Salvar e comer deliciosamente ao mesmo tempo é bastante real. Você só precisa se preparar com antecedência e pensar no seu cardápio. Queremos tornar mais fácil para você e já coletamos 20 receitas baratas para pratos do dia a dia de produtos simples!
1. Salada de couve-flor
Uma salada de legumes leve, saudável e saborosa.
Você vai precisar de: 1 repolho, 2 cenouras, 2 cebolas, 2 pimentões, ervas, óleo vegetal, especiarias.
Preparação: Corte e pique todos os vegetais, amasse o repolho separadamente, misture e tempere a salada com azeite e temperos. Enfeite com ervas ao servir. Não poderia ser mais fácil!
2. Salada de cogumelos com queijo
Uma receita igualmente econômica de produtos simples que você definitivamente tem na sua geladeira!
Você vai precisar de: 150 g de champignon, 1 cebola, 100 g de queijo, 1 cenoura, 2 pickles, ervas, especiarias, creme de leite ou maionese.
Preparação: Pique os cogumelos e as cebolas e frite-os com óleo vegetal. Frite as cenouras raladas separadamente e coloque os legumes em um guardanapo para tirar a gordura. Misture-os com pepinos picados e queijo ralado, adicione ervas e especiarias e tempere a salada.
3. Salada de berinjela e tomate
Um mínimo de ingredientes e um máximo de sabor rico.
Você vai precisar de: 2 berinjelas, 4 tomates, 1 cebola, 2 ovos, ervas e especiarias.
Preparação: Corte a berinjela, polvilhe com sal e esprema o suco após 15 minutos. Bata os ovos com os temperos, mergulhe a berinjela neles e frite até ficar vermelho. Corte a cebola em meias rodelas, pique os tomates, acrescente ervas com especiarias e tempere com manteiga, maionese ou creme de leite a gosto.
4. Salada com linguiça
Em vez de linguiça cozida, você pode usar presunto ou frios.
Você vai precisar de: 200 g de linguiça, 300 g de tomate, 150 g de queijo, alho, especiarias, maionese.
Preparação: Corte todos os ingredientes em tiras ou cubos do mesmo tamanho. Pique as ervas, mexa a salada e tempere com maionese temperada.
5. Sopa rápida com queijo fundido
Uma receita de sopa barata, mas deliciosa. Adicione quaisquer outros vegetais, se desejar.
Você vai precisar de: 2 queijos fundidos, 3 batatas, 1 cenoura, 1 cebola, 2 dentes de alho, 1 cacho de endro, 2 colheres de sopa. manteiga, 1 folha de louro, especiarias.
Preparação: Pique a cebola e o alho, rale as cenouras e corte as batatas aos cubos. Frite a cebola com a cenoura na manteiga, acrescente o alho e as batatas ali e deite 1 litro de água quente. Após um minuto, adicione a folha de louro e, após 10 minutos, adicione o queijo processado triturado. Cozinhe a sopa, coberta, até o queijo derreter.
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6. Sopa com almôndegas e macarrão
Prato leve e barato, mas ao mesmo tempo muito saudável.
Você vai precisar de: 350 g de carne picada, 2 cebolas, 2 fatias de pão branco, 100 ml de leite, 1 cenoura, 0,5 xícaras de aletria fina, 1,3 l de caldo, ervas, especiarias.
Preparação: Deite o pão no leite, pique a cebola, sove a carne picada, tempere e deixe repousar meia hora. Pique as cenouras e a segunda cebola e frite numa frigideira. Coloque os vegetais em caldo fervente, molde e adicione as almôndegas e deixe ferver por 10 minutos. Adicione o macarrão, ferva por mais 5 minutos e adicione as verduras picadas.
7. Sopa de peixe enlatado
Saury ou qualquer outro peixe enlatado a gosto bastará.
Você vai precisar de: 300 g de conservas de peixe, 2 pimentos, 400 g de ervilhas congeladas, 2 batatas, 1 cebola, 1 ramo de ervas, 2 dentes de alho, manteiga, especiarias.
