 paradajka, 1 šalotka, 2 vetvičky zelenej cibule, vetvička rozmarínu, 4 hrach, 30 g syra.
Príprava: Mrkvu nastrúhame, syr nakrájame na kocky, nakrájame na ne zelenú cibuľu a rozmarín. Plátky paradajky a kolieska cibule, zvyšok plnky a papriky plnené plnkou rozložíme na alobal. Pridajte nové korenie, alobal zabaľte do obálky, vložte do formy a naplňte do polovice vodou. Pečieme asi pol hodiny pri 180 stupňoch.
Tekvicové jedlá: 20 najlepších receptov
11. Diétne ovsené palacinky
Majú trochu inú textúru, ale napriek tomu sú veľmi chutné a červenkasté!
Budete potrebovať: 1 pohár kefíru, 3 lyžice voda, 5 lyžíc. múka, 1 polievková lyžica ovsené otruby, 2 polievkové lyžice ovsené vločky, 1 vajce, štipku prášku do pečiva, 70 g jablka, korenie.
Príprava: Vajcia rozšľaháme s cukrom, korením, vodou a kefírom. Postupne tam pridávajte suché prísady a nakrájané jablká, dobre premiešajte. Smažte palacinky na nepriľnavej panvici alebo na minimálnom množstve oleja.
12. Diétne tvarohové koláče v rúre
Ďalšie obľúbené jedlo pre tých, ktorí sledujú svoju postavu.
Budete potrebovať: 2 vajcia, 7 g prášku do pečiva, 400 g nízkotučného tvarohu, 2 lyžice. otruby, vanilka, náhrada cukru.
Príprava: Tvaroh, vajíčka a ovsené otruby spojte, pridajte prášok do pečiva a vanilku so sugzamom. Hmotu rozdelíme na rovnaké časti a vložíme do silikónových foriem. Pošlite do rúry na 180 stupňov dozlatista.
13. Dušené rybie koláče
V tomto recepte môžete použiť akékoľvek biele alebo červené ryby.
Budete potrebovať: 400 g rýb, 1 mrkva, 1 cibuľa, morská soľ, korenie, 1 vajce, klinček, bobkový list, korenie.
Príprava: Mletú rybu rozšľaháme s nastrúhanou mrkvou a cibuľou v mixéri, okoreníme a pridáme vajíčko. Pre konzistenciu môžete použiť trochu krupice. Vodu prevarte s bobkovým listom, klinčekmi a paprikou, vytvarujte karbonátky a varte v pare asi 20 minút.
14. Šťavnaté diétne fašírky
Pokojne si dajte chudé mäso - fašírky budú stále jemné a šťavnaté.
Budete potrebovať: 700 g mletého mäsa, 3 lyžice. varená ryža, 1 mrkva, 1-2 cibule, pol zväzku zelených, 2 vajíčka, 3 strúčiky cesnaku, korenie, múka, po 1 lyžici. paradajková pasta a kyslá smotana.
Príprava: Mleté mäso zmiešajte s nakrájanou cibuľou, mrkvou, cesnakom a bylinkami, pridajte korenie, ryžu a vajíčka a potom premiešajte. Vyformujte fašírky a každú rozvaľkajte v múke. Vložte ich do jednej vrstvy do širokej misky a zalejte omáčkou z vody, kyslej smotany, paradajkového pretlaku a dochucovadiel. Mäsové guľky prikryte fóliou a pošlite do rúry, kým nie sú uvarené pri 200 stupňoch, a po varení pri 180 stupňoch.
15. Plnené kuracie prsia
Jednoduché, ale krásne a diétne jedlo bez oleja a kalórií navyše.
Budete potrebovať: 400 g kuracieho filé, 100 g ryže, 1 zväzok byliniek, 3 strúčiky cesnaku, sušené marhule, čili paprička.
