Pimentões doces, aromáticos e crocantes enfeitam todas as saladas. Hoje preparamos uma grande seleção de 20 receitas para que você não tenha que perder tempo procurando ou pensando em suas próprias opções. Experimente e experimente!
1. Salada com pimentão e tomate
Melhor levar pimenta vermelha - para a beleza e brilho da salada.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 5 tomates, 1 cenoura, 0,5 cebola roxa, azeite, vinagre balsâmico.
Preparação: Corte os tomates em rodelas, as cenouras em rodelas finas, os pimentões em rodelas e as cebolas em tiras. Polvilhe a salada com azeite e vinagre balsâmico.
2. Salada com pimentão e pimenta-malagueta
Adicione uma colher de vinagre de vinho ao molho, se desejar - ele é muito útil aqui!
Você vai precisar de: 4 pimentões, 1 pimentão, 2 dentes de alho, 1 cacho de coentro, azeite de oliva.
Preparação: Corte os pimentões em rodelas grossas e frite até ficarem macios. Combine as ervas picadas, o azeite, o alho amassado e a pimenta-malagueta picada e tempere com pimenta.
3. Salada com pimentão e frango
Uma brilhante e deliciosa salada do dia a dia com frango, pimentão, tomate e queijo.
Você vai precisar de: 200 g de pimentão, 200 g de frango, 100 g de tomate, 100 g de queijo, 3 ovos.
Preparação: Ferva os ovos e o frango, corte todos os ingredientes e mexa. Tempere a salada com creme de leite, maionese ou iogurte a gosto.
4. Salada com pimentão e linguiça
Uma salada farta que vai bem até para uma refeição completa.
Você vai precisar de: 2 pimentões, 300 g cada de queijo e salsichas, 3 pepinos, 3 ovos, 0,5 ramo de endro, maionese.
Preparação: Corte todos os ingredientes em tiras finas e misture. Tempere a salada com maionese e adicione endro picado no final.
5. Salada com pimentão e carne bovina
Aconselhamos que deixe a salada fermentar por algumas horas.
Você vai precisar de: 2 pimentões, 800 g de carne, 3 pepinos, 0,5 cebola, 4 dentes de alho, 7 colheres de sopa. molho de soja, 5 colheres de sopa vinagre de maçã, 3 colheres de sopa azeite, especiarias, 1 colher de chá. Sahara.
Preparação: Corte todos os ingredientes em tiras. Esprema ligeiramente os pepinos e deixe marinar em açúcar, especiarias e alho amassado. Frite a carne com a cebola até dourar em fogo alto. Misture todos os ingredientes, coloque o vinagre e o molho de soja e mexa a salada.
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6. Salada com pimentão e palitos de caranguejo
Uma bela salada com pimentão vermelho ficará bem na mesa festiva.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 150 g de palitos de siri, 120 g de tomate, 100 g de queijo, 1 dente de alho, maionese.
Preparação: Corte os ingredientes em tiras finas, acrescente o queijo ralado e o alho amassado. Misture a salada com a maionese ou um pouco de iogurte.
7. Salada com pimentão, presunto e queijo
Ótima receita de salada de tudo na geladeira.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 200 g de presunto, 100 g de queijo, 1 pepino, 1 cebola, ervas, maionese.
Preparação: Corte todos os ingredientes em tiras finas e, se desejar, deixe marinar as cebolas em água com vinagre e açúcar. Mexa a salada, tempere com maionese e polvilhe com ervas picadas.
8. Salada com pimentão e atum
Você sabe onde colocar uma lata de atum em lata? Definitivamente aqui!
Você vai precisar de: 1 pimentão, 1 lata de atum, 10 azeitonas, 1 ramo de folhas de alface, azeite.
Preparação: Pique a cebola finamente, corte a pimenta em tiras e amasse o atum com um garfo. Lave e rasgue ligeiramente as folhas de alface, junte as azeitonas e tempere a salada com azeite.
9. Salada com pimentão e peixe vermelho
Uma verdadeira salada gourmet feita com produtos simples!
Você vai precisar de: 1 pimentão, 100 g de peixe vermelho, 2 ovos, 1 pepino, 0,5 ramo de folhas de alface, ervas, 1 colher de sopa. suco de limão, azeite.
Preparação: Ferva os ovos e corte em pedaços maiores.Pique vegetais e alface ao acaso, adicione verduras picadas e polvilhe as fatias de peixe vermelho com suco de limão. Mexa a salada e tempere com azeite.
10. Salada com pimentão e milho
Para uma receita de salada mais satisfatória, adicione um pouco de presunto.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 1 cacho de cebolinha, 2 pepinos, 4 ovos, 1 lata de milho, maionese, 1 cacho de salsa.
Preparação: Ferva os ovos, corte todos os ingredientes em cubos e pique finamente as verduras e a cebolinha. Misture a salada, acrescente o milho em conserva e tempere com a maionese.
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11. Salada com pimentão e croutons
Seque você mesmo os croutons ou leve os da loja.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 100 g de croutons, 2 ovos, 1 tomate, maionese, ervas, 1 batata.
