W dzień wolny wcale nie chcesz się spieszyć. O wiele przyjemniej jest dłużej leżeć w łóżku, pić aromatyczną kawę i cieszyć się wyjątkowym śniadaniem. Właśnie na taki wypadek - możesz zrobić pyszną zapiekankę z twarożkiem. Wybierz spośród 20 różnych przepisów!
1. Klasyczny przepis na zapiekankę z twarogiem
Aby zmniejszyć zawartość kalorii w zapiekance, zastąp kaszę manną mąką.
Będziesz potrzebować: 400 g twarogu, 60 g cukru, szczypta soli, wanilina na czubku noża, 2 łyżki. kasza manna, 4 jajka, masło do smarowania formy.
Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem i solą, dodać twarożek, wanilinę i kaszę mannę. Wymieszaj i pozostaw na 15 minut. Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i wstaw do nagrzanego piekarnika na 30 minut.
2. Zapiekanka z twarogu z kwaśną śmietaną
Użyj rozmiaru kształtu, aby warstwa nie była gruba.
Będziesz potrzebować: 300 g twarogu, 3 łyżki. kwaśna śmietana, szczypta sody oczyszczonej, 1 jajko, 50 g cukru, 1 łyżka. kasza manna, szczypta soli, 10 g masła, 1 łyżka. cukier puder.
Przygotowanie: Twarożek przetrzeć przez sito, dodać śmietanę, sodę, ubite jajko, cukier, kaszę mannę i sól. Masę przełożyć do natłuszczonej postaci i gotować przez 30 minut w piekarniku w temperaturze 180 stopni. Gotową zapiekankę posyp cukrem pudrem.
3. Przewiewna zapiekanka z twarogiem
Pyszna zapiekanka z twarogu, zupełnie jak w przedszkolu!
Będziesz potrzebować: 500 g twarogu, 2 jajka, 2 łyżki. mąka, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, szczypta soli, wanilina na czubku noża, masło do smarowania formy.
Przygotowanie: Jajka ubić solą i cukrem, dodać twarożek, mąkę, proszek do pieczenia i wanilinę. Dobrze wymieszaj, wlej do wysmarowanego tłuszczem naczynia i wstaw do nagrzanego piekarnika na pół godziny.
4. Zapiekanka z twarogu z kaszą manną
Kasza manna musi zostać namoczona przez 5-10 minut.
Będziesz potrzebować: 450 g twarogu, 2 jajka, 3 łyżki. kasza manna 80 ml ciepłego mleka szczypta soli 80 g cukru wanilia na czubku noża 10 g masła.
Przygotowanie: Zalej kaszę manną ciepłym mlekiem. Po 5 minutach dodaj twarożek, sól, cukier, wanilinę i ubite jajka. Ciasto wylewamy na wysmarowaną tłuszczem patelnię i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 30 minut.
5. Zapiekanka z twarogu z rodzynkami
Do zapiekanki można również dodać suszoną żurawinę, posiekane suszone morele lub wiśnie.
Będziesz potrzebować: 400 g twarogu, 2 jajka, 2 łyżki. mąka, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, szczypta soli, szczypta waniliny, 60 g cukru pudru, garść rodzynek, 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Opłucz rodzynki i zalej wrzątkiem przez 15 minut. Twarożek przetrzeć przez sito, dodać mąkę, proszek do pieczenia, wanilinę, sól, ubite jajka i cukier puder. Wlej rodzynki i dobrze wymieszaj.
Patelnię posmarować masłem, ciasto wylać i wygładzić. Piec zapiekankę twarogową przez 30 minut w 180 stopniach.
20 pysznych dań z kaczki, które łatwo przyrządzić w domu
6. Zapiekanka z twarogiem z płatkami owsianymi
Użyj płatków błyskawicznych.
Będziesz potrzebować: 500 g twarogu, 2 jajka, 120 g cukru, 2 łyżki. płatki owsiane, szczypta soli, wanilina na czubku noża, 1 łyżka. cukier puder, masło do smarowania formy.
Przygotowanie: Jajka ubić solą i cukrem, dodać płatki owsiane, twarożek i wanilinę. Wymieszaj i pozostaw na 10 minut. Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i wstaw do piekarnika na 30 minut. Gotową zapiekankę posyp cukrem pudrem.
7. Zapiekanka z twarogu i śmietany
Zalecamy stosowanie śmietanki o zawartości tłuszczu 30% lub więcej.
Będziesz potrzebować: 400 g twarogu, 2 jajka, 2 łyżki. śmietana kremówka, pół szklanki cukru pudru, szczypta soli, szczypta waniliny, 20 g kaszy manny, 10 g masła, 1 łyżka. cukier puder.
Przygotowanie: Twarożek przetrzeć przez sito, jajka ubić solą, cukrem i śmietaną. Wszystko wymieszaj, dodaj wanilinę i kaszę mannę. Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i wstaw do nagrzanego piekarnika na pół godziny.Gdy zapiekanka całkowicie ostygnie, wyjmij ją i posyp proszkiem.
