Claro, uma lata de atum é sempre bom para comer assim. Mas e se oferecermos opções mais interessantes? Por exemplo, essas 20 receitas de salada de atum para todas as ocasiões. Adequado para férias e para todos os dias!
1. Salada com atum e vinagre balsâmico
Você também pode regar levemente o molho teriyaki sobre a salada.
Você vai precisar de: 120 g de atum em lata, 10 tomates cereja, meio cacho de alface, 1 colher de sopa. alcaparras, 1 pepino, balsâmico.
Preparação: Corte e misture os vegetais, acrescente pedaços grandes de atum e acrescente salada aos mesmos. Em cima dos campos, tudo com vinagre balsâmico e polvilhe com alcaparras se desejar. Você pode substituí-los por sementes de gergelim ou nozes.
2. Salada com atum e ovos
A salada de atum mais fácil e rápida!
Você vai precisar de: 1 lata de atum em lata, 3 ovos, 1 pepino, maionese, sal.
Preparação: Ferva os ovos e corte-os em cubos arbitrários com pepinos. Adicione purê de atum e verduras, se desejar. Salgue a salada e tempere com maionese.
3. Salada com atum e ervilhas
Se você quiser adicionar cor - pegue cebolas vermelhas ou pimentões!
Você vai precisar de: 200 g de atum enlatado, 3 ovos, 1 cebola, 200 g de ervilhas, 1 cacho de cebolas verdes, 1 cacho de salsa, maionese.
Preparação: Pique a cebola e despeje água fervente sobre ela, se desejar. Amasse o atum com um garfo, corte os ovos cozidos em cubos e pique finamente as ervas. Adicione as ervilhas, mexa a salada e tempere com a maionese.
4. Salada com molho de atum e mel
Uma combinação interessante e bastante inesperada.
Você vai precisar de: 180 g de atum, alface, 2 batatas, 1 tomate, 1 ovo, meio limão, 1 colher de sopa. mostarda granular, 1,5 colher de chá. mel, 3 colheres de sopa. azeite.
Preparação: Combine o molho com azeite, mel, mostarda e suco de limão. Ferva as batatas e os ovos, pique todos os ingredientes, acrescente o atum e a alface. Despeje todo o molho por cima.
5. Salada com atum e picles
Uma variação mais original da receita de salada mais simples.
Você vai precisar de: 1 lata de atum, 4 pickles, 200 g de milho enlatado, 1 cebola, 4 ovos, maionese, ervas.
Preparação: Pique a cebola bem fininha e rale os ovos cozidos no ralador grosso. Nele, rale os picles, adicione purê de atum e milho à salada e tempere com maionese com ervas.
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6. Salada verde com atum
Deliciosa salada crocante com o mínimo de calorias.
Você vai precisar de: 300 g de couve chinesa, 120 g de pepino, 170 g de atum enlatado, meio limão, 1 ramo de cebolinha, 0,5 colher de chá. mostarda, especiarias.
Preparação: Corte os pepinos em rodelas, pique finamente o repolho e amasse o atum com um garfo. Mexa a salada, adicione a cebolinha picada e tempere com suco de limão, mostarda e temperos.
7. Salada com atum e feijão
Feijão branco ou vermelho - a seu critério!
Você vai precisar de: 185 g de atum em lata, 200 g de feijão em lata, meia cenoura, 1 cacho de folhas de alface, 50 g de cebola roxa, ervas, 100 ml de água, 2 colheres de sopa. vinagre de maçã, 3 colheres de sopa azeite.
Preparação: Corte a cebola em meias argolas finas e deixe marinar em água com vinagre por 20 minutos. Corte as cenouras em rodelas finas, cubra com água quente e ferva por cerca de um minuto. Amasse o atum, acrescente o feijão e as ervas, misture todos os ingredientes e regue com o azeite.
8. Salada com atum e abobrinha
Deixe esta receita de salada de atum caso queira surpreender alguém!
Você vai precisar de: 1 lata de atum, 2 tomates, 1 abobrinha, 3 colheres de sopa. azeite, 20 azeitonas, cebolinha, 2 dentes de alho.
Preparação: Corte a abobrinha em rodelas ou rodelas e frite levemente. Corte os tomates nas mesmas fatias e arrume-os em círculo, alternando. Cubra com atum e azeitonas por cima da salada, polvilhe com cebolinha e tempere com o restante azeite e alho.
9. Salada com feijão de atum e espargos
Salada deliciosa e nutritiva com um sabor picante interessante.
Você vai precisar de: 170 g de atum em lata, 200 g de feijão verde, 2 batatas, 1 cebola roxa, 3 colheres de sopa. vinagre, 2 colheres de chá. açúcar, 1 colher de chá. mostarda granulada, uma mistura de pimentas, maionese.
Preparação: Corte a cebola em meias rodelas e deixe marinar em vinagre, açúcar e pimenta por meia hora. Ferva o feijão e as batatas, pique as batatas, misture os ingredientes e acrescente o atum e a cebola. Tempere a salada com mostarda e maionese.
10. Salada com atum e abacate
Uma boa receita para um café da manhã ou lanche saudável.
Você vai precisar de: 1 lata de atum, 2 pepinos, 1 abacate, 1 cebola roxa, 1 ramo de ervas, azeite, especiarias.
Preparação: Corte a cebola nas penas e os pepinos e o abacate em rodelas finas. Misture tudo com atum, adicione verduras e campos de salada de azeite.
