Você ainda acha que o cozimento não é seu? Ou que isso é muito longo, trabalhoso e no verão também é um processo quente? Então, aqui estão nossas 20 deliciosas receitas de torta com gelatina. Tempo e esforço mínimos - resultado máximo!
1. Torta de creme azedo gelatinoso com repolho
Perfumado, simples, rápido - um ótimo começo!
Você vai precisar de: 250 g de repolho, 2 ovos, 1 xícara de creme de leite, 0,5 xícara de farinha, uma pitada de fermento em pó, ervas, especiarias.
Preparação: Bata os ovos com o creme de leite e os temperos e, em seguida, acrescente a farinha peneirada com o fermento. Pique o repolho finamente, misture com ervas picadas e temperos a gosto. Despeje metade da massa em uma forma, disponha o recheio, recheie com o restante e leve ao forno por 35-40 minutos no forno a 180 graus.
2. Torta de kefir gelatinoso com batatas
Talvez a receita de torta gelatinosa mais satisfatória possível.
Você vai precisar de: 1 copo de kefir, 2 ovos, uma pitada de refrigerante e sal, 0,5 xícaras de farinha, 3 batatas, 1 cebola, 0,5 ramo de endro, especiarias.
Preparação: Corte as batatas em cubos pequenos, acrescente a cebola picada e as ervas com especiarias e mexa. Misture os ovos com o kefir, adicione a farinha com sal e refrigerante e amasse até ficar homogêneo. Despeje metade da massa na forma, disponha o recheio e cubra. Asse o bolo por 40 minutos a 180 graus.
3. Torta de kefir gelatinoso com carne
Uma verdadeira salvação se os convidados aparecessem de repente de forma inesperada!
Você vai precisar de: 2 copos de kefir, 2 copos de farinha, 3 ovos, 1,5 colher de chá cada. açúcar, sal e refrigerante, 500 g de carne picada, 200 g de cebola, 1 cacho de ervas, alho e especiarias.
Preparação: Frite a carne picada com a cebola até ficar macia e tempere a gosto. Adicione alho picado e ervas - e o recheio está pronto. Bata os ovos com o açúcar e o sal, acrescente o kefir, misture e acrescente a farinha e o refrigerante. Despeje um pouco da massa na forma, disponha o recheio e cubra com o restante da massa. Asse a torta gelatinosa por 45 minutos no forno a 180 graus.
4. Derramando torta de leite com frango
Você pode adicionar cogumelos ou queijo ao recheio da torta.
Você vai precisar de: 250 ml de leite, 180 g de farinha, 1 ovo, 400 g de frango, 1 cebola, especiarias, 1 colher de chá. fermento em pó.
Preparação: Pique finamente o frango e a cebola, frite e tempere a gosto. Combine o leite com o ovo, acrescente a farinha peneirada com o fermento em pó e misture bem a massa. Despeje uma parte em uma forma, espalhe o recheio, despeje o restante da massa e leve ao forno por 40 minutos a 180 graus.
5. Torta de kefir gelatinosa com queijo
A torta gelatinosa mais rápida, mas muito saborosa.
Você vai precisar de: 300 ml de kefir, 200 g de farinha, 1 ovo, 0,5 colher de chá. refrigerante, 1 colher de chá. sal, 250 g de queijo, 20 g de coentro, especiarias.
Preparação: Rale o queijo, pique o coentro finamente e misture com especiarias a gosto. Bata o kefir com um ovo, acrescente o refrigerante, o sal e a farinha e despeje metade da massa na forma. Espalhe o recheio por cima, cubra com o restante da massa e leve ao forno por 35 minutos a 180 graus.
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6. Torta de creme azedo gelatinoso com queijo cottage
Algo entre uma torta e uma caçarola, então vai para a sobremesa e o prato principal.
Você vai precisar de: 200 g de queijo cottage, 4 ovos, 150 g de açúcar, 200 g de farinha, 4 colheres de sopa. creme de leite, uma pitada de sal, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 colher de sopa. amido, 1 colher de chá. raspas, vanilina.
Preparação: Bata 3 ovos e 4 colheres de sopa. açúcar, acrescente o creme de leite ali e, em seguida, farinha com o fermento e sal. Para o recheio, moa o requeijão e misture com o restante açúcar, ovo, baunilha, raspas e amido. Despeje um pouco da massa em uma forma, espalhe o recheio de coalhada uniformemente e cubra com o restante da massa. Asse no forno por 30-35 minutos a 180 graus.
7. Torta Gelada com Cebola e Ovos
Esta receita de torta gelatinosa é um verdadeiro salva-vidas quando não há tempo para mexer com a massa.
Você vai precisar de: 100 g de cebolinha, 7 ovos, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, especiarias, 400 ml de kefir, 70 g de manteiga, 1 colher de chá cada. sal, açúcar e fermento em pó, 270 g de farinha.