Preparação: Ferva os ovos e as batatas até ficarem macios. Corte todos os ingredientes em pedaços médios, misture com a maionese e polvilhe a salada com croutons e ervas picadas.
12. Salada com pimentão e queijo feta
Adicione azeite e orégano e você terá uma salada grega totalmente tradicional.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 2 tomates, 2 pepinos, 150 g de queijo feta, 100 g de azeitonas, 1 cebola roxa, 1 colher de sopa. suco de limão.
Preparação: Pique todos os vegetais, misture em uma saladeira e regue com o suco de limão. Adicione as azeitonas e o queijo feta picado grosseiramente e tempere a gosto.
13. Salada com pimentão e berinjela
O pimentão com berinjela é uma das melhores combinações para qualquer salada.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 1 berinjela, 2 tomates, 0,5 cebola, 0,5 limão, 2 dentes de alho, azeite, especiarias.
Preparação: Corte as berinjelas em cubos, acrescente sal e, após 10 minutos, enxágue e frite até ficarem macias. Pique os tomates, as cebolas e os pimentos, acrescente o alho amassado e mexa os legumes. Para temperar, misture azeite com especiarias e suco de limão.
14. Salada com pimentão e abobrinha
Uma salada fresca e delicada especialmente para um lanche de verão.
Você vai precisar de: 2 pimentões, 1 abobrinha, 1 cebola, 2 dentes de alho, 50 g de queijo, 2 colheres de sopa. molho de soja, alho.
Preparação: Pique os pimentões, as abobrinhas e as cebolas, polvilhe com os temperos, deixe por 15 minutos e frite. Deixe os vegetais esfriarem, acrescente os cubos de queijo e o alho amassado e regue a salada com o molho de soja.
15. Salada com pimentão e feijão
Se você não quiser ferver feijão, leve feijão enlatado.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 200 g de feijão, 1 cebola, 1 colher de chá. pasta de tomate, 1 dente de alho, ervas, especiarias, 2 colheres de sopa. azeite, 1 colher de sopa vinagre de maçã.
Preparação: Ferva o feijão com antecedência até ficar macio e deixe marinar em um molho de extrato de tomate, especiarias, azeite e vinagre. Corte a cebola e a pimenta ao meio rodelas, misture com o feijão e acrescente o alho amassado e as ervas.
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16. Salada com pimentão e cenoura coreana
Você nem precisa de um molho separado - cenouras serão o suficiente.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 150 g de cenoura coreana, 1 colher de chá. molho de soja, salsa, sementes de gergelim.
Preparação: Corte a pimenta em tiras finas, misture com as cenouras e as ervas picadas e deixe fermentar um pouco. Despeje a salada com molho de soja e polvilhe com sementes de gergelim.
17. Salada quente com pimentão e batata
Para deixar a salada ainda mais saborosa, sugerimos adicionar um pouco de carne.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 300 g de batata, 200 g de porco, 2 dentes de alho, 2 colheres de sopa. molho de soja, pimenta, 1 colher de sopa. açúcar, 1 colher de sopa. vinagre, cebolinha.
Preparação: Rale as batatas para as cenouras coreanas e frite até dourar. Corte a carne de porco em tiras finas e frite também. Pique os pimentões e a cebolinha, acrescente à carne de porco e acrescente o alho picado e a pimenta malagueta. Despeje o vinagre, o molho de soja e o açúcar, refogue por alguns minutos e retire do fogo. Por fim, adicione as batatas e mexa novamente.
18. Salada chinesa com pimentão
Ao servir, polvilhe a salada com cebolas verdes picadas e sementes de gergelim.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 6 pepinos, 6 dentes de alho, 1 abobrinha, 1 colher de chá. açúcar, 1 colher de chá. vinagre de arroz, molho de soja, especiarias.
Preparação: Corte todos os vegetais em tiras finas ou rale em um ralador coreano. Adicione alho amassado, especiarias, vinagre e molho de soja a gosto e deixe a salada descansar.
19. Salada com pimentão e repolho
Uma salada de vitaminas com pimentão muito simples, mas muito saudável.
Você vai precisar de: 1 pimentão, 1 cebola, 1 cenoura, 500 g de repolho, 50 ml de azeite, 25 ml de vinagre, 0,5 colher de sopa. sal, 1,5 colheres de sopa. Sahara.
Preparação: Pique todos os vegetais finamente, esprema o repolho levemente e mexa. Misture os ingredientes do molho, acrescente a salada e deixe fermentar por algumas horas.
20. Salada com pimentão e cogumelos
Sirva a salada quente ou fria - de acordo com o seu humor!
Você vai precisar de: 200 g de pimentão, 150 g de cogumelos, 1 cebola, maionese, ervas.
Preparação: Corte a pimenta em tiras e frite um pouco até ficar macia. Frite à parte os cogumelos e as cebolas picados até que o líquido evapore, misture os ingredientes, tempere a salada com a maionese e acrescente as ervas.