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11. Salada com atum e queijo
Qualquer queijo duro ou mesmo suluguni serve.
Você vai precisar de: 2 latas de atum, meio cacho de cebolas verdes, 200 g de pepino em conserva, 4 ovos, 200 g de milho, 100 g de queijo, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e, nas melhores tradições do gênero, rale-os no ralador grosso. Rale o queijo ao longo do caminho. Pique a cebola verde com pepinos e amasse o atum. Camada de atum, maionese, cebola, pepino, maionese, ovos, milho, maionese e queijo.
12. Salada com atum e grão de bico
Pode substituir facilmente o prato principal e é conveniente levá-lo em um recipiente.
Você vai precisar de: 300 g de grão de bico em conserva, 120 g de atum, meia cebola roxa, 1 tomate, meia pimenta, meio cacho de salsa, 1 colher de sopa. vinagre de vinho, azeite.
Preparação: Escorra o líquido do grão-de-bico e do atum, pique finamente os legumes, pique as ervas e misture tudo. Salpique a salada com vinagre de vinho e um pouco de azeite.
13. Salada de atum com molho de queijo
O principal segredo desta receita é o interessante molho de queijo!
Você vai precisar de: 1 lata de atum, 200 g de alface, 200 g de tomate, 3 ovos, 50 g de queijo fundido, 50 g de creme de leite, 1 dente de alho, 3 colheres de sopa. azeite, 1 gema fervida, especiarias.
Preparação: Moa a gema com o creme de leite e o queijo derretido, acrescente o alho, a manteiga e os temperos. Pique as folhas, os tomates e os ovos cozidos mais grosseiros, acrescente o atum e o molho para salada.
14. Salada com atum e maçãs
Para torná-la mais bonita, coloque a salada em xícaras ou em uma travessa.
Você vai precisar de: 1 lata de atum, 3 batatas, 1 cebola, 2 cenouras, 1 maçã, maionese.
Preparação: Ferva as batatas com as cenouras e raladas. Você pode adicionar alho amassado às batatas e colocá-lo na primeira camada. Em seguida, espalhe a cebola picadinha e faça uma rede de maionese. Então - atum, e a última camada - maçã ralada com cenoura ralada. Cubra a salada com queijo, gema, maionese ou ervas.
15. Salada de atum em camadas
Esta salada não é apenas muito saborosa, mas também parece muito elegante e festiva.
Você vai precisar de: 250 g de atum, 6 batatas, 2 cenouras, 2 tomates, 50 g de alface, ervas, maionese.
Preparação: Ferva as batatas com as cenouras e o sódio em um ralador grosso. Pique os tomates finamente e rasgue levemente as folhas com as mãos. Camada de batata, maionese, atum, cenoura, maionese, alface, maionese, tomate, outra camada de batata, maionese e ervas.
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16. Salada com atum e pêra
Um bife de atum ficaria bem aqui, mas enlatado está bem.
Você vai precisar de: 1 lata de atum, 100 g de feijão de espargos, 150 g de tomate cereja, rúcula, ervas e alface, 1 cebola roxa, 1 pêra, azeite, ervas provençais.
Preparação: Ferva o feijão, corte a cebola em pequenas meias argolas e corte a cereja ao meio. Misture tudo com suas ervas e atum favoritos e adicione fatias grandes de pêra. Despeje a salada com azeite e polvilhe com ervas de oliva.
17. Salada com atum e guacamole
Talvez a forma mais original de servir salada com apenas três ingredientes.
Você vai precisar de: 1 lata de atum, 1 abacate, 1 tomate, especiarias, suco de meio limão.
Preparação: Descasque o tomate e corte-o em cubinhos. Pique o abacate com um garfo ou liquidificador, adicione o suco de limão e especiarias ou ervas a gosto. Coloque guacamole, tomate e purê de atum em uma tigela.
18. Salada multicolorida com atum e tomate
Pegue tomates de diferentes variedades e cores.
Você vai precisar de: 100 g de atum, 3 tomates, 1 pimenta, 200 g de alface, 150 g de milho, ervas, 2 colheres de sopa. suco de limão, 2 colheres de sopa. azeite, especiarias.
Preparação: Corte os tomates e os pimentos em pedaços médios e misture. Adicione folhas e ervas, milho, especiarias e atum ligeiramente picado. Tempere a salada com azeite e suco de limão.
19. Salada com atum e aipo
Com esta receita, você não precisa se preocupar com sua figura.
Você vai precisar de: 350 g de atum, 4 ovos, 2 pepinos, 1 ramo de folhas de alface, 400 g de talos de aipo, creme de leite, mostarda Dijon e sumo de limão.
Preparação: Ferva os ovos e pique todos os ingredientes o mais finamente possível. Misture a salada e o creme de leite com a mostarda e o suco de limão a gosto.
20. Salada com atum, alcaparras e ovos de codorna
Aqui está uma receita de salada de atum provençal requintada que deixamos no final!
Você vai precisar de: 250 g de atum em lata, 200 g de tomate cereja, 2 colheres de sopa. alcaparras, 6 ovos de codorna, 100 g de salada verde, 50 g de parmesão, 2 colheres de sopa cada. azeite e suco de limão, especiarias.
Preparação: Rasgue bem as folhas de alface e coloque num prato. Corte os ovos cozidos e a cereja ao meio. Adicione o atum à salada, polvilhe com alcaparras e parmesão ralado. Use suco de limão com azeite e temperos para temperar.