Preparação: Ferva e pique 5 ovos grosseiramente, pique a cebolinha e misture com especiarias e óleo vegetal.Bata os ovos restantes com o açúcar e o sal, acrescente o kefir, a manteiga derretida e a farinha com o fermento. Despeje metade da massa homogênea na forma, coloque o recheio e cubra com a massa. Asse por cerca de 45 minutos a 180 graus.
8. Torta de kefir gelatinosa com maçãs
Esta torta gelatinosa é especialmente boa com suculentas maçãs agridoces.
Você vai precisar de: 3 maçãs, 250 ml de kefir, 250 g de farinha, 2 ovos, 140 g de açúcar, 50 g de manteiga, 1 colher de chá. canela, uma pitada de bicarbonato de sódio, sal e vanilina.
Preparação: Bata o kefir com os ovos, o açúcar e a baunilha, acrescente a manteiga derretida e enfarinhe o refrigerante e o sal. Despeje metade da massa em uma forma. Coloque as fatias de maçã descascada por cima, polvilhe com a canela e cubra com o restante da massa. Leve o bolo ao forno por 40 minutos a 180 graus.
9. Torta de Cereja Gelada
Muito delicado e suculento graças ao teor de umidade da cereja.
Você vai precisar de: 2,5 copos de farinha, 450 ml de kefir, 2 ovos, 160 g de açúcar, 1 colher de chá. sal, 1,5 colher de chá. refrigerante, 1,5 xícaras de cerejas sem caroço.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar e o kefir. Adicione a farinha peneirada, mexa e adicione sal e bicarbonato de sódio no final. Coloque um pouco da massa em uma forma, espalhe cuidadosamente as cerejas por cima e cubra com o resto da massa. Asse o bolo por 40 minutos a 180 graus.
10. Torta de Morango Gelada
Para variar, sugerimos experimentar uma torta gelatinosa com base de bolinhos!
Você vai precisar de: 250 g de farinha, 100 g de manteiga, 170 g de açúcar, 4 ovos, 500 g de morangos, 10 g de açúcar de baunilha, 300 g de creme de leite.
Preparação: Pique a manteiga com uma faca e triture com 200 g de farinha até fazer pequenas migalhas. Adicione 1 ovo, uma colher de açúcar, sove rapidamente a massa, embrulhe em plástico e leve à geladeira por meia hora. Corte os morangos ao meio.
À parte, misture o creme de leite, os ovos restantes, o açúcar, o açúcar de baunilha e a farinha até ficar homogêneo. Abra a massa e coloque numa forma, coloque os morangos por cima e recheie com o recheio. Asse por 45 minutos no forno a 180 graus.
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11. Torta de Cogumelo Gelado
Experimente diferentes tipos de cogumelos ou, melhor, misture vários de uma vez.
Você vai precisar de: 500 ml de kefir, 300 g de farinha, 3 ovos, 1 colher de sopa. açúcar, 1 colher de chá. sal, uma pitada de refrigerante, 300 g de cogumelos, 1 cebola, 1 ramo de cebolinha, 3 dentes de alho, especiarias.
Preparação: Pique finamente os cogumelos e as cebolas e frite numa frigideira até dourar. Tempere o recheio e adicione o alho picado e a cebolinha.
Bata os ovos com o kefir, o açúcar e o sal, acrescente a farinha e acrescente o refrigerante no final. Despeje metade da massa na forma, disponha cuidadosamente o recheio e despeje novamente sobre a massa. Asse a torta por cerca de 45 minutos a 180 graus.
12. Torta de Berinjela com Gelatina
Uma receita original com recheio de creme na massa.
Você vai precisar de: 50 g de queijo, 1 cenoura, 100 g de farinha, 5 ovos, 150 ml de natas, 1 beringela, especiarias, sal, açúcar.
Preparação: Corte as berinjelas em cubos, polvilhe com sal, deixe por 5 minutos e enxágue. Bata os ovos com o sal e o açúcar, acrescente o creme de leite e mexa. Adicione especiarias, cenoura ralada, farinha e berinjela. Coloque a torta em uma assadeira e leve ao forno por meia hora a 180 graus.
13. Torta Gelada de Abobrinha
Mesmo quem não come abobrinha vai gostar desta torta com geleia!
Você vai precisar de: 450 g de abobrinha, 1 cebola, 100 g de queijo, 3 ovos, 170 g de farinha, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 molho de ervas, especiarias.
Preparação: Bata os ovos com especiarias, acrescente o queijo ralado e as ervas picadas. Adicione a cebola picada e a abobrinha ralada. Por último, junte a farinha e o fermento e asse a torta por cerca de 45 minutos no forno a 180 graus.
14. Torta Gelada com Leite e Feijão
Recheio incomum e a mesma massa incomum com farinha de milho.
Você vai precisar de: 200 ml de leite, 200 g de farinha de trigo e milho, 1 colher de sopa. açúcar, 1 colher de chá. fermento em pó, 1 ovo, 4 colheres de sopa. óleo vegetal, uma pitada de sal, 1 cebola, alho, 2 colheres de sopa. pasta de tomate, 1 tomate, 1 pimenta, 200 g de feijão enlatado, 200 g de queijo, especiarias.
