Você acha que não pode fazer pratos interessantes com comida enlatada? Você está errado e estamos prontos para provar isso na prática! Aqui estão 10 ótimas receitas para sopa de peixe salmão rosa em lata: de vegetais leves a espessa, saudável e rica!
1. Sopa de salmão rosa enlatado com painço
Sopa simples, rápida e muito saborosa.
Você vai precisar de: 240 g de salmão rosa em lata, 1 cebola, 1 cenoura, 400 g de batata, 70 g de painço, endro, especiarias.
Preparação: Corte a cebola e a cenoura em cubinhos, frite levemente e acrescente 2 litros de água. Deixe ferver, adicione cubos de milho e batata e cozinhe por 10 minutos. Adicione o salmão rosa picado e, após 15 minutos, tempere a sopa e polvilhe com ervas. Preparar!
2. Sopa de salmão rosa enlatado com arroz
Outra receita fácil de sopa enlatada para todos os dias.
Você vai precisar de: 1 lata de salmão rosa enlatado, 2 litros de água, 3 batatas, 1 cebola, 1 cenoura, 1 folha de louro, 3 colheres de sopa. arroz, 4 grãos de pimenta, 1 cacho de verduras.
Preparação: Leve a água para ferver e despeje o suco de peixe enlatado nela. Adicione o arroz lavado ali, e depois de 10 minutos - pequenos cubos de batata, cenoura ralada e cebola picada. Adicione os temperos e ferva a sopa por mais 10 minutos, coloque o salmão rosa, acrescente as verduras e deixe no fogo por mais 5 minutos. Opcionalmente, suco de limão antes de servir.
3. Sopa de purê de salmão rosa enlatado
Sim, até sopa de purê pode ser feita com peixe enlatado comum!
Você vai precisar de: 1 lata de salmão rosa em conserva, 5 batatas, 2 cenouras, 1 cebola, 200 g de queijo fundido, 0,5 chávena de natas, ervas e especiarias, manteiga.
Preparação: Ferva as batatas em um pouco de água, frite as cenouras raladas com as cebolas e frite levemente o salmão rosa na manteiga. Retire um pouco da água das batatas, acrescente os demais ingredientes e o queijo fundido, acrescente o creme de leite e leve à fervura. Tempere a sopa, acrescente as ervas e bata no liquidificador.
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4. Sopa de tomate de salmão rosa enlatado
Também é melhor tomar tomate em lata, no próprio suco.
Você vai precisar de: 2 latas de salmão rosa enlatado, 200 ml de caldo de peixe, 800 g de tomate, 2 cebolas, 2 dentes de alho, 1 lata de azeitonas sem caroço, 2 colheres de sopa. manteiga, especiarias e ervas.
Preparação: Pique finamente a cebola e o alho, frite na manteiga e despeje o caldo e os tomates com o suco. Ferva por 10 minutos em fogo alto, acrescente o salmão rosa com suco e azeitonas. Ferva a sopa por mais alguns minutos, tempere, acrescente as ervas e sirva.
5. Sopa de salmão rosa enlatado com espinafre
Uma sopa espessa e rica para uma refeição saudável e saudável.
Você vai precisar de: 1 lata de salmão rosa enlatado, 90 g de queijo fundido, 1 cacho de espinafre, 2 batatas, 1 cenoura, 1 pimenta, 1 cebola, especiarias.
Preparação: Pique finamente e frite a cebola com as cenouras e os pimentões. Despeje os cubos de batata com 1 litro de água e cozinhe até ficarem macios, depois acrescente os legumes com o salmão rosa, tempere e ferva por mais 3 minutos. Adicione o espinafre picado e o queijo processado ralado, leve para ferver e cozinhe até que o queijo se dissolva.
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6. Sopa de salmão rosa enlatado com sementes de cominho e ervas
Quanto mais verduras e sementes de cominho diferentes, mais interessante é o sabor!
Você vai precisar de: 2 latas de salmão rosa enlatado, 4 batatas, 1 cenoura, 2 colheres de sopa. manteiga, cebolinha, salsa, coentro, endro, 1 folha de louro, 1 colher de chá. cominho, especiarias.
Preparação: Pique as cenouras e as batatas, acrescente 1 litro de água e cozinhe até quase ficar cozido. Adicione o salmão rosa junto com o suco e, após mais 3 minutos - ervas e especiarias picadas. Ferva a sopa até ficar macia e tempere com manteiga.
7. Sopa com almôndegas de salmão rosa enlatadas
A receita perfeita para sopa enlatada de salmão rosa para o almoço!
Você vai precisar de: 2 latas de salmão rosa enlatado, 2,5 litros de caldo de peixe, 1 cenoura, 100 g de raiz de aipo, 4 batatas, 1 pimenta, 0,5 xícaras de arroz, 2 cebolas, 1 colher de sopa. migalhas de pão, 1 ovo, 1 ramo de ervas, especiarias.
Preparação: Amasse o peixe com um garfo, acrescente os biscoitos, as ervas picadas e 1 cebola picada. Molde as almôndegas e leve à geladeira. Frite as cebolas, o aipo e as cenouras, acrescente a pimenta. Coloque os cubos de batata no caldo a ferver, acrescente o arroz frito e lavado, ferva durante 15 minutos. Coloque as almôndegas na sopa e cozinhe por mais 5-7 minutos até ficarem macias.
8. Sopa de salmão rosa enlatado com feijão
O talo de aipo confere a esta sopa um sabor interessante e inesperado.
Você vai precisar de: 1 lata de salmão rosa enlatado, 2 batatas, 1 cenoura, 1 cebola, 5 talos de aipo, 1 pimenta, 200 g de feijão enlatado em molho de tomate, especiarias.
Preparação: Leve 2 litros de água para ferver, adicione o suco de salmão rosa e os cubos de batata. Espalhe as cenouras e as cebolas raladas até picar finamente os pimentos e o aipo. Quando as batatas estiverem quase cozidas, acrescente todos os outros ingredientes à sopa, junto com o feijão. Tempere e deixe a sopa ferver por alguns minutos.
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9. Sopa de salmão rosa enlatado com mexilhões
Leve mexilhões enlatados também, para torná-los mais rápidos e convenientes.
Você vai precisar de: 1 lata de salmão rosa enlatado, 1 lata de mexilhão enlatado, 1 cebola, 1 cenoura, 1 batata, 2 colheres de sopa. molho de tomate, meio limão, ervas e especiarias.
Preparação: Frite as cenouras raladas com as cebolas e ferva as batatas em água com especiarias a gosto. Coloque a fritura, o molho de tomate, o salmão rosa com mexilhões junto com o suco em uma panela e leve para ferver. Tempere a sopa com especiarias, ervas e sumo de limão.
10. Sopa de salmão rosa enlatado com couve-flor
Sopa leve, mas muito saborosa e satisfatória.
Você vai precisar de: 1 lata de salmão rosa enlatado, 2 litros de água, 150 g de couve-flor, 50 g de alho-poró, 70 g de queijo fundido, 2 batatas, 1 cenoura, 2 colheres de sopa. arroz, especiarias.
Preparação: Frite com cebola e cenoura, separe a couve-flor em inflorescências e rale o queijo derretido. Leve a água para ferver, adicione o suco de salmão rosa e as batatas e, após 5 minutos, adicione o restante dos vegetais. Após 10 minutos, acrescente o arroz lavado e cozinhe até quase ficar cozido. Por último, coloque o salmão rosa e o queijo em uma panela, tempere e cozinhe até o queijo derreter.