8. Zapiekanka z twarogu bez kaszy manny i mąki
Delikatna i pyszna zapiekanka z twarogu, po prostu pyszna!
Będziesz potrzebować: 500 g twarogu, 3 jajka, 100 g cukru, 1,5 łyżeczki. mąka kukurydziana, wanilina na czubku noża, szczypta soli, 10 g masła, jagody do podania.
Przygotowanie: Jajka podzielić na białka i żółtka. Białka ubić z solą i cukrem, żółtka zmielić z twarogiem. Wszystko wymieszaj, dodaj skrobię i wanilinę. Wlej ciasto do wysmarowanej tłuszczem formy i wstaw do piekarnika na 30 minut. Podawać z jagodami.
9. Zapiekanka z twarogiem z jabłkami
Jabłka można układać w piękne wzory.
Będziesz potrzebować: 400 g twarogu, pół szklanki cukru, 3 jajka, szczypta soli, wanilina na czubku noża, 2 łyżki. kasza manna, 2 jabłka, 0,5 łyżeczki. mielony cynamon, garść rodzynek, masło do smarowania pleśni.
Przygotowanie: Rodzynki opłukać wrzątkiem i osuszyć. Jabłka pokroić w łódeczki. Połącz twarożek, sól, kaszę mannę, rodzynki, wanilinę i jajka z cukrem. Pozostaw ciasto na 10 minut do spęcznienia kaszy manny. Masę przelać do natłuszczonej formy, na wierzchu posmarować jabłkami i posypać cynamonem. Piec zapiekankę w 180 stopniach przez 30 minut.
10. Zapiekanka z twarogiem z bananami
Zapiekankę podawaj z jagodami, skondensowanym mlekiem lub bitą śmietaną.
Będziesz potrzebować: 350 g twarogu, 3 jajka, 2 banany, 80 g cukru, szczypta soli, wanilina na czubku noża, 2 łyżki. kasza manna, 10 g masła.
Przygotowanie: Jajka ubić solą i cukrem, dodać twarożek, kaszę mannę, wanilinę i posiekanego w blenderze banana. Ciasto wylewamy na wysmarowaną tłuszczem patelnię i pieczemy w nagrzanym piekarniku przez 25-30 minut.
Jak gotować galaretowane mięso z kurczaka: 8 przepysznych przepisów (krok po kroku)
11. Zapiekanka z twarogu i ryżu
Jest satysfakcjonujące, smaczne i proste!
Będziesz potrzebować: 0,5 kg twarogu, 4 jajka, 50 g śmietany, 0,5 łyżeczki. proszek do pieczenia, 1 szklanka ugotowanego ryżu, wanilina na czubku noża, szczypta soli, 3 łyżki. cukier, 10 g masła.
Przygotowanie: Twarożek przetrzeć przez sito, jajka ubić solą i cukrem. Wszystko wymieszaj, dodaj ryż, wanilinę, śmietanę i proszek do pieczenia. Wymieszać, przelać do natłuszczonego naczynia i wstawić do piekarnika na 30 minut.
12. Zapiekanka z twarogu i marchewki
Świetna opcja na zapiekankę z twarogiem i warzywami na zdrową przekąskę.
Będziesz potrzebować: 500 g twarogu, 2 marchewki, pół szklanki cukru, 2 łyżki. kasza manna, 3 jajka, 3 łyżki. mleko, szczypta soli, wanilina na czubku noża, 1 łyżeczka. olej roślinny.
Przygotowanie: Marchewki obrać, zetrzeć na tarce i lekko wycisnąć. Dodać twarożek, cukier, wanilinę, sól, ubite jajka, kaszę mannę i mleko. Wymieszaj i pozostaw na 10 minut. Masę wlać do natłuszczonego naczynia i piec w nagrzanym piekarniku przez 40 minut.
13. Zapiekanka z twarogu i makaronu
Ta zapiekanka może być gotowana na słono lub słodko, jak chcesz.
Będziesz potrzebować: 450 g twarogu, 4 jajka, 150 g ugotowanego makaronu, szczypta soli, 0,5 łyżeczki. cukier, 2 łyżki. kwaśna śmietana, 1 łyżeczka. olej roślinny.
Przygotowanie: Jajka ubić z cukrem i solą, dodać twarożek, śmietanę i makaron. Masę układamy w natłuszczoną formę i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 20 minut.
14. Zapiekanka z twarogu z nadzieniem z kwaśnej śmietany
Śmietana o wysokiej zawartości tłuszczu jest dobrze ubijana.
Potrzebujesz: 600 g twarogu, 250 g śmietany, 3 jajka, 2 łyżki. kasza manna, 1 szklanka cukru, szczypta soli, 3 krople esencji waniliowej, garść rodzynek, 10 g masła.