Príprava: Ryžu uvaríme, zmiešame s nasekanými bylinkami, cesnakom, korením a nakrájanými sušenými marhuľami. Na kuracích prsiach urobte rezy, aby ste vytvorili dlhé vrecká. Naplňte ich plnkou, zaistite špáradlami, zabaľte do fólie a pečte asi 25 minút pri 200 stupňoch.
Morčacie jedlá: 20 z najchutnejších receptov
16. Diétny tekvicový šalát
Veľmi čerstvý a chutný recept na šalát, ktorý nie je hanbou podávať.
Budete potrebovať: 4 cukety, 1 polievková lyžica rastlinný olej, soľ, 1 polievková lyžica. balsamico, 1 polievková lyžica korenie, 100 ml jogurtu, 2 strúčiky cesnaku, koriander, mäta.
Príprava: Cuketu nakrájajte na kocky, stočte do korenia, pridajte soľ, olej a balsamico. Vložte ich na pergamen v jednej vrstve a pečte 15 minút pri 200 stupňoch. Jogurt skombinujte s koriandrom a cesnakom, cukety ochlaďte a dajte do chladničky.
17. Diétna zeleninová polievka s morčacím mäsom
Ukazuje sa, že je taký krásny, že sa bude páčiť aj deťom!
Budete potrebovať: 300 g morky, vývaru, 100 g paradajok, cukety, mrkvy a fazule, 50 g zeleru, 40 g papriky, 50 g cibule, 3 strúčiky cesnaku, bazalka, tymian, 2 lyžice. olivový olej, soľ a korenie.
Príprava: Mäso nakrájame na väčšie kocky a všetku zeleninu na malé kocky. Na olivovom oleji zľahka opražíme tymian a cesnak, odstránime ich a na to isté miesto pridáme morku. Pridajte cibuľu a mrkvu, odložte 3 minúty a pridajte zvyšok zeleniny. Ako posledné pridáme paradajky a fazuľu, ešte trochu podusíme, zalejeme vývarom a privedieme k varu. Na úplný koniec pridajte čerstvú bazalku a polievku nechajte 5 minút odležať pod pokrievkou.
18. Fašírky s brokolicou
Neobvyklá zelená farba neopustí ľahostajné domácnosti.
Budete potrebovať: 1 kuracie filé, 200 g brokolice, 2 lyžice. krupica, štipka soli, 1 vajce.
Príprava: Brokolicu varte 2-3 minúty alebo vezmite mrazenú a rozšľahajte v mixéri. Pridajte tam kuracie filety a potom do mletého mäsa vmiešajte krupicu a vajíčko. Zmes osolíme, okoreníme a karbonátky opečieme na nepriľnavej panvici.
19. Diétna charlotte s jablkami
Váš obľúbený jablkový koláč môže mať tiež nízky obsah kalórií.
Budete potrebovať: 0,5 šálky múky, 0,5 šálky ovsených vločiek, 1 vajce, 2 veveričky, 3 lyžice. med, 1 pohár kefíru, 6 jabĺk, 1 lyžička. prášok do pečiva.
Príprava: V jednej miske zmiešajte obilniny, múku, vajíčko s bielkovinami, kefír a med. Konzistencia cesta by mala pripomínať palacinku. Nechajte pôsobiť pol hodiny, aby vločky napučali, pridajte prášok do pečiva a korenie a nalejte nakrájané jablká do formy. Diétnu charlottu pečte pol hodiny pri 180-200 stupňoch.
20. Diétna banánová zmrzlina
Len štyri ingrediencie - a budete mať veľa radosti!
Budete potrebovať: 2 banány, 100 g jogurtu, štipku škorice, sladidlo.
Príprava: Banány nakrájajte na malé kúsky a dajte ich na niekoľko hodín zmraziť do mrazničky. V mixéri ich rozšľaháme s jogurtom a korením podľa chuti. Môžete pridať oriešky, arašidové maslo alebo nejakú pálenku. Nalejte zmrzlinu do foriem a vložte späť do mrazničky.