Quando você está cansado de petiscos banais, você quer algo mais variado e original. Especialmente para você, coletamos 20 receitas de saladas com nozes. Farto, saboroso e muito interessante! Primeiramente, aconselhamos fritar levemente as nozes ou assá-las no forno.
1. Salada com frango e nozes
Embaralhe-o ou coloque-o bem.
Você vai precisar de: 150 g de frango, 2 ovos, 1 cebola, 100 g de cogumelos, 50 g de queijo, 50 g de nozes, alho, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e o frango, pique todos os ingredientes e rale o queijo. Frite a cebola com os cogumelos até que o líquido evapore. Tempere a salada com maionese e alho e polvilhe com nozes picadas.
2. Salada de ovos, queijo e nozes
Uma receita de salada de ovo versátil.
Você vai precisar de: 5 ovos, 100 g de queijo, 100 g de nozes, maionese, ervas.
Preparação: Ferva os ovos e o sódio em um ralador grosso com queijo. Pique as nozes, pique as ervas, mexa a salada e tempere com a maionese.
3. Salada com nozes e ameixas
Uma clássica mas deliciosa combinação de ingredientes.
Você vai precisar de: 250 g de frango, 150 g de ameixas, 70 g de nozes, 70 g de queijo, 2 ovos, 1 maçã, maionese.
Preparação: Ferva o frango e os ovos e corte em cubos pequenos. Despeje água fervente sobre as ameixas e, quando molharem, pique também. Maçãs e queijo ralados grosseiramente e pique as nozes com uma faca. Camada de frango, ameixas, ovos, maçã, queijo e nozes, pincele com maionese.
4. Salada com beterraba e nozes
Excelente salada para carnes ou guarnições.
Você vai precisar de: 3 beterrabas, 3 dentes de alho, 70 g de nozes, maionese, especiarias.
Preparação: Ferva ou asse as beterrabas até ficarem macias e depois rale em um ralador médio. Adicione o alho amassado e as nozes picadas, tempere a salada e misture com a maionese.
5. Salada com berinjela e nozes
Uma salada de vegetais muito gratificante para os amantes de berinjela.
Você vai precisar de: 1 berinjela, 100 g de nozes, 3 colheres de sopa. creme de leite, alho, 0,5 ramo de coentro.
Preparação: Corte as berinjelas em pedaços grandes, sal, deixe por 15 minutos e enxágue. Asse no forno por 10-15 minutos a 200 graus. Pique o coentro, o alho e as nozes, misture com o creme de leite e despeje o molho sobre a berinjela.
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6. Salada com nozes e maçãs
Adicione algumas cebolas em conserva à salada, se desejar.
Você vai precisar de: 2 ovos, 1 maçã, 70 g de queijo, 70 g de nozes, creme de leite.
Preparação: Ferva os ovos e pique finamente junto com a maçã descascada. Adicione o queijo ralado e as nozes picadas e tempere a salada com creme de leite a gosto.
7. Salada com frango defumado, nozes e abacaxi
Uma salada festiva que vai decorar qualquer refeição.
Você vai precisar de: 200 g de frango defumado, 150 g de abacaxi em lata, 200 g de cogumelos, 200 g de queijo, 100 g de nozes, 100 g de milho, maionese.
Preparação: Corte o frango, o abacaxi e os cogumelos em pedaços pequenos e frite os cogumelos. Rale o queijo em um ralador grosso, pique as nozes, misture todos os ingredientes e campos com a maionese.
8. Salada com cenouras e nozes
Apenas cenouras e nozes - do que mais você precisa?
Você vai precisar de: 2 cenouras, 2 dentes de alho, 50 g de nozes, creme de leite.
Preparação: Rale cenouras doces frescas em um ralador fino. Adicione temperos, nozes picadas no liquidificador e alho amassado e tempere a salada com creme de leite.
9. Salada com pepino, tomate e nozes
Clássicos vegetais de uma nova maneira!
Você vai precisar de: 3 pepinos, 3 tomates, 1 cebola, 1 ramo de ervas, 40 g de nozes, alho, especiarias, azeite e vinagre de vinho.
Preparação: Corte a cebola em meias argolas, os vegetais em cubos médios e pique as verduras. Moa o alho e as nozes no liquidificador, acrescente especiarias e vinagre com óleo a gosto e tempere a salada.
10. Salada com carne de porco e nozes
Outra receita para uma salada folhada ganha-ganha!
Você vai precisar de: 2 ovos, 300 g de carne de porco, 2 pepinos em conserva, 70 g de nozes, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e a carne até ficarem macios e pique todos os ingredientes. Camada de porco, maionese, pepino, maionese, ovos, maionese e nozes picadas.
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11. Salada com nozes e palitos de caranguejo
Veja como deixar sua salada de caranguejo favorita ainda mais saborosa!
Você vai precisar de: 200 g de palitos de caranguejo, 300 g de milho, 3 ovos, 150 g de nozes, maionese.