Preparação: Descasque e pique a cebola, o alho e a pimenta e cozinhe em óleo por cerca de 10 minutos. Adicione os cubos de batata e, após 5 minutos, despeje 1,2 litros de água. Quando ferver, acrescente o peixe e as ervilhas, os temperos e deixe ferver por 7 minutos.
8. Sopa de purê de abóbora e maçã
Uma receita original e muito barata de produtos simples.
Você vai precisar de: 640 g de abóbora, 70 g de maçã verde, 55 g de manteiga, 500 ml de caldo, especiarias e ervas.
Preparação: Corte uma abóbora com maçãs e cebolas e asse tudo em óleo e temperos por 25 minutos a 180 graus. Bata a sopa no liquidificador e acrescente mais especiarias, ervas ou queijo, se desejar.
9. Bolinhos de batata com cogumelos
Se for mais conveniente, você pode moldá-los em zraz ou costeletas. Delicioso e barato!
Você vai precisar de: 500 g de batata, 150 g de champignon, 1 cenoura, 1 cebola, ervas, especiarias.
Preparação: Ferva as batatas e amasse-as no purê de batata, pique os cogumelos e refogue com os vegetais. Forme as bolas de batata com as mãos molhadas, colocando o recheio dentro. Leve ao forno por cerca de 30 minutos a 200 graus.
10. Frango assado com pão
Uma receita muito fácil, mas incrivelmente deliciosa, onde todos os ingredientes são bons.
Você vai precisar de: 6 coxas de frango, 3 cebolas, 200 g de pão, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, alho, especiarias, ervas.
Preparação: Pique as ervas e o alho, misture com especiarias e óleo e deixe marinar as coxas por 20 minutos. Corte a cebola em rodelas e rasgue o pão em pedaços ao acaso. Coloque o pão e o frango em um prato, cubra com o resto da marinada e leve ao forno por 20 minutos a 190 graus. Coloque rodelas de cebola por cima e leve ao forno a mesma quantidade a 180 graus.
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11. Costeletas de peixe enlatado e batatas
Uma receita barata de costeletas de carne. Qualquer comida enlatada serve, mas o melhor de tudo - em óleo.
Você vai precisar de: 1 lata de peixe enlatado, 3 batatas, 1 cenoura, 2 ovos, 2 colheres de sopa. semolina, especiarias.
Preparação: Ferva as batatas e as cenouras, rale em um ralador grosso. Adicione os ovos, especiarias, semolina e comida enlatada, amassada com um garfo. Misture a carne picada, molde os hambúrgueres e a panela como de costume.
12. Caçarola de abóbora com queijo derretido
Se quiser, adicione cenouras ou outros vegetais ao prato.
Você vai precisar de: 1 kg de abobrinhas, 3 cebolas, 500 g de queijo fundido, 50 g de óleo vegetal, 5 ovos, especiarias.
Preparação: Pique a abobrinha e a cebola em pedaços pequenos, acrescente os temperos e mexa. Adicione o queijo derretido e a manteiga, corte em pratos, leve ao fogo baixo e refogue até o queijo derreter. Despeje os ovos batidos sobre a mistura e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180 graus.
13. Bolinhos de carne picados
Este é um cruzamento entre costeletas e carne francesa. Barato, mas incrivelmente delicioso!
Você vai precisar de: 500 g de carne picada, 3 fatias de pão, 3 dentes de alho, 2 ovos, 1 cebola, 1 tomate, 100 g de queijo, 1 pimenta, especiarias, maionese.
Preparação: Combine a carne picada com pão embebido, ovos e especiarias, acrescente as ervas e forme costeletas. Coloque-os em uma assadeira e coloque rodelas finas de cebola, tomate e pimenta por cima. Polvilhe com maionese por cima, polvilhe com queijo e leve ao forno por meia hora a 180 graus.
14. Caçarola de abóbora e requeijão
Receita de café da manhã deliciosa e muito saudável de produtos baratos.
Você vai precisar de: 500 g de abóbora, 150 g de queijo cottage, 2 ovos, 6 colheres de sopa. açúcar, 3 colheres de sopa. semolina, 50 g de passas.
