Stáva sa, že ste naliehavo chceli niečo sladké alebo sa zrazu objavili hostia. Neexistuje žiadna túžba utiecť do obchodu a nie je čas na komplexný kulinársky výskum. V tomto prípade vám určite pomôže našich 15 chutných a jednoduchých receptov na rýchly čajový koláč!
1. Džemový koláč
Ak vám zostane džem s džemom, vezmite do úvahy, že dezert je už pripravený na čaj!
Budete potrebovať: 250 ml džemu, 0,5 pohára rastlinného oleja, tretina pohára mlieka, 2 polievkové lyžice. kyslá smotana, 1,5 pohára múky, 1 vrecko vanilínu, 1,5 lyžičky. sóda.
Príprava: Džem, maslo, kyslú smotanu a mlieko spojíme a pridáme preosiate suché prísady. Cesto rýchlo vymiesime, ihneď vlejeme do formy a vložíme na 25 minút do rúry vyhriatej na 180 stupňov.
2. Rýchly koláč so slivkami
Slivková náplň je veľmi viskózna, aromatická a chutná!
Budete potrebovať: 500 g hotového lístkového cesta (bez kvasníc), 1,5 lyžice. múka, 700 g sliviek, 100 g cukru, 2 lyžice. škrob, 1 vajce, štipka škorice, 1 polievková lyžica. voda.
Príprava: Cesto rozvaľkajte a vykrojte z neho tenké okrúhle tortilly - základ a veko koláča. Z premytých sliviek odstránime semienka, nakrájame na kolieska a zmiešame so škoricou, škrobom a cukrom.
Na jeden koláč dáme plnku a na druhý urobíme niekoľko rezov, prikryjeme navrch a stiahneme okraje. Vajíčko rozšľaháme s vodou, koláč potrieme, posypeme cukrom a dáme piecť na 180 stupňov 25 minút.
3. Strúhaný koláč
Žiadne dlhé miesenie, žiadne mrazenie - minimum jedla a času!
Budete potrebovať: 2 šálky múky, 2/3 šálky cukru, 120 g masla, 0,5 lyžičky. soľ, 0,5 lyžičky prášok do pečiva, 1 pohár džemu, vanilka.
Príprava: Múku preosejeme s práškom do pečiva, zmiešame všetky suché ingrediencie a na hrubom strúhadle do nich votrieme maslo. Cesto rozdrvíme na mrveničku, väčšinu nalejeme do formy a vytvarujeme ráfik. Dáme džem alebo inú plnku, posypeme zvyškom cesta a vložíme na pol hodiny do rúry na 180 stupňov.
4. Koláč vo forme rolky
Toto je ďalší recept na rýchly džemový koláč, ale teraz vo forme náplne!
Budete potrebovať: 200 g džemu, 50 g nasekaných orechov, 350 g múky, 150 g cukru, 100 g masla, 3 vajcia, 3 lyžice. mlieko, 1 lyžička prášok do pečiva, kôra z jedného citrónu.
Príprava: Roztopené maslo vyšľaháme s vajíčkami, cukrom, mliekom a kôrou. Pridajte múku, vypracujte cesto a nechajte ho odležať, ale zatiaľ primiešajte džem s orieškami. Cesto rozdelíme na polovicu, zvinieme na rovnaké obdĺžniky, rozložíme plnku a zvinieme dva valce. Pečieme asi pol hodiny pri 180 stupňoch.
Koláč z lístkového cesta: 15 chutných receptov
5. Citrónový koláč
Tenká vrstva cesta aromatickú plnku vôbec nepreruší!
Budete potrebovať: 220 g múky, 100 ml vody, 1 vajce, 2 polievkové lyžice. majonéza, 0,5 lyžičky. sóda, 3 citróny, 185 g cukru, 15 g kukuričného škrobu.
Príprava: Porazte vajíčko, majonézu a studenú vodu a počas tejto doby varte citróny niekoľko minút vo vriacej vode. Do cesta pridáme sódu a múku, zamiesime, rozdelíme na dve časti a natenko rozvaľkáme. Nadrobno nakrájaný citrón zmiešame s cukrom a škrobom. Jednu vrstvu dáme do formy, vložíme plnku, prikryjeme druhým plátom cesta, okraje stiahneme a dáme piecť na 15 minút na 200 stupňov.
6. Rýchly koláč na kefíre
Ak je to žiaduce, zamiešajte do cesta akúkoľvek náplň - bobule, sušené ovocie alebo orechy.
Budete potrebovať: 1 pohár kefíru, 1 pohár cukru, 2 vajcia, 2 poháre múky, 0,5 lyžičky. sóda, vrecko vanilkového cukru.
Príprava: Vajcia a cukor rozšľaháme a pomaly pridávame ostatné suroviny a nakoniec múku. Do cesta vmiešame plnku, nalejeme ju do formy a pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch.
7. Pomarančový koláč
Bude obzvlášť chutné, ak ho navrchu namastíte prevareným kondenzovaným mliekom alebo polejete karamelom.
Budete potrebovať: 3 vajcia, 2 šálky múky, 1 pohár mlieka, 1 lyžička. sóda, 2 pomaranče, 1,5 šálky cukru.
Príprava: Pomaranče ošúpeme a nakrájame na 4 časti. Zvyšné ingrediencie vymiešajte na homogénne cesto a polovicu nalejte do formy. Väčšinu pomarančov rozotrieme, nalejeme na zvyšné cesto a navrch ozdobíme pomarančmi.Koláč pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.
8. Koláč s dvoma vrstvami
Jedná sa o takmer plnohodnotný koláč, najmä ak ho ozdobíte polevou alebo práškovým cukrom!
Budete potrebovať: 180 g masla, 180 g múky, 180 g cukru, 3 vajcia, 1 lyžička prášok do pečiva, 200 g džemu.