Preparação: Ferva os ovos e corte-os em cubos junto com os palitos de caranguejo. Adicione o milho e as nozes picadas, mexa a salada e tempere com a maionese antes de servir.
12. Salada com nozes e presunto
Em vez de ovos cozidos, você pode fritar uma omelete e cortá-la em tiras.
Você vai precisar de: 2 ovos, 2 pepinos, 200 g de presunto, 100 g de nozes, 50 g de queijo, maionese.
Preparação: Ferva os ovos até ficarem macios e corte todos os ingredientes em cubos pequenos. Pique as nozes grosseiramente com uma faca, acrescente o queijo e tempere a salada com maionese.
13. Salada com camarão e nozes
Esta salada certamente agradará até mesmo os gourmets exigentes.
Você vai precisar de: 3 ovos, 10 camarões grandes, 0,5 latas de abacaxi, 70 g de nozes, maionese.
Preparação: Ferva os ovos até ficarem macios e frite os camarões em temperos. Pique todos os ingredientes e coloque os ovos, o camarão, o abacaxi e as nozes picadas. Espalhe um pouco de maionese nas camadas.
14. Salada com nozes e cogumelos
A salada mais leve e também um clássico francês.
Você vai precisar de: 150 g de folhas de alface, 200 g de cogumelos, 200 g de nozes, 50 g de cebola roxa, ervas, 3 colheres de sopa. azeite, 2 colheres de sopa vinagre de vinho, 1 colher de chá. suco de limão, especiarias.
Preparação: Pique finamente a cebola e as ervas, cubra com azeite, vinagre e suco de limão, tempere e deixe por 15 minutos. Adicione os cogumelos fatiados a esta mistura e deixe por mais 10 minutos. Pegue as folhas de alface grosseiramente, coloque os cogumelos com molho e polvilhe tudo com nozes.
15. Salada com nozes e romã
Muito eficaz, útil, mas ao mesmo tempo rápido e simples.
Você vai precisar de: 2 beterrabas, 1 cenoura, 1 romã, 200 g de ameixa, 70 g de nozes, 1 dente de alho, azeite.
Preparação: Ferva a cenoura e a beterraba até ficarem macias, rale em um ralador grosso e misture. Despeje as ameixas com água quente, corte em tiras e também envie para a salada. Adicione o alho esmagado, nozes picadas e sementes de romã e regue com azeite.
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16. Salada com couve chinesa e nozes
A receita de salada mais acessível e lacônica para todos os dias.
Você vai precisar de: 1 cabeça de couve chinesa, 60 g de nozes, 2 pepinos, azeite.
Preparação: Pique o repolho em pedaços finos e corte os pepinos em tiras ou metades. Adicione nozes picadas e campos de salada de manteiga.
17. Salada com nozes, rúcula e pêra
E para deixar a salada ainda mais saborosa, leve o queijo azul.
Você vai precisar de: 2 peras, 2 colheres de sopa suco de limão, 50 g de nozes, 150 g de rúcula, 3 colheres de sopa. azeite, 150 g de queijo, pimenta.
Preparação: Corte as peras em rodelas grossas, pimenta e despeje o suco de limão por 10 minutos. Pique as nozes ao acaso e coloque-as com a pêra nas folhas de rúcula. Misture o líquido das peras com os campos de manteiga e alface. Esfarele ou rale o queijo por cima.
18. Salada de fígado com nozes
Sirva quente e decore com sementes de romã.
Você vai precisar de: 400 g de fígado, 2 tomates, 50 g de cebola roxa, 1 colher de sopa. farinha, 1 dente de alho, 40 g de nozes, 1 cacho de coentro.
Preparação: Corte o fígado em pedaços grandes, passe na farinha e frite até ficar macio. Combine o alho com ervas picadas e nozes trituradas. Corte os tomates em fatias e as cebolas em penas e misture todos os ingredientes.
19. Salada com atum e nozes
Ótima salada dietética com um mínimo de calorias.
Você vai precisar de: 200 g de atum em lata, 2 maçãs, 3 talos de aipo, 50 g de nozes, 100 g de folhas de alface, creme de leite.
Preparação: Pique finamente as maçãs descascadas e o aipo, acrescente as nozes trituradas e misture. Amasse o atum com um garfo e mande para a salada também. Tempere tudo com um pouco de creme de leite.
20. Salada com língua e nozes
Ferva a língua com antecedência, pois essa é a parte mais longa do processo!
Você vai precisar de: 300 g de língua, 2 ovos, 1 cebola, 0,5 latas de milho, 50 g de nozes, azeitonas, 100 g de queijo, maionese.
Preparação: Bata os ovos com os temperos, frite as panquecas finas de ovo e corte em tiras. Da mesma forma, corte a língua e rale o queijo no ralador grosso. Pique a cebola e frite até dourar. Misture todos os ingredientes, adicione nozes picadas e algumas azeitonas e tempere com a maionese.