Preparação: Corte a abóbora em cubos e leve ao forno por 45 minutos a 180 graus. Pique a abóbora resfriada no purê de batata e acrescente metade do açúcar, 1 ovo e metade da semolina. Adicione os ingredientes restantes e as passas à coalhada. Coloque as duas massas em um molde em camadas e leve ao forno por 50 minutos a 180 graus.
15. Beterraba recheada
É difícil surpreender alguém com batatas recheadas ou abobrinhas, mas e as beterrabas? Ao mesmo tempo barato e saboroso - você vai lamber os dedos!
Você vai precisar de: 4 beterrabas, 100 g de filé de frango, 40 g de cebolas, 2 colheres de sopa. óleo vegetal, especiarias e alho, 0,5 colher de sopa. molho de soja, 4 colheres de chá. maionese, 40 g de queijo.
Preparação: Pique o frango finamente e deixe marinar em especiarias com alho e molho de soja por uma hora. Ferva a beterraba até ficar macia e corte delicadamente ao meio com uma colher de chá. Pique a cebola e refogue com o frango, recheie as beterrabas, acrescente um pouco de maionese e esfregue com o queijo. Leve ao forno por 10 minutos a 200 graus.
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16. Cheesecakes com cebolinha
Apenas meia hora - e você já tem um lanche perfumado e barato pronto.
Você vai precisar de: 200 g de queijo fundido, 2 ovos, 4 colheres de sopa. farinha, 4 colheres de sopa. 20% de creme de leite, 1 colher de chá. fermento em pó, cebolinha, especiarias.
Preparação: Rale a coalhada, acrescente os ovos, o creme de leite e os temperos, o fermento e a farinha peneirada e amasse a massa. Adicione a cebolinha picada, arrume a massa em formas de muffin e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos.
17. Patê de feijão com ameixa
Excelente preparação para sanduíches ou cestos.
Você vai precisar de: 150 g de feijão, 70 g de ameixas secas, 60 g de manteiga, 1,5 colher de sopa de óleo vegetal, 1 colher de sopa. suco de limão, especiarias.
Preparação: Deixe os grãos de molho durante a noite, ferva até ficarem macios e triture no liquidificador com parte do caldo até obter uma consistência confortável. Adicione ameixas picadas lá. Numa frigideira aqueça os temperos em óleo vegetal e despeje no purê de feijão, acrescente a manteiga e misture tudo novamente.
18. Merengue perfumado com cardamomo
Se gostar, experimente outras especiarias. Você pode cozinhar todos os dias!
Você vai precisar de: 1 xícara de açúcar, 3 claras de ovo, 1 colher de chá. cardamomo em pó.
Preparação: Bata o açúcar e as gemas até formar uma espuma firme e misture delicadamente o cardamomo. Coloque a mistura em uma assadeira usando uma seringa de confeitaria e leve ao forno por 1,5 horas a 100 graus.
19. Biscoitos de gengibre
Decore os biscoitos com frutas secas, chocolate, granulado ou cobertura de confeitaria.
Você vai precisar de: 1 raiz de gengibre, 160 g de farinha, 75 g de manteiga, 80 g de açúcar, 15 g de açúcar de baunilha, 1 gema, 1 colher de chá. fermento em pó, especiarias.
Preparação: Bata a manteiga com o açúcar, as especiarias e a gema no liquidificador. Adicione a farinha, o fermento e o gengibre ralado, amasse bem a massa e estenda numa camada de cerca de 1,5 mm. Corte os biscoitos com um cortador de biscoitos ou com uma faca e leve ao forno por 5-8 minutos a 180 graus.
20. Rosquinhas de coalhada
Uma sobremesa clássica da infância - uma receita deliciosa e barata!
Você vai precisar de: 250 g de queijo cottage, 3 ovos, 8 colheres de sopa. farinha, 3 colheres de sopa. açúcar, 0,5 colher de chá. sal e refrigerante, especiarias, açúcar de confeiteiro, óleo vegetal.
Preparação: Misture o queijo cottage com ovos, farinha, açúcar, bicarbonato de sódio e especiarias até ficar homogêneo. Transforme em donuts redondos e refogue em bastante óleo. Espalhe rosquinhas em papel toalha e enrole no açúcar de confeiteiro.