Que refeição festiva sem aperitivos e saladas? imodern.decorexpro.com/pt/ reuniu para você 12 das mais interessantes, originais e incrivelmente deliciosas receitas de salada de frango com abacaxi. Surpreenda seus convidados!
1. Salada com frango e abacaxi "O melhor"
Apenas uma salada de frango e abacaxi ficará deliciosa, mas não particularmente. Mas se você adicionar um punhado de queijo ralado e um pouco de milho, o prato se transforma no sonho de um gourmet.
Você vai precisar de: 500 g de filé de frango, 1 lata de abacaxi em calda e milho, 3 ovos cozidos, 135 g de queijo duro, maionese.
Preparação: Despeje água fervente sobre o frango, acrescente especiarias, folhas de louro, uma cebola inteira. Leve ao fogo médio e cozinhe até ficar macio. Deixe a carne esfriar completamente no caldo, depois transfira para um prato, seque com guardanapos e corte em pedaços menores. Corte os ovos cozidos, o abacaxi e o queijo duro em cubos. Despeje tudo isso em uma tigela funda, acrescente o milho, tempere com a maionese. Você pode adicionar um pouco de sal e temperar com uma pitada de pimenta-do-reino moída.
2. Salada com frango e abacaxi "Juicy"
Não só o abacaxi, mas também as cebolas em conserva adicionam suculência a esta salada.
Você vai precisar de: 2 coxas de frango, 4 ovos cozidos, 1 cebola grande, 1 lata de abacaxi, 220 g de queijo duro, sal, pimenta e maionese para temperar.
Preparação: Esfregue bem as pernas de frango com sal e temperos por todos os lados. Embrulhe em pergaminho e leve ao forno ou frigideira até ficar macio. Separe a carne dos ossos cortando-a imediatamente em pequenos cubos.
Lubrifique o fundo de um prato grande com um pouco de maionese, coloque a carne na primeira camada, polvilhe com um pouco de pimenta e sal, campos com maionese. Em seguida, coloque os ovos picados, novamente a maionese, cebola em conserva, cubos de abacaxi, pincele com maionese, polvilhe o topo e as laterais da salada com queijo ralado.
E se você não sabe como fazer cebolas em conserva, aqui vai uma dica: corte a cebola em rodelas finas ou meias argolas, coloque em um recipiente fundo, acrescente meia colher de chá de açúcar e sal para cada uma. Despeje um copo de água fervente misturado com 1 colher de sopa. eu. vinagre. Espere 15-20 minutos e um delicioso ingrediente para aperitivos e saladas está pronto!
3. Salada com frango, abacaxi e cogumelos
O champignon enlatado não só ajuda a decorar luxuosamente uma salada de frango e abacaxi, como também lhe confere notas de sabor absolutamente incríveis.
Você vai precisar de: 350 g de peito de frango, 0,5 latas de abacaxi em calda doce, 1 lata de cogumelos em conserva, 2 cebolas, maionese com mostarda para temperar.
Preparação: Ferva o peito de frango até ficar macio em água salgada com especiarias. Esfrie a carne, separada do osso. Pique bem. Deixe marinar as cebolas com antecedência e descarte-as em uma peneira. Corte os cogumelos em rodelas. Misture todos os alimentos preparados, adicione cubos de abacaxi e tempere com maionese. Transfira para uma saladeira, bata levemente com uma colher e decore com cogumelos inteiros.
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4. Salada com frango defumado e abacaxi "Sharm"
O sabor maravilhoso do peito de frango defumado dá um tempero a esta salada. Você deve cozinhá-lo para aproveitar o resultado!
Você vai precisar de: 250 g de peito de frango defumado, 6 cogumelos médios, 150 g de queijo duro, 1 lata de abacaxi enlatado e milho cada, 0,5 cebola, um punhado de nozes torradas, óleo vegetal inodoro e maionese para molho de salada.
Preparação: Pique a cebola e os cogumelos e frite em óleo vegetal até dourar. Transfira os cogumelos e as cebolas para uma tigela para que a gordura fique na frigideira. Adicione carnes defumadas finamente picadas, abacaxis finamente picados, milho (sem líquido) e nozes trituradas. Tempere a salada com maionese, coloque em uma saladeira bonita, polvilhe com queijo ralado por todos os lados.
5. Salada com frango, abacaxi e batata
As batatas nesta suculenta salada não estragam o sabor geral.Ao contrário, em combinação com abacaxi e filé de frango cozido, é simplesmente ótimo.
Você vai precisar de: 0,5 kg cada batata e filé de frango, 1 lata grande de abacaxi enlatado, um pacote de maionese e tempero de curry para um sabor delicioso.
Preparação: Cozinhe a carne de frango com especiarias em água fervente até ficar macia. Deixe esfriar no caldo, depois deixe secar e corte em cubinhos, polvilhe com algumas pitadas de curry. Ferva as batatas com uma casca, descasque e corte também em pequenos cubos. Corte os anéis de abacaxi em rodelas finas. Misture todos os ingredientes da salada preparada em uma tigela e tempere com a maionese.
6. Salada de cenoura e abacaxi com frango
Se você quer uma crocante saborosa e satisfatória com algo leve, mas nutritivo, esta receita é para você. A preparação da salada demorará alguns minutos.
Você vai precisar de: 2 cenouras doces frescas, 1 meio peito de frango, 1 lata de abacaxi, 150 g de queijo duro, 2 dentes de alho, 5-7 colheres de sopa. eu. maionese.
Preparação: Você pode ferver ou assar o filé de frango como quiser. Corte em tiras finas. Corte o abacaxi em cubos, a cenoura e o queijo em um ralador fino. Para temperar, misture a maionese com alho picado. Mexa e divirta-se!