Príprava: Vajíčka a zmäknuté maslo vyšľaháme s cukrom oddelene do rôznych nádob a potom spojíme. Pridajte preosiatu múku a prášok do pečiva a vypracujte cesto do hladka. Cesto rozdelíme na polovicu, nalejeme do dvoch foriem a pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch. Keď koláče mierne vychladnú, potrieme džemom a ozdobíme navrchu.
Klasický koláč Zebra: 8 receptov na varenie v rúre
9. Rýchly koláč s kyslou smotanou
Je ťažké nájsť recept na čajový koláč ešte jednoduchšie a dostupnejšie!
Budete potrebovať: 200 g kyslej smotany, 180 g cukru, 3 vajcia, 1 lyžička. sóda, 220 g múky.
Príprava: Vajcia s cukrom rozšľaháme na vláčne, pridáme kyslú smotanu a sódu a potom múku. Cesto pripomínajúce hustú kyslú smotanu nalejeme do formy a vložíme na pol hodiny do rúry vyhriatej na 180 stupňov. Predtým môžete koláč ozdobiť bobuľami alebo orechmi navrchu.
10. Čokoládový koláč z mascarpone
Veľmi jemný a vynikajúci koláč, aj keď je pripravený veľmi rýchlo!
Budete potrebovať: 200 g tmavej čokolády, 200 g masla, 5 vajec, 140 g múky, 500 g mascarpone, 1 lyžička. prášok do pečiva, 200 g cukru.
Príprava: Kocky masla a nalámanú čokoládu rozpustíme vo vodnom kúpeli, premiešame a mierne vychladíme. 3 vajíčka vyšľaháme so 150 g cukru do peny a pomaly do nich vlejeme čokoládovú zmes. Mascarpone vyšľaháme zvlášť so zvyškom vajíčok a cukrom. Nalejte zmesi do formy vo vrstvách: čokoláda, mascarpone, čokoláda. Pečieme hodinu pri 180 stupňoch.
11. Tekvicový koláč
Nezabudnite do cesta pridať škoricu a korenie podľa vašej chuti - a získate ten najlepší jesenný dezert!
Budete potrebovať: 2 šálky tekvicového pyré, 4 vajcia, po 2 lyžice prášok do pečiva, škorica a vanilka, 2 šálky múky, 1 šálka rastlinného oleja, 1 šálka cukru, 1 lyžička. sóda.
Príprava: Vajcia rozšľaháme a zmiešame s tekvicovým pyré, pridáme korenie a rastlinný olej. Samostatne zmiešajte všetky suché prísady s cukrom a po častiach ich pridajte do tekvicovej hmoty. Cesto nalejeme do formy a pečieme 45 minút pri 180 stupňoch.
12. Jablkový koláč s medom
Kombinácia win-win, ktorá je relevantná v zime aj v lete.
Budete potrebovať: 1 plechovka kyslej smotany, 1 pohár cukru, 2 vajcia, 2 poháre múky, 5 jabĺk, 2 polievkové lyžice. med, 1 lyžička sóda.
Príprava: Vajcia rozšľaháme s cukrom, podľa chuti pridáme kyslú smotanu, hasenú sódu, med a korenie. Pomaly pridávame múku a vymiesime cesto. Pridajte k nej nadrobno nakrájané jablká, nalejte do formy a pečte pri 180 stupňoch 30-40 minút.
Občerstvenie pre deti k narodeninám: 20 z najchutnejších receptov
13. Rýchly kávový koláč
Myslíte si, že kávový koláč sa nehodí k čaju? Ale jednoducho to vyskúšajte!
Budete potrebovať: 0,5 šálky kefíru, 3 lyžičky instantná káva, 2 vajíčka, 1 pohár cukru, 100 g masla, 1 pohár múky, 10 g prášku do pečiva.
Príprava: Kávu rozpustite v troche vody, pridajte do kefíru a premiešajte. Všetko vyšľaháme s vajíčkami a cukrom, pomaly pridávame zmäknuté maslo a potom múku s práškom do pečiva. Cesto nalejeme do formy a pečieme 40 minút pri 200 stupňoch.
14. Kokosový koláč
Balíček kokosových vločiek a balíček smotany robia zázraky!
Budete potrebovať: 1 šálka kefíru, 1 vajíčko, 3/4 šálky cukru, 10 g prášku do pečiva, 1,5 šálky múky, 1 šálka 20% smotany, 100 g hoblín.
Príprava: Kefír, vajíčko, prášok do pečiva a múku vymiešame na homogénne cesto a cukor zmiešame oddelene s kokosom. Podľa potreby pridajte vanilín alebo škoricu. Cesto nalejeme do formy, povrch rozotrieme kokosovou hmotou a pečieme pol hodiny pri 180 stupňoch.
Ak kokos začne horieť, plech prikryte alobalom. Ihneď po rúre nalejte horúci koláč s pohárom zahriatej smotany na impregnáciu.
15. Čokoládový koláč v mikrovlnnej rúre
A aby ste úplne ohromili hostí a domácnosti, podávajte ho so smotanovou zmrzlinou!
Budete potrebovať: 8 lyžíc múka, 8 lyžíc. cukor, vrecko prášku do pečiva, 2 vajíčka, 6 lyžíc. rastlinný olej, 6 lyžíc. mlieko alebo smotana, 2 lyžice. kakao, čokoláda, oriešky.
Príprava: Zo všetkých surovín vymiešame cesto, pridáme kúsky čokolády a oriešky a nalejeme do vyššej misky. Odošlite koláč do mikrovlnnej rúry na 5 minút pri 850 W, nechajte ho stáť ďalšie 2 minúty len tak a vyberte ho!