Preparação: Pique a cebola, o alho e a pimenta e frite até ficar macio. Adicione o feijão, o tomate picado, a pasta de tomate e as especiarias e um pouco de ensopado.
Bata o ovo com o leite e o óleo vegetal, acrescente a farinha, o fermento, o sal e o açúcar. Numa forma, coloque metade da massa, espalhe o recheio, cubra com queijo ralado e recheie com a massa. Asse o bolo por 40 minutos a 180 graus.
15. Torta Gelada com Arroz e Peixe Enlatado
Uma torta gelatinosa rápida feita com os ingredientes mais simples e baratos.
Você vai precisar de: 200 g de creme de leite, 200 g de maionese, 80 g de farinha, 4 ovos, 0,5 colher de chá cada. sal e refrigerante, 250 g de peixe enlatado, 200 g de arroz cozido.
Preparação: Misture o creme de leite, a maionese e 2 ovos até ficar homogêneo, adicione sal, bicarbonato de sódio e farinha peneirada. Ferva os ovos restantes e corte em cubos, misture com o arroz fervido e as conservas de peixe picadas. Despeje metade da massa na forma, espalhe o recheio e cubra com o restante da massa. Asse a torta por 45 minutos a 180 graus.
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16. Torta de Peixe Vermelho Gelada
Versão expressa de uma deliciosa torta gelatinosa com salmão ou salmão.
Você vai precisar de: 200 g de creme de leite, 200 g de maionese, 3 ovos, 1 farinha de vidro, 1 colher de chá. fermento em pó, 450 g de peixe vermelho, 1 cebola, especiarias, ervas.
Preparação: Pique a cebola finamente e frite até ficar macia. Adicione o peixe picado, frite um pouco mais, tempere e misture com as ervas. Bata os ovos com o creme de leite e a maionese, acrescente o fermento em pó com a farinha e despeje metade da massa na forma. Com cuidado, distribua o recheio, recheie com o restante da massa e leve o bolo ao forno por 40 minutos a 180 graus.
17. Torta de Banana Gelada
Bananas maduras demais são perfeitas aqui!
Você vai precisar de: 4 bananas, 3 ovos, 150 g de farinha, 1 xícara de açúcar, 75 g de manteiga, 1 colher de chá. fermento em pó.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar e acrescente a manteiga derretida. Adicione a farinha peneirada com o fermento. Misture delicadamente as bananas fatiadas na massa, despeje em uma forma e leve ao forno por meia hora a 200 graus.
18. Torta de kefir com gelatina em uma panela elétrica
Oferecemos uma receita de torta gelatinosa com repolho, mas o mesmo princípio é adequado para outros recheios.
Você vai precisar de: 500 g de repolho, 1 cenoura, 2 cebolas, especiarias, ervas, 250 ml de kefir, 7 colheres de sopa. farinha, 2 ovos, uma pitada de bicarbonato de sódio.
Preparação: Pique finamente as cebolas e as cenouras, pique o repolho e frite levemente em local apropriado. Bata os ovos com temperos e sal, acrescente o kefir com refrigerante e depois a farinha. Despeje metade da massa em uma tigela, distribua o recheio e cubra com a massa. Cozinhe por 40 minutos no modo de cozimento.
19. Pulando torta no microondas
Funciona no microondas também! Vamos te contar como!
Você vai precisar de: 300 g de repolho, 0,5 cebola, ervas, 100 ml de água, 0,5 colher de chá. fermento em pó, 3 ovos, 4 colheres de sopa. farinha, 3 colheres de sopa. creme de leite, 1 colher de chá. sal.
Preparação: Pique finamente o repolho e a cebola, acrescente as verduras picadas, encha tudo com água e leve ao micro-ondas por 15 minutos na potência máxima, depois descarte o recheio na peneira. Bata os ovos com o creme de leite, acrescente a farinha, o sal e o fermento e misture. Coloque o recheio em uma forma, cubra com a massa e leve ao microondas por mais 10-15 minutos.
20. Derramar torta em uma frigideira
Definitivamente, você não encontrará uma receita ainda mais simples para fazer uma torta com geleia!
Você vai precisar de: 120 g de creme de leite, 100 ml de leite, 2 ovos, 150 g de farinha, 1 colher de chá cada. açúcar e fermento em pó, 200 g de repolho, 70 g de cogumelos, 1 cebola, especiarias e ervas.
Preparação: Pique o repolho com a cebola, acrescente os cogumelos picados, despeje 50 ml de água e um pouco de ensopado. Tempere o recheio e continue a cozinhar até ficar macio e adicione as ervas no final. Bata os ovos com o açúcar, o leite e o creme de leite, acrescente a farinha e o fermento e misture.
Despeje um pouco da massa em uma frigideira untada, espalhe o recheio, cubra com o restante da massa e cozinhe em fogo baixo por 20 minutos. Em seguida, vire delicadamente a torta com um prato e frite por mais 10-15 minutos.