Os biscoitos de aveia são o sabor da infância que não pode ser esquecido. Mas com o passar dos anos é difícil encontrar a iguaria perfeita, porque nem tudo é igual e tudo muda. Então, por que não cozinhar você mesmo? Coletamos 10 das melhores receitas caseiras de biscoitos de aveia, e algumas delas com certeza irão surpreendê-lo!
1. Cookies de aveia clássicos
A receita clássica para biscoitos de aveia soviéticos de acordo com GOST.
Você vai precisar de: 1,5 xícaras de aveia, 2 ovos, 200 g de manteiga, 2 colheres de chá. fermento em pó, 170 g de farinha, 150 g de açúcar.
Preparação: Moa a manteiga amolecida e o açúcar, acrescente os ovos e mexa. Adicione o cereal, a farinha e o fermento, sove a massa e deixe descansar por uma hora. Modele em biscoitos e leve ao forno por cerca de 20 minutos a 180 graus.
2. Biscoitos de aveia com kefir
Os biscoitos de aveia para esta receita ficarão surpreendentemente macios e leves!
Você vai precisar de: 300 ml de kefir, 300 g de aveia, uma pitada de canela, sementes, mel, 3 colheres de sopa. Sahara.
Preparação: Despeje o kefir sobre os flocos e deixe-os repousar por pelo menos meia hora. Adicione o resto dos ingredientes e mexa bem a mistura de aveia. Forme um biscoito e leve ao forno por cerca de meia hora no forno a 190 graus.
3. Biscoitos feitos de farinha de aveia e leite
Em casa, você pode fazer biscoitos não só de aveia, mas também de cereais.
Você vai precisar de: 3 xícaras de aveia, 2 ovos, 3 colheres de sopa. açúcar, 0,5 xícara de leite, 50 g de manteiga, uma pitada de canela.
Preparação: Moa um copo de cereal na farinha e despeje o restante com leite morno. Bata os ovos com o açúcar, junte todos os ingredientes e forme os biscoitos. Asse no forno a 180 graus por 25 minutos.
Bolo "Milk girl": 5 receitas para cozinhar em casa
4. Cookies de aveia e banana rápidos
Não tem açúcar nem farinha na receita, mas os biscoitos de aveia continuam excelentes!
Você vai precisar de: 1 copo de aveia em flocos, 2 bananas, 100 g de nozes.
Preparação: Bata todos os ingredientes no liquidificador até ficar homogêneo. Molde em biscoitos e leve ao forno por cerca de 15 minutos a 220-250 graus.
5. Cookies de aveia com suco de laranja
Essa interessante substituição da base líquida na receita de biscoitos de aveia abre novas facetas.
Você vai precisar de: 1 xícara de aveia, 2 laranjas, 4 colheres de sopa. açúcar, 70 g de nozes, 1 colher de chá. soda.
Preparação: Pique as nozes, remova as raspas de uma laranja e esprema o suco de ambas. Misture os flocos com o açúcar, o bicarbonato, as raspas e as nozes, acrescente o suco no final e amasse a massa com as mãos. Modele em biscoitos e leve ao forno por cerca de 15 minutos a 180 graus.
Pratos deliciosos: 20 receitas em casa
6. Biscoitos de aveia com maçã
A maçã macia muda completamente a textura dos biscoitos de aveia, para que você tenha um sabor totalmente novo!
Você vai precisar de: 100 g de manteiga, 0,5 xícaras de farinha, 200 g de aveia, 2 colheres de sopa. mel, 1 maçã, 5 colheres de sopa. açúcar mascavo, 1 colher de chá. fermento em pó, 2 ovos.
Preparação: Amasse a manteiga e o açúcar, depois acrescente os ovos, o mel e a farinha peneirada com o fermento. Sove a massa e adicione a aveia picada e as maçãs picadas. Molde em biscoitos e leve ao forno por cerca de 30 minutos a 160 graus.
7. Cookies de aveia com chocolate e frutas secas
Você pode até fazer biscoitos de aveia Starbucks usando essa receita em casa!
Você vai precisar de: 1 xícara de aveia, 50 g de açúcar, 1 ovo, 0,5 colher de chá. fermento em pó, 1 xícara de farinha, uma pitada de vanilina e canela em pó, 2 colheres de sopa. frutas secas picadas, 50 g de chocolate, 120 g de manteiga.
Preparação: Bata a manteiga com o ovo, o açúcar, as especiarias e o fermento. Adicione a aveia, o chocolate picado e as frutas secas e, por último, a farinha. Molde os biscoitos e leve ao forno a 180 graus por 15 minutos.
8. Biscoitos de aveia com cenoura
A receita do melhor e mais saudável biscoito de aveia para o café da manhã!
Você vai precisar de: 2,5 xícaras de aveia, 2 ovos, 150 g de mel, 60 g de manteiga, 250 g de cenoura, 130 g de nozes, 100 g de passas, 75 g de tâmaras e damascos secos, 1 copo de farinha, 1 colher de chá cada. canela e noz-moscada, 0,5 colher de chá. soda.
Preparação: Bata os ovos com a manteiga amolecida e o mel, acrescente a cenoura ralada e os frutos secos picados com nozes. Misture todos os ingredientes secos separadamente e combine as misturas lentamente. Modele em biscoitos e leve ao forno por cerca de 15 minutos a 180 graus.
10 receitas fáceis para fazer marmelada em casa
9. Cookies de aveia com passas e sementes de gergelim
Se você está procurando um lanche nutritivo e saudável - pegue esta receita!
Você vai precisar de: 200 g de aveia, 50 g de mel, 50 ml de óleo vegetal, 1 limão, uma pitada de canela e raiz de gengibre, 100 g de farinha, 30 g de sementes de gergelim, 40 g de passas, 50 g de nozes.
Preparação: Pique as nozes e aqueça o suco de limão com meia raspa de limão, canela, gengibre ralado e mel. Misture todos os ingredientes secos com farinha de aveia, adicione a manteiga e o xarope de mel. Molde em biscoitos e leve ao forno por cerca de 15 minutos a 180 graus.
10. Cookies de chocolate e aveia com flocos de coco
Entre outras coisas, esta receita de biscoito de aveia também não contém açúcar e farinha de trigo.
Você vai precisar de: 200 g de aveia, 1 banana, 70 ml de leite, 2 colheres de chá. cacau, 2 colheres de chá. flocos de coco.
Preparação: Moa metade dos flocos, misture com flocos inteiros, adicione o cacau e os flocos de coco. Bata a banana com o leite no liquidificador e misture as duas massas. Modele em biscoitos e leve ao forno a 200 graus por 20 minutos. Preparar!