Acontece que você queria algo doce com urgência ou convidados apareceram de repente. Não há desejo de correr para a loja e não há tempo para pesquisas culinárias complexas. Neste caso, as nossas 15 deliciosas e fáceis receitas de um bolo de chá rápido irão certamente ajudá-lo!
1. Torta de geléia
Se sobrar um pote de geléia, considere que a sobremesa já está pronta para o chá!
Você vai precisar de: 250 ml de geléia, 0,5 copo de óleo vegetal, um terço de um copo de leite, 2 colheres de sopa. creme de leite, 1,5 copo de farinha, 1 saco de vanilina, 1,5 colher de chá. soda.
Preparação: Combine geléia, manteiga, creme de leite e leite e adicione os ingredientes secos peneirados. Sove rapidamente a massa, despeje imediatamente na forma e leve ao forno pré-aquecido a 180 graus por 25 minutos.
2. Torta rápida com ameixas
O recheio de ameixa é muito viscoso, aromático e saboroso!
Você vai precisar de: 500 g de massa folhada pronta (sem fermento), 1,5 colher de sopa. farinha, 700 g de ameixas, 100 g de açúcar, 2 colheres de chá. amido, 1 ovo, uma pitada de canela, 1 colher de sopa. agua.
Preparação: Abra a massa e corte tortilhas finas e redondas - a base e a tampa da torta. Retire as sementes das ameixas lavadas, corte em rodelas e misture com canela, amido e açúcar.
Coloque o recheio sobre um bolo e, no segundo, faça vários cortes, cubra por cima e belisque as bordas. Bata o ovo com água, pincele o bolo, polvilhe com açúcar e leve ao forno a 180 graus por 25 minutos.
3. Torta ralada
Sem muito amassar, sem congelar - um mínimo de comida e tempo!
Você vai precisar de: 2 xícaras de farinha, 2/3 xícara de açúcar, 120 g de manteiga, 0,5 colher de chá. sal, 0,5 colher de chá. fermento em pó, 1 copo de geléia, baunilha.
Preparação: Peneire a farinha com o fermento, misture todos os ingredientes secos e passe a manteiga em um ralador grosso. Moa a massa em migalhas, despeje a maior parte no molde e forme uma borda. Coloque a geléia ou outro recheio, polvilhe com o resto da massa e leve ao forno a 180 graus por meia hora.
4. Torta em forma de rolo
Esta é mais uma receita para uma tarte de compota rápida, mas agora em forma de recheio!
Você vai precisar de: 200 g de geléia, 50 g de nozes picadas, 350 g de farinha, 150 g de açúcar, 100 g de manteiga, 3 ovos, 3 colheres de sopa. leite, 1 colher de chá. fermento em pó, raspas de um limão.
Preparação: Bata a manteiga derretida com os ovos, o açúcar, o leite e as raspas. Adicione a farinha, sove a massa e deixe descansar, mas por enquanto misture a geléia com as nozes. Divida a massa ao meio, enrole em retângulos iguais, disponha o recheio e enrole dois rolos. Asse por cerca de meia hora a 180 graus.
Torta de massa folhada: 15 receitas deliciosas
5. Torta de limão
Uma camada fina de massa não interrompe em nada o recheio aromático!
Você vai precisar de: 220 g de farinha, 100 ml de água, 1 ovo, 2 colheres de sopa. maionese, 0,5 colher de chá. refrigerante, 3 limões, 185 g de açúcar, 15 g de amido de milho.
Preparação: Bata o ovo, a maionese e a água fria e, durante esse tempo, ferva os limões em água fervente por alguns minutos. Adicione o refrigerante e a farinha à massa, sove, divida em duas partes e enrole bem fino. Misture o limão picado com o açúcar e o amido. Coloque uma camada em uma forma, coloque o recheio, cubra com uma segunda folha de massa, aperte as bordas e leve ao forno por 15 minutos a 200 graus.
6. Torta rápida no kefir
Se desejar, misture qualquer recheio na massa - frutas vermelhas, frutas secas ou nozes.
Você vai precisar de: 1 copo de kefir, 1 copo de açúcar, 2 ovos, 2 copos de farinha, 0,5 colher de chá. refrigerante, um saco de açúcar baunilha.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar e acrescente aos poucos o restante dos ingredientes e por último a farinha. Misture o recheio na massa, despeje na forma e leve ao forno por meia hora a 180 graus.
7. Torta de laranja
Ficará especialmente saboroso se você untar com leite condensado fervido por cima ou derramar caramelo.
Você vai precisar de: 3 ovos, 2 xícaras de farinha, 1 xícara de leite, 1 colher de chá. refrigerante, 2 laranjas, 1,5 xícaras de açúcar.
Preparação: Descasque as laranjas e corte-as em 4 pedaços. Misture o resto dos ingredientes em uma massa homogênea e despeje a metade em uma forma. Espalhe a maior parte das laranjas, despeje sobre o restante da massa e decore com as laranjas por cima.Asse a torta por 45 minutos a 180 graus.
8. Torta com duas camadas
Este é quase um bolo maduro, especialmente se você decorá-lo com glacê ou açúcar de confeiteiro!
Você vai precisar de: 180 g de manteiga, 180 g de farinha, 180 g de açúcar, 3 ovos, 1 colher de chá. fermento em pó, 200 g de geléia.
Preparação: Bata os ovos e a manteiga amolecida com o açúcar separadamente em recipientes diferentes e misture. Adicione a farinha peneirada e o fermento em pó e sove a massa até ficar homogêneo. Divida a massa ao meio, despeje em duas formas e leve ao forno por meia hora a 180 graus. Quando os bolos esfriarem um pouco, espalhe a geléia e decore por cima.
Torta de zebra clássica: 8 receitas para cozinhar no forno
9. Torta rápida com creme de leite
É difícil encontrar uma receita de bolo de chá ainda mais fácil e acessível!
Você vai precisar de: 200 g de creme de leite, 180 g de açúcar, 3 ovos, 1 colher de chá. refrigerante, 220 g de farinha.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar até ficar cremoso, acrescente o creme de leite e o refrigerante e depois a farinha. Despeje a massa com aspecto de creme de leite espesso em uma forma e leve ao forno por meia hora a 180 graus. Antes disso, você pode decorar o bolo com frutas vermelhas ou nozes por cima.
10. Bolo de mascarpone de chocolate
Uma torta muito delicada e requintada, embora seja preparada muito rapidamente!
Você vai precisar de: 200 g de chocolate preto, 200 g de manteiga, 5 ovos, 140 g de farinha, 500 g de mascarpone, 1 colher de chá. fermento em pó, 200 g de açúcar.
Preparação: Derreta os cubos de manteiga e o chocolate partido em banho-maria, misture e deixe arrefecer ligeiramente. Bata 3 ovos com 150 g de açúcar até ficar espumoso e despeje lentamente a mistura de chocolate sobre eles. Bata o mascarpone separadamente com o restante dos ovos e o açúcar. Despeje as misturas em uma forma em camadas: chocolate, mascarpone, chocolate. Asse por hora a 180 graus.
11. Torta de abóbora
Certifique-se de adicionar canela e especiarias a seu gosto à massa - e você obterá a melhor sobremesa de outono!
Você vai precisar de: 2 xícaras de purê de abóbora, 4 ovos, 2 colheres de chá cada fermento em pó, canela e baunilha, 2 xícaras de farinha, 1 xícara de óleo vegetal, 1 xícara de açúcar, 1 colher de chá. soda.
Preparação: Bata os ovos e misture com o purê de abóbora, acrescente as especiarias e o óleo vegetal. À parte, misture todos os ingredientes secos com o açúcar e adicione-os em partes à massa de abóbora. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno por 45 minutos a 180 graus.
12. Torta de maçã com mel
Uma combinação ganha-ganha relevante tanto no inverno quanto no verão.
Você vai precisar de: 1 lata de creme de leite, 1 copo de açúcar, 2 ovos, 2 copos de farinha, 5 maçãs, 2 colheres de sopa. mel, 1 colher de chá. soda.
Preparação: Bata os ovos com o açúcar, acrescente o creme de leite, refrigerante apagado, mel e temperos a seu gosto. Adicione lentamente a farinha e sove a massa. Adicione as maçãs picadas, despeje em uma forma e leve ao forno a 180 graus por 30-40 minutos.
Petiscos de aniversário infantil: 20 das receitas mais deliciosas
13. Bolo de café rápido
Acha que o bolo de café não combina bem com o chá? Mas tente!
Você vai precisar de: 0,5 xícaras de kefir, 3 colheres de chá. café instantâneo, 2 ovos, 1 copo de açúcar, 100 g de manteiga, 1 copo de farinha, 10 g de fermento em pó.
Preparação: Dissolva o café em um pouco de água, adicione ao kefir e mexa. Bata tudo com os ovos e o açúcar, acrescente aos poucos a manteiga amolecida e a farinha com o fermento. Despeje a massa em uma forma e leve ao forno por 40 minutos a 200 graus.
14. Torta de coco
Um pacote de flocos de coco e um pacote de creme fazem maravilhas!
Você vai precisar de: 1 xícara de kefir, 1 ovo, 3/4 xícara de açúcar, 10 g de fermento em pó, 1,5 xícaras de farinha, 1 xícara de creme de 20%, 100 g de raspas de coca.
Preparação: Misture o kefir, o ovo, o fermento e a farinha até obter uma massa homogênea e misture o açúcar separadamente com o coco. Adicione vanilina ou canela, se desejar. Despeje a massa em uma forma, espalhe a massa de coco sobre a superfície e leve ao forno por meia hora a 180 graus.
Se o coco começar a queimar, cubra a forma com papel alumínio. Imediatamente após o forno, despeje uma torta quente com um copo de creme de leite aquecido para a impregnação.
15. Torta de chocolate no microondas
E para surpreender completamente convidados e famílias, sirva com sorvete cremoso!
Você vai precisar de: 8 colheres de sopa farinha, 8 colheres de sopa. açúcar, um saco de fermento em pó, 2 ovos, 6 colheres de sopa. óleo vegetal, 6 colheres de sopa. leite ou creme, 2 colheres de sopa. cacau, chocolate, nozes.
Preparação: Misture a massa de todos os ingredientes, acrescente os pedaços de chocolate e as nozes e despeje em uma tigela maior. Leve a torta para o micro-ondas por 5 minutos a 850 W, deixe repousar mais 2 minutos assim, e retire!