Už sa pripravujete na nadchádzajúce novoročné sviatky? Potom je načase premýšľať o tom, čo môžete variť a ako to podávať, a my sme pre vás zostavili zoznam siedmich nevyhnutných produktov a hotových jedál. Vďaka tomuto článku presne zistíte, čo by malo byť na novoročnom stole 2021 v Roku vola!
1. Zelenina, bobule a ovocie
Symbol roku 2021 je mierumilovné, očividne nie dravé zviera, preto si na oslavu pripravte bylinné produkty. Zeleninu môžete jednoducho nakrájať alebo, ak máte čas, ozdobiť každé jedlo plátkami uhorky, kolieskami paradajky, pásikmi mrkvy atď.
Pod jedlá z rýb a mäsa (okrem hovädzieho mäsa je na novoročnom stole tabu) dajte pár listov šalátu alebo čínskej kapusty. Môžete teda Býka upokojiť a zapôsobiť na hostí krásnou prezentáciou. Bobule sú tiež skvelou voľbou pre slávnostný stôl. A pomocou nich veľmi rýchlo ozdobíte ďalšie dobroty.
2. Zelení
Okrem zeleniny je vhodná aj voňavá petržlenová vňať, aromatický kôpor, vitamínový zeler, zdravá rukola alebo čerstvá zelená cibuľa. Budú slúžiť nielen ako druh dekorácie na hostinu, ale tiež zlepšia stráviteľnosť iných, ťažších jedál.
Skvelý nápad bude špenátová polievka alebo omáčka vyrobená z tejto prísady. Ak však tieto druhy zelene zvyčajne nepoužívate, dajte prednosť známejším možnostiam. Konzervatívny býk nemá obzvlášť rád experimenty a radosti.
Kuracie cestoviny: 10 chutných receptov (krok za krokom)
3. Obilniny
Pohánka, ryža, bulgur, proso, jačmeň, kukurica, hrach - existuje veľa možností. Môžete si vybrať jednoduchší spôsob a uvariť akúkoľvek kašu ako hlavnú prílohu na Nový rok. Ak máte čas zamotať hlavu, skúste tieto produkty pridať do každého jedla. Napríklad kotlety s pohánkou, sušienky s ovsenými vločkami, pilaf s bravčovým mäsom, hráškové pyré na mäso atď.
4. Riad biely
Tento odtieň bude v roku 2021 symbolický. Dôležité je, aby sa to prejavilo aj na slávnostných lahôdkach. Vhodné šaláty s majonézou, bešamelom, tatárskou alebo cesnakovou omáčkou, kastróly s ľahkým syrom, koláče so snehobielou smotanou, jedlá s karfiolom, jedlá zdobené bielkom atď.
12 jednoduchých receptov na domáci koláč
5. Tradičné lahôdky
Býk neocení exotické jedlá a prvé kulinárske testy. Preto na oslavu Nového roka je lepšie uprednostniť známe domáce jedlá. Ak na každé sviatky chystáte niečo konkrétne, potom túto možnosť určite pridajte do sviatočného menu.
Skúste si vybrať z potravín, ktoré ľahko nájdete v každom obchode. Ešte lepšie je, ak ide o 100% domáce výrobky, a nie o kuriozity, ktoré prišli zo zahraničia.
6. Sladké dezerty
Astrológovia sa napodiv zhodujú na tom, že biely kovový Ox je stále sladký. To znamená, že na Nový rok 2021 je nevyhnutné pripraviť dezert, najlepšie niekoľko naraz.
Jedinými zákazmi sú želé a marmeláda, pretože obsahujú želatínu, a to je pre novoročný stôl mimoriadne nežiaduce. Napriek tomu, ak nájdete alebo pripravíte takéto sladkosti s agarom alebo škrobom, potom to býk prijme priaznivo. Ideálnymi dezertnými možnosťami do roku 2021 sú pečené koláče alebo sušienky.
Ako uvariť želé mäso: 10 jednoduchých receptov (krok za krokom)
7. Domáce nápoje
Keďže symbol roku 2021 oceňuje všetko, čo je rodinné, známe a drahé, uistite sa, že na vašom novoročnom stole budú osobne uvarené nápoje. Najlepšie je kissel (opäť žiadna želatína), uzvar, domáca limonáda (bez sódy), kompót, ovocný nápoj, brezová šťava z konzervy.
Ak zrazu nemáte radi takéto nápoje alebo sa nehodia do všeobecnej témy sviatku, potom ponúknite hosťom listový čaj alebo varené kakao ako dezert. Vzdajte sa fantastických koktailov a kvalitného alkoholu.Ale varené víno bude úžasný nápad!
