A coisa boa sobre a manga de cozimento é que você pode dobrá-la e cozinhar literalmente qualquer coisa. Hoje queremos compartilhar as melhores receitas de frango na manga - inteiro, em partes, com acompanhamento ou legumes. Faça sua escolha!
1. Frango inteiro na manga
A manga também fica bem crocante.
Você vai precisar de: 1 frango, 2 colheres de sopa azeite, especiarias, alho.
Preparação: Combine a manteiga com especiarias e alho amassado e esfregue bem o frango por dentro e por fora. Enrole firmemente em uma manga e leve ao forno por 1-1,5 horas a 180 graus. Corte a manga para formar uma crosta 20 minutos antes do final.
2. Coxinhas de frango na manga
Uma receita clássica com um raminho de alecrim fresco.
Você vai precisar de: 800 g de coxinhas de frango, 2 dentes de alho, 1 raminho de alecrim, 1 colher de chá cada. páprica, lúpulo suneli e curry, especiarias.
Preparação: Passe bem as coxinhas de frango nos temperos de alho amassado. Dobre uma manga com um raminho de alecrim e leve ao forno por 45 minutos a 200 graus. Em seguida, corte a manga, coloque as canelas em uma camada e leve ao forno por mais 15 minutos.
3. Asas de frango na manga
Asas de frango perfumadas e suculentas são um aperitivo maravilhoso e um prato de carne completo.
Você vai precisar de: Asas de frango de 1 kg, 3 colheres de sopa. molho de soja, ervas provençais, pimenta, especiarias.
Preparação: Deixe marinar as asas em molho de soja e especiarias, dobre em uma manga e deixe por 20 minutos. Asse por 40 minutos no forno a 180 graus, e se quiser uma crosta, corte o saquinho 10-15 minutos antes do final.
4. Filé de frango na manga
Graças ao cozimento na manga, mesmo os filés de frango secos ficam muito suculentos.
Você vai precisar de: 600 g de filé de frango, 1 colher de sopa. páprica defumada, 1 colher de sopa azeite, 1 colher de sopa molho de soja, especiarias.
Preparação: Combine a manteiga, o molho de soja e os temperos e esfregue bem o frango com esta mistura. Dobre os filés em uma manga e leve ao forno por 30-35 minutos a 200 graus.
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5. Frango com batata na manga
Você pode adicionar vegetais frescos ou congelados, se desejar.
Você vai precisar de: 1 frango, 2 dentes de alho, especiarias, 600 g de batata, 100 ml de creme de leite, 2 colheres de sopa. azeite.
Preparação: Corte o frango ao longo do peito e desdobre para cozinhar mais rápido. Esfregue com especiarias e depois - creme de leite com alho e deixe por uma hora. Pique as batatas grosseiramente e misture com a manteiga e os temperos. Coloque tudo em uma manga e leve ao forno por 1,5 horas a 180 graus.
6. Frango com legumes na manga
Prato dietético delicado sem excesso de gordura, mas com sabor rico.
Você vai precisar de: 600 g de frango, 3 batatas, 1 cebola, 1 cenoura, 1 pimenta, 1 tomate, 1 abobrinha, 150 g de brócolis, 150 g de couve-flor, 5 colheres de sopa. creme de leite, 2 colheres de sopa de molho de soja, especiarias.
Preparação: Marinar porções de frango em creme de leite, molho de soja e temperos por uma hora. Coloque-os em uma manga, adicione os vegetais picados aleatoriamente, amarre e misture. Asse no forno por 50-60 minutos a 190 graus.
7. Frango com cogumelos na manga
Cogumelos combinam bem com ervas e ervas.
Você vai precisar de: 600 g de frango, 500 g de cogumelos, 2 colheres de sopa. maionese, especiarias, 1 ramo de ervas.
Preparação: Enrole o frango na maionese e temperos e dobre a manga. Pique ali os cogumelos grosseiramente, pique as ervas e misture tudo. Asse no forno por cerca de uma hora a 180 graus.
8. Frango com creme
Recomendamos tomar creme de leite de 20% de gordura.
Você vai precisar de: 900 g de frango, 100 ml de natas, 2 dentes de alho, 1 cebola, especiarias.