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7. Salada "Capricho de Outono"
Os pimentões suculentos vão decorar e melhorar qualquer salada, mesmo com frango e abacaxi. Experimente, é uma delícia!
Você vai precisar de: 300 g de filé de frango, 3 pimentões coloridos, 230 g de queijo duro, 5 ovos cozidos, maionese e temperos para caldos.
Preparação: Ferva a carne de frango em água com folha de louro, pimenta, pimenta da Jamaica, cravo, etc. Corte o filé resfriado em cubinhos. Os pimentões, se forem muito grandes, retire metade de cada vagem, corte em tiras finas. Misture os vegetais com a carne em uma tigela, adicione cubos de abacaxi, ovos triturados, queijo ralado e maionese.
8. Salada com frango e abacaxi "Sabor do feriado"
Espetacular e deliciosa salada em camadas, que vale a pena preparar para um banquete festivo!
Você vai precisar de: 350 g de cogumelos frescos, 300 g de peito de frango defumado, 2 ovos cozidos, 1 cebola, 1 potinho de abacaxi, 200 g de queijo duro, maionese e óleo vegetal.
Preparação: A primeira camada da salada deve consistir em cogumelos picados e cebolas fritas até ficarem macias. A segunda camada é frango defumado, cortado em cubos. O terceiro são cubos de abacaxi. O quarto é ovos cozidos ralados em um ralador. Cubra bem cada camada de salada com maionese. Polvilhe generosamente na parte superior e nas laterais do prato com queijo ralado.
9. Salada de frango e abacaxi "Smiley"
Uma salada muito na moda nos últimos anos. Está preparado em muitas casas para o feriado!
Você vai precisar de: 1 lata grande de abacaxi enlatado em calda, 350 g de peito de frango assado com especiarias, 1,5 latas de milho, 320 g de queijo duro, 500 g de couve branca, 1 cacho de cebolas verdes, 5 ovos cozidos, 250 ml de maionese e a mesma quantidade de creme de leite fresco com teor de gordura de 20%, algumas azeitonas para decoração.
Preparação: Em uma tigela funda, coloque o abacaxi picado, a carne e o queijo duro, o repolho picado, a cebola verde picada e a proteína de frango. Despeje o milho. Tempere com uma mistura de maionese e creme de leite, misture bem. Transfira a salada para uma saladeira bonita, nivele a superfície e cubra uniformemente com uma camada de gemas bem raladas. Desenhe olhos e um sorriso com azeitonas e maionese.
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10. Salada com frango e abacaxi "Prado verde"
Até as crianças ficarão encantadas com uma salada tão deliciosa e linda. Use maionese caseira para temperar, ficará mais saborosa e saudável.
Você vai precisar de: 1 peito de frango cozido ou assado, 4 colheres de sopa eu. milho, 2 ovos cozidos, 0,5 latas de abacaxi, 150 g de castanha de caju, 2 cachos de salsa, maionese.
Preparação: Combine o filé de frango resfriado, os ovos de galinha em cubos, cubos de milho e abacaxi e nozes trituradas (100 g) em uma tigela funda. Adicione a maionese e mexa. Coloque a salada em um prato raso grande em forma de lâmina, espalhe a salsa picada por toda a superfície da salada. Enfeite com castanha de caju.
11. Salada "abacaxi exótico"
A composição desta salada também inclui uma maçã, o que enfatiza favoravelmente o sabor de todos os seus outros componentes. Recomenda-se decorar a salada na forma de um abacaxi.
Você vai precisar de: 280 g de carne de frango defumado, 3 batatas cozidas, 150 g de presunto, 1 maçã azeda grande, 1 lata de abacaxi, 4 ovos cozidos, 1 cebola, um punhado de metades de nozes, algumas cebolas verdes, suco de limão, sal e mistura de pimenta moída, maionese.
Preparação: Prepare um prato grande oval ou retangular, pincele com um pouco de maionese. Na salada "Abacaxi Exótico", cada camada será repetida duas vezes, portanto os produtos são divididos em duas partes iguais.
Assim, coloque as batatas cozidas raladas num ralador na primeira camada, sal e pimenta e pincele com a maionese. A segunda camada são meias rodelas de cebola, é aconselhável pré-marinar e espremê-las. O terceiro é frango picado, pimenta-sal e maionese. O quarto - uma maçã ralada em um ralador e polvilhada com suco de limão, maionese. Quinto - presunto ralado em um ralador grosso, também unte com maionese. A sexta e a sétima camadas são abacaxis finamente picados e ovos, deve haver uma camada de maionese entre eles.
Repita as camadas 1 a 7, formando meio abacaxi na travessa. Em seguida, pincele a salada com maionese e cubra com as metades de nozes por todos os lados. Recrie as folhas com um monte de cebolinhas.
12. Salada com frango, abacaxi e ameixa
Ameixa seca adiciona notas picantes a qualquer prato, mas este produto é melhor combinado com queijo, frango e abacaxi em lata.
Você vai precisar de: 1 filé de frango assado em papel alumínio, 120 g de ameixa, 0,5 latas de abacaxi picado, maionese, 2 ovos cozidos, 150 g de queijo duro, 1 cebola, suco de limão espremido na hora e sal.
Preparação: Cubra todas as camadas de salada com maionese. Coloque a cebola em rodelas finas na primeira camada, acrescente um pouco de sal e polvilhe com o suco de limão. Em seguida, coloque o filé de frango picado. A terceira camada deve ser abacaxi enlatado. Para a quarta camada, despeje água fervente sobre as ameixas com antecedência, depois enxágue em água corrente e seque. Corte em tiras finas. A quinta camada é o queijo ralado no ralador fino. O sexto é a clara de ovo de galinha esmagada. Polvilhe a salada com gema ralada por todos os lados.