Przygotowanie: Rodzynki namoczyć we wrzącej wodzie przez 10 minut, odcedzić i osuszyć. Twarożek przetrzeć przez sito, dodać jajka, kaszę mannę, sól, połowę cukru, rodzynki i esencję waniliową.
Foremkę posmarować masłem, wylać ciasto i wstawić do piekarnika na 20 minut. Wyjmij, napełnij kwaśną śmietaną, ubij z cukrem i piecz przez kolejne 15 minut.
15. Zapiekanka z twarogiem dietetycznym
Świetny przepis na zapiekankę z twarogiem, jeśli jesteś na diecie.
Będziesz potrzebować: 400 g chudego twarogu, 4 jajka przepiórcze, 2 łyżki. płatki owsiane, szczypta soli, 1 łyżka. płynny miód, 40 ml jogurtu naturalnego, olej kokosowy do smarowania pleśni.
Przygotowanie: Twaróg przetrzeć przez sito, dodać jajka, płatki zbożowe, sól, miód i jogurt. Wymieszaj i pozostaw na 10 minut. Ciasto wylewamy na wysmarowaną tłuszczem patelnię i pieczemy przez 20 minut.
Co ugotować z mieloną wołowiną: 20 szybkich i pysznych przepisów
16. Zapiekanka z twarogu ze skondensowanym mlekiem
Pyszny smakołyk, który można szybko i łatwo przygotować.
Będziesz potrzebować: 0,5 kg twarogu, 3 jajka, 200 g skondensowanego mleka, szczypta waniliny, szczypta soli, masło do natłuszczenia formy.
Przygotowanie: Jajka ubić solą, dodać mleko skondensowane, wanilinę i twarożek, przetrzeć przez sito. Wymieszaj, włóż do wysmarowanego tłuszczem naczynia i gotuj w 180 stopniach przez 30 minut.
17. Soczysta zapiekanka z twarogiem z cytryną
Przygotowaną zapiekankę pozostawić w piekarniku, aż całkowicie ostygnie.
Będziesz potrzebować: 500 g twarogu, 1 łyżeczka. skórka z cytryny, 2 łyżki kwaśna śmietana, 5 jajek, 120 g cukru, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, szczypta soli, 2 krople esencji waniliowej, 50 g masła.
Przygotowanie: Twaróg przetrzeć przez sito, dodać roztrzepane jajka, sól, cukier, skórkę z cytryny, esencję waniliową, proszek do pieczenia i śmietanę. Dobrze wymieszaj, wlej do przygotowanej foremki i wstaw do piekarnika na pół godziny.
18. Zapiekanka z twarogu, cukinii i ziół
Możesz dodać pomidory, bakłażany i inne warzywa.
Będziesz potrzebować: 400 g twarogu, 3 jajka, 1 cukinia, pęczek koperku z pietruszką, 2 łyżki. mąka, 0,5 łyżeczki. mielona papryka, szczypta mielonego czarnego pieprzu, 8 g soli, 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Twarożek przetrzeć przez sito, startą cukinię, posiekać koperek. Wszystko wymieszaj, dodaj ubite jajka, przyprawy, sól i mąkę. Wlej ciasto do natłuszczonej formy i piecz w 200 stopniach przez 25 minut.
19. Zapiekanka z twarogu z kapustą
Przygotuj pyszną zapiekankę z młodą kapustą.
Będziesz potrzebować: 300 g twarogu, 250 g młodej kapusty, pół pęczka pietruszki, 1 łyżeczka. oregano, 0,5 łyżeczki. mielona kolendra, 2 łyżki stołowe mąka, 1 łyżeczka. proszek do pieczenia, 2 jajka, 0,5 łyżeczki. sól, 1 łyżeczka. Oliwa z oliwek.
Przygotowanie: Kapustę i pietruszkę drobno posiekać, dodać ubite jajka, przyprawy, twarożek, sól, mąkę i proszek do pieczenia. Ciasto wkładamy do przygotowanej foremki i wstawiamy do nagrzanego piekarnika na 30 minut.
20. Zapiekanka z twarogu i ziemniaków
Możesz dodać trochę twardego sera na wierzchu, jeśli chcesz.
Będziesz potrzebować: 350 g twarogu, 300 g gotowanych ziemniaków, 3 jajka, 2 łyżki. kwaśna śmietana, szczypta sody, 1 łyżeczka. oregano, 1 łyżeczka. mielona bazylia, 0,5 łyżeczki. sól, 30 ml oliwy z oliwek.
Przygotowanie: Twarożek przetrzyj przez sito, zetrzyj ziemniaki. Wszystko wymieszaj, dodaj ubite jajka, przyprawy, śmietanę i sodę. Sól i wlej połowę oliwy z oliwek.
Formę natłuścić, wylać ciasto, spłaszczyć i wstawić zapiekankę do piekarnika na 30 minut.