Preparação: Corte o frango em porções, pique a cebola grosseiramente e corte o alho em rodelas. Misture tudo com especiarias, coloque na manga, despeje o creme de leite e misture novamente. Asse por hora a 180 graus.
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9. Frango com tomate
A crosta do extrato de tomate é a mais linda e corada!
Você vai precisar de: 800 g de frango, 150 g de pasta de tomate, 100 g de cebola, especiarias.
Preparação: Corte o frango em porções e a cebola em meias argolas. Misture tudo com extrato de tomate e temperos, deixe por meia hora e transfira para a manga.Asse por hora no forno a 180 graus.
10. Frango com laranja na manga
Um prato requintado que pode ser usado para decorar qualquer mesa festiva.
Você vai precisar de: 1 frango, 1 laranja, 1 maçã, 2 colheres de sopa. Ervas provençais, 1 colher de sopa. açafrão, 1 raminho de alecrim, 3 dentes de alho, 2 colheres de sopa. azeite.
Preparação: Combine o óleo com as especiarias e esfregue o frango por dentro e por fora com a marinada. Pique a maçã, a laranja e o alho e recheie o frango com todos. Coloque dois círculos laranja sob a pele. Enrole o pássaro em uma manga com um raminho de alecrim e leve ao forno por 60-70 minutos a 200 graus.
11. Frango com frutas secas na manga
Um recheio delicioso não deixará ninguém indiferente.
Você vai precisar de: 1 frango, 0,5 xícaras de migalhas de pão, 2 laranjas, 3 colheres de sopa. passas, 100 g de ameixas, 200 g de damascos secos, 2 maçãs, 4 colheres de sopa. açúcar mascavo, 300 ml de vinho tinto.
Preparação: Esfregue o frango por dentro e por fora com especiarias. Em uma tigela, misture as raspas e a polpa de uma laranja, o suco da segunda, os biscoitos e as especiarias. Encha o pássaro com esta mistura e raspe o buraco com palitos de dente.
Combine frutas secas e fatias de maçã com açúcar e vinho e evapore levemente em uma frigideira. Coloque tudo em uma manga e leve ao forno por 60-70 minutos a 180 graus, e nos últimos 10 minutos, corte o saco.
12. Frango com molho de soja na manga
Frango apimentado e picante com sabores asiáticos.
Você vai precisar de: 1 frango, 100 ml de molho de soja, pimenta, gengibre, alho, especiarias.
Preparação: Combine o molho de soja com pimenta picadinha, alho amassado e gengibre ralado. Esfregue o frango por dentro e por fora com temperos, coloque na manga e cubra com o molho. Deixe por meia hora e leve ao forno por mais uma hora a 180 graus.
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13. Frango ao molho de mel
A marinada de mostarda com mel é uma escolha segura para aves.
Você vai precisar de: 1 frango, 5 dentes de alho, 3 colheres de sopa cada mel e mostarda granulada, especiarias.
Preparação: Misture o mel, a mostarda, os temperos e o alho ralado e esfregue a marinada em todos os lados do frango. Coloque-o na manga e leve ao forno por uma hora a 180-200 graus.
14. Frango com feijão na manga
Mergulhe o feijão e ferva até ficar cozido.
Você vai precisar de: 1 frango, 250 g de feijão, 3 cenouras, 2 cebolas, 500 ml de molho de tomate ou purê.
Preparação: Divida o frango em porções, enrole nos temperos e frite levemente. Pique a cebola, rale as cenouras em um ralador grosso e cozinhe a fritura. Adicione os tomates e o feijão, misture e coloque tudo em uma manga. Asse no forno por 40 minutos a 180 graus.
15. Frango com repolho na manga
É difícil fazer uma receita de frango ainda mais fácil!
Você vai precisar de: 400 g de frango, 400 g de repolho, 1 cenoura, 2 colheres de sopa. pasta de tomate, especiarias, 2 dentes de alho, 1 colher de chá. Sahara.
Preparação: Divida o frango em pedaços, rale as cenouras e pique finamente o repolho. Coloque tudo em uma manga, acrescente especiarias, açúcar, alho e pasta de tomate e misture bem. Asse o prato por cerca de 45 minutos